8 món đặc sản Vĩnh Long du khách ăn là nhớ mãi

Theo dõi VGT trên

Vĩnh Long không chỉ có vẻ đẹp sông nước ấn tượng, mà còn ghi đậm dấu ấn trong lòng du khách qua những món ăn đặc trưng vùng miền.

Cá tai tượng chiên xù

Món ăn đặc sản Vĩnh Long này có giá thành khá đắt vì là một loại cá hiếm. Cá được làm sạch, giữ nguyên vảy, sau đó cho vào chảo dầu nóng để chiên.

Công đoạn chiên đòi hỏi đầu bếp có kinh nghiệm điều chỉnh lửa cũng như trở cá thường xuyên, khiến cho cá chiên có lớp bên ngoài giòn không bị khét, trong khi thịt bên trong vẫn chín thơm.

8 món đặc sản Vĩnh Long du khách ăn là nhớ mãi - Hình 1

Cá cuốn cùng với bánh tráng, rau sống, bún và chấm nước chấm chua chua cay cay, hoà trộn vào nhau tạo nên hương vị vô cùng hoàn hảo. Ảnh: Nghề Bếp Á Âu

Cá lóc nướng trui

Món cá lóc nướng trui được chế biến từ những con cá lóc đồng sinh sống tự nhiên, mập mạp thịt chắc khoẻ. Đặc biệt, ở phần nướng cá, thay vì để lên than nóng nướng như thông thường thì người Vĩnh Long sẽ dùng rơm chất lên rồi đốt như vậy cho đến khi cá chín.

Cá chín có hương thơm ngào ngạt, nhưng lớp thịt bên trong thì lại chín vừa tới rất ngon.

8 món đặc sản Vĩnh Long du khách ăn là nhớ mãi - Hình 2

Đặc sản cá lóc nướng trui Vĩnh Long nổi tiếng gần xa. Ảnh: Bếp Xưa

Chuột đồng nướng

Chuột đồng Vĩnh Long được làm sạch da, rửa với gừng và muối để loại bỏ mùi tanh rồi tẩm ướp tùy ý, sau đó đem nướng. Trở nhanh, đều tay từng con chuột trên than hồng đến khi vàng, săn lại là có thể dùng bữa.

Chuột chọn để nướng phải còn sống, mập béo. Người ta hay phủ rơm lên thui lông chuột, là rơm khô, vừa đủ thui trụi lông chuột thì mới giữ nguyên được mùi vị của thịt.

8 món đặc sản Vĩnh Long du khách ăn là nhớ mãi - Hình 3

Thịt chuột đồng thơm phức, trắng như thịt gà và mềm như thịt thỏ, vừa ngọt đậm vừa thơm ngon. Ảnh: Trùm Nấu Nướng

Cá úc nấu canh chua

Cá úc là loại cá sông, có kích thước nhỏ, con lớn nhất cũng không dài quá 15cm, thường sống thành từng bầy và xuất hiện nhiều sau tết. Nấu món này sẽ cần rau muống, cà chua và ít rau thơm. Nồi canh chua đơn giản nhưng từ hình thức đến mùi vị đều khiến người ta nhớ mãi.

Khoai lang mắm sống

Đây là món ăn đặc sản Vĩnh Long có tiếng, kết hợp giữa 2 nguyên liệu chả hề liên quan là mắm và khoai nhưng lại tạo nên hương vị vô cùng độc đáo, ấn tượng, đó là vị bùi bùi, ngọt thơm của khoai, vị béo giòn của dừa hoà hoà quyện cùng mắm mằn mặn, cay the khiến người ta ngất ngây.

8 món đặc sản Vĩnh Long du khách ăn là nhớ mãi - Hình 4

Món đặc sản không chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc, lễ tết, mà còn là món ăn quen thuộc của bữa cơm gia đình tại Vĩnh Long. Ảnh: Đặc Sản Thôn Quê

Cá cháy kho Trà Ôn

Du lịch Vĩnh Long thì không thể nào bỏ qua món cá cháy kho Trà Ôn, được kho rim theo công thực đặc biệt. Cá cháy kho rim cho mùi vị đậm đà, tuy đơn giản mà lại đưa cơm vô cùng.

