8 món ăn hấp dẫn nhất của ẩm thực Hàn Quốc
Graham Holliday, tác giả cuốn sách nổi tiếng “Eating Việt Nam”, đã xuất bản một tác phẩm mới giới thiệu về nền ẩm thực và những món ăn ông ấn tượng nhất ở Hàn Quốc.
1. Dak galbi, Chuncheon: Dak galbi là món gà xào cay độc đáo và ấn tượng nhất của thành phố Chuncheon, đông bắc Hàn Quốc. Món ăn này được nấu bằng một nồi lớn ngay trên bàn, thành phần gồm thịt gà, cải xoăn, khoai lang, hành tỏi, bánh gạo, kèm nước sốt cay.
2. Nakji bokkeum, Seoul: Ở thành phố Seoul, bạn không thể bỏ qua Nakji bokkeum, món bạch tuộc xào cay bậc nhất của Hàn Quốc. Món ăn đặc biệt này được phát minh trong một quán rượu ở quận Mugyo-dong vào năm 1965, hiện nay đã trở thành món ăn rất nổi tiếng.
3. Kalguksu, Gangneung: Nằm trong một con hẻm của thành phố Gangneung, bờ biển phía đông Hàn Quốc, quán ăn Geum-Ak Kalguksu chỉ bán duy nhất một món, đó là mì Kalguksu. Món mì có sợi dày như bánh phở, nóng hổi được đán.h giá rất ngon. Thực khách tới đây được phục vụ trong những gian phòng riêng có cửa trượt, không gian thoải mái.
4. Seonji gukbap, Andong: Du khách tới Andong không thể bỏ qua món Seonji gukbap, món thịt hầm kèm tiết bò có vị ngon ngọt và cay, ăn kèm cơm. Đây là món ăn duy nhất được phục vụ ở Okya, một nhà hàng nhỏ nằm sát khu chợ Sin-Sijang.
5. Yukhoe bibimbap, Jinju: Thành phố Jinju ở tây nam Busan có một biến thể món bibimbap rất nổi tiếng, đó là Yukhoe. Khác với bibimbap truyền thống, món ăn này có thành phần gồm gạo hấp, thạch đậu xanh, yukhoe, rong biển khô, với những miếng thịt bò sống julienned đặt phía trên.
6. Gomtang, Naju: Khi đến thị trấn nhỏ Naju ở đông nam Hàn Quốc, bạn hãy nếm thử món súp thịt bò hầm (gomtang) tại nhà hàng White House, một nhà hàng lâu đời bên trong thị trấn. Món ăn này được phục vụ cùng cơm, bên trong có hành lá, thịt bò, và những miếng trứng mỏng như sợi mì.
Video đang HOT
7. Mom-guk, Jeju: Những món ăn ở đảo Jeju, ngoài khơi bờ biển phía nam Hàn Quốc, có vị khác biệt so với ở đất liền với nhiều rau tươi và hầu như không có gia vị. Đặc biệt phải kể đến là mom-guk, món thịt heo nấu với súp rong biển, món ăn nóng hổi có vị ngon khác lạ ấn tượng.
8. Kongnamul gukbap, Jeonju: Thành phố Jeonju phía tây nam Hàn Quốc là một thiên đường cho những người đam mê ẩm thực, trong đó nổi tiếng nhất là kongnamul gukbap, món canh hầm đặc biệt. Món ăn này được phục vụ trong một bát bằng đá, ăn kèm vài chiếc bánh nhỏ và 2 quả trứng trần bên cạnh.
Theo Zing
6 nhà hàng sang chảnh cho bữa tiệc ấm cúng tại Hà Nội
Hà Nội có rất nhiều nhà hàng độc đáo phục vụ nhu cầu ẩm thực ngày càng "khó tính" của thực khách, trong đó có những nhà hàng sang trọng và đẳng cấp thực sự.
1. El Gaucho - Tràng Tiề.n, Hoàn Kiếm: El Gaucho từ lâu đã nổi tiếng trong giới ẩm thực là một trong những nhà hàng đẳng cấp và chất lượng bậc nhất của thủ đô. Nhà hàng mang phong cách Argentina với lối thiết kế kiến trúc cầu kỳ ấn tượng, thương hiệu này cũng có chi nhánh ở khắp nơi trên thế giới. Ảnh: Elgaucho Asia.
Đây là điểm đến lý tưởng cho những thực khách đam mê ẩm thực cao cấp, tiếp đón đối tác, hoặc các cặp đôi hẹn hò lãng mạn. Giá trung bình cho mỗi thực khách khi tới đây cũng khá "chát", khoảng 500.000-1 triệu đồng/người. Ảnh: Elgaucho Asia.
Món ăn chủ đạo ở đây là các loại bít tết bò thơm ngon chất lượng, được ví như "thượng phẩm" nên cũng có sự khác biệt lớn với những loại bít tết thông thường. Ngoài ra nhà hàng còn nổi tiếng với những loại xúc xích tự làm, bánh mì, salad, và đặc biệt là các loại rượu hảo hạng. Ảnh: Elgaucho Asia.
2. TungLok Heen - khu đô thị Vinhomes Riverside, Long Biên: Tunglok Heen là một nhà hàng sang trọng nằm trong Trung tâm hội nghị và Ẩm thực, Giải trí Almaz, khuôn viên khu đô thị Vinhomes Riverside, Long Biên, Hà Nội. Đây cũng là một thương hiệu nổi tiếng toàn cầu với đầu bếp thiên niên kỷ Susur Lee. Ảnh: Almaz.
