98.000 đồng đem lại bữa cơm ngon miệng

Hơi mất thời gian một chút nhưng thực sự bữa cơm này sẽ đem lại sự thích thú cho cả nhà.

Món cá chẽm chiên giòn hấp dẫn, đỗ luộc thanh mát cùng cà bung đậm đà sẽ là thực đơn bữa tối, chị em thử nhé!

CÁ CHẼM CHIÊN GIÒN – 600g phi lê cá chẽm – 25g gừng chua băm nhỏ – 50g đồ chua (cà rốt, củ cải muối chua) băm nhỏ – 3 tép tỏi băm – Ít đầu hành lá băm – Ớt băm nhỏ nếu thích cay – 1 đoạn gừng bằng đốt ngón tay (10g) – 130g bột chiên giòn – 150ml nước

ĐỖ LUỘC - 400g

CÀ BUNG THỊT – 200g thịt ba rọi – 50g da heo – 3 trái cà bát (700g) – 3 trái cà chua (300g) – Tùy thích có thể thêm đậu hũ (đậu phụ) chiên – Rau tía tô hoặc lá lốt (tùy thích)

MÓN ĂN CHÍNH: CÁ CHẼM CHIÊN GIÒN

Để đổi mới món cá, chị em có thể chế biến thành cá tẩm bột chiên giòn rồi chấm với nước mắm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú. Nếu không có cá chẽm, chị em cũng có thể thay thế bằng cá rô phi, cá diêu hồng cũng sẽ có món ngon tương tự. Để làm món này chị em sẽ mất khoảng 60.000 và 50 phút chế biến.

MÓN CANH, RAU: ĐỖ LUỘC

Trong lúc chờ cá chín chị em tranh thủ luộc đỗ nhé! Đỗ luộc rất ngọt và mát vì thế nó sẽ là món ăn chống ngán sau Tết. Chỉ cần 400g (7.000-8.000 đồng) đỗ là được một đĩa rau luộc ngon lành lại có cả nước luộc thay canh.

MÓN ĂN KÈM: CÀ BUNG THỊT

Món cà bung thịt đậm đà này sẽ khiến bữa ăn thêm ngon hơn hấp dẫn hơn. Cách chế biến không quá cầu kỳ và mất nhiều thời gian nên chị em hãy thử thêm món ăn này vào bữa chiều nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ thích. 30.000 đồng và 40 phút để hoàn thiện món ăn này.

Chúc các bạn ngon miệng với thực đơn này nhé!

Theo Eva