6 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc vào mùa đông

Mai Thị Diễm09:51 19/12/2018

Hương vị cay nóng làm ấm các giác quan cùng những món ăn đem lại không khí ấm áp sẽ là lựa chọn hàng đầu của du khách khi đến thăm xứ sở kim chi vào ngày đông.

Canh kim chi hầm đậu phụ: Có thể nói canh kim chi đậu phụ là món ăn phổ biến và được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Món ăn sử dụng loại kim chi đã được muối trong thời gian dài, kết hợp với các nguyên liệu như đậu phụ, hành lá, tỏi, thịt lợn, sau đó hầm thật kỹ. Vị cay nóng, chua dịu của món ăn vừa kích thích vị giác vừa mang lại sự ấm áp cho người thưởng thức. Ảnh: @koreafood.

Ddoek mandu kuk: Món ăn này được nấu từ bánh ddeok với mandu và một số nguyên liệu như hành tây, trứng, hạt tiêu, rong biển… Khi cái lạnh tràn về, dường như không còn điều gì tuyệt vời bằng việc thưởng thức tô canh nóng hổi này. Người Hàn Quốc tin rằng việc ăn một tô canh ddeok mandu kuk, đồng nghĩa bạn sẽ thêm một tuổi. Chính vì thế, món ăn rất được ưa chuộng vào dịp năm mới. Ảnh: @woorisool.

Jjim dalk: Một món ăn đặc biệt, không thể thiếu trong danh sách ẩm thực mùa đông của xứ Hàn chính là jjim dalk. Đồ ăn này được chế biến bằng cách hầm thịt gà, khoai tây, cà rốt, ớt, hành tây xanh và mì, trộn cùng các loại gia vị khác, tạo nên sự kết hợp hương vị hoàn hảo cho những ngày gió lạnh. Ảnh: @koreafood.

Thịt nướng: Tiết trời se lạnh của mùa đông là thời điểm tuyệt vời để quây quần cùng người thân, bạn bè bên bàn thịt nướng đầy ắp. Một vỉ nướng luôn được đặt ở trung tâm bàn ăn để tiện lợi cho tất cả mọi người. Thịt nướng chín được gói cùng rau diếp, một chút kim chi và tương ớt đặc biệt của Hàn Quốc sẽ tạo cho bạn một không gian ấm cúng lạ thường. Ảnh: Dolphintour.

Video đang HOT

Bánh chả cá: Chả cá là một trong những món ăn quen thuộc của Hàn Quốc và là lựa chọn hoàn hảo của những tín đồ ăn uống. Có rất nhiều cách nấu chả cá nhưng phổ biến nhất là xiên que và nấu canh. Trong ngày mùa đông đầy gió, một nồi canh chả cá sẽ làm tan chảy trái tim bạn. Ảnh: Dolphintour.

Tokbokki: Tất cả những ai yêu mến ẩm thực xứ Hàn sẽ không còn xa lạ với món ăn này. Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay là món ăn được làm từ gạo xay đi kèm với hành lá và chả cá. Tương ớt là thành phần chính tạo nên hương vị cho món ăn. Chính vì vậy, tokbokki là sự lựa chọn tuyệt vời cho việc làm ấm cơ thể trong một chiều mùa đông. Ảnh: Mykorea.

Theo Zing

Đi Hàn Quốc mùa này chẳng lo "chết rét" vì đã có loạt món ngon đường phố ấm nóng để sưởi ấm

Mùa đông ở Hàn Quốc có lạnh đến mấy thì bạn vẫn có thể tìm ra hàng loạt món ngon trên đường phố để làm ấm chiếc bụng của mình.

Hotteok

Chiếc bánh Hotteok nổi tiếng với lớp vỏ bánh thơm mềm, ấm nóng kèm phần nhân lạc ngọt bùi khiến bất kỳ ai khi mới nếm thử cũng không thể kìm lòng. Bên ngoài được phủ thêm lớp siro đường nâu nên vị ngọt càng lôi cuốn hơn. Do đó, đây chính là một trong những món bánh đường phố bạn không thể bỏ qua khi đến Hàn Quốc vào mùa đông.

