7 mối nguy hại từ caffein bạn thường bỏ qua
Bạn rất đam mê cà phê và trà? Thực tế, sử dụng thức uống chứa caffein trong thời gian dài sẽ gây nên những tác dụng không mong muốn.
Thay đổi tâm trạng
Một trong những mối nguy hiểm ít được biết đến của caffein là có thể làm thay đổi tâm trạng của bạn. Một khi cơ thể bạn đã làm quen với một số lượng caffein nhất định mỗi ngày, nó sẽ thường xuyên cần lượng caffein đó để ngăn chặn những cảm giác khó chịu và thay đổi tâm trạng. Sự thiếu hụt caffein có thể dẫn đến tâm trạng lo âu, trầm cảm và dễ bị kích thích.
Triệu chứng cai thuốc
Nếu bị nghiện caffein, cơ thể bạn bắt đầu bị phụ thuộc vào nó, bạn sẽ gặp những triệu chứng cai thuốc như đau đầu, giống như cúm, mệt mỏi, giảm động lực. Đôi khi chúng ta nói đùa rằng không thể làm việc vì không có cà phê. Nhưng sự thật là cà phê có thể tác động đến hệ thần kinh trung ương – chịu trách nhiệm đến việc gửi và nhận thông tin từ khắp nơi trên cơ thể.
Ảnh: vicofa.org.vn
Video đang HOT
Hội chứng t.iền k.inh n.guyệt trầm trọng hơn
Một tác dụng phụ của caffein ít được biết đến đó là làm trầm trọng thêm các hội chứng t.iền k.inh n.guyệt. Dùng đồ uống chứa caffein trong thời gian đó có thể khiến chúng ta cảm thấy tồi tệ hơn, theo một nghiên cứu được thực hiện bởi trường Đại học bang Oregon. Các nhà nghiên cứu phát hiện caffein có thể làm tăng nguy cơ mắc hội chứng t.iền k.inh n.guyệt từ 2 đến 7 lần ở những người uống từ 2 cốc cà phê trở lên mỗi ngày. Caffein cũng có thể ảnh hưởng đến lượng adrenaline và cortisol, làm tăng lượng đường trong m.áu, thậm chí làm tức ngực.
Ợ nóng
Nghiện caffein gây ra chứng ợ nóng. Theo Cơ quan thuốc và thực phẩm Mỹ (FDA), caffein có thể tăng tiết axit dạ dày, làm dẫn đến chứng ợ nóng và bệnh trào ngược dạ dày thực quản.
Đau bụng
Bạn từng uống cà phê, hoặc có thể là soda, và sau đó bạn bị đau bụng? Có thể bạn không để ý, nhưng có một mối liên quan giữa caffein và đau bụng. Như trên đã nêu, caffein có thể gây khó chịu ở dạ dày. Nếu bạn nhạy cảm hoặc dị ứng với caffein cũng như cà phê, uống đồ uống chứa chất này có thể dẫn đến đau dạ dày. Nếu bạn đã bị đau dạ dày, hãy tránh xa cà phê.
Ngăn chặn hấp thụ vitamin
Một tác dụng phụ nữa của caffeine mà bạn cần nhận thức được đó là ức chế sự hấp thụ vitamin và khoáng chất. Theo trang FitDay.com, caffein ức chế lượng canxi hấp thụ vào cơ thể, cũng như kích thích bài tiết vitamin qua nước tiểu và phân. Ngoài ra, các vitamin nhóm B tan trong nước có thể bị ức chế hấp thụ do mất nước. Caffein cũng ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin D, kẽm, đồng, sắt.
Rối loạn giấc ngủ
Cuối cùng, mối nguy hại lớn nhất gây ra bởi caffein là có thể gây rối loạn giấc ngủ. Chúng ta có thể không nghĩ rằng mất một tiếng ngủ là cái gì đó quá quan trọng, nhưng tiến sĩ Greg Belenky cùng với Quỹ giấc ngủ quốc gia Mỹ đã kêu gọi cà phê không thể thay thế cho giấc ngủ. Mặc dù cà phê giúp chúng ta tạm thời cảm thấy tỉnh táo hơn, nhưng giấc ngủ là quan trọng với sức khỏe và hạnh phúc. Một số vấn đề về sức khỏe sẽ có thể xảy ra nếu không có những giấc ngủ điều độ và thích hợp như trầm cảm và thay đổi tâm trạng.
Theo VNE
Những nguy hại không ngờ khi dùng nồi nhôm rẻ t.iền đun nấu
Nhiều người đã chọn nồi nhôm "siêu rẻ" là vật dụng để nấu nướng mà không hề biết rằng sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe.
