9 thực phẩm vàng cho sức khỏe

Mỗi thực phẩm có những ưu điểm riêng, nhưng 9 thực phẩm sau được coi là tốt nhất cho sức khỏe của chị em.

1. Pho mát: Tăng cường xương

Canxi là “chìa khóa” để ngăn ngừa chứng loãng xương (đặc biệt là ở độ tuổi 20 trở đi). Sữa chua, pho mát có chứa nhiêu canxi nên nó xứng đáng được bô sung vào chê đô ăn hàng ngày của bạn.

2. Táo: Tăng cường hệ thống miễn dịch

Táo giàu quercetin, một chất chống oxy hóa, có thể tăng cường khả năng chống lại các bệnh của cơ thể.

Táo có chứa chất chống oxy hóa. (Ảnh minh họa)

Trong một nghiên cứu từ Đại học Appalachian State (Mỹ), chỉ 5% những người bô sung quercetin môi ngày có nguy cơ bị nhiễm trùng đường hô hấp trong khoảng thời gian hai tuần, so với 45% của những người không bô sung chât này.

3. Đâu lăng: Bô sung sắt

Đậu lăng có hàm lượng calo thấp nhưng lại rât giàu chât sắt. Con người, nhât là phụ nữ nêu thiêu sắt sẽ dê dẫn đến thiếu máu. Chọn đâu lăng đê vừa bô sung sắt mà không làm tăng calo là môt lựa chọn hêt sức hợp lý.

4. Bông cải xanh: Loại bỏ nêp nhăn

Một bát bông cải xanh chứa rât nhiêu vitamin C nên rât tôt cho viêc sản xuất collagen giúp đàn hồi da

Nó cũng rât giàu beta-carotene mà khi vào cơ thể sẽ chuyển đổi thành vitamin A. Vitamin này hỗ trợ các tê bào da được tái tạo và căng mịn, trẻ trung hơn.

5. Khoai tây: Cung câp hợp chất chống lại chất béo

Khoai tây chứa một hợp chất có tác dụng chông lại chât béo. Chính bởi lý do này mà khoai tây có thể giúp giữ trọng lượng ôn định. Tuy nhiên, không nên ăn món khoai tây rán vì có thê sẽ có tác dụng ngược lại.

Ngoài ra, khoai tây cũng giúp giữ cho huyêt áp thâp và bảo vê tim vì nó cũng có lượng kali khá nhiêu.

6. Rau bina: Giàu các chất dinh dưỡng quan trọng

Loại rau lá xanh giàu vitamin K này còn chứa cả canxi và magiê – một sự kết hợp có thể giúp làm chậm sự phân hủy của xương khi bạn già. Ngoài ra, chât folate, một loại vitamin B, trong rau bina còn giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Vì vây, các bà bâu chớ bỏ qua loại rau này nhé.

7. Sôcôla đen: Chông lại bênh và stress

Các nhà nghiên cứu châu Âu phát hiện ra rằng những người ăn sôcôla đen môi ngày – khoảng 200 calo trong 2 tuần sẽ sản xuât ít hormone cortisol gây căng thẳng hơn những người không ăn sôcôla đen.

Cortisol làm tăng huyết áp tạm thời, đông thời góp phân tăng nguy cơ bị bệnh trầm cảm, béo phì, tim… Do đó, ăn sôcôla đê giảm cortisol còn có tác dụng phòng những bênh này.

8. Nâm: Cung câp nhiêu chât chông oxy hóa

Một nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn nâm môi ngày sẽ giảm 64% nguy cơ ung thư vú. Các nghiên cứu khác cho thấy rằng nấm làm giảm tác dụng của aromatase – một loại protein giúp sản xuất ra estrogen, làm tăng nguy cơ bị ung thư vú.

Tuy nhiên, ăn nâm nào mới tôt cho mình thì bạn nên tham khảo tư vân của các chuyên gia sức khỏe.

9. Cá mòi: Chống lại bệnh tim

Cá mòi là môt nguôn cung câp axit béo omega-3, có tác dụng giảm viêm và chông tắc nghẽn đông mạch trong cơ thê. Nó cũng góp phân hạn chê nguy cơ bị đau tim và đôt quỵ, giữ cho lưu thông máu ôn định.

Theo T. Dương (Afamily)