6 thứ đại kỵ khi kết hợp với mật ong không phải ai cũng biết
Mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng có một số thứ bạn không nên trộn chung với nó.
Mật ong giàu chất carbohydrate đồng thời nó cũng có những chất dinh dưỡng khác nữa. (Ảnh: ITN)
Một trong những sai lầm phổ biến mà mọi người mắc phải là pha mật ong với nước nóng và uống khi bụng đói. Danh sách những nguyên liệu không nên trộn chung với mật ong được giới chuyên gia liệt kê đầy đủ trong bài viết này.
L ợi ích sức khỏe của mật ong
Mật ong giàu chất carbohydrate đồng thời nó cũng có những chất dinh dưỡng khác nữa. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100 gram mật ong có 82,4 gm carbohydrate, 17 gm nước và các chất dinh dưỡng khác như canxi (6 mg), kali (52 mg) và vitamin C (0,5 mg).
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của mật ong:
Mật ong giúp làm sạch chất nhầy dư thừa ở vùng mũi và cổ họng. Chuyên gia dinh dưỡng Dimple Jangda (Ấn Độ) cho biết, mật ong giúp ngăn ngừa cảm lạnh, ho và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Nó có thể giúp trung hòa các gốc tự do và giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể.
Mật ong có đặc tính kháng khuẩn giúp ngăn ngừa n.hiễm t.rùng và hỗ trợ chữa lành vết thương.
Nó cũng có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa bằng cách có tác dụng prebiotic giúp tăng cường hệ thực vật đường ruột.
Chuyên gia cho biết, tránh dùng mật ong cho những người t.iền tiểu đường hoặc những người có các triệu chứng như axit, cảm giác nóng rát.
Những sự kết hợp mật ong có hại cần tránh
Không nên trộn mật ong với tỏi vì hợp chất này gây khó chịu về tiêu hóa hoặc làm trầm trọng thêm các vấn đề về đường tiêu hóa đối với một số người. (Ảnh: ITN)
Video đang HOT
Một số sự kết hợp nhất định với mật ong có thể gây độc, bao gồm:
Nếu bạn thêm mật ong vào nước nóng, nó có thể gây hại cho bạn. Mật ong trở nên độc hại ở nhiệt độ 140 độ, theo một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên AYU (Tạp chí Nghiên cứu Hàng quý Quốc tế ở Ayurveda).
Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện mật ong có chứa đường tự nhiên, nên khi đun nóng nó có thể giải phóng 5-hydroxymethylfurfural hoặc HMF có khả năng gây ung thư.
Mật ong với tỏi
Jangda cho biết không nên trộn mật ong với tỏi vì hợp chất này gây khó chịu về tiêu hóa hoặc làm trầm trọng thêm các vấn đề về đường tiêu hóa đối với một số người.
Tỏi có đặc tính kháng khuẩn mạnh và khi trộn với mật ong, nó ảnh hưởng đến cách cơ thể xử lý sự kết hợp.
Tránh trộn mật ong với dưa chuột vì loại trái cây này có đặc tính làm mát và lợi tiểu. Khi trộn với mật ong, dưa chuột mát có thể gây ra các vấn đề về da hoặc các vấn đề về sức khỏe tiêu hóa.
Mật ong với bơ sữa trâu
Hỗn hợp mật ong và bơ sữa trâu có thể trở nên độc hại. Trong một nghiên cứu năm 2020 được công bố trên Báo cáo chất độc, chuột được cho uống mật ong và bơ sữa trâu với tỷ lệ bằng nhau.
Chúng được phát hiện là không tương thích. Các nhà nghiên cứu nhận thấy chuột bị rụng lông, sụt cân và có các mảng đỏ trên tai sau khi tiêu thụ mật ong và bơ sữa trâu.
Mật ong với thịt và cá
Jangda cho biết không nên dùng mật ong cùng với các thực phẩm như cá và thịt có nhiều chất đạm. Nó không chỉ có mùi vị lạ mà sự kết hợp còn dẫn đến chậm tiêu hóa và gây ra các vấn đề về dạ dày.
Mật ong và trái cây ngọt
Rưới mật ong vào bát hoa quả như xoài sẽ càng tăng thêm vị ngọt. Tuy nhiên, theo giới chuyên gia, bạn nên tránh trộn mật ong với các loại trái cây ngọt như dứa, xoài. Vì chúng vốn đã ngọt nên có thể gây tăng đột biến lượng đường ở người, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường.
Sự kết hợp tốt nhất đối với mật ong
Dưới đây là một số sự kết hợp nhất định có thể nâng cao lợi ích của mật ong:
Mật ong và chanh
Mật ong với chanh có tác dụng làm dịu cổ họng, giúp chữa viêm họng và ho. Chanh và mật ong có vitamin C, có vai trò tăng cường miễn dịch.
