8 món tráng miệng ngon nhất Châu Âu
Một bữa ăn ngon không thể thiếu món tráng miệng ngọt ngào, và nếu là tín đồ của bánh ngọt chắc chắn bạn sẽ khó lòng bỏ qua cơ hội nếm thử một trong 8 món tráng miệng ngon nhất châu Âu dưới đây.
Hội tụ từ những nền văn hóa nổi tiếng lâu đời, món tráng miệng châu Âu rất đa dạng với hương vị đặc trưng.
Bánh táo Hà Lan có 2 loại là bánh táo lưới Appeltaart và bánh giòn Appelkruimeltaart. Điểm đặc trưng của bánh táo Hà Lan khác với các quốc gia khác là bánh chỉ được nướng một mặt và các cạnh. Hương vị độc đáo của bánh là sự kết hợp của quế và nước chanh. Địa điểm lâu đời phục vụ món bánh ngọt ngào này mang tên Café Papeneiland được thành lập vào năm 1642.
Bánh Baklava ở Hy Lạp
Loại bánh ngọt này là sự tổng hợp của các loại hạt, thường là quả hồ trăn, hạnh nhân, hạt thông hoặc quả óc chó, được ngâm trong mật ong và bọc trong một miếng bột phyllo mỏng. Baklava là món tráng miệng phổ biến ở nhiều quốc gia quanh khu vực Địa Trung Hải và Trung Đông.
Breskvice tại Croatia
Đây là loại bánh quy hình quả đào bao gồm hai chiếc bánh quy có chứa nhân làm từ rượu rum đen, quả óc chó nghiền nát và mứt đào hoặc quả mơ. Sau đó bánh được nhúng vào rượu mùi đào với một chút màu thực phẩm màu đỏ hoặc màu vàng và phủ lên mộp lớp đường.
Crème Brlée ở Paris
Crème Brlée đã trở thành biểu tượng của nước Pháp
Du lịch Châu Âu không nếm thử món Crème Brlée thì coi như chuyến đi chưa trọn vẹn đó bạn à. Là một trong những món tráng miệng đơn giản dễ làm cho mọi dịp, Crème Brlée đã trở thành biểu tượng của nước Pháp.
Video đang HOT
Fondue ở Thụy Sĩ
Lẩu phô mai Fondue là món ăn “quốc hồn quốc túy” của Thụy Sĩ. Đây là món ăn nổi tiếng thường được dung ngày chớm lạnh và suốt mùa đông buốt giá. Món ăn chỉ đơn giản là đun phô mai nấu chảy trong nồi đất, sau đó cắt bánh mỳ, trái cây và rau củ thành những miếng vuông đem xiên vào dĩa nhọn rồi nhúng vào nổi lẩu phô mai.
Gelato ở Ý
Gelato ở Ý đậm đà, hoàn toàn tự nhiên và hàm lượng chất béo thấp
Vì sao Gelato được yêu thích hơn cả kem? Bởi chúng có hương vị đậm đà hơn, nó được làm từ các thành phần hoàn toàn tự nhiên, và nó có hàm lượng chất béo thấp hơn. Nổi bật nhất là thay vì vị lạnh buốt như kem, Gelato có vị lạnh êm mát hơn và tan dịu trong miệng.
Kẹo dẻo Turkish Delight ở Thổ Nhĩ Kỳ
Còn có tên là Lokum, Turkish Delight là các viên thạch dẻo đầy màu sắc với đủ vị như nước hoa hồng, bạc hà, chanh, cam và quế xuất hiện tại tất cả các cửa hàng kẹo trên khắp đất nước. Ngoài vị tự nhiên, kẹo còn chứa hạt chà là hoặc hạt hồ trăn, và được phủ đường trước khi được cắt thành từng viên hình vuông. Muốn ăn đúng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, bạn nên gọi một tách trà nóng để nhâm nhi cùng trong thời tiết se lạnh.
Bánh quế ở Bỉ
Bên cạnh sô cô la, Bỉ còn nổi tiếng với món bánh quế. Với 2 loại bánh quế đặc trưng là bánh quế Brussels và bánh quế Liege, hãy dành cho mình những phút giây tận hưởng khu vực trung tâm cổ kính trong tour Châu Âu để thưởng thức mùi thơm lừng cùng vị bánh giòn tan. Bánh quế Brussels hình chữ nhật, không quá ngọt, thường được phủ trái cây tươi, kem tươi và sô cô la bên trên. Bánh có nhiều loại và nhiều hình dạng như bánh quế Liege hình tròn, dày và dai hơn bánh quế Brussels với lớp đường caramel.
Theo Enternews.
10 món ngon khó chối từ khi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỳ là đất nước giàu văn hóa, tự nhiên và ẩm thực, nức tiếng với món thịt nướng kebab, bánh mì vòng simit hay món tráng miệng baklava mà du khách khó có thể từ chối.
