600 bác sĩ, chuyên gia tham gia hội thảo dinh dưỡng

Theo dõi VGT trên

Có tới 600 bác sĩ, chuyên gia đầu ngành về nhi khoa đã tham gia Hội thảo “Dinh dưỡng tác động sớm đến 3 yếu tố phát huy sức mạnh trí não” do Công ty Mead Johnson Việt Nam phối hợp với Hội Nhi khoa Việt Nam tổ chức vào hôm qua, 9-3.

600 bác sĩ, chuyên gia tham gia hội thảo dinh dưỡng - Hình 1

ảnh minh họa

Hội thảo đã cập nhật những bằng chứng khoa học mới nhất về vai trò của DHA trong việc phát triển vỏ não của trẻ em. Đưa ra những thông tin thú vị về não, hội thảo đã chứng minh rằng đến năm 2 tuổi, não trẻ đã đạt tới 80% kích thước của não người trưởng thành, chính vì thế việc bổ sung DHA sớm cho trẻ sẽ giúp trẻ tập trung, ghi nhớ và xử lý tình huống tốt nhất. Có mặt tại hội thảo, chuyên gia toàn cầu trong lĩnh vực nghiên cứu dinh dưỡng, Giáo sư Peter Wilatts người Anh đã đưa ra các nghiên cứu thử nghiệm trên trẻ 9 tháng tuổi cho thấy những trẻ được bổ sung DHA sớm sẽ xử lý tình huống tốt hơn những trẻ được nhận hàm lượng DHA thấp. Khuyến cáo mà hội thảo đưa ra là nên bổ sung DHA sớm cho trẻ thì trẻ sẽ có chỉ số phát triển trí tuệ, chỉ số IQ ngôn ngữ cao hơn.

Theo ANTD

Hạt hướng dương Trung Quốc chứa chất gây teo não

Hạt hướng dương Trung Quốc vừa được cơ quan chức năng nước này phát hiện và cảnh báo hàm lượng nhôm, bột talc có thể gây teo não. Trong khi đó, tại Việt Nam, phần lớn hạt hướng dương tiêu thụ trên thị trường được nhập khẩu từ Trung Quốc.

Hạt hướng dương Trung Quốc chứa chất gây teo não - Hình 1

Hạt hướng dương không rõ nguồn gốc được bày bán khá phổ biến ở khắp các nơi

Nguy cơ đáng lo ngại

Cơ quan chức năng tại tỉnh Tô Châu (Trung Quốc) đã lấy mẫu kiểm tra ngẫu nhiên 7 loại hạt hướng dương, hạt dưa được bán trên thị trường. Kết quả phát hiện cả 7 loại đều chứa hàm lượng nhôm, phèn chua và bột talc. Nhôm, bột talc được cho vào sản phẩm để tăng thời gian bảo quản đồng thời giữ cho hạt giòn, bóng đẹp và thơm ngon. Các nhà chức trách Trung Quốc cảnh báo, lượng nhôm vào cơ thể quá lớn sẽ khó đào thải ra ngoài, ảnh hưởng đến tế bào não, tế bào thần kinh, dẫn đến suy giảm trí nhớ, nghiêm trọng hơn sẽ làm teo não, đãng trí, ung thư. Ngoài ra còn ảnh hưởng đến các cơ quan như gan, phổi, hệ xương, đặc biệt là ở phụ nữ mang thai.

Sau khi hạt dưa bị phát hiệm nhiễm chất độc Rhodamine B có thể gây ung thư cho người sử dụng thì loại hạt này đã dần bị tẩy chay trên thị trường Việt Nam. Tại hầu hết các nhà hàng, quán cà phê đều thay thế hạt dưa thành hạt hướng dương. Tuy nhiên, phần lớn hạt hướng dương đang được tiêu thụ trên thị trường hiện nay đều không rõ nguồn gốc xuất xứ và đặc biệt, không ai kiểm soát về chất lượng.

Chợ Đồng Xuân, Hà Nội bấy lâu là chợ đầu mối lớn nhất khu vực miền Bắc với đủ các mặt hàng từ trong nước đến nhập khẩu. Tại đây khách hàng dễ dàng mua được hạt hướng dương không nhãn mác, không nguồn gốc với số lượng không hạn chế, chỉ cần có nhu cầu. Chị Mùi, một tiểu thương buôn bán mặt hàng bánh mứt kẹo cho biết, phần lớn hạt hướng dương bán tại chợ Đồng Xuân có nguồn gốc từ Trung Quốc. Cũng theo chị Mùi, hướng dương có nhiều loại, nhưng loại chị bán chạy nhất vẫn là loại hạt vỏ màu đen được bán với giá rất rẻ, từ 30.000-50.000 đồng/kg, tùy loại.