Nhiều người mua vì rẻ
Với tâm lý thích đồ rẻ, nồi nhôm "siêu rẻ" bán tại các chợ trên địa bàn Hà Nội và nhiều tỉnh thành khác hiện được nhiều người, nhất là đối tượng sinh viên và người có thu nhập thấp chọn là vật dụng để nấu nướng. Không chỉ được bày bán tại các chợ, những vật dụng bằng nhôm không nguồn gốc còn theo những gánh hàng rong len lỏi vào tận những làng, thôn ngoại thành. Vật dụng bằng nhôm được bán trôi nổi trên thị trường có giá chỉ bằng 1/5, thậm chí thấp hơn hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Nhìn bằng mắt thường, nồi nhôm "siêu rẻ" có hình thức khá đẹp, nhìn bên ngoài rất sáng và sạch song đều có nguồn gốc từ nhôm tái chế. Những mặt hàng này chủ yếu được sản xuất từ những làng nghề thủ công mà nguồn nguyên liệu từ phế thải được thu gom ở khắp nơi. Do vậy, chỉ sau vài lần sử dụng, những đồ dùng này có thể bị xám đen lại và nổ lỗ chỗ. Nếu cọ rửa mạnh, nước thôi ra có màu đen. Tuy vậy, hiện vẫn có không ít người mua các dụng cụ đun nấu như nồi, xoong, ấm... bằng vật liệu nhôm, với giá rất rẻ tại các chợ cóc, thậm chí còn mua bát, đĩa, thìa... làm từ nhôm tái chế cho t.rẻ e.m sử dụng.
Nồi nhôm tái chế có thể gây ngộ độc, suy thoái não. Ảnh: TL
Sản phẩm từ nhôm tái chế gây nguy hiểm
Theo tiêu chuẩn quy định của Bộ Y tế, hàm lượng chì có trong sản phẩm nhôm tái chế là 7mg/kg, nếu hàm lượng chì vượt quá sẽ là nguyên nhân làm loãng m.áu, da xanh, hủy hoại hồng cầu. Ở mức độ nhiều hơn chúng sẽ tích tụ trong gan, thận gây ung thư, giảm chức năng gan và nặng nữa thì gây ngộ độc cấp tính...
Trong quá trình tái chế, do nhôm bẩn còn được độn thêm nhiều loại hóa chất, phụ gia nên các tạp chất này rất dễ bị bung ra trong quá trình đun nấu hay cọ rửa, chà xát mạnh, để lại các vết rỗ trên thành xoong, nồi, ấm đun nước... thôi ra làm nước cọ rửa có màu đen bẩn. Việc lưu trữ thức ăn trong nồi nhôm kém chất lượng sẽ rất độc hại vì các hóa chất, tạp chất bẩn sẽ hòa tan vào thức ăn. Sau một thời gian phơi nhiễm, lượng nhôm tích tụ trong các mô cơ thể có thể gây nhiễm độc nặng như suy thoái não, hay dị hình xương.
Đặc biệt, có thể gây ra tổn hại cho hệ thần kinh như: mất ngủ, căng thẳng, giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ, có thể ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa của con người, ngăn cản sự phát triển của xương và làm giảm mật độ xương, gây thiếu m.áu, giảm chức năng gan... Các thức ăn mặn, chua sẽ khiến cho quá trình ăn mòn kim loại càng xảy ra nhanh hơn, khiến cho bề mặt nhôm dễ chuyển màu và bị rỗ nhanh chóng.
Để bảo vệ sức khỏe của mình và người thân, người tiêu dùng không nên sử dụng đồ nhôm để đựng thức ăn qua đêm hay để muối dưa, nấu canh chua, nấu đồ ăn mặn, nóng; Không dùng đồ nhôm gia công không đảm bảo chất lượng, hạn chế dùng đồ nhôm để chế biến, chứa đựng thực phẩm. Bên cạnh đó, để tránh mua phải đồ nhôm kém chất lượng, người tiêu dùng cần lưu ý chọn lựa đồ có lớp phủ của ôxit nhôm đồng nhất, ánh sáng phản quang tốt, nên chọn những sản phẩm đã được kiểm định về chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng...
Theo VNE
Uống cà phê lúc nào là tốt nhất? Thời điểm tốt nhất để uống một tách cà phê để lượng caffein đạt đỉnh mỗi ngày là từ 9h30 đến 11h30 sáng. Cafein tương tác với một nội tiết tố chủ đạo trong cơ thể có tên là cortisol - giúp điều hòa đồng hồ sinh học và làm tăng sự tỉnh táo Photo: Alamy Có vẻ như một tách cà phê...