Kebap
Đây là một trong những món nổi bật của ẩm thực thi đại ở Thổ Nhĩ Kỳ. Kebab giản đơn là món thịt nướng trên củi ăn kèm hạt dẻ gói trong túi giấy. Bạn có thể bắt gặp các hàng rong bán kebab trên các con phố Thổ Nhĩ Kỳ vào những ngày đông. Loại kebab nức tiếng nhất là skender, skender Efendi sáng tạo năm 1867. Ông dùng thịt cừu thái mỏng, phủ lên bằng sữa chua, sốt cà chua và bơ.
Simit
Simit là món ăn nhẹ xuất hiện từ thế kỷ 16. Những đoàn xe du lịch đến và đi từ Istanbul đã mang theo món bánh mì vòng tới thành phố Izmit. Địa danh này chính là bắt nguồn cho tên Simit và biến nó thành một loại đồ ăn nhanh. Ngày nay, simit vừa được ăn kèm trong bữa sáng vừa là món ăn phổ biến trên đường phố Thổ Nhĩ Kỳ. Bánh mì simit đặc biệt nhờ lớp vỏ giòn vàng và rắc vừng.
Yogurt
Người Thổ Nhĩ Kỳ rất thích sữa chua, mỗi năm họ tiêu thụ hơn 2 triệu tấn loại đồ ăn này. Có cội nguồn cả thiên niên kỷ trước từ vùng Trung Á, sữa chua đã là món ăn phổ quát trong văn hóa du mục. Ngày nay, sữa chua ăn riêng, cho vào các món súp hay salad. Hương vị sữa chua được yêu thích nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ là mát lạnh và thêm chút muối ayran.
Kahvalti
Bữa sáng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ (Kahvalti) rất thích hợp cho những người thức khuya dậy sớm. Bánh mỳ mới nướng dùng kèm mật ong và kaymak (kem Thổ Nhĩ Kỳ), phết mứt cam, bơ sữa cừu, cà chua, dưa leo cùng dầu olive là các thành phần chuẩn nhất. Tuy nhiên, mỗi vùng miền lại có các biến tấu khác nhau. Nếu như bạn ăn đươc tiếp, hãy thử trứng với hành, ớt xanh và cà chua.
Baklava
Đây là một món ăn tráng miệng mà người vùng Trung Á đưa tới và dần phổ quát ở xứ sở của đế chế Ottoman. Tuy nhiên, cách chế biến ngày nay lại giống của người châu Âu. 'Thủ phủ món baklava' hiện thời là thành phố Gaziantep, nơi lừng danh với các loại bánh pastry ngọt. Bánh sử dụng bột nhào với mật ong, sữa, phủ ngoài bánh là hạt hồ trăn trông như một tác phẩm nghệ thuật.
Pide
Pide còn được gọi là pizza của Thổ Nhĩ Kỳ, là bánh mì dẹt, nướng trong lò bằng than củi. Phần trên của bánh có nhiều thành phần khác nhau như sucuk (xúc xích Thổ Nhĩ Kỳ), thịt bò hun khói hay thịt cừu xắt nhỏ. Ngoài ra, pide có thêm cả bơ và một số loại rau. Đầu bếp các nhà hàng hoàn thiện món ăn này bằng cách đập thêm một quả trứng lên trên chiếc bánh khi vừa lấy ra khỏi lò nướng.
Mara Dondurma
Kem Thổ Nhĩ Kỳ không hề giống ở các nơi khác. Ấn tượng ban đầu là mùi vị đặc biệt tự nhiên, kem dẻo và phải nhai nhiều hơn so với khi ăn kem Italy. Sự dày dặn của miếng kem là từ bột rễ cây Orchis mascula. du khách khi mua kem Mara Dondurma còn được thưởng thức màn trình diễn điêu luyện của người bán hàng.
Manti
Không chỉ xuất hiện ở Thổ Nhĩ Kỳ mà còn phổ biến từ cả Ba Lan tới Nhật Bản, manti là món thịt bọc bột hấp. Người Italy gọi đây là ravioli, ở Georgia nó là khinkali và dân Thổ Nhĩ Kỳ gấp chúng thành đĩa manti. Món ăn này đi kèm với sữa chua tart tươi, rưới thêm bơ tan, rắc chút thảo mộc xắt nhỏ và cá.
Dolma và sarma
Dolma là một món gồm cơm và thịt nhét kèm ớt, cà chua, cải zucchini, trứng sau đó hầm lên. Sarma có các nguyên liệu tương tự nhưng được cuộn với lá nho hoặc lá bắp cải. Cả hai món đi cùng nhau trong các bữa ăn.
Kurufasulye
Đây là một món đơn thuần nấu bằng đậu hầm với nước sốt cà chua nên tăng thêm hương vị cho món ăn. Đó cũng chính là yếu tố làm nên sự khác biệt cho kurufasulye so với hàng nghìn món đậu khác.
Theo Internet
Món ăn truyền thống thu hút nhất Quốc gia Mỹ Hamburger, bánh táo, súp trai là những món ăn truyền thống đầy hấp dẫn của Mỹ. Bánh táo là loại bánh tráng miệng rất phổ biến ở Mỹ, có vị ngọt hoặc hơi chua với thành phần chính là táo, bao bọc bằng bột mì và bơ. Bánh lộ diện từ nhiều thế kỷ trước, là biểu tượng văn hóa, sự thịnh vượng...