8 món đặc sản Vĩnh Long du khách ăn là nhớ mãi - Hình 5

Món ăn hấp dẫn người ăn ngay từ ấn tượng đầu tiên. Ảnh: Ăn Chơi Khắp Chốn

Bánh tráng nem cù lao Lục Sĩ

Bánh tráng nem cù lao Lục Sĩ của Vĩnh Long rất nổi tiếng, thường được du khách gần xa lựa chọn để mua về làm quà biếu. Bánh tráng ở đây được xếp vào đặc sản Vĩnh Long vì chất lượng rất hoàn hảo, bánh mềm dẻo, có vị mặn vừa phải lại đảm bảo về vấn đề vệ sinh.

8 món đặc sản Vĩnh Long du khách ăn là nhớ mãi - Hình 6

Bánh được làm bằng tay với 100% bột gạo và không sử dụng hóa chất. Ảnh: Review Du Lịch Vĩnh Long

Bánh Ú

Đến Vĩnh Long chưa ăn bánh ú thì chưa biết hương vị bánh dân gian Vĩnh Long. Đây là đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng thơm ngon, được du khách gần xa biết đến.

Bánh được gói bằng lá chuối Xiêm, nếp sáp xào với nước cốt dừa, nhân bằng thịt tươi, trứng vịt muối hoặc trứng tươi, tôm khô… nguyên vật liệu cũng tương tự như gói bánh tét, nhưng bánh tét gói đòn dài còn bánh ú gói thành 3 góc.

8 món đặc sản Vĩnh Long du khách ăn là nhớ mãi - Hình 7
Bánh ú Vĩnh Long ăn đậm đà. Ảnh: Bánh Ú Nước Tro Vĩnh Long

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử

Về miền Tây, bên cạnh việc tận hưởng không khí trong lành, được trải nghiệm nhiều hoạt động vui chơi giải trí đầy vui nhộn, bạn còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn miền Tây siêu hấp dẫn mà ai cũng nhất định phải thử khi đặt chân đến.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử

Video đang HOT

1. Lẩu cá thác lác

Lẩu cá thác lác là một trong những món ăn miền Tây "phát nghiện" của rất nhiều tín đồ ẩm thực. Ngoài nguyên liệu cá tươi ngon, món ăn này còn trở nên độc đáo hơn với vị tươi mát của khổ qua, vị ngọt lành của nước lẩu. Nước lẩu thơm, thanh thanh của vị cá thác lác ăn cùng khổ qua khiến cho món ăn trở nên bắt miệng và cuốn hơn rất nhiều so với những món lẩu khác. Chạm đũa ăn chỉ muốn ăn hoài ăn mãi không muốn phải dừng lại bất kì lúc nào.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 1

Ảnh: @varonica.ngo

2. Lẩu mắm miền Tây

Đây là sự kết hợp hài hòa giữa mùi thơm ngon từ mắm và các nguyên liệu thả lẩu như: thịt ba rọi, hải sản, bông điên điển, hoa súng, rau kèo nèo, rau đắng và các loại nguyên liệu phong phú khác. Đây là món lẩu chiều lòng hầu hết các thực khách, kể cả những chiếc miệng sành ăn và có yêu cầu cao trong ẩm thực. Lẩu mắm rất thích hợp cho những mùa se lạnh cùng quay quần bên nồi lẩu và nhâm nhi.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 2

Ảnh: @mymy.0411_

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 3

Ảnh: @bachuaviahe

3. Lẩu cá kèo

Sẽ đầy đủ hơn nếu như bạn đến miền Tây và trải nghiệm món lẩu cá kèo ngon trứ danh tại đây. Vị béo ngậy, ngọt dai của cá kết hợp vị chua thanh của nước lẩu và độ tươi ngon của các loại rau ăn kèm sẽ mang lại cho bạn cảm giác hoàn toàn hài lòng về món ăn này. Lẩu cá kèo khi ăn cùng với bún sẽ tạo thêm một hương vị thơm ngon cho món ăn này đấy nhé.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 4

Ảnh: @nguyenkhanhvan9290

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 5
4. Cơm cháy kho quẹt

Món ăn này rất bình dị với phần cơm cháy vàng giòn, chấm với niêu kho quẹt thơm ngon. Ngoài ra, người dân địa phương còn ăn kèm với đĩa rau luộc thơm ngon tạo nên vị "ngon khó cưỡng" của món ăn này. Tuy bình dân nhưng ăn vào rất bắt miệng và mang đến cho thực khách nhiều cung bậc cảm xúc khác biệt.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 6

