6 loại thức ăn giúp bạn đẩy lùi chứng táo bón
Ăn nhanh, uống vội, ngồi nhiều, khiến nhiều người gặp phải chứng táo bón. Tuy nhiên, lựa chọn thực phẩm thông minh cũng là một cách để đẩy lùi căn bệnh này.
Hoa quả, rau xanh, đậu và các loại hạt
Đây là những thực phẩm chứa nhiều chất xơ – là chìa khóa để hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Các chất xơ sẽ đi dọc theo ruột già, hấp thụ nước để lớn lên và làm mềm các chất thải, giúp chất thải đi qua đại tràng và ra ngoài dễ dàng hơn.
Chất xơ đặc biệt có nhiều trong vỏ của trái cây, lá của thực vật, do đó chúng ta không nên gọt vỏ một số loại trái cây như táo, nho…. Các loại rau lá xanh đậm không chỉ có nhiều chất xơ mà còn có rất nhiều magie, vì thế bữa ăn hàng ngày của bạn nên bổ sung nhiều rau xanh.
Ảnh minh họa
Mân hoặc mận khô
Mận (hoặc mận khô) có tác dụng như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ, kích thích cơ bắp để đẩy chất thải qua ruột già. Năm quả mận cung cấp khoảng 3 gam chất xơ, nhưng nước mận lại không có công dụng nhuận tràng nhiều như quả mận, vì thế các nhà nghiên cứu cho rằng chính chất xơ từ cùi của quả mận mới có tác dụng phòng ngừa táo bón. Mận còn chứa chất sorbitol, một loại cồn đường, nên nó rất tốt cho sức khỏe.
Các đồ uống nóng
Uống các loại đồ uống nóng sẽ giúp bạn dễ dàng “ngồi xuống và đi” (ám chỉ hành động đi toilet). Lý do là bởi chất lỏng nóng giúp ruột hoạt động nhiều hơn. Đồ uống nóng có thể kích hoạt cơ ruột co bóp, nên cũng có tác dụng nhuận tràng.
Tuy nhiên, đây không phải là giải pháp lâu dài để bạn chữa chứng táo bón, vì vậy, bạn nên có kế hoạch ăn uống lành mạnh để phòng ngừa chứng táo bón.
Ảnh minh họa
Video đang HOT
Nước
Cần phải có nước thì chất xơ mới có thể thực hiện được vai trò tuyệt vời của mình. Nếu không uống đủ nước, các chất thải trong cơ thể chúng ta sẽ bị cứng lại và rất khó khăn để đi ra ngoài.
Bạn có thể bổ sung nước cho cơ thể từ những loại nước uống hấp dẫn ngoài nước lọc, bao gồm cả nước trái cây theo mùa, như dâu tây, dưa hấu, cam…
Hạt lanh và Psyllium
Cả hai loại thực phẩm này đều rất tốt cho tiêu hóa. Bạn có thể uống một ly sữa ấm (250ml) với một thìa cà phê (5ml) hạt lanh trước khi đi ngủ, hoặc rắc 5 thìa cà phê hạt lanh với ngũ cốc hoặc sinh tố trái cây để ăn vào buổi sáng, đảm bảo đây sẽ là những vị thuốc nhuận tràng hiệu quả.
Loại ngũ cốc đứng đầu danh sách bạn nên lựa chọn là Psyllium – cũng là một loại thảo mộc giảm cân rất an toàn. Những hạt giống này làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn và làm chậm sự hấp thu của cơ thể. Hơn nữa, nó cũng tác động làm cho thức ăn được tiêu hóa dễ dàng, tránh được tình trạng táo bón trong bài tiết.
Ăn salad theo phong cách châu Âu
Tại châu Âu, mọi người thường ăn món salad rau, củ vào cuối bữa ăn. Những chất xơ trong món sa lát này có thể giúp đẩy phần còn lại của thức ăn qua đường tiêu hóa.
Ăn trái cây trước hoặc sau bữa ăn khoảng một tiếng đồng hồ cũng rất tốt cho tiêu hóa, nó kích thích việc thực ăn được hấp thụ hết và chất thải còn lại không bị quá rắn, gây khó khăn khi đi tiêu.
Theo VNE
6 loại hải sản giúp bạn phòng ngừa bệnh tim
Các loại hải sản được khá nhiều người ưa chuộng vì chúng giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, một số loại hải sản còn rất có lợi trong phòng ngừa bệnh tim.
Dưới đây là 7 loại hải sản có thể giúp phòng ngừa bệnh tim.
1. Cá hồi
Hàm lượng axit béo omega-3 rất cao nên loại cá này được coi là có lợi cho trong việc giảm nguy cơ hình thành các cục m.áu đông trong thành mạch vì thế giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, omega-3 trong cá hồi còn giúp bảo vệ thị lực cho những người mắc bệnh thoái hóa điểm vàng.
Lưu ý: Tuy nhiên, do hàm lượng natri cao trong cá hồi cũng khá cao, 85g có thể cung cấp 20% nhu cầu natri mỗi ngày nên nó không phải là món ăn mà những người huyết áp cao nên ăn nhiều.
Ảnh minh họa
2. Cua biển
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì cua biển chứa hàm lượng axit béo mega-3 cao nhất trong số các loại hải sản. Axit béo này có đặc tính chống viêm nên tốt cho những người có bệnh viêm khớp, nó cũng làm giảm huyết áp. Ngoài ra, cua biển rất giàu protein, axit béo omega-3, selen, crôm, canxi, đồng, và một lượng kẽm lớn. Với lượng calo thấp, chất béo bão hòa ít, cua biển được coi là món ăn có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Lưu ý: Thịt cua có tình hàn, vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều dẫn đến lạnh bụng, đầy bụng, đi ngoài. Cách ăn cua an toàn nhất là luộc hoặc hấp cua chín kĩ rồi mới thưởng thức.
Ảnh minh họa
3. Mực
Đặc điểm nổi bật nhất của mực là chứa nguyên tố đồng phong phú, giúp ích cho việc lưu trữ, hấp thụ và chuyển hóa sắt cùng sự hình thành tế bào hồng cầu. Tuy nhiên, mực cũng là nguồn cung cấp protein, omega-3, đồng, kẽm, vitamin B và i-ốt... nên nó cũng được coi là một trong những loại hải sản có tác dụng phòng bệnh tim mạch tốt. Ngoài ra, vitamin nhóm B trong mực còn giúp bạn giảm bớt chứng đau nửa đầu, phốt pho giúp hấp thu canxi. 1
Lưu ý: Lưu ý: Vì mực có lượng calo cao (70 calo trong 100g mực) nên nếu bạn chọn cách chế biến mực theo cách chiên rán thì sẽ làm tăng lượng calo, transfats - chất béo không có lợi cho cơ thể, từ đó làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Ảnh minh họa
4. Tôm biển
Vi chất selenium trong tôm biển có các đặc tính bảo vệ và hỗ trợ chức năng của hệ thống miễn dịch, tuyến giáp và tim mạch. Tôm biển đồng thời còn giàu kẽm, iốt và selen, hàm lượng calo và chất béo khá thấp. Lưu ý: Hàm lượng cholesterol khá cao, những người có cholesterol cao không thể ăn quá nhiều.
Mặc dù những món hải sản trên đều có lợi cho sức khỏe tim mạch chúng ta, nhưng ăn hải sản rất dễ bị dị ứng, vì thế trước khi ăn hải sản chúng ta phải kiểm tra bản thân mình có khỏe mạnh để ăn hải sản hay không.
Ảnh minh họa
5. Sò điệp
Giàu protein, axit béo omega 3, vitamin nhóm B, magiê và kali, lượng calo thấp và không chứa chất béo bão hòa. Thường xuyên ăn sò điệp giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ và các bệnh Alzheimer.
Lưu ý: Điều cần tránh khi ăn sò huyết là nếu ăn loại được đ.ánh ở vùng biển bị ô nhiễm nặng có thể tăng nguy cơ trúng độc. Ngoài ra, mức độ retinol quá cao còn liên quan đến dị tật bẩm sinh nên không khuyến khích phụ nữ có thai ăn món này.
Ảnh minh họa
6. Trai
Món hải sản này có hàm lượng protein, Omega-3 cao và ít cholesterol nên cũng có lợi trong phòng ngừa bệnh tim mạch. Không chỉ vậy, con trai còn giàu selen, sắt, acid folic, vitamin A, vitamin nhóm B, i-ốt và kẽm... Do đó, nếu thường xuyên ăn trai có lợi cho sức khỏe tuyến giáp. 1 bát nhỏ trai mỗi ngày có thể đáp ứng nhu cầu vitamin B12 mỗi ngày và một nửa nhu cầu i-ốt.
Lưu ý: Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều trai vì trai có tính lạnh, ăn nhiều dễ đau bụng.
Theo VNE
Nguyên tắc vàng giúp bạn trẻ lâu, đẩy lùi lão hóa Điều gì khiến cho chúng ta già đi và cơ thể bị lão hóa như vậy? Làm sao để giảm các dấu hiệu và tốc độ lão hóa? Hãy tham khảo nguyên tắc "vàng" sau đây nhé. Lão hóa là một trong những biểu hiện của t.uổi già. Nó là một quy luật tự nhiên của đời người nhưng đối với chị em...
