6 sai lầm khi sử dụng dầu dừa khiến việc chăm sóc sức khỏe của bạn tan thành mây khói
Dầu dừa có thể chữa mọi thứ – theo như những gì một số người nghĩ. Ngoài công dụng trong nấu ăn, dầu dừa còn được cho là có tác dụng phòng chống lại một số loại bệnh như Alzheimer hay tiểu đường.
Nhưng có thật rằng dầu dừa có những tác dụng thần kỳ như vậy không? Câu trả lời là chưa chắc. Một nghiên cứu gần đây của nhật báo New York Times cho thấy, gần 72% dân số Mỹ nghĩ rằng dầu dừa có tác dụng tốt cho sức khỏe, trong khi chỉ có 37% chuyên gia đồng ý như vậy.
Dưới đây là 6 kiểu sử dụng dầu dừa khiến việc chăm sóc sức khỏe của bạn tan thành mây khói:
Trong trường hợp bạn đang muốn giảm cân
Mỗi lần bước lên cân là một lần lo lắng. Có người sẽ mách bạn sử dụng dầu dừa thay vì dùng các loại dầu chứa nhiều chất béo khác. Nhưng thực sự hiệu quả mang lại không nhiều. Tác giả cuốn Ăn kiêng mỗi ngày, Keri Gans, cho biết rằng dầu dừa chứa nhiều calorie. Mỗi thìa dầu dừa chứa khoảng 117 calo, tương đương với một thìa dầu ôliu.
Đương nhiên, vậy không có nghĩa là bạn không nên sử dụng dầu dừa. Chỉ cần không quá lạm dụng hay dùng quá nhiều. Kể cả với dầu dừa đã tinh luyện – loại dầu này thường có ít vị dừa hơn – cũng chứa một lượng calo không nhỏ.
Dùng nhiều trong mỗi bữa ăn
“Cái gì nhiều quá cũng không tốt”. Sử dụng dầu dừa cũng vậy. Trên 12 g thìa dầu dừa có thể gây bão hòa lượng chất béo. Từ gây ra các tác dụng không tốt với sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim hay huyết áp cao. Thật vậy, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên hạn chế lượng chất béo bão hòa hấp thụ vào cơ thể.
Video đang HOT
Sử dụng thay kem đ.ánh răng
Đã bao giờ bạn thấy người khác súc miệng bằng dầu thay vì đ.ánh răng chưa? Liệu pháp này nằm trong liệu pháp y học cổ xưa có tên Ayurvedic. Họ cho rằng súc miệng bằng dầu có thể giúp vệ sinh răng miệng và làm thơm mát hơi thở. Tuy nhiên, các nhà khoa học lại không cho như vậy là đúng. Các nghiên cứu trên Tạp chí Nha khoa Nhi cho chúng ta biết rằng nước súc miệng chứa florit và thảo dược có thể làm giảm lượng vi khuẩn trong miệng.
Tuy nhiên với dầu dừa lại không có tác dụng này. Nếu không có bàn chải đ.ánh răng, ít nhất hãy súc miệng với cái gì đó (nước cũng là một lựa chọn tốt) không phải là dầu dừa.
Trường hợp bạn có vết thương hở
Phải rất cẩn trọng khi bôi dầu dừa lên cơ thể khi có vết thương chưa khép miệng. Bác sĩ y khoa Joshua Zeichner, trưởng khoa da liễu thuộc bệnh viện Mount Sinai thành phố New York. “Chỉ nên thoa dầu lên vùng da không tổn thương”. Nếu tiếp xúc trực tiếp với các vết xước, vết cắt hay vết thương hở, dầu dừa có thể gây dị ứng, ngứa rát, nổi mẩn đỏ…
Thay thế kem chống nắng
Quả thực dầu dừa có tác dụng không nhỏ trong việc ngăn ngừa tia cực tím. Nhưng không vì thế mà sử dụng thay kem chống nắng. Nếu bạn muốn giữ độ ẩm, hãy bôi kem chống nắng lên cơ thể. Tuy nhiên hãy nhớ rằng sử dụng loại kem quang phổ rộng (chống cả tia UV bước sóng ngắn lẫn bước sóng dài). Đừng quên thoa lại sau mỗi 2 tiếng.
Nấu ở nhiệt độ cao
“Nhiều người không nhận ra rằng dầu dừa chưa tinh chế có điểm bốc khói khá thấp, chỉ khoảng 150 – 200 độ C. Trong khi với dầu đã tinh chế thì điểm này lên tới 250 độ C”. Chính vì vậy nên chọn lựa cẩn thận trước khi đun nấu. Dầu chưa tinh chế chỉ nên sử dụng đun nấu ở nhiệt độ thấp hay xào nhanh. Còn khi nướng, chiên hay nấu ở nhiệt độ cao, dầu đã tinh chế là lựa chọn thích hợp hơn.
