7 món ăn nhẹ hoàn hảo nên thưởng thức cùng rượu vang

Theo dõi VGT trên

Việc lựa chọn món ăn kèm có thể giúp thực khách cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn và giá trị của chai rượu vang hảo hạng.

1. Phô mai

7 món ăn nhẹ hoàn hảo nên thưởng thức cùng rượu vang - Hình 1

Bourgogne Chardonnay Louis Latour có hương thơm từ cây sơn trà và trái táo với cảm nhận hương vị tươi mới từ quả hạnh nhân

Phô mai là sự kết hợp hoàn hảo với rượu vang, tạo nên sự cân bằng về hương vị và tốt cho sức khỏe. Sau mỗi lần thưởng thức rượu vang, bạn có thể nhấm nháp chút phô mai để tránh cảm giác khô miệng và cảm nhận sự dễ chịu.

Với phô mai cứng (hard) thường có vị mặn và thời gian ủ lâu nên thưởng thức với rượu Chardonnay. Phô mai dê nên nhấm nháp với rượu Sauvignon Blanc. Phô mai xanh có vị nồng, khá hăng và mặn sẽ là “cặp đôi” hoàn hảo với rượu vang đỏ.

2. Tôm

7 món ăn nhẹ hoàn hảo nên thưởng thức cùng rượu vang - Hình 2

Thưởng thức một ly Gewurztraminer cảm nhận hương vị đậm đà tươi mát vị khoáng ấn tượng phù hợp với các món hải sản

Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn vừa thưởng thức các món ăn từ tôm vừa nhâm nhi ly rượu vang trắng có vị trung tính như Chablis, Pinot Grigio, Muscadet hoặc Picpoul.

Video đang HOT

Rượu vang trắng thường có mùi thơm, vị nhẹ kết hợp với hải sản mềm, có vị hơi mặn và tanh sẽ tạo nên sự cân bằng tuyệt vời của ẩm thực.

3. Bắp rang bơ

Bắp rang có thể dễ dàng kết hợp với các loại rượu vang cho dù nó có vị mặn, ngọt hay phủ caramel. Thông thường, bắp rang bơ đặc biệt phù hợp khi thưởng thức cùng với rượu sủi tam như sâm panh.

4. Sô cô la đen

7 món ăn nhẹ hoàn hảo nên thưởng thức cùng rượu vang - Hình 3

Sô cô la đen vị truyền thống tuyệt vời nhất khi nhâm nhi cùng ly rượu vang đỏ. Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn thưởng thức rượu vang có vị ngọt vì hương vị của sô cô la sẽ được đẩy lên một cách nổi bật. Nguyên tắc thứ 2 cần tuân thủ là chọn sô cô la có tỉ lệ ca cao tương đồng với nồng độ cồn của rượu: phần trăm ca cao càng lớn càng hợp với rượu mạnh.

5. Thịt nguội

7 món ăn nhẹ hoàn hảo nên thưởng thức cùng rượu vang - Hình 4

Rượu vang đỏ là sự kết hợp tuyệt vời với các loại thịt nguội như salami, parma ham, bresaola, pastrami.

6. Khoai tây chiên

Sâm panh với vị ngọt ngào là “cặp đôi” hoàn hảo với các loại thực phẩm có vị mặn như khoai tây chiên.

7. Pizza

7 món ăn nhẹ hoàn hảo nên thưởng thức cùng rượu vang - Hình 5

Cà chua và tỏi có trong pizza khi kết hợp với rượu vang có tính axit sẽ tạo nên sự “bùng nổ” khá thú vị trong ẩm thực. Nên chọn các loại rượu vang đỏ như Sangaguese và Montepulciano hoặc rượu vang trắng như Fiano và Trebbiano sẽ giúp bạn làm dịu cơn khát và tạo cảm giác ngon miệng hơn.

Theo Danviet

Mẹ chồng tưởng con dâu lãng phí khi ngâm thịt vào sữa tươi trước khi nướng, nhưng hiệu quả lại vô cùng bất ngờ

5 phương thức dưới đây sẽ giúp cho món thịt nướng của gia định bạn trở nên thơm ngon hoàn hảo hơn.

Hành tây và thảo mộc

Khi bạn muốn nướng thịt mà không bị cháy, thịt chín đều và thơm mềm. Bạn muốn thêm một chút hương vị cho thức ăn bạn đang nướng? Bạn hãy cắt đôi củ hành lớn và chà củ hành lên vỉ nướng. Việc này sẽ giúp cho món thịt vừa giúp tăng thêm hương vị cho thức ăn vừa giúp làm sạch vỉ nướng.

Ngoài ra, bạn có thể dùng một mẹo khác là ném một ít hương thảo tươi vào than nóng để đồ nướng có mùi thơm ngon hơn.

Sử dụng chanh

Khi bạn nướng thịt, hoặc cá để cho thực phẩm không dính vào vỉ nướng bạn có thể dùng một vài lát chanh tươi lên vỉ nướng. Việc làm này sẽ làm cho cá, hoặc thịt không bính cháy khét khi nướng và còn làm cho món ăn có thêm hương vị của chanh tươi thơm ngon hấp dẫn hơn.