Cần sớm vào cuộc kiểm tra

Nhiều chuyên gia ngành nông nghiệp cho biết, khí hậu Việt Nam không phù hợp để trồng cây hướng dương. "Cây hướng dương thích hợp ở nhiệt độ khoảng 25-28 độ C nhưng có nắng. Bởi vậy, Việt Nam điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu đều khó đáp ứng", một chuyên gia ngành trồng trọt cho biết. Một số vùng có khí hậu thích hợp như Lâm Đồng, Lào Cai... nhưng diện tích rất ít. Ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) cho biết, hạt hướng dương đang tiêu thụ trên thị trường Việt Nam phải nhập khẩu từ các nước như Trung Quốc, Nga... nhưng chiếm tỷ lệ lớn từ Trung Quốc.

Trao đổi về vấn đề này, PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội) cho rằng, cần phải có kiểm định để biết chất nhôm trong hạt hướng dương là loại hóa chất nào mới có thể khẳng định độ độc hại. "Có một số hóa chất có thành phần nhôm vẫn được phép sử dụng trong thực phẩm, đồng thời cũng có một số chất nhôm gây độc hại cho cơ thể như teo não, ung thư, suy giảm trí nhớ... Nhưng độc hại đến đâu còn tùy thuộc vào hàm lượng chất đó có trong thực phẩm và số lượng thực phẩm người tiêu dùng đã sử dụng", ông Thịnh cho biết.

Bởi vậy, điều cần nhất bây giờ theo PGS Nguyễn Duy Thịnh là các cơ quan chức năng mà đặc biệt là Cục ATTP phải vào cuộc. "Đề nghị Cục ATTP can thiệp và tìm ra đó là chất gì. Các cơ quan chức năng Trung Quốc đã phản ánh có chất độc hại gây teo não và ung thư, dù mình chưa biết hạt hướng dương bày bán trên thị trường Việt Nam có nhiễm chất gì không. Song, đây là một thông tin quan trọng với sức khỏe người tiêu dùng".

Theo ANTD

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Vụ 4 người chết ở Hà Nội: 3 thi thể được tìm thấy dưới gầm giườngVụ 4 người chết ở Hà Nội: 3 thi thể được tìm thấy dưới gầm giường
07:31:09 18/01/2025
Xe tang lao vào đám đông chờ đèn đỏ, 1 người tử vong, 2 người bị thươngXe tang lao vào đám đông chờ đèn đỏ, 1 người tử vong, 2 người bị thương
16:50:31 18/01/2025
Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCMXác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM
21:03:09 17/01/2025
Xe container lao vào cabin trạm thu phí cao tốc Diễn Châu - Bãi VọtXe container lao vào cabin trạm thu phí cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt
16:44:56 18/01/2025
Lý do tàu metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên phải dừng khẩn cấpLý do tàu metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên phải dừng khẩn cấp
14:20:58 17/01/2025
Tới dự đám cưới, ô tô do người đàn ông điều khiển bất ngờ lao xuống hồ Cô TiênTới dự đám cưới, ô tô do người đàn ông điều khiển bất ngờ lao xuống hồ Cô Tiên
16:47:25 18/01/2025
Thi thể bé trai 7 tuổi mất tích được phát hiện dưới ao nước gần nhàThi thể bé trai 7 tuổi mất tích được phát hiện dưới ao nước gần nhà
16:56:15 18/01/2025
Hà Nội: Điều tra nguyên nhân vụ cháy làm 2 người tử vong ở Phú XuyênHà Nội: Điều tra nguyên nhân vụ cháy làm 2 người tử vong ở Phú Xuyên
08:27:05 19/01/2025

