6 món hút giới trẻ nhâm nhi ngày mưa ở TP.HCM

Khánh Vân20:42 14/11/2020

Các món chiên, nướng hay lẩu được nhiều người thưởng thức giữa tiết trời lạnh. Xôi, bò lá lốt, ốc… là gợi ý hấp dẫn mà tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua.

Chả cá đậu đũa là món ăn vặt hút khách giữa tiết trời thu đông. Người bán trực tiếp quấn đậu đũa vào cá viên, rồi chiên vàng đều. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm, độ dai giòn lạ miệng. Điểm nhấn là phần tương đen được pha chế theo công thức riêng. Hàng của bà Năm ở Vĩnh Hội, quận 4, là nơi để bạn thưởng thức món ăn này. Tại đây còn có cá viên, hồ lô, xúc xích phô mai… để bạn đổi vị. Ảnh: Foodholicvn .

Xôi chiên cùng nhân thịt, nấm mèo giúp bạn no lâu giữa ngày lạnh. Vỏ xôi bên ngoài giòn và bên trong dẻo. Sốt ớt ăn kèm góp phần tạo vị hấp dẫn. Bạn có thể mua trực tiếp tại hàng xôi đường Trần Văn Đang, quận 3 hoặc đặt qua mạng. Hầu hết khách hài lòng khi xôi được giao tận nơi vẫn giữ được độ nóng, giòn. Ảnh: Mysteriousaigon .

Thịt xiên nướng được giới trẻ ưa chuộng nhâm nhi trong những ngày mưa gió. Hàng thịt xiên ở đường Thăng Long, quận Tân Bình, hút khách bởi hương nướng thơm phức. Nhiều khách nhận xét thịt tại đây tẩm ướp gia vị ngon, có nạc và mỡ hài hòa khá bắt miệng. Bạn có thể chấm thịt vào tương ớt hoặc kẹp chung với bánh mì đều thích hợp. Ảnh: Damanfood .

Ốc là món đường phố hút khách bậc nhất chốn Sài thành. Những ngày lạnh, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội nhâm nhi ốc nóng hổi tại tiệm Ốc Hằng ở đường Nguyễn Văn Cừ, quận 5. Ốc tại đây được biến tấu đa dạng, đậm đà. Ảnh: Foodholicvn .

Video đang HOT

Ốc hương muối tắc, nghêu hấp Thái, ốc cà na bơ ớt, ốc mỡ xào tỏi… là một số món thực khách gợi ý nên thử. Quán còn có sò huyết xào me, càng ghẹ muối ớt tươi ngon. Bạn nên mua sẵn bánh mì nóng giòn chấm kèm sốt ốc để thỏa mãn vị giác. Ảnh: Foodholicvn .

Bò lá lốt là món khá phổ biến ở TP.HCM. Những cuộn bò lá lốt thơm lừng, ăn cùng đậu phộng, rau sống, nêm thêm chút nước chấm khiến nhiều người mê mẩn. Tiệm bò lá lốt gần đường ray tại Nguyễn Văn Trỗi, quận Phú Nhuận, là tọa độ bạn có thể thưởng thức món ăn. Quán còn phục vụ bò nướng ăn kèm mắm nêm. Khi ăn, thực khách cuốn miếng thịt bò mềm cùng bánh tráng, rau sống. Ảnh: Damanfood .

Lẩu là sự lựa chọn ẩm thực của nhiều nhóm bạn hay gia đình khi trời se lạnh. Nếu không muốn la cà quán xá, bạn có thể đặt phần lẩu ở tiệm phở Xuân Mai để được giao tận nơi. Lẩu của quán nổi bật với thành phần bò viên, gân, lá sách… Nước dùng ngọt thanh, ấm nóng. Thực khách ăn lẩu kèm phở. Ảnh: Foodholicvn .

5 món cuốn chinh phục thực khách TP.HCM

TP.HCM được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với nhiều hương vị ấn tượng. Bên cạnh cơm tấm, bánh mì... thực khách còn bị chinh phục bởi các món cuốn chấm ngập trong sốt đậm đà.

Ẩm thực Việt Nam đa dạng với nhiều món ngon mang hương vị đặc trưng riêng của mỗi vùng miền. Một số món ngon dạng cuốn dưới đây là gợi ý mà bạn có thể tham khảo khi ghé TP.HCM.

1. Gỏi cuốn:

Ngon, tiện lợi, dễ ăn là lý do món gỏi cuốn được bày bán khắp nơi tại TP.HCM. Thành phần món ăn gồm tôm, thịt luộc hoặc tai heo, xà lách, rau thơm, hẹ, bún và bánh tráng. Món gỏi cuốn tôm thịt thường được ăn cùng nước mắm chua cay mặn ngọt hay sốt tương đậu, mắm nêm...