Ảnh: @nguyenvotoanh1998

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 7

Ảnh: @nguyenkhanhvan9290

5. Vịt nấu chao

Vịt nấu chao là một trong số những món ăn được cho là đại diện ẩm thực miền Tây với nguyên liệu chính của món ăn này là vịt xiêm, trải qua khâu chế biến tỉ mỉ, tẩm ướp đúng vị, món ăn sẽ có mùi thơm nức mũi và hương vị rất khó quên. Vịt nấu chao thường phải lựa chao ngon thì mới làm dậy lên hương vị thơm ngon của món ăn, kết hợp với khoai môn sẽ khiến món ăn trở nên bùi hơn, thơm hơn và ngon hơn.

Để ăn kèm với món vịt nấu chao này thì phải ăn kèm rau, rau sẽ khiến món ăn trở nên ngon và ăn đỡ phải ngán, lại có thể nhâm nhi từ từ.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 8

6. Cá lóc nướng trui

Du lịch miền Tây mà không ăn cá lóc nướng trui thì quả là một thiếu sót lớn. Bếp nướng cá được tạo nên bởi mấy hòn gạch xếp lên, lửa được đốt bằng rơm chứ không phải bằng than, cá để nguyên con không cạo vảy, dùng que tre hoặc thanh trúc lụi từng con từ đuôi ra lòng cá, sau đó đặt lên bếp nướng. Cá được nướng cho đến khi cháy khét nhưng phải trở mặt cá cho đều. Cá sẽ ngon hơn nếu được phết một lớp dầu hành lên trên mặt và rải chút đậu phộng để tăng thêm độ béo cho món ăn.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 9
7. Ốc nướng tiêu xanh

Ốc là một trong những sản vật vô cùng nhiều tại miền Tây. Ốc được bắt và làm sạch, sau đó ướp cùng tiêu, bột ngọt, mắm rồi nướng trên bếp than. Món ăn dọn lên là những chú ốc săn chắc, béo ngậy với mùi vị ngon ngọt, hơi tê tê được đẫm trong bát nước chấm chua cay tạo nên một món ăn cực bắt miệng và hấp dẫn.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 10

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 11
8. Nem nướng

Nem nướng thơm ngon đẫm vị có màu vàng. Ăn nem nướng kèm theo bánh hỏi, rau thơm, các loại nguyên liệu khác như: dưa leo, khế, chuối chát,... Những thành phần vô cùng đơn giản, thân thuộc nhưng khi chấm kèm chén tương xay đặc sệt, càng ăn càng thấy thơm ngon khó cưỡng.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 12

Ảnh: @vuhangthu.oct

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 13
9. Khô nhái

Là một trong những đặc sản có tên đặc biệt "vũ nữ chân dài" trở thành một món ăn quen thuộc của rất nhiều người dân miền Tây sông nước. Có rất nhiều cách biến tấu món ăn này, cách nào cũng sẽ khiến bạn đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác vì mùi vị vô cùng hấp dẫn của khô nhái "vũ nữ". Các món khô nhái bạn có thể tham khảo: khô nhái nướng, khô nhái chiên giòn, khô nhái chiên bơ tỏi, khô nhái chiên mắm,...

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 14
10. Hủ tiếu Sa Đéc

Một trong những món hủ tiếu huyền thoại của miền Tây nữa chính là hủ tiếu Sa Đéc. Tô hủ tiếu Sa Đéc sẽ bao gồm: thịt heo, tim, gan, lòng, bò viên,... và chan thêm nước dùng được hầm từ xương ngọt thơm thanh. Đây là món ăn mà bất cứ du khách nào cũng khó có thể kiềm lòng khi đến với Đồng Tháp.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 15

