9 mẹo vặt xử lý các vấn đề sức khỏe hiệu quả nhất

Mai Thị Diễm15:26 06/04/2018

Trong cuộc sống hàng ngày, ai cũng trải qua những việc vặt. Để cuộc sống của chúng ta trở nên thoải mái và làm việc vặt đó đơn giản hơn hãy chú ý một số mẹo vặt sau.

Khi bị chóng mặt: Khi chóng mặt bạn nằm xuống mà vẫn không đỡ, hãy thò một chân xuống đất, bộ não sẽ giúp bạn điều chỉnh lại vị trí của mình và cơn chóng mặt sẽ nhanh chóng qua đi.

Để chữa ngáp: Lấy 1 ly nước lạnh rồi uống thật chậm rãi, nó sẽ giúp cơ thể bạn tươi tỉnh trở lại và đàn áp cơn ngáp xuống. Bạn cũng có thể thử hít vào thật sâu qua đường mũi rồi thở ra qua đường miệng.

Khi tâm trạng không tốt: Cắn một cây bút bi hay bút chì, chỉ một lát sau bạn sẽ thấy khá hơn nhiều. Hành động cắn bút sẽ kích hoạt các cơ bắp dùng để cười, nhờ đó não sẽ giải phóng các hoóc môn hạnh phúc, giúp xua tan cảm giác bực bội, khó chịu trong người.

Nếu tay bị tê: Để mất đi cảm giác cánh tay bị tê vànặng như đá, không thể cử động và giống như bị hàng ngàn mũi kim chích vào vì ngủ sai tư thế, bạn hãy lắc đầu từ bên này qua bên kia. Lý do là vì khi ngủ, các dây thần kinh ở cổ bị đè nén. Khi bạn lắc lư cổ sẽ giúp những dây thần kinh này được giải thoát, giúp xua tan cảm giác kim chích.

Nếu ngứa cổ họng: Gãi vào phía sau của vành tai, cảm giác ngứa ngáy trong cổ họng sẽ nhanh chóng qua đi. Tránh gãi quá mạnh làm xước tai. Một cách khác đó là uống một cốc nước ấm, cổ họng sẽ dịu đi ít nhiều.

Nếu bị buốt não khi ăn kem: Ép lưỡi thật mạnh vào vòm họng, làm sao để lưỡi che phủ càng nhiều diện tích vòm họng càng tốt.

Nếu nghe điện thoại không rõ: Chuyển sang nghe tai phải vì tai phải nhận diện giọng nói rõ hơn. Trong khi đó tai trái giúp phân biệt tiếng nhạc giỏi hơn. Đây cũng là cách giúp các anh chàng nhanh chóng cưa đổ được người mình thích: thì thầm vào tai phải của họ.

Video đang HOT

Để ngăn ói mửa: Bấm vào huyệt P6 nằm giữa hai đường gân trong cổ tay khoảng vài phút, cảm giác buồn nôn khi đi tàu xe… sẽ hết ngay.

Khi bị nấc cục: Hãy uống nước ngược theo tư thế giống như trong ảnh, đảm bảo bạn sẽ hết nấc cục ngay. Nhớ đổ nước vào ly thật đầy và uống ở phía miệng ly đối diện với miệng ly bạn vẫn thường uống, để nước khỏi đổ ra ngoài thôi. Còn nếu bạn đang ở nơi công cộng, không thể uống nước theo kiểu kỳ quặc như thế này, thì hãy cố gắng nín thở càng lâu càng tốt, sau đó thở ra thật chậm rãi.

Thùy Trang

Theo www.phunutoday.vn

Cách luộc thịt thôi ra chất độc, chọn và rửa thịt an toàn

Nhiều người nội trợ khi luộc thịt có thói quen bỏ thịt vào nồi nước nguội sau đó bật bếp cho nước và thịt cùng sôi, ngược lại nhiều người lại chọn cách cho thịt vào nước sôi và luộc.

Vậy đâu mới là cách luộc thịt đúng? Chúng ta cùng TS Từ Ngữ - Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hội dinh dưỡng Việt Nam đi tìm câu trả lời ngay sau đây.

Luộc bằng nước sôi thịt sẽ ngon, luộc bằng nước lạnh canh sẽ ngọt

TS Từ Ngữ cho biết, khi luộc thịt, có hai cách luộc, một là cho thịt vào nồi nước đang sôi, cách thứ hai thì ngược lại: bỏ thịt vào nồi nước nguội rồi bật bếp lên cho sôi.