Mẹ chồng tưởng con dâu lãng phí khi ngâm thịt vào sữa tươi trước khi nướng, nhưng hiệu quả lại vô cùng bất ngờ - Hình 1

Ngâm thịt vào sữa tươi không đường trước khi ướp và nướng thịt sẽ thơm mềm hơn

Dùng viên đá lạnh

Khi bạn muốn nướng những món bánh mì kẹp thịt, hoặc những chiếc burger thì việc bạn cho thêm viên đá lạnh sẽ khiến món ăn thêm hoàn hảo. Việc bạn dùng viên đá lạnh để nướng thịt sẽ giúp cho thịt không bị khô và bánh mì của bạn ngon hơn giúp món ăn tuyệt vời

Sử dụng sữa tươi

Nhiều người khi muốn món thịt nướng của gia đình mình mềm và đậm vị hơn đã dùng sữa tươi thì bạn dùng để ngâm cho miếng thịt nở mềm, sau đó bạn có thể ướp thịt theo công thức của bạn.

Bạn nên sử dụng sữa tươi không đường qua đêm và hôm sau trước khi chuẩn bị ướp thịt để nướng thì bạn chỉ cần đổ phần sữa đi, rửa qua bằng nước lạnh rồi ướp gia vị trước khi nướng là món ăn sẽ hoàn hảo hơn rất nhiều.

Mẹ chồng tưởng con dâu lãng phí khi ngâm thịt vào sữa tươi trước khi nướng, nhưng hiệu quả lại vô cùng bất ngờ - Hình 2

Dùng lát chanh đặt lên vỉ giúp thịt không bị cháy

Luộc qua thịt trước khi nướng

Cách làm này được khá nhiều người áp dụng khi nướng thịt, bởi nó làm cho món ăn mềm hơn, nhanh chín và không bị hao thịt. Cách làm này là một trong những cách khá tiện dụng, bạn trần sơ thịt qua nước sôi có cho vào một ít muối để thịt hơi hơi chín thôi, rồi sau đó bạn vớt thịt ra và ướp theo công thức riêng của mình chờ khoảng 20-30 phút cho thịt ngấm gia vị rồi nướng.

Theo Min Min/Khỏe & Đẹp

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày TếtCách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp TếtCách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơmGợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
18:56:03 21/12/2024
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón TếtCách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024

Tin đang nóng

Bị Trấn Thành công khai "cảnh cáo", 1 đàn em liền đáp trả gây chú ýBị Trấn Thành công khai "cảnh cáo", 1 đàn em liền đáp trả gây chú ý
07:51:25 23/12/2024
Mỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanhMỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanh
05:56:00 23/12/2024
Chuyện cảm động về "nàng công chúa" 50 tuổi mặc váy mỗi ngày: Bị chê cười nhưng vẫn không ngại sống thật với chính mìnhChuyện cảm động về "nàng công chúa" 50 tuổi mặc váy mỗi ngày: Bị chê cười nhưng vẫn không ngại sống thật với chính mình
06:50:35 23/12/2024
Ngày giỗ bố, tôi làm 7 mâm cỗ nhưng không anh chị nào đến, khi biết lý do thì tôi chỉ muốn đuổi vợ điNgày giỗ bố, tôi làm 7 mâm cỗ nhưng không anh chị nào đến, khi biết lý do thì tôi chỉ muốn đuổi vợ đi
08:10:56 23/12/2024
Nữ chính Cửu Trọng Tử bị Triệu Vy mắng thẳng mặt đạo đức giả, dính vào ồn ào hoả hoạn khiến 2 người mất mạngNữ chính Cửu Trọng Tử bị Triệu Vy mắng thẳng mặt đạo đức giả, dính vào ồn ào hoả hoạn khiến 2 người mất mạng
07:47:13 23/12/2024
Lên truyền hình kể khổ chuyện hôn nhân, cặp vợ chồng "nữ thần không tuổi" bị mỉa mai: Khổ thế sao không ly hôn cho rồiLên truyền hình kể khổ chuyện hôn nhân, cặp vợ chồng "nữ thần không tuổi" bị mỉa mai: Khổ thế sao không ly hôn cho rồi
07:27:52 23/12/2024
Vụ ô tô lao vào nhà tông tử vong bé 17 tháng tuổi: Người dân bàng hoàng kể lại khoảnh khắc người mẹ hoảng loạn ôm con lao ra ngoàiVụ ô tô lao vào nhà tông tử vong bé 17 tháng tuổi: Người dân bàng hoàng kể lại khoảnh khắc người mẹ hoảng loạn ôm con lao ra ngoài
09:50:28 23/12/2024
Nữ NSƯT giải nghệ sang Mỹ: "Tôi nói với chồng rằng, muốn vui vẻ ở đâu cũng được"Nữ NSƯT giải nghệ sang Mỹ: "Tôi nói với chồng rằng, muốn vui vẻ ở đâu cũng được"
07:36:57 23/12/2024