Tin đang nóng

Bạn học hé lộ tính cách thật của Á hậu Phương NhiBạn học hé lộ tính cách thật của Á hậu Phương Nhi
06:05:54 19/01/2025
Bắt đối tượng sát hại 4 người trong gia đình ở Phú Xuyên, đang di lý từ Vũng Tàu về Hà NộiBắt đối tượng sát hại 4 người trong gia đình ở Phú Xuyên, đang di lý từ Vũng Tàu về Hà Nội
07:05:31 19/01/2025
Phim học đường vừa chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 toàn cầu: Thống trị 67 nước, nam chính quá đẹp khiến netizen u mêPhim học đường vừa chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 toàn cầu: Thống trị 67 nước, nam chính quá đẹp khiến netizen u mê
05:59:40 19/01/2025
Bảo vệ câu kết nhân viên kho trộm 10 tấn hàng của công tyBảo vệ câu kết nhân viên kho trộm 10 tấn hàng của công ty
07:13:00 19/01/2025
Bức ảnh chưa từng công bố của Lưu Diệc Phi hút 70 triệu lượt xemBức ảnh chưa từng công bố của Lưu Diệc Phi hút 70 triệu lượt xem
06:03:22 19/01/2025
Buộc 2 bàn chải cũ vào nhau, giải quyết mọi rắc rối, cả nam và nữ đều thíchBuộc 2 bàn chải cũ vào nhau, giải quyết mọi rắc rối, cả nam và nữ đều thích
08:19:18 19/01/2025
"Ông hoàng" chiêu trò tâm cơ Song Joong Ki: Tung vô số đòn hạ Song Hye Kyo, đâu ngờ "gậy ông đập lưng ông""Ông hoàng" chiêu trò tâm cơ Song Joong Ki: Tung vô số đòn hạ Song Hye Kyo, đâu ngờ "gậy ông đập lưng ông"
08:46:15 19/01/2025
Ảnh 'dị' của ReutersẢnh 'dị' của Reuters
07:46:32 19/01/2025

Tin mới nhất

Xe tang tông nhiều phương tiện dừng chờ đèn đỏ ở Nghệ An, 1 người tử vong

Xe tang tông nhiều phương tiện dừng chờ đèn đỏ ở Nghệ An, 1 người tử vong

08:25:20 19/01/2025
Trong lúc đang dừng chờ đèn đỏ ở thị trấn Đô Lương (Nghệ An), nhiều phương tiện giao thông bị xe tang tông từ phía sau. Vụ tai nạn khiến 1 người tử vong, 2 người bị thương.
Một phụ nữ tử vong sau khi rơi từ tầng cao chung cư ở TP Vinh

Một phụ nữ tử vong sau khi rơi từ tầng cao chung cư ở TP Vinh

08:23:23 19/01/2025
Ngày 18/1, lãnh đạo UBND phường Quán Bàu (TP Vinh, Nghệ An) cho biết, một phụ nữ đã tử vong thương tâm sau khi không may rơi từ tầng cao của một chung cư xuống sân.
Phát hiện người đàn ông tử vong ở dốc cầu Phú Hữu, TP Thủ Đức

Phát hiện người đàn ông tử vong ở dốc cầu Phú Hữu, TP Thủ Đức

16:53:51 18/01/2025
Theo đó, khoảng 10 giờ cùng ngày, người dân lưu thông trên đường D2 trong khu Công Nghệ cao (TP Thủ Đức), theo hướng từ quận 7 thì nhìn thấy một người đàn ông nằm tử vong trong làn ô tô ở dốc cầu.
Sắt từ xe đầu kéo đổ xuống đường ở TPHCM, một người bị thương

Sắt từ xe đầu kéo đổ xuống đường ở TPHCM, một người bị thương

08:04:58 17/01/2025
Xe đầu kéo chở sắt chạy trên quốc lộ 1, khi đến một giao lộ ở quận Bình Tân (TPHCM), nhiều tấm sắt trên xe bất ngờ rơi xuống đường làm một người bị thương.
Công an TPHCM: Phạt người vượt đèn nhường đường xe cứu thương là sai

Công an TPHCM: Phạt người vượt đèn nhường đường xe cứu thương là sai

08:02:50 17/01/2025
Thượng tá Lê Mạnh Hà, Phó trưởng phòng Tham mưu Công an TPHCM khẳng định, những người thực hiện hành vi cấp thiết như nhường đường cho xe cứu thương, cứu người thì không bị xử phạt.
Ngã ra đường khi vượt xe tải, ông lão bị xe cán tử vong tại chỗ