Món ăn có nguồn gốc từ nhiều tỉnh Nam Bộ mang hương vị thanh mát, nhẹ bụng, phù hợp đổi vị trong những ngày nóng bức. Gỏi cuốn không sử dụng dầu mỡ để chiên xào. Món ăn từng được tờ CNN bình chọn là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới.

Địa chỉ tham khảo: Gỏi cuốn Minh, gỏi cuốn tôm nhảy, Cuốn & Chấm, gỏi cuốn Yến Cua...

Gỏi cuốn thanh mát khá phổ biến tại TP.HCM. Ảnh: Trangpinkyy, Citastyfood.2. Bò bía

Khi nhắc đến món cuốn ở Sài thành, bạn không thể bỏ qua cái tên bò bía. Nguyên liệu chính gồm bánh tráng cuộn lạp xưởng, xà lách, củ đậu, tôm khô, trứng rán, rau thơm... Mắm nêm hoặc tương đậu kèm đồ chua sẽ giúp món cuốn thêm đậm đà, không ngấy.

Cuốn bò bía vừa vặn với độ dai từ vỏ bánh và nhân nóng hoà quyện, mang lại dư vị khó quên.

Địa chỉ tham khảo: Quán bò bía Ngọc Hạnh, bò bía Lữ Gia, Cô Đứng, bò bía Lý...

Thực khách Sài thành chọn bò bía trong bữa ăn xế. Ảnh: Hetmydiscovery, damanfood.3. Bánh tráng thịt heo

Nhắc về ẩm thực Đà Nẵng, không thể không kể đến bánh tráng cuốn thịt heo, món ăn dân dã nhưng đậm đà của người miền Trung. Món ăn cũng có mặt tại TP.HCM và nhanh chóng được ưa thích. Nét độc đáo nằm ở miếng thịt heo lẫn mỡ, kèm da ở hai đầu. Rau sống ăn kèm cũng khá phong phú, gồm xà lách, dưa leo, giá, rau thơm, xoài, chuối chát, khế.

Mắm nêm nguyên chất được pha thêm tỏi, ớt giã nhuyễn, nước cốt thơm để có độ ngọt, mặn vừa phải. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cuốn bánh tráng miền Trung với thịt, rau sống.

Địa chỉ tham khảo: Bánh tráng cuốn thịt heo Vị Xưa, Hoang Ty Restaurant, Bún thịt nướng Hùng 7, Bún nêm Cô Nổ...

Món ăn từ Đà Nẵng được lòng nhiều thực khách. Ảnh: Popolulu.vietnam, nofoodphobia.

4. Bò lá lốt

Bò lá lốt là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam, thịnh hành ở vùng Nam Bộ. Vị ngon món ăn nằm ở phần thịt bò bằm ướp thấm và cách pha chế mắm nêm đúng chuẩn. Từng cuộn bò lá lốt nướng thơm lừng, kết hợp rau sống, bún sợi, đậu phộng, cùng sốt chấm đặc trưng, tạo hương vị hòa quyện hấp dẫn thực khách.

Bạn chỉ cần làm ướt miếng bánh tráng mỏng, trải đều xà lách, rau thơm, bún và cuối cùng là miếng bò lá lốp lên và cuốn lại. Món ăn tròn vị khi chấm ngập trong mắm nêm pha ớt cay cay, mặn mặn.

Địa chỉ tham khảo: Quán Cô Liêng, quán Thanh Vy, quán Anh Ba, bò lá lốt - mỡ chài Hòa Quán...

Bò lát lốt ngon nhất khi chấm ngập trong mắm nêm đậm đà. Ảnh: A ncungnhan.5. Bánh xèo

Bánh xèo là món ăn truyền thống của Việt Nam. Loại bánh này làm từ bột với phần nhân đa dạng như tôm, mực, thịt bò... Ngày nay, thực khách có thể dễ dàng tìm thấy biến tấu của món ăn tại TP.HCM. Trong khi bánh xèo miền Tây thường được đúc trên chảo lớn thì bánh xèo miền Trung thường khá nhỏ với lớp vỏ giòn tan, nhân tôm, thịt bò.

Địa chỉ tham khảo: Bánh xèo 46A, bánh xèo cô Nguyệt, bánh xèo bà Dư...

Thực khách cuộn nguyên liệu trong bánh tráng mỏng và thưởng thức. Ảnh: Thichanhang.

Cách làm bò lá lốt chuẩn Nam Bộ Bò nướng lá lốt có nguồn gốc từ ẩm thực miền Nam. Nguyên liệu chính gồm thịt bò, hành, tỏi, sả, các loại gia vị ướp thịt và quan trọng nhất là lá lốt.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.