6 ý tưởng tạo hình bánh bao độc đáo, sáng tạo
Cùng Bách hoá XANH điểm qua 6 ý tưởng tạo hình bánh bao độc đáo và sáng tạo để bánh bao của bạn thêm phần phong phú hơn nhé!
6 ý tưởng tạo hình bánh bao độc đáo, sáng tạo
Bánh bao tròn ú đầy đặn là món bánh được nhiều người yêu thích, ngày nay bánh bao có thêm nhiều tạo hình bên cạnh tạo hình tròn truyền thống. Hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu thêm 6 ý tưởng tạo hình bánh bao trong bài viết này nhé!
1Bánh bao đào tiên
Bánh bao tạo hình quả đào tiên luôn được ưa chuộng để tạo hình bởi hình dạng quả đào hồng xinh đẹp, thu hút bao ánh nhìn.
Bánh bao đào tiên có màu hồng trắng xen lẫn nhau, điểm thêm chút màu xanh lá của phần lá quả đào khiến bánh bao trông sinh động hơn. Bánh bao đào tiên khá khó tạo hình tuy nhiên lại được dùng nhiều cho các dịp lễ cúng bái.
Bánh bao đào tiên
2Bánh bao hình con cua
Bánh bao hình con cua với phần càng cua và bụng cua béo ú rất dễ thương. Bánh bao con cua là bánh bao không nhân truyền thống, nhưng được pha vào thêm bí đỏ nên bánh có màu cam đẹp mắt, vị bánh ngọt vừa phải và béo bùi tự nhiên của bí đỏ.
Bánh bao hình con cua
3Bánh bao hình heo con
Heo con là 1 trong những con vật được yêu thích vì độ đáng yêu của chúng. Bánh bao tạo hình heo con tròn tròn, béo ú như những chú heo con, điểm thêm chiếc mũi và đôi tai hồng hào cực kì dễ thương. Bánh bao hình heo con ngọt thơm, mềm rất dễ ăn.
Bánh bao hình heo con
4Bánh bao hình con sò
Bánh bao hình con sò trắng muốt như những con sò ngoài biển, bánh bao có tạo hình mới lạ chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay khi nhìn thấy đấy.
Bánh bao con sò có thể ăn kèm với đủ loại nhân bên trong, hai vỏ sò kẹp lại như những chiếc bánh mì khá thú vị, bạn thể biến tấu bánh bao con sò với các loại nhân mặn, ngọt bạn thích hoặc có thể ăn bánh bao con sò không nhân vẫn rất ngọt thơm, mềm dai truyền thống của bánh bao.
Bánh bao hình con sò
Video đang HOT
5Bánh bao nấm
Bánh bao nấm đẹp mắt được tạo hình giống như những cây nấm to khoẻ, đầy đặn rất hấp dẫn. Bánh bao nấm không chỉ đẹp mà còn lại rất bổ dưỡng với phần vỏ được pha với nước ép cà rốt , nhân thịt , nấm bên trong rất thơm ngon.
Bánh bao nấm
6Bánh bao nhân vật hoạt hình
Được tạo hình với nhiều nhân vật hoạt hình khác nhau, nên sẽ không lạ gì nếu bánh bao nhân vật hoạt hình được nhiều tr.ẻ e.m yêu thích. Bánh có thể được tạo hình nhân vật Minions, Doraemon, mèo Kitty,…
Tuy nhiên loại bánh bao tạo hình nhân vật hoạt hình lại khá khó để những bạn mới bắt đầu học làm bánh bao làm theo.
Bánh bao nhân vật hoạt hình
Trên đây là 6 ý tưởng tạo hình bánh bao mới lạ, độc đáo Bách hoá XANH gửi đến bạn, hy vọng bạn có thể làm ra được những chiếc bánh bao có tạo hình sáng tạo và thơm ngon nhé!
Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko trộn sẵn
Cách sử dụng bột bánh bao Mikko trộn sẵn, nước, giấm, thịt heo xay, tiêu, hành lá, muối ăn... để làm bánh bao thịt đơn giản, siêu ngon nhé.
Bánh bao là một món ăn sáng quen thuộc ở Việt Nam. Món ăn này được bày bán trên khắp mọi nẻo đường phố và rất dễ dàng tìm mua được. Tuy nhiên nhiều chị em nội trợ lại thích tự tay làm món ăn này để gia đình thưởng thức nhưng lại ngại cách làm bánh bao gồm nhiều công đoạn khó khăn.
Đừng lo, trong bài viết này Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao thơm ngon, đơn giản tại nhà bằng bột làm bánh bao Mikko trộn sẵn, đảm bảo xem xong ai cũng có thể làm được!
