6 thực phẩm cực tốt cho bà bầu
Các bà bầu luôn suy nghĩ cẩn trọng hơn trong cách chọn thực phẩm, bởi đó chính là nguồn dinh dưỡng chính dành cho em bé.
Trong thời gian mang thai, thai phụ sẽ cần nhiều protein và canxi giúp cho sự phát triển của xương và các mô của bào thai. Ngoài ra, những loại thực phẩm chứa axit folic có thể chống lại dị tật bẩm sinh,… Dưới đây là những “siêu thực phẩm” vô cùng tốt cho sức khỏe mà bà bầu không nên bỏ qua.
Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc hay bánh mỳ làm từ ngũ cốc nguyên hạt giàu lượng acid folic, sắt và nhiều chất xơ hơn bánh mỳ hay gạo trắng. Vì vậy, thực đơn tốt cho sức khỏe bà bầu là một cốc yến mạch vào buổi sáng, một chiếc bánh sandwich cho buổi trưa và mỳ ống hay cơm nấu từ gạo không xát dành cho bữa tối.
Đậu
Đối với những ai đang mang thai, hãy bổ sung các loại đậu đen, đậu trắng, đậu pinto, đậu lăng, đậu nành,… vào trong thực đơn nhé. Thử kết hợp chúng với ớt, súp, salad hay các món mỳ ống. Ngoài việc cung cấp protein và chất xơ, những thực phẩm này cũng là nguồn cung cấp chủ yếu sắt, axit folic, canxi và kẽm.
Cá hồi
Video đang HOT
Cá hồi giàu lượng axit béo omega-3 rất tốt cho não bộ và đôi mắt của em bé. Ngoài ra, cá hồi còn cung cấp protein và vitamin B. Hàm lượng thủy ngân trong cá hồi tương đối thấp so với các loài cá khác. Cá hồi có thể nướng hay ăn kèm với món salad. Mỗi tuần, có thể ăn tới hơn 340 gam cá có hàm lượng thủy ngân thấp như cá hồi.
Trứng
Trứng là thực phẩm giàu protein, cung cấp lượng axit amin cần thiết cho mẹ và bé. Thực phẩm này chứa hàng chục vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, bao gồm choline. Về cách chế biến, chúng ta cần phải nấu chín và không được ăn trứng sống.
Các loại quả mọng
Quả việt quất, mâm xôi hay dâu là những loại trái cây ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe thai phụ. Chúng chứa nhiều vitamin C, kali, folate và chất xơ.
Sữa chua ít béo
Một cốc sữa chua với hàm lượng chất béo thấp và chứa nhiều canxi hơn sữa là thực phẩm giàu protein rất tốt cho sức khỏe bà bầu trong thời kỳ mang thai. Bạn có thể ăn kèm với trái cây hoặc ngũ cốc nguyên hạt.
Theo Đời Sống Pháp Luật
5 thực phẩm ăn khuya giúp ngủ ngon hơn
Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Yamaguchi (Nhật Bản) đã phát hiện ra rằng một bữa ăn nhẹ giàu carbohydrate vào buổi tối có thể thiết lập lại đồng hồ sinh học, từ đó giúp bạn ngủ ngon hơn.
Theo nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện ra rằng insulin có ảnh hưởng đến gen PER2 điều tiết giấc ngủ ở chuột thí nghiệm. Điều này khiến các nhà khoa học đến kết luận: Thúc đẩy bài tiết insulin cũng có thể góp phần mang lại giấc ngủ ngon hơn.
Sữa ít béo
Sữa ít béo cũng cung cấp dồi dào lượng tryptophan - một loại acid amin chuyển đổi thành serotonin và melatonin trong não, có tác dụng an thần.
Ngũ cốc
Ngũ cốc nguyên hạt rất giàu carbohydrate giúp bạn dễ chìm sâu vào giấc ngủ. Hãy thử dùng ngũ cốc kèm với sữa ít béo để tăng tác dụng tối đa. Hoặc một bánh ngũ cốc nguyên hạt cũng là lựa chọn sáng suốt.
Các loại thực phẩm giàu carbohydrate chính là nguồn tăng cường insulin tự nhiên và hiệu quả nhất.
Các loại hạt nguyên vỏ
Ngoài tác dụng bổ trợ cho giấc ngủ ngon, tất cả các loại hạt nguyên vỏ còn có khuynh hướng giảm tốc nhiều bệnh như tai biến mạch má.u não, hen suyễn và ung thư ruột kết. Những người thường xuyên đưa ngũ cốc vào thực đơn có thể tránh được nguy cơ táo bón hoặc tiêu chảy.
Quả anh đào (quả cherry)
Quả anh đào chứa khá nhiều carbohydrate (khoảng 24 gram mỗi cốc) và cũng là nguồn tự nhiên duy nhất cung cấp melatonin - một hormone giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ của bạn.
Hơn nữa, quả anh đào còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời như chống viêm, tốt cho não bộ, chứa nhiều chất chống ôxy hoá và lượng vitamin A gấp 20 lần dâu tây.
Hạnh nhân (quả óc chó)
Hạnh nhân chứa nhiều magnesium (magiê) có tác dụng thư giãn cơ bắp và thúc đẩy giấc ngủ.
Trong hạnh nhân có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho hệ tim mạch như: Magiê, Vitamin E, chất xơ... Ngoài ra hạnh nhân có chứa chất béo không bão hòa đơn, là các chất béo tốt cho cơ thể. Các chất này giúp má.u lưu thông tốt, giảm triệu chứng bệnh tim mạch, huyết áp, tăng sức đề kháng.
Theo Người lao động
10 bí quyết nấu ăn giúp gia đình luôn khỏe mạnh Lựa chọn thực phẩm, lên thực đơn, nấu và cân bằng chế độ ăn uống cho cả gia đình chưa bao giờ lại dễ dàng đến thế. Các loại rau củ quả tươi nên đứng đầu bảng trong danh sách cần mua mỗi lần đi chợ (ảnh minh họa) 10 mẹo nhỏ dưới đây không chỉ giúp cho công việc làm bếp của...