Ảnh: @damanfood

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 16

Ảnh: @damanfood

11. Dừa sáp

Đặc sản miền Tây nổi tiếng ở Trà Vinh là món dừa sáp. Dù bên ngoài không khác nhiều so với những trái dừa thông thường, tuy nhiên nó lại có vị bùi bùi, thơm ngon chỉ có ở dừa sáp. Một cây dừa sáp thường chỉ có 20% số quả là dừa sáp, vì vậy nếu có cơ hội, đừng bỏ lỡ món đặc sản này nhé. Một ly dừa sáp ăn cùng sữa beo béo chút đậu phộng và ít nước đá bào sẽ khiến món ăn này trở nên hấp dẫn hơn gấp nhiều lần.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 17

Ảnh: @oanhgiay

12. Bún mắm

Nhắc đến món bún mắm sẽ khiến nhiều người miền Tây phải trầm trồ khen ngợi, vì đây chính là đặc sản của họ. Phần bún tươi được chế biến kèm mắm cá linh, thêm thịt heo quay, tôm, mực và nhiều loại rau thơm tạo nên một bát bún hòa quyện nhiều hương vị thơm ngon. Vắt tí chanh và ớt vào sẽ giúp món ăn bùng vị và thơm ngon đến từng sợi bún.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 18

Ảnh: @dungies

13. Đuông dừa

Nghe có vẻ kì lạ, nhưng đây lại là món ăn quen thuộc của những tín đồ đam mê ẩm thực độc đáo miền Tây. Đuông dừa là loại côn trùng giàu protein tốt cho sức khỏe và cũng có không ít cách chế biến của món này được ra đời ngoài ăn sống với nước mắm như: đuông dừa rang, đuông dừa nướng muối ớt, đuông dừa hấp,... Nếu bạn thích sự mới lạ và trải nghiệm có thể thử món này xem sao nhé.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 19

Ảnh: @hathinga10021987

14. Bánh cống

Bánh cống là một trong những món ăn được đánh giá cao bởi hương vị cũng như chất lượng. Bánh cống chiên lên vàng rụm có cả tôm trên mặt trong rất bắt mắt. Để ăn món này ngon cần kết hợp với rau, dưa leo và đặc biệt linh hồn của món ăn này chính là nước chấm, nước chấm chua ngọt ăn cùng dưa chua sẽ khiến cho món ăn đậm vị và cuốn hơn rất nhiều đấy.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 20
15. Bánh xèo

Về miền Tây mà không thử qua món bánh xèo thôn quê thì đáng tiếc lắm đấy nha. Để làm ra một dĩa bánh xèo giòn rụm, thơm ngon là cả một quá trình để đổ bánh, bánh chiên giòn vàng rụm nhân bên trong có nhiều loại như nhân giá, nhân thịt, nhân củ sắn,...tất cả đều tạo nên một hương vị thơm ngon hòa quyện. Bánh xèo miền Tây sẽ cuốn hơn nếu ăn cùng các loại rau rừng chấm cùng với các loại nước mắm chua ngọt cùng dưa chua, sẽ khiến món ăn thêm ngon hơn và bùng nổ vị giác đấy nhé.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 21

Ảnh: huongsacmientay

16. Bánh tằm bì

Với người dân miền Tây Nam Bộ, món bánh tằm bì đã gắn liền với tuổi thơ từ rất lâu đời. Nguyên liệu chính của món ăn này bao gồm phần bánh tằm, nước cốt dừa, bì thịt và nước mắm. Tuy đơn giản nhưng đây là món ăn níu chân nhiều du khách khi du lịch miền Tây Nam Bộ.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 22
17. Khô cá lóc

Khô cá lóc là món ăn rất quen thuộc với người dân Nam Bộ. Không chỉ thơm ngon, thức quà đặc sản này còn có trọng lượng nhẹ, rất phù hợp để làm quà nếu bạn di chuyển đường dài. Bên cạnh khô cá lóc, người miền Tây còn có nhiều loại khô cá đặc sản khác như: khô cá chỉ vàng, khô cá kèo, khô cá chạch,... Khô cá lóc chiên vàng ăn cùng cơm trắng cũng rất bắt miệng và tốn cơm đấy nhé, nên đến đây hãy dùng thử món ăn này xem sau nhé.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 23

Khô cá lóc. Ảnh minh họa.