Mỗi cách đều có một tác dụng riêng, thực tế cho thấy cả hai cách đều làm chín thịt và ăn được.

Đa số các bà nội trợ cũng chỉ dừng lại ở luộc chín chứ ít ai để ý mặt lợi, mặt hại của việc luộc thịt như thế nào.

Nếu là người biết quan sát rất dễ nhận thấy khi luộc thịt cho thịt vào nồi nước sôi thì sẽ rất ít thấy có bọt nổi lên, các bà các mẹ cứ nghĩ là thịt sạch, không bơm chất tăng trọng hay tạo nạc.

Nhưng chúng ta đã nhầm! Chính việc thả miếng thịt sống vào nồi nước sôi như vậy, vô hình chung là các thớ thịt và hợp chất protein se cứng đóng vón lại, các chất protein bên trong không thôi ra được. Tương tự, các chất độc cũng đóng lại và không có bọt nổi lên.

Khi thịt biến tính co lại càng làm cho thịt hấp thu các hóa chất và chất bẩn nhiều hơn, do đó thịt nếu đã bẩn và tồn dư chất độc sẵn thì sau khi luộc theo cách này càng trở nên bẩn, độc hơn.

Còn khi cho thịt vào nước nguội từ đầu, trong quá trình luộc các dinh dưỡng ở gian bào sẽ thôi ra, khi các chất này thôi ra, các chất cặn bã cũng thôi ra. Do vậy, khi luộc theo cách này phải vớt bọt, cặn ra.

Từ đó, TS Từ Ngữ nhận định,luộc thịt bằng nước sôi, thịt ăn vào có thể có cảm giác ngon ngọt hơn so với việc bỏ thịt vào nồi nước lạnh rồi mới luộc, cách này cũng sẽ giữ được chất dinh dưỡng hơn (không bị phân hủy do bị đun sôi quá lâu).

Tuy nhiên, ông cũng cho rằng cách luộc này không thải được nhiều chất bẩn, chất độc trong thịt, nên về lâu dài có thể ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng.

Cònnếu cho thịt vào nồi nước lạnh rồi mới đun thì thịt không ngon bằng, mà nước thịt lại ngọt. Vì khi đó, người nấu đã vớt hết bọt và các độc tố thôi ra từ bên trong thớ thịt.

Ông cũng nhấn mạnh, việc ăn như nào là căn cứ vào nhu cầu của mỗi cá thể, nhiều người muốn ăn miếng thịt ngon ngọt thì sẽ chọn cách cho vào nước đang sôi; trong khi người có nhu cầu ăn thịt "sạch" hơn và dùng nước luộc thịt ngọt, đậm, thì họ nên chọn cách còn lại.

Bí quyết chọn, rửa thịt đảm bảo an toàn

Đề cập đến vấn đề lựa chọn thịt sao cho đảm bảo an toàn, TS Từ Ngữ cho biết nhìn chung rất khó nhận ra các chất độc hại có trong thịt bằng mắt thường.

Tuy nhiên, về nguyên lý cơ bản, nếu thịt màu đỏ đậm do lúc giết con vật không giẫy khiến máu đọng trong tế bào nên thịt có màu thẫm hơn, người tiêu dùng nên tránh không mua. Người mua cũng có thể nhìn thấy rõ nhất, thịt chứa chất tạo nạc thì lớp mỡ thường quá mỏng.

Do đó, thường thì những miếng thịt màu không rực rỡ, mỡ dày, trải đều sẽ an toàn hơn.

Thịt nhìn đỏ sậm, mỡ rất mỏng coi chừng bị tiêm chất tạo nạc.

Miếng thịt có mỡ dày và trải đều bạn có thể yên tâm hơn.

Nếu lo sợ thịt bị bơm hóa chất, tạp chất tồn dư bên trong, người nội trợ chỉ còn cách là chế biến sao cho các độc tố thôi được ra bên ngoài. Khi đó, người ăn mới phần nào yên tâm.

Ngoài cách cho thịt vào nồi nước lạnh rồi đun sôi vớt bọt,cách phổ biến nhất mà bà nội trợ nào cũng cần làm để loại bỏ chất bẩn và hóa chất có trong thịt đó là sau khi mua về, nên sơ chế rửa đi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

Bà nội trợ cũng có thể dùng một ít muối hòa tan trong nước để rửa thịt. Bởi nước muối loãng cũng có tác dụng loại bỏ các chất bẩn từ thịt ra.