Bungeoppang

Có hình dáng không khác gì bánh cá Taiyaki ở Nhật Bản, bánh cá Bungeoppang ở Hàn Quốc vừa có phần nhân đậu đỏ ngọt ngào, vừa có hơi nóng thơm phức tỏa ra khiến nhiều người phải thích thú. Bạn có thể tìm thấy món bánh cá này ở các khu chợ ẩm thực như chợ Myeongdong hay Sinchon. Đặc biệt, khi lại gần bất kỳ quầy bánh cá nào cũng thấy hơi nóng tỏa ra rất ấm nóng nên nhiều người chỉ muốn đứng lại để sưởi ấm.

Gyeran Bbang

Nhìn thoáng qua thì bạn sẽ thấy món này không có gì đặc biệt, nhưng bánh mì trứng Gyeran Bbang cũng là một món ăn đường phố được người Hàn Quốc vô cùng ưa chuộng. Bên dưới là một lát bánh mì nhỏ, bên trên đập một quả trứng nên chiếc bánh có độ bồng bềnh rất thích mắt. Người ta thường ăn kèm Gyeran Bbang với phô mai, thịt nguội hoặc hạt đậu...

Trong những ngày lạnh, bạn có thể bắt gặp rất nhiều hình ảnh người dân Hàn đứng quây quần bên các quầy bánh mì trứng Gyeran Bbang trên đường phố.

Manjoo

Vào mùa đông, bạn có thể tìm thấy món bánh bắp Manjoo ở các trạm tàu điện ngầm tại Seoul hoặc những xe đẩy bán thức ăn trên đường phố. Những chiếc bánh bắp nhỏ xinh với phần nhân trứng sữa ấm nóng giúp xua tan cái lạnh "cắt da cắt thịt" trong mùa này ở Hàn Quốc. Món bánh này bạn có thể ăn trực tiếp ngay tại chỗ hoặc mua mang đi ăn trong lúc di chuyển cũng đều được nhé!

Odeng

Odeng là một món ăn quen mặt mà bạn có thể tìm thấy trong những bộ phim Hàn Quốc. Những lát chả cá mỏng được xiên vào que, chấm với nước sốt ấm nóng, hơi mằn mặn vị củ cải.

Chả cá Odeng không khó tìm ở Hàn Quốc mà bạn có thể thấy ở rất nhiều quầy ăn trên đường phố. Người ta thường đứng ăn trực tiếp tại quầy và cảm nhận hương vị nóng hổi, xuýt xoa của món ăn này.

Tteokbokki

Bánh gạo cay cũng là một món ăn phổ biến có thể tìm thấy ở rất nhiều nơi tại Hàn Quốc. Đặc biệt, hương vị cay của chúng khiến nhiều người mê mẩn vì có độ đậm đặc trưng của eomuk (chả cá) với tteok (bánh gạo) và củ cải, cà rốt, ớt đỏ hòa quyện cùng phần nước sốt.

Giá cho một phần bánh gạo này cũng không quá đắt mà lại bán rất nhiều quanh khắp đường phố Hàn Quốc nên bạn tha hồ tìm khi tới đây vào mùa lạnh nhé!

Nguồn: Tripzilla

5 món ăn lên men dù là đặc sản nhưng nhiều người chỉ ngửi đã hết can đảm để thử Có một sự thật là nếu ai ăn được sẽ rất mê những món ăn lên men này, nhưng với nhiều người, 5 món dưới đây thực sự là thử thách khó nhằn. 1. Mắm tôm Mắm tôm là một loại gia vị rất đặc sắc của Việt Nam. Thiếu mắm tôm, hàng loạt món ăn nổi tiếng như bún đậu mắm tôm,...