18. Bò bảy núi An Giang

Các món ăn sử dụng loại bò này để chế biến bao gồm: lòng bò luộc và bò đun bánh hỏi, cháo bò, bò khìa bánh mì, bò xào lá giang, bò lúc lắc, bò lúc lắc và bò bít tết. Mỗi món bò tuy khác nhau về cách chế biến nhưng đều ẩn chứa một hương vị rất riêng của thịt bò núi Sam. Đây được cho là đặc sản An Giang mà mỗi khi ai đặt chân đến "vùng 7 núi" này cũng đều phải thưởng thức.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 24

Ảnh minh họa

19. Bánh tét lá cẩm

Đây là loại bánh có vỏ xanh, phần nếp màu tím khá bắt mắt, kèm theo đó là nhân bánh đậu xanh màu vàng và màu đỏ của thịt. Vị ngon của bánh còn được tạo nên từ vị béo của nước cốt dừa, khi ăn vào có sự mềm dẻo của nếp, vị ngọt thanh của bánh. Nếu có dịp đến miền Tây hãy thử ăn món bánh tét này để cảm nhận hương vị ngon của loại bánh đặc sản này nhé.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 25
20. Lẩu bần

Nước lẩu đậm đà có hương thơm của nước dừa tươi, kèm theo vị cà chua, trái bần chín. Thông thường, lẩu bần sẽ được ăn kèm với các loại cá đặc sản miền Tây như cá ba sa, cá chẽm. Lẩu bần chua chua ăn cùng với cá ngọt ngọt thanh thanh khiến cho món ăn bắt miệng hơn bao giờ hết.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 26
21. Lẩu cá linh, bông điên điển

Lẩu cá linh thường được ăn với bông điên điển cùng một số món ăn kèm khác, tất cả đã hòa quyện thành một món ăn mang hương vị ngọt thanh, chua chua giản dị mà lại thoang thoảng dư âm của thiên nhiên miền sông nước. Món lẩu này có thể linh hoạt ăn kèm với cơm hoặc bún tươi. Lẩu cá linh rất dễ ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi và chắc chắn rằng chỉ khi đến miền Tây bạn mới có thể thưởng thức đúng mùi vị của món ăn này. Đây được cho là đặc sản của miền Tây sông nước đấy nhé.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 27

Ảnh: nhahangphuongnam

22. Ba khía

Ba khía là loại giống như cua, sống chủ yếu ở rừng đước. Loài còng biển này có kích thước nhỏ, gạch nhiều, thịt chắc mà không bị dính lại ngoe, càng. Có rất nhiều món đặc sản của miền Tây được chế biến từ ba khía như: mắm ba khía, ba khía rang me, ba khía rang muối, gỏi xoài đu đủ ba khía, ba khía luộc mẻ,... Ba khía tuy nhỏ nhưng thịt lại rất ngon và ngọt hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách một bữa ba khía thật thịnh soạn.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 28

Ba khía tươi trộn tỏi ớt

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 29

Ba khía rang me

23. Bún cá Kiên Giang

Ai về Kiên Giang cũng nên thử món bún cá đặc sản tại đây nhé. Nước dùng ngọt thanh được ninh từ nước dừa ăn kèm với bún giá và tôm rim, món ăn tuy nghe đơn giản nhưng thật sự rất kì công và đặt chất lượng lên hàng đầu. Trời mưa se se lạnh cùng thưởng thức tô bún cá nóng hổi sẽ khiến bạn có năng lượng hơn cho ngày mới đấy nha.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 30
24. Cơm tấm Long Xuyên

Đây là món ăn rất được ưa chuộng và bày bán phổ biến ở Long Xuyên. Món ăn này hấp dẫn du khách thập phương bởi hương vị đặc sắc, vừa lạ, vừa quen. Khác với nhiều tỉnh thành, cơm tấm Long Xuyên thường là loại hạt nhuyễn, ăn cùng với thịt kho và có cả canh để ăn cùng.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 31
25. Gà nướng đất sét

Gà được chọn lựa để làm món gà nướng đất sét là gà ta nuôi thả vườn. Sau khi làm sạch gà, đem bọc lớp lá sen dày dặn bên ngoài, rồi tiếp đến là lớp đất sét dày đắp kín nguyên con gà. Gà thường được vùi trong rơm phủ kín để nướng. Gà vừa chín nóng hổi đem ra ăn cùng ít rau, dưa leo chấm cùng với nước sốt sẽ khiến cho món ăn trở nên bùng vị hơn trong miệng của thực khách.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 32