Theo nghiên cứu được công bố trên Biên niên sử Dinh dưỡng và Trao đổi chất năm 2006, vitamin C đóng vai trò sản xuất các tế bào bạch cầu giúp cơ thể bạn chống lại n.hiễm t.rùng.
Mật ong và gừng
Mật ong và gừng là sự kết hợp tuyệt vời để cải thiện tiêu hóa. Chúng cũng là một biện pháp khắc phục tại nhà tốt để giảm buồn nôn. Jangda cho biết, gừng có lợi ích chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.
Mật ong và quế
Cả hai thành phần này đều có chất chống oxy hóa cũng như đặc tính chống viêm. Sự kết hợp mật ong và quế có thể được sử dụng một cách an toàn để tăng cường khả năng miễn dịch và kiểm soát lượng đường trong m.áu.
Mật ong và các loại hạt
Kết hợp mật ong với các loại hạt như hạnh nhân hoặc quả óc chó mang lại một bữa ăn nhẹ ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.
Các loại hạt cung cấp chất béo và protein lành mạnh bổ sung cho lượng đường tự nhiên có trong mật ong. Vì vậy, hãy thực hiện sự kết hợp này thay vì ăn những món ăn vặt không tốt cho sức khỏe.
Tam thất ngâm mật ong có tác dụng gì?
Tam thất và mật ong từ lâu đã được biết đến như những nguyên liệu quý giá trong y học cổ truyền, có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Khi kết hợp với nhau, tam thất ngâm mật ong trở thành một bài thuốc quý, mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe toàn diện.
Tam thất ngâm mật ong có tác dụng gì?
Hãy cùng khám phá những công dụng đáng kinh ngạc của tam thất ngâm mật ong, theo các chuyên gia dinh dưỡng:
1. Hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch
Tam thất, một loại thảo dược quý trong Đông y, nổi bật với khả năng tăng cường tuần hoàn m.áu và bảo vệ tim mạch. Khi ngâm cùng mật ong, hợp chất saponin trong tam thất được tăng cường hiệu quả, giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Sự kết hợp này không chỉ làm giảm mỡ m.áu mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể của hệ tim mạch, giúp cơ thể chống lại những tác nhân gây hại từ môi trường và lối sống hiện đại.
2. Chống viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch
Mật ong từ lâu đã được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ. Khi kết hợp với tam thất, bài thuốc này không chỉ giúp giảm viêm mà còn tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, tam thất ngâm mật ong rất hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các chứng viêm loét dạ dày, viêm họng và các bệnh lý liên quan đến đường hô hấp. Việc sử dụng thường xuyên tam thất ngâm mật ong có thể giúp cơ thể bạn chống lại các tác nhân gây bệnh một cách tự nhiên và hiệu quả.
3. Cải thiện sức khỏe phụ nữ
Tam thất ngâm mật ong là một bài thuốc tuyệt vời cho phụ nữ, đặc biệt là trong giai đoạn k.inh n.guyệt và sau sinh. Tam thất có tác dụng bổ huyết, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau sinh, đồng thời hỗ trợ điều hòa k.inh n.guyệt và giảm các triệu chứng đau bụng kinh. Mật ong không chỉ tăng cường hương vị mà còn cung cấp năng lượng, giúp phụ nữ cảm thấy khỏe khoắn và đầy sức sống.
4. Hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da
Đối với những ai quan tâm đến việc duy trì vóc dáng và làm đẹp, tam thất ngâm mật ong là một lựa chọn tuyệt vời. Mật ong giúp kiểm soát lượng đường trong m.áu, ngăn chặn cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Tam thất, với khả năng tăng cường tuần hoàn m.áu, giúp da dẻ trở nên hồng hào và tươi sáng hơn. Sử dụng tam thất ngâm mật ong hàng ngày không chỉ giúp bạn duy trì vóc dáng lý tưởng mà còn mang lại làn da rạng rỡ, tràn đầy sức sống.
5. Giúp tăng cường sức khỏe tinh thần
Sự kết hợp giữa tam thất và mật ong không chỉ tốt cho thể chất mà còn hỗ trợ tinh thần rất hiệu quả. Tam thất được biết đến với khả năng giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện giấc ngủ.
Mật ong, với các dưỡng chất tự nhiên, giúp cơ thể thư giãn, giảm mệt mỏi và mang lại cảm giác thư thái. Việc sử dụng tam thất ngâm mật ong thường xuyên có thể giúp bạn duy trì trạng thái tinh thần tích cực, giảm stress và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Tam thất ngâm mật ong là một bài thuốc quý, mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe từ việc bảo vệ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ làm đẹp, đến việc cải thiện sức khỏe tinh thần. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên sử dụng sản phẩm từ nguồn gốc rõ ràng và chất lượng cao.
Uống mật ong pha nước ấm vào buổi tối có tác dụng gì? Mật ong từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm và dược phẩm tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi kết hợp mật ong với nước ấm và uống vào buổi tối, sự kết hợp này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có nhiều tác dụng đáng kể đối với sức khỏe. Dưới...