6 loại rau quả chứa không ít muối nhưng có thể ăn thoải mái không lo hại thận
Ăn quá nhiều muối có thể gây hại thận, tăng huyết áp,… nhưng nếu không ăn đủ cũng gây bất lợi cho sức khỏe. Có những loại rau quả vừa cung cấp cho bạn muối lại vẫn đảm bảo