Theo Tin tức online / Trí thức trẻ

Sĩ tử ăn gì để bổ não giúp học giỏi thi đậu Con tôi năm nay thi đại học. Tôi phải bồi dưỡng cho cháu những món gì để ăn bổ não, giúp học giỏi thi dễ đậu. (Nguyễn Thị Bê, Huế). (Ảnh minh họa) Trả lời: Chế độ ăn uống có thể làm cho con người thông minh hơn. Thiếu chất dinh dưỡng sẽ có ảnh hưởng đến hoạt động của não bộ, làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Thông tin về clip CSGT quật ngã người đàn ông ở TPHCM07:30

Ông Trump bất ngờ cách chức Chủ tịch Hội đồng tham mưu trưởng Liên quân Mỹ08:39

Tiền tuyến Ukraine dưới áp lực từ hậu trường08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hướng dẫn xử trí đúng khi bị bong gân

05:59:00 24/02/2025

Bong gân là một dạng tổn thương dây chằng, xảy ra khi dây chằng bị kéo giãn quá mức hoặc rách do chấn thương. Tình trạng này thường gặp ở các khớp cổ chân, đầu gối, cổ tay, gây đau, sưng, bầm tím và hạn chế cử động.

Lợi ích của trái thơm

05:56:21 24/02/2025

Giá trị dinh dưỡng hàng ngày (Daily Value viết tắt DV) là tỷ lệ phần trăm chất dinh dưỡng nhất định của 1 loại thực phẩm, được xác định dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

5 lợi ích của việc đi bộ sau bữa ăn trong 5 phút

05:50:39 24/02/2025

Đi bộ có thể đặc biệt có lợi sau bữa tối khi mọi người có xu hướng ít hoạt động hơn. Bắt đầu bằng những lần đi bộ ngắn từ 2 - 5 phút sau bữa ăn, sẽ mang lại nhiều lợi ích, trong đó tính nhất quán quan trọng hơn thời lượng.

Ăn quả hạch mỗi ngày giảm đột quỵ?

05:50:09 24/02/2025

Dầu ôliu thông thường có nồng độ 3-MCPD cao gấp 25 lần dầu ôliu siêu nguyên chất. Trên thực tế, đó là cách giúp bạn phân biệt các cấp độ chế biến khác nhau của dầu ôliu.

Nhiều lợi ích sức khỏe nếu thường xuyên ăn sữa chua vào buổi tối

05:49:15 24/02/2025

Ăn sữa chua buổi tối giúp vi khuẩn có lợi dễ dàng xâm nhập vào ruột và phát huy tác dụng, đồng thời cải thiện môi trường ruột, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giúp ổn định lượng đường trong máu, tạo điều kiện cho việc giảm cân...

Ung thư thực quản và những triệu chứng dễ bị bỏ qua

05:48:47 24/02/2025

Ngoài ra, ESD (cắt bỏ niêm mạc dạ dày nội soi) là một phương pháp điều trị ung thư sớm mà không cần phẫu thuật, giúp bệnh nhân điều trị triệt để mà không cần hóa trị.

Loại quả giúp mắt sáng khỏe, ở Việt Nam có đầy, nhiều người không biết mà mua

20:08:25 23/02/2025

Những nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng flavonoid trong dâu tằm giúp bảo vệ mắt khỏi sự tấn công của ánh sáng xanh, một yếu tố gây hại cho mắt trong thời đại công nghệ hiện nay.

Cách giảm mỡ máu tự nhiên

20:04:32 23/02/2025

Tập thể dục buổi sáng là cách tuyệt vời để khởi động quá trình trao đổi chất và cải thiện sức khỏe tim mạch. Hoạt động thể chất có thể làm tăng HDL của bạn. Đây là cholesterol tốt . Hãy đặt mục tiêu hoạt động thể chất 30 phút vào hầu hế...

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

08:35:03 23/02/2025

Người bệnh cúm cũng cần tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bởi, những thực phẩm này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Đối với sữa, lactose - một hợp chất trong đồ uống này, có thể khó tiêu.

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

08:30:40 23/02/2025

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và loại Hội chứng QT kéo dài, bác sĩ sẽ tư vấn chế độ ăn uống phù hợp. Nếu cần thiết, bác sĩ có thể chỉ định bổ sung vitamin và khoáng chất để đảm bảo cân bằng điện giải.

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?

08:18:34 23/02/2025

Chất xơ không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột, một số chất xơ còn được đưa vào chế độ ăn giảm cân

10 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống lão hóa tốt nhất

08:12:51 23/02/2025

Quả óc chó là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, hợp chất chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, hỗ trợ chức năng nhận thức tổng thể.