Ảnh minh họa

26. Canh chua cá

Nhắc đến bữa cơm gia đình của người miền Tây thì không thể thiếu món canh chua cá lóc, nước dùng ngọt thanh có vị chua chua nhẹ của me, chanh hoặc dùng lá giấm, canh chua thường được nấu cùng với rất nhiều loại cá như: cá lóc, cá điêu hồng, cá chim, cá hồi,... nhưng thường cá lóc sẽ được ưa chuộng nhiều hơn bởi vừa ngon mà lại ngọt thịt. Một bát cơm hay bún chan canh chua vào sẽ khiến cho bạn phải ngất ngây trước mức độ thơm ngon mà nó mang lại đấy nhé.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 33

Ảnh minh họa

27. Thịt kho tiêu

Thịt kho tiêu đã là một món ăn dân dã và vô cùng quen thuộc trong mỗi bữa cơm của người dân miền Tây. Thịt kho có chút beo béo của vị dầu, có chút ngọt thơm vừa miệng, một phần không thể bỏ qua khi ăn món này đó chính là tiêu, tiêu chính là linh hồn của món ăn mà khi bỏ qua bạn sẽ cảm thấy món ăn này không còn đúng với hương vị thơm ngon nữa.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 34

Ảnh minh họa

28. Cháo cá lóc rau đắng

Cháo cá lóc rau đắng từ lâu đã được xem như món ăn không thể bỏ qua khi đặt chân đến miền Tây sông nước. Cháo nấu thơm ngon, trắng mịn, thịt cá mềm ngọt thanh ăn cùng với rau đắng sẽ giúp cho hương vị món ăn được tăng lên nhiều hơn so với bình thường. Và điểm đặc biệt mà món ăn này mang lại đó chính là dù ăn bao nhiêu rau đắng cùng với cháo, bạn cũng sẽ không bao giờ cảm nhận được vị đắng vốn có của nó. Rau vừa nhúng phải ăn liền sẽ giữ được độ tươi và không bị đắng khi nguội.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 35

Ảnh minh họa

29. Bún nước lèo Sóc Trăng

Đến Sóc Trăng mà bỏ qua món bún lèo tại đây thì coi như là rất đáng tiếc đấy nhé. Sở dĩ bún nước lèo Sóc Trăng gây thương nhớ thực khách là bởi nó có được hương vị đặc trưng khó quên của mắm bò hóc. Ngoài ra, trong tô bún nước lèo của người Sóc Trăng còn có những lát thịt trắng nâu của những con cá lóc đánh bắt từ môi trường thiên nhiên. Lại càng ngon hơn khi khách vừa ăn vừa hít hà vì vị cay, chua của ớt, giấm (hoặc chanh). Một tô bún nước lèo nóng hổi, ăn ngay khi vừa bưng ra sẽ khiến cho bạn phải trầm trồ vì mức độ thơm ngon khó cưỡng mà nó mang lại.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 36
30. Lẩu cua đồng

Về miền Tây, bạn nhất định phải thử món lẩu cua đồng ngon trứ danh nơi đây. Lẩu cua đồng thơm nồng vị cua, ngọt ngọt vị nước dùng, thanh dịu, ăn kèm với những loại rau và gia vị dân dã kết hợp lại khiến cho thực khách ai ăn vào cũng đều trầm trồ khen ngợi.

Danh sách 30 món ăn miền Tây hấp dẫn nhất định phải thử - Hình 37

Ảnh minh họa

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vịCách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
05:58:42 07/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngonHôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
17:50:45 08/02/2025
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau TếtCách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
05:58:10 07/02/2025
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
05:56:55 07/02/2025
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau TếtChán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
05:57:42 07/02/2025
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhàCuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà
06:25:25 08/02/2025
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếuGiò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
06:26:25 08/02/2025
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
05:57:21 07/02/2025