1Nguyên liệu làm bánh bao bằng bột Mikko trộn sẵn
Phần bột bánh bao
1kg bột bánh bao Mikko trộn sẵn
1 gói men khô (có sẵn trong gói bột)
390ml nước hoặc sữa tươi
2 muỗng canh giấm3 muỗng canh đường (không bắt buộc)
Phần nhân bánh bao
700g thịt heo xay
1/4 muỗng cà phê tiêu xay
2 muỗng canh hành lá băm nhỏ
1/4 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê đường
2 muỗng canh nước tương
4 muỗng canh dầu mè2 muỗng canh rượu trắng
Bột bánh bao Mikko trộn sẵn là gì?
Bột bánh bao trộn sẵn Mikko không những có thành phần chính là bột mì, mà trong gói bột còn được trộn sẵn một lượng đường, muối phù hợp với lượng bột mì, đi kèm gói bột còn có gói men khô.
Khi nào chế biến, người dùng chỉ cần đổ bột ra tô, thêm nước, thêm men khô và dành vài phút trộn, nhào là đã có bột bánh bao chuẩn để làm món bánh bao yêu thích rồi.
2Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko trộn sẵn
Bước 1: Trộn bột
Trước khi đổ hỗn hợp bột vào tô, bạn lấy ra ngoài 2 muỗng canh bột, sau đó đổ bột, men khô cùng 390ml nước hoặc sữa tươi vào tô lớn, trộn đều.
Mẹo hay: Một mẹo nhỏ là bạn cho thêm 3 muỗng canh đường vào phần vỏ, sẽ giúp tăng hương vị của vỏ bánh.
Tiếp theo, bạn đổ 2 muỗng canh bột lên thớt, đặt cục bột vừa trộn, nhào sơ lên thớt và nhào mạnh tay cho tới khi bột nhuyễn, mềm, mịn dai trong khoảng 20 - 25 phút.
Nhào xong, bạn vo thành cục bột tròn để vào tô lớn, phủ miếng bọc thực phẩm lên miệng tô và ủ bột trong 30 - 45 phút.
Hết thời gian ủ, nếu bạn thấy cục bột phồng lên gấp đôi thì bột đã nở đạt, có thể làm bánh bao được rồi nhé.
Bước 2: Làm nhân bánh
Đổ thịt heo xay, tiêu, hành lá, dầu mè, nước tương, rượu, đường, muối vào một tô lớn khác, trộn đều hỗn hợp để làm nhân bánh bao.
Bước 3: Làm bánh bao
Nhào lại cục bột đã nở trên thớt rồi kéo cục bột thành thanh dài, cắt bột thành những khối nhỏ. Nhào từng khối nhỏ và cán cho khối bột mỏng, tròn như hình 3.
Sau đó, bạn cho một ít nhân vào lòng miếng bột, gấp các mép của miếng bột theo hình tròn, túm đỉnh bánh bao lại sao cho bột phủ hoàn toàn nhân thịt, không có chỗ hở (hình 5).
Làm như vậy từ từ cho tới khi hết bột và nhân, sau đó bạn cắt giấy nến thành những miếng tròn lớn, đặt vào khay hấp, sau đó đặt bánh bao lên giấy nến.
Bước 4: Hấp bánh bao
Đổ nước vào nồi hấp, thêm giấm ăn vào nước để bánh bao khi chín sẽ có màu trắng, đẹp hơn. Đặt khay hấp lên nồi, đậy nắp lại. Hấp bánh trong vòng 20 tới 25 phút là bánh bao chín nhé.
Nếu bạn đang ăn chay thì có thể tham khảo: Cách làm bánh bao chay nho khô xinh xinh lạ miệng
Thành phẩm
Lấy bánh ra khỏi khay hấp, thưởng thức khi đang còn nóng, cực ngon bạn nhé!
Mong rằng sau khi tham khảo cách làm bánh bao ở đây, chị em nội trợ sẽ dễ dàng làm được món bánh bao thịt yêu thích. Nếu cần tư vấn thêm về cách làm hay muốn chia sẻ kinh nghiệm làm bánh bao, bạn hãy bình luận vào khung ở dưới ngay.
13 món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam mà du khách không nên bỏ lỡ Bánh bao, bánh bèo, bắp xào, bò bía... là những món ăn đường phố vừa được cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới - Lonely Planet - gợi ý cho du khách không nên bỏ lỡ khi đến Việt Nam. Theo đó, họ nhận định thức ăn đường phố của các quốc gia khác nghiêng về thức ăn nhẹ, thức ăn nhanh...