Theo Kenhphunu
CHẲNG NGỜ THÊM TÍ BỘT NÀY VÀO NGHỆ LẠI GIÚP GIẢM BÉO NHANH GẤP ĐÔI GẤP BA
Nghệ được sử dụng nhiều trong làm đẹp và chữa bệnh. Tuy nhiên, cơ thể sẽ không hấp thu hoàn toàn dưỡng chất từ nghệ khi bạn tiêu thụ qua đường miệng vì loại gia vị này chuyển hóa vô cùng nhanh chóng trong thành ruột và gan.
May thay, có một cách giúp bạn tận dụng triệt để công dụng của nghệ, đó chính là kết hợp với hạt tiêu đen. Cụ thể, hạt tiêu đen làm tăng mức độ hấp thụ của loại thảo dược này lên đến 200%, theo nghiên cứu từ trường Đại học Michigan (Mỹ).
Để làm được điều này là do hạt tiêu đen chứa piperine, chất sinh nhiệt giúp đẩy nhanh sự trao đổi chất và tăng số lượng calo bị đốt cháy một cách tự nhiên. Một số nghiên cứu thậm chí còn cho rằng hỗn hợp này có thể dẫn đến cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, gián tiếp hỗ trợ quá trình giảm cân.
Nghệ và tiêu đen là 2 thần dược của sức khỏe.
Cách làm:
Bạn bắt nồi lên bếp, cho khoảng 100g bột nghệ vào, cho một thìa cà phê bột tiêu đen, thêm khoảng 1 thìa cà phê dầu dừa hoặc dầu ô liu, thêm 120ml nước. Đảo đều khoảng 5 phút trên lửa vừa cho hỗn hợp đặc lại là được.
Sở dĩ nên cho thêm dầu dừa/ô liu vào hỗn hợp vì nghệ tan được trong dầu, nghĩa là dầu sẽ giúp bạn hấp thụ nghệ dễ dàng hơn. Sau cùng, bạn chờ hỗn hợp nguội rồi cho vào hũ thủy tinh, đậy nắp lại, bảo quản trong tủ lạnh.
Dầu dừa hoặc dầu ô liu sẽ giúp việc hấp thu nghệ dễ dàng hơn.
Sử dụng:
Để tận dụng hết lợi ích của hỗn hợp này, bạn hãy lấy một ít cho vào các món ăn, nước ép hoặc sinh tố và tiêu thụ mỗi ngày.
Ngoài cách chuẩn bị hỗn hợp như trên, bạn có thể tiêu thụ trực tiếp. Rất đơn giản, chỉ cần trộn 1/2 thìa cà phê bột nghệ, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen trong một cốc nước ấm và uống ngay sau đó. Thực hiện 2 lần/ngày, vào buổi sáng và tối.
Công dụng khác:
Sự kết hợp kỳ diệu của hỗn hợp này ngoài chuyện giúp giảm cân còn hỗ trợ ngăn chặn mọi loại ung thư, n.hiễm t.rùng và viêm nhiễm.
Hỗn hợp cuối cùng thu được.
- Đặc tính chống ung thư mạnh mẽ: Nhìn chung, khả năng hấp thụ (bio-availability) của củ nghệ là cực kỳ thấp. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Stacy Kennedy, piperine trong tiêu đen sẽ giúp việc hấp thu curcumin trong nghệ hiệu quả hơn tới 1.000 lần. Hơn nữa, nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất curcumin trong nghệ có đặc tính chống ung thư mạnh. Một nghiên cứu được công bố trên Breast Cancer Research Journal cho thấy sự kết hợp của hạt tiêu đen và bột nghệ là cực kỳ mạnh trong việc loại bỏ các tế bào ung thư.
- Giảm viêm và giảm đau: Hai hoạt chất được tìm thấy trong hai loại gia vị này bao gồm curcumin và piperine, chúng có ảnh hưởng tích cực trên 700 gene khác nhau.
- Chống trầm cảm: Hỗn hợp này làm tăng đáng kể nồng độ dopamine và serotonin trong não, giúp bạn vui vẻ hơn. Bên cạnh đó, hỗn hợp này còn ngăn chặn hoạt động của mono-amin oxidase, vì chất này ở mức độ cao sẽ dẫn đến trầm cảm.
Theo Kenhphunu
5 siêu mẫu hàng đầu bật mí bí kíp chăm sóc da tại nhà Taylor Hill - chân dài của Victoria's Secret chia sẻ về công thức dưỡng da tự chế cô học từ mẹ. Các siêu mẫu có làn da mướt mát là do biết cách tự chăm sóc, chứ không hẳn nhờ tới spa Gương mặt sạch và sáng như pha lê, đôi má ửng hồng, sải bước tự tin trên sàn diễn trong khuôn...