Tin đang nóng

Tài xế xe ôm bị thương nặng sau tai nạn giao thông liên hoàn tại Cầu Giấy, Hà NộiTài xế xe ôm bị thương nặng sau tai nạn giao thông liên hoàn tại Cầu Giấy, Hà Nội
22:18:02 08/02/2025
Thiều Bảo Trâm đăng đàn ẩn ý, 1 chi tiết dự sắp bùng drama giữa lúc tình cũ nghi hẹn hò Hoa hậu?Thiều Bảo Trâm đăng đàn ẩn ý, 1 chi tiết dự sắp bùng drama giữa lúc tình cũ nghi hẹn hò Hoa hậu?
23:50:02 08/02/2025
Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng cóLễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có
23:14:25 08/02/2025
Đạo diễn 'vượt mặt' cả Trấn Thành và Thu Trang là ai?Đạo diễn 'vượt mặt' cả Trấn Thành và Thu Trang là ai?
23:08:46 08/02/2025
Gia đình sẽ chôn cất Từ Hy Viên theo hình thức thụ tángGia đình sẽ chôn cất Từ Hy Viên theo hình thức thụ táng
23:02:41 08/02/2025
Tết đầu làm dâu, mẹ chồng giục tôi về ngoại từ rất sớm, chưa kịp mừng thì chiếc laptop để quên đã vạch trần bí mật của nhà chồngTết đầu làm dâu, mẹ chồng giục tôi về ngoại từ rất sớm, chưa kịp mừng thì chiếc laptop để quên đã vạch trần bí mật của nhà chồng
20:40:59 08/02/2025
Vợ chồng tôi bị đuổi khỏi nhà ngoại vì đứa cháu ngây ngô khoe một chuyện nhỏ xíu từ hôm mùng 1 TếtVợ chồng tôi bị đuổi khỏi nhà ngoại vì đứa cháu ngây ngô khoe một chuyện nhỏ xíu từ hôm mùng 1 Tết
20:50:22 08/02/2025
Bạn gái gây tranh cãi vì tấm ảnh chụp trong sinh nhật của Ronaldo, bị chê "bất lịch sự" với mẹ chồng tương laiBạn gái gây tranh cãi vì tấm ảnh chụp trong sinh nhật của Ronaldo, bị chê "bất lịch sự" với mẹ chồng tương lai
20:19:28 08/02/2025

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025
Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

06:25:56 08/02/2025
Trong thực đơn ăn uống của người người mắc cúm, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025
Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025
Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025
Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

06:16:20 06/02/2025
Sau Tết xôi còn thừa nhiều đừng vội vứt bỏ cực lãng phí, đem biến tấu thành 3 món dưới đây, đảm bảo cả nhà đều mê.
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025
Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025
Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

Có thể bạn quan tâm

Chồng rút ruột tiền lì xì của con, làm một việc khiến vợ tức điên

Chồng rút ruột tiền lì xì của con, làm một việc khiến vợ tức điên

Góc tâm tình

05:52:58 09/02/2025
Hết Tết, con trai mang lì xì ra tổng kết được hơn 4 triệu đồng. Trước Tết, cu cậu bảo, năm nay con sẽ tiết kiệm tiền lì xì, đến hè góp tiền với bố mẹ để cả nhà đi du lịch .
Trấn Thành hứa hẹn chấn động về phim Tết 2026, để HIEUTHUHAI yêu 1 cái tên khiến ai cũng sốc

Trấn Thành hứa hẹn chấn động về phim Tết 2026, để HIEUTHUHAI yêu 1 cái tên khiến ai cũng sốc

Hậu trường phim

23:39:31 08/02/2025
Cụ thể trong một buổi cinetour mới đây, Trấn Thành đã bất ngờ chia sẻ về dự định làm phim Tết 2026. Anh khẳng định chỉ cần Bộ Tứ Báo Thủ thắng Mai thì phim Tết sang năm sẽ mời HIEUTHUHAI.
Buổi livestream All-star thử giọng bất ổn nhất Vbiz: Sơn Tùng lạc cả giọng, HIEUTHUHAI đang rap thì líu lưỡi

Buổi livestream All-star thử giọng bất ổn nhất Vbiz: Sơn Tùng lạc cả giọng, HIEUTHUHAI đang rap thì líu lưỡi

Nhạc việt

23:19:37 08/02/2025
Mới đây, Khánh bất ngờ nhận được yêu cầu tham gia của hàng loạt ngôi sao hàng đầu Vbiz, biến buổi livestream này thành bữa tiệc thử giọng All-star hoành tráng bậc nhất Việt Nam.
Nữ chính từng ba lần bị bạn trai lừa tiền, từ chối hẹn hò giám đốc U.40