Tin mới nhất

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Có thể bạn quan tâm

'Cửu trọng tử' có kết thúc viên mãn

'Cửu trọng tử' có kết thúc viên mãn

Hậu trường phim

12:40:36 23/12/2024
Sau tất cả những khó khăn, Đậu Chiêu (Mạnh Tử Nghĩa) và Tống Mặc (Lý Quân Nhuệ) có một cái kết viên mãn. Họ kết hôn và sinh con, cùng nhau tận hưởng cuộc sống hạnh phúc.
Vợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ý

Vợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ý

Sao thể thao

12:01:49 23/12/2024
Tối 23/12, nàng WAG Nguyễn Quỳnh Anh - bà xã hậu vệ ĐT Việt Nam Đỗ Duy Mạnh thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng khi đăng tải dòng trạng thái ngày sinh nhật tuổi 28.
Đánh giá về các lực lượng thân Iran sau chính biến tại Syria

Đánh giá về các lực lượng thân Iran sau chính biến tại Syria

Thế giới

11:55:22 23/12/2024
Học giả Ali Akbar Dareini tại Tehran đánh giá, hiện tại Tehran đã mất đi một đồng minh chiến lược ở Syria sau khi chính phủ của Tổng thống Bashar al-Assad sụp đổ và điều đó sẽ tác động đến ảnh hưởng của nước này trong khu vực về ngắn hạ...
4 bộ đồ các anh con trai cứ nghĩ là đẹp nhưng chị em nào cũng chê!

4 bộ đồ các anh con trai cứ nghĩ là đẹp nhưng chị em nào cũng chê!

Thời trang

11:35:46 23/12/2024
Sự khác biệt giữa nam giới biết ăn mặc và không biết ăn mặc thực sự rất lớn. Có một vài set đồ mà các anh cứ nghĩ rằng ổn, nhưng thực chất lại không ổn trong mắt các chị em một chút nào.
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024: Mão khó khăn, Tỵ phát triển

Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024: Mão khó khăn, Tỵ phát triển

Trắc nghiệm

11:35:10 23/12/2024
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024, Mão cần xác định rõ các mục tiêu, Tỵ hãy tin tưởng vào bản thân.ử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024
Diệu Nhi lần đầu tiết lộ lý do yêu Anh Tú Atus

Diệu Nhi lần đầu tiết lộ lý do yêu Anh Tú Atus

Tv show

11:31:22 23/12/2024
Trong tập 2 của Người yêu tôi đỉnh nhất , Diệu Nhi chia sẻ đầy thú vị về tiêu chuẩn của mình khi lựa chọn bạn đời. Cô tiết lộ lý do yêu Anh Tú Atus vì anh mang vẻ đẹp giống ba mình.
Nữ ca sĩ có thời trang mùa đông rất trẻ trung, sang trọng dù toàn diện đồ tối màu

Nữ ca sĩ có thời trang mùa đông rất trẻ trung, sang trọng dù toàn diện đồ tối màu

Phong cách sao

11:28:47 23/12/2024
Văn Mai Hương làm mới style mùa lạnh với áo trench coat màu xanh rêu. Sự kết hợp giữa mẫu áo này và quần jeans xanh đã tạo nên bộ trang phục trẻ trung, năng động. Đôi giày sneaker trắng rất phù hợp với outfit.
Sao Hàn 23/12: Mỹ nhân Hàn vượt mặt Phạm Băng Băng, chiếm sóng ở Trung Quốc

Sao Hàn 23/12: Mỹ nhân Hàn vượt mặt Phạm Băng Băng, chiếm sóng ở Trung Quốc

Sao châu á

11:27:57 23/12/2024
Mỹ nhân Hàn vượt mặt Phạm Băng Băng, chiếm sóng với hơn 1,8 tỷ lượt xem trên các nền tảng mạng xã hội Trung Quốc.
Sao Việt bị gọi sai tên trên thảm đỏ: Người giận dỗi, người im lặng cho qua

Sao Việt bị gọi sai tên trên thảm đỏ: Người giận dỗi, người im lặng cho qua

Sao việt

11:24:10 23/12/2024
Có không ít sao Việt vướng phải sự cố không mong muốn là bị MC gọi sai tên tại khu vực thảm đỏ, tuy nhiên, cách phản ứng của họ lại rất khác nhau.
Điều trị cười hở lợi bằng niềng răng

Điều trị cười hở lợi bằng niềng răng

Sức khỏe

11:16:48 23/12/2024
Đây chỉ là mức giá tham khảo, chi phí niềng răng cụ thể sẽ tùy thuộc vào trung tâm nha khoa mà người bệnh chọn lựa. Thêm vào đó, tùy vào tình trạng phức tạp của mỗi người mà giá niềng răng cũng sẽ có sự chênh lệch.
Cách tạo độ phồng cho tóc tại nhà

Cách tạo độ phồng cho tóc tại nhà

Làm đẹp

11:14:08 23/12/2024
Cách làm mặt nạ mật ong và dầu dừa rất đơn giản. Trộn mật ong và dầu dừa theo tỉ lệ 1:1, sau đó thoa đều hỗn hợp lên tóc. Dùng khăn trùm tóc lại và ủ tóc trong khoảng 20 phút, xả sạch tóc với nước mát và để khô tự nhiên.