Nhà hàng mang lối thiết kế kiến trúc và nền ẩm thực Trung Hoa, vừa có nét cổ điển lại vô cùng sang trọng. Không gian được trang trí đặc sắc, đội ngũ đầu bếp am hiểu ẩm thực cùng những món ăn độc lạ bậc nhất đủ để kích thích mọi giác quan mỗi thực khách tới đây. Ảnh: Almaz.
Nơi đây nổi tiếng với những món dim sum truyền thống, đặc sản bào ngư vây cá, rượu Mao Đài... Ngoài ra, tới đây bạn còn có thể thưởng thức những món ăn đậm chất Quảng Đông như há cảo, nem nấm, váng đậu cuốn tôm chiên, bánh cuốn xá xíu, cảo cá hồi, cảo sò điệp... Ảnh: Almaz.
3. Nhà hàng Long Đình - Quán Sứ, Hoàn Kiếm: Long Đình là một trong những nhà hàng lâu đời và sang trọng nhất của Hà Nội, nổi tiếng và tạo dựng thương hiệu riêng đối với những thực khách sành sỏi. Ảnh: Long Dinh.
Nhà hàng chuyên về ẩm thực Trung Hoa với hơn 300 món ăn độc đáo do những đầu bếp nổi tiếng thực hiện. Ngoài ra, thiết kế và nghệ thuật bài trí bên trong của Long Đình cũng toát lên thần thái, phong cách rất riêng. Ảnh: Long Dinh.
Không gian rộng rãi thoáng đáng, lại không kém phần "sang chảnh" khiến nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho các cuộc tiếp đón đối tác cao cấp. Giá trung bình để bạn thưởng thức đồ ăn ở đây giao động từ 350.000 - 800.000 đồng/người. Ảnh: Long Dinh.
4. Grill 63 - Tầng 63-64, Lotte Center, Liễu Giai, Ba Đình: Grill 63 là nhà hàng sang trọng nằm trong Lotte Center. Nơi đây nổi tiếng với những món bít tết hảo hạng cùng các loại rượu tuyệt phẩm. Nếu là một tín đồ sành ăn, bạn không thể không biết tới khu ăn uống này. Ảnh: Lotte Hotel.
Nhà hàng được bố trí theo phong cách châu Âu lãng mạn và tinh tế, ngoài ra bên trong cũng thường xuyên được thay đổi theo chủ đề và các mùa trong năm. Ảnh: Lotte Hotel.
Những bữa tiệc buffte tại đây cũng được đán.h giá cao về chất lượng, với tôm hùm, gan ngỗng, thịt bò Australia... Giá cho mỗi bữa tiệc buffet có một không hai này cũng không hề rẻ, khoảng 1,7 triệu đồng mỗi người, nhưng rất đáng đồng tiề.n bỏ ra. Ảnh: Jamja.
5. French Grill - Khách sạn JW Marriott, Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liêm: French Grill là một nhà hàng sang trọng và đẳng cấp mang phong cách Pháp lãng mạn, nằm tại sảnh chính khách sạn JW Marriott, từng được bình chọn là một trong những nhà hàng kiểu Pháp xuất sắc nhất Hà Nội. Ảnh: JW Marriott Hotel Hanoi.
Đến đây, bạn không chỉ thưởng thức đồ ăn mà còn được chứng kiến những màn biểu diễn nghệ thuật nấu nướng hấp dẫn. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu cao cấp, ấn tượng phải kể đến gan ngỗng áp chảo, soup hành kiểu Pháp, bò Australia... Giá trung bình là 990.000/người. Bạn cũng có thể bỏ thêm 990.000 đồng để uống thỏa thích rượu vang và thưởng thức món hàu Pháp. Ảnh: JW Marriott Hotel Hanoi.
6. Jacksons Steakhouse - Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm: Nhà hàng Jacksons Steakhouse nằm ngay trên phố Hai Bà Trưng, trung tâm của thủ đô, nơi chuyên phục vụ những món ăn thượng hạng. Nơi đây có 3 khu riêng biệt, tầng 1 là quầy bar hiện đại, tầng 2-3 là phòng ăn lịch lãm, khu vực VIP tầng 4 dành cho các buổi tọa đàm. Ảnh: Facebook-Jacksons Steakhouse.
Món ăn chủ đạo ở đây là bít tết bò hảo hạng, cùng các loai rượu vang nổi tiếng thế giới. Ngoài ra, nhà hàng còn có nhiều món ăn và tráng miệng theo phong cách châu Âu ấn tượng. Giá trung bình vào khoảng 300.000-1,1 triệu đồng/người nếu bạn có nhu cầu tới đây thưởng thức. Ảnh: Facebook-Jacksons Steakhouse.
Theo Zing
Ngồi lai rai với bạn bè hay đi cùng gia đình - đây là địa chỉ lý tưởng bạn không nên bỏ qua Tooc Quán là một quán nhậu mang phong cách thổ dân mới nổi ở Hà Thành. Không chỉ chú trọng đến các món ăn đán.h thẳng vào sở thích lai rai của dân mình, quán còn "đầu tư" hẳn một không gian đậm nét thổ dân khiến cho thực khách cảm thấy thoải mái dù đi cùng bạn bè hay đi với gia...