Nữ chính từng ba lần bị bạn trai lừa tiền, từ chối hẹn hò giám đốc U.40

Tv show

23:05:28 08/02/2025
Cô chủ nhà hàng xinh đẹp từng đổ vỡ hôn nhân, đến Bạn muốn hẹn hò tìm hạnh phúc mới. Dù nam giám đốc chân thành ngỏ lời, mong được nên duyên nhưng cô vẫn từ chối hẹn hò.
Những lần mặc gợi cảm gây tranh luận của con gái Quyền Linh

Những lần mặc gợi cảm gây tranh luận của con gái Quyền Linh

Phong cách sao

22:58:44 08/02/2025
Gây ấn tượng với hình ảnh ngọt ngào, nữ tính song Lọ Lem - con gái lớn của MC Quyền Linh thỉnh thoảng vẫn làm mới mình với những thiết kế gợi cảm, tôn đường cong.
Tiến Linh được đổi lại huy chương 'nhà vô địch' ASEAN Cup sau nhầm lẫn

Tiến Linh được đổi lại huy chương 'nhà vô địch' ASEAN Cup sau nhầm lẫn

Sao thể thao

22:58:04 08/02/2025
Sau khi bị trao nhầm huy chương á quân , tiền đạo Nguyễn Tiến Linh đã được ban tổ chức giải gửi lại huy chương của đội vô địch.
Kaity Nguyễn: "Không yêu là mình đang mất đi một món ngon rồi"

Kaity Nguyễn: "Không yêu là mình đang mất đi một món ngon rồi"

Sao việt

22:54:59 08/02/2025
Trên kênh tiktok D Sao vừa đăng tải đoạn clip chia sẻ của Kaity Nguyễn về chuyện tình cảm riêng tư. Nữ diễn viên thừa nhận đang yêu.
Ukraine đổi chiến lược trong xung đột với Nga giữa lúc Tổng thống Trump thúc đẩy ngừng bắn

Ukraine đổi chiến lược trong xung đột với Nga giữa lúc Tổng thống Trump thúc đẩy ngừng bắn

Thế giới

22:16:08 08/02/2025
Mặc dù mục đích chính của các cuộc tấn công này chưa rõ ràng, là để kiểm soát lãnh thổ hay củng cố các vị trí phòng thủ, nhưng nhà phân tích Angelica Evans của ISW cho rằng tiến triển này của Ukraine rất đáng chú ý.
Taylor Swift cho bạn thân Blake Lively "ra rìa" giữa scandal ồn ào thế giới?

Taylor Swift cho bạn thân Blake Lively "ra rìa" giữa scandal ồn ào thế giới?

Sao âu mỹ

21:41:11 08/02/2025
Trước đó, đôi bạn thân dính lấy nhau như hình với bóng ở nhiều sự kiện. Taylor Swift còn là mẹ đỡ đầu cho các con của Blake Lively.
Cặp vợ chồng nhận nuôi một chú mèo, 8 năm sau, phim chụp X-quang tiết lộ sự thật sốc

Cặp vợ chồng nhận nuôi một chú mèo, 8 năm sau, phim chụp X-quang tiết lộ sự thật sốc

Netizen

21:13:24 08/02/2025
Một cặp vợ chồng ở Denver (Colorado, Mỹ) đã vô cùng đau lòng khi phát hiện ra quá khứ của chú mèo cưng Hari sau 8 năm chung sống. Tưởng rằng những biểu hiện của Hari chỉ là dấu hiệu của tuổi già, họ đã sững sờ trước kết quả chụp X-quang...
Theo phong thủy: Đêm giao thừa đủ 5 trái trong nhà, gia chủ không bao giờ sợ nghèo khó

Theo phong thủy: Đêm giao thừa đủ 5 trái trong nhà, gia chủ không bao giờ sợ nghèo khó

Trắc nghiệm

21:12:07 08/02/2025
Bày trái cây cũng không thể chọn bừa mà phải chọn quả may mắn mới cầu bình an, tài lộc được.Vào đêm giao thừa, người ta thường thực hiện nhiều phong tục truyền thống như ăn cơm tất niên