9X khéo tay làm bánh sinh nhật hình nồi cá kho tộ giống hệt ‘bản gốc’ khiến dân mạng ‘thòm thèm’

Huỳnh Duyên Nghi (SN 1996, hiện đang sống và làm việc tại Bình Dương) mới đây bất ngờ ‘nổi rần rần’ trong một nhóm mạng xã hội dành cho những người đam mê làm bánh nhờ loạt ảnh về ’siêu phẩm’ bánh sinh nhật hình nồi cá kho tộ mà cô nàng kì công sáng tạo nên.

Khi đăng tải bánh sinh nhật hình nồi cá kho mà mình làm lên mạng, Duyên Nghi khiến nhiều người trầm trồ, hết lời khen ngợi vì quá khéo tay với thành phẩm chẳng khác gì ‘hàng thật’.

9X khéo tay làm bánh gato nồi cá kho hệt như thật khiến dân mạng thích thú.

Chia sẻ với Tiin.vn, Duyên Nghi cho biết, chiếc bánh này được cô nàng làm cho một nhà hàng chuyên về các món ăn Việt nhân dịp khai trương.

Mong muốn tạo được sự ấn tượng cũng như thể hiện đúng tinh thần của nhà hàng, 9X khéo tay đã nảy ra ý tưởng làm bánh gato hình nồi cá kho. ‘ Mình muốn tạo hình chiếc bánh thành món gì đó thật thuần Việt và nghĩ ngay đến nồi cá kho vì đây là món ăn rất quen thuộc, mang đậm hương vị làng quê. Món cá kho được nấu bằng nồi đất thì càng thêm phần đặc biệt‘.

Duyên Nghi – tác giả của chiếc bánh hình nồi cá kho gây ’sốt’.

Nghĩ là làm, Duyên Nghi bắt tay ngay vào việc sáng tạo. Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên thử sức làm bánh gato có tạo hình mới mẻ nên cô nàng rất kì công và mất hơn 4 giờ đồng hồ mới hoàn thiện.

Chiếc bánh gato được làm gồm có 3 tầng, 2 tầng dưới cùng là bánh gato như bình thường còn tầng trên cùng được tạo hình niêu cá kho. Phần kem dưới đáy niêu được tạo hình giống như chiếc lót nồi bằng cói.

Vì nguyên liệu làm bánh sử dụng hoàn toàn từ chất liệu kem bơ, không giống với thể loại fondant (kẹo đường) có thể nặn được nên theo Duyên Nghi, công đoạn khó nhất là tạo hình nồi cá và các chi tiết phụ trợ bên trong.

Chiếc bánh được làm tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ nhất.

Cô nàng cũng phải tỉ mỉ chọn và phối màu sao cho chiếc bánh trông giống ‘phiên bản gốc’ nhất. Bởi vậy mà từ vẻ ngoài của chiếc niêu đất cho đến miếng cá kho bên trong hay miếng ớt, hành lá, hạt tiêu đều trông rất chân thực… Dù nhìn gần cũng khó có thể phát hiện ra sự khác biệt giữa nồi cá kho làm từ bánh gato và nồi cá kho đời thực.

Mặc dù đòi hỏi nhiều công sức và tâm huyết nhưng Duyên Nghi tâm sự, nhìn thành phẩm sau thời gian dài sáng tạo, 9X rất hài lòng và thích thú. Bên cạnh đó, tác phẩm bánh hình nồi cá kho được cộng đồng mạng và nhà hàng đón nhận nhiệt tình cũng giúp cô nàng càng có thêm động lực.

Được biết, Duyên Nghi bắt đầu với công việc làm bánh cách đây 3 năm. Trước đó, 9X cũng từng làm nhiều mẫu bánh gato độc đáo khác nhau nhưng chủ yếu là bánh theo phong cách hoạt hình.

Một số mẫu bánh độc đáo mà Duyên Nghi sáng tạo trước đó.

Tuy còn khá trẻ tuổi nhưng bằng sự tâm huyết với nghề, luôn tìm tòi, sáng tạo, nghiên cứu chọn nguyên liệu chất lượng và phù hợp với khẩu vị của mọi người mà sản phẩm bánh của Duyên Nghi được rất nhiều người ủng hộ.