Ngã ra đường khi vượt xe tải, ông lão bị xe cán tử vong tại chỗ

08:00:15 17/01/2025
Điều khiển xe máy trên đường, một ông lão ở Đắk Lắk không may bị té ngã khi cố vượt xe tải và bị phương tiện cán qua người, tử vong tại chỗ.
Dựng cây nêu trước nhà, 2 anh em họ bị điện giật thương vong

Dựng cây nêu trước nhà, 2 anh em họ bị điện giật thương vong

07:25:46 17/01/2025
Chiều 16/1, lãnh đạo UBND xã Thanh Sơn, huyện Như Xuân, tỉnh Thanh Hóa, cho biết, khoảng 8h30 cùng ngày, tại thôn Quăn 1 xảy ra vụ điện giật khiến 1 người tử vong, 1 người bị thương.
Đắk Lắk: va chạm với xe tải, một người đàn ông tử vong

Đắk Lắk: va chạm với xe tải, một người đàn ông tử vong

05:23:10 17/01/2025
Theo camera an ninh của người dân ghi lại thì nguyên nhân ban đầu được xác định là do ông K đã điều khiển xe máy vượt lên xe tải và bất ngờ bị té ngã ngay trước đầu xe khiến nạn nhân bị cán tử vong tại chỗ.
Một người dân ở Thanh Hóa tử vong khi đang dựng cây nêu chơi Tết

Một người dân ở Thanh Hóa tử vong khi đang dựng cây nêu chơi Tết

20:41:03 16/01/2025
Khi đã làm xong nhà mình, anh B sang sửa lại cây nêu nhà anh C. Do cây nêu cao, khi đang chuẩn bị chôn thì cây nghiêng đổ va quẹt vào đường dây điện 35 kV chạy ngang ngõ.
Một người đi bộ trên đường ray bị tàu hỏa tông tử vong

Một người đi bộ trên đường ray bị tàu hỏa tông tử vong

20:39:22 16/01/2025
Khi đến đoạn qua giao lộ với đường Hiệp Bình thuộc km 1716+200 (phường Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức) thì xảy ra va chạm với một người đàn ông đi bộ trên đường ray.
Dập tắt vụ cháy nhà dân tại xã Sông Trầu, không có thiệt hại về người

Dập tắt vụ cháy nhà dân tại xã Sông Trầu, không có thiệt hại về người

20:36:16 16/01/2025
Vụ cháy không gây thiệt hại về người nhưng đã làm hư hỏng nặng căn nhà nói trên. Hiện cơ quan chức năng đang xác minh, làm rõ nguyên nhân vụ cháy.
Jason Quang Vinh Pendant báo tin vui đến HLV Kim Sang Sik

Jason Quang Vinh Pendant báo tin vui đến HLV Kim Sang Sik

08:37:52 16/01/2025
Hậu vệ Jason Quang Vinh Pendant của CLB Công an Hà Nội sắp hoàn tất quá trình nhập tịch để sẵn sàng khoác áo đội tuyển quốc gia Việt Nam.

Có thể bạn quan tâm

ĐTCL mùa 13: Càn quét mọi đối thủ với Urgot "xe tăng" siêu lì lợm, sát thương cực lỗi

ĐTCL mùa 13: Càn quét mọi đối thủ với Urgot "xe tăng" siêu lì lợm, sát thương cực lỗi

Mọt game

09:14:42 19/01/2025
Urgot đang nổi lên tại meta mới của ĐTCL mùa 13 với nhờ khả năng công thủ toàn diện đầy khó chịu. Sự vươn lên của Urgot tại ĐTCL mùa 13
Vệ sinh nhà tắm, bồn cầu đừng chỉ dùng nước tẩy rửa: Thêm 1 thứ này vào là sạch bong, sáng bóng

Vệ sinh nhà tắm, bồn cầu đừng chỉ dùng nước tẩy rửa: Thêm 1 thứ này vào là sạch bong, sáng bóng

Sáng tạo

09:13:54 19/01/2025
Nhà vệ sinh là một khu vực cần dọn dẹp sâu và mất nhiều thời gian nhất. Để tiết kiệm công sức và tiền bạc, bạn có thể áp dụng mẹo vệ sinh nhà tắm, bồn cầu dưới đây, chỉ trong 5 phút, nhà vệ sinh sạch sẽ, thơm tho.
Sao Việt 19/1: Bạn gái Chí Trung tới xem Táo Quân, Công Lý tươi tắn bên vợ trẻ

Sao Việt 19/1: Bạn gái Chí Trung tới xem Táo Quân, Công Lý tươi tắn bên vợ trẻ

Sao việt

09:13:38 19/01/2025
NSND Công Lý được khen có thần sắc tốt hơn, Chí Trung hạnh phúc khi được bạn gái tới xem và ủng hộ khi tham gia Táo Quân 2025.
Sao nam hạng A phát hiện bị lén theo dõi, hé lộ thủ đoạn rình rập không ai ngờ đến

Sao nam hạng A phát hiện bị lén theo dõi, hé lộ thủ đoạn rình rập không ai ngờ đến

Sao châu á

08:50:50 19/01/2025
Mới đây nhất, Kim Jae Joong đã tiết lộ anh có 1 fan cuồng vô cùng đáng sợ. Fan này thậm chí còn bỏ ra rất nhiều tiền để được gần thần tượng nhất có thể.
Phát hiện điều "đắt giá" về gia đình Á hậu Phương Nhi

Phát hiện điều "đắt giá" về gia đình Á hậu Phương Nhi

Netizen

08:39:31 19/01/2025
Sau sự kiện vừa qua, dân tình đánh giá gia đình Phương Nhi là một gia đình hoàn hảo ở nhiều mặt, từ diện mạo cực phẩm của các thành viên, đến tình cảm gia đình và tinh thần hậu thuẫn của cả nhà dành cho con cái.
Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu

Lạ vui

08:22:46 19/01/2025
Một câu chuyện hi hữu xảy ra tại Thổ Nhĩ Kỳ, khi một con chó hoang đã tự mình mang con bị bệnh đến phòng khám thú y để cầu cứu.
4 gam màu trang phục trẻ trung và tôn da, sắm mặc Tết là sành điệu xuất sắc

4 gam màu trang phục trẻ trung và tôn da, sắm mặc Tết là sành điệu xuất sắc

Thời trang

08:14:39 19/01/2025
Đồ màu hồng chính là lựa chọn hoàn hảo cho những nàng yêu thích phong cách nữ tính. Tông màu hồng không hề sến . Thậm chí, khi chọn gam màu hồng pastel, chị em còn có vẻ ngoài tinh tế, trang nhã.
Chăm da sát Tết: Làm thế nào để da thăng hạng nhanh nhất có thể?

Chăm da sát Tết: Làm thế nào để da thăng hạng nhanh nhất có thể?

Làm đẹp

08:11:11 19/01/2025
Tết Nguyên Đán đang đến gần, và ai cũng muốn mình trông thật xinh đẹp và rạng rỡ trong những ngày lễ hội. Để có làn da khỏe mạnh, sáng bóng, bạn cần có một quy trình chăm sóc da hợp lý.
Mặc váy ngắn đẹp là phải như Thiều Bảo Trâm, 31 tuổi trông vẫn "baby"

Mặc váy ngắn đẹp là phải như Thiều Bảo Trâm, 31 tuổi trông vẫn "baby"

Phong cách sao

08:07:42 19/01/2025
Thiều Bảo Trâm đã bước sang tuổi 31 vào năm nay. Tuy nhiên, nữ ca sĩ vẫn giữ được nhan sắc tươi trẻ, ngọt ngào không khác là bao so với thời đôi mươi.
Ông Trump ra tối hậu thư về thỏa thuận tại Gaza

Ông Trump ra tối hậu thư về thỏa thuận tại Gaza

Thế giới

08:04:16 19/01/2025
Tổng thống Mỹ đắc cử Donald Trump muốn thỏa thuận ngừng bắn tại Dải Gaza hoàn tất trước khi ông nhậm chức, trong khi một bộ trưởng Israel đe dọa rút khỏi nội các nếu thỏa thuận được ký.
Giám đốc Đại học Huế dính líu thế nào số tiền hơn 2,6 tỷ đồng của sinh viên?

Giám đốc Đại học Huế dính líu thế nào số tiền hơn 2,6 tỷ đồng của sinh viên?

Pháp luật

07:50:55 19/01/2025
Được biết, ông Lê Anh Phương sinh năm 1974, quê tỉnh Quảng Bình. Ông Phương có trình độ Tiến sĩ công nghệ thông tin, được bổ nhiệm chức danh Phó Giáo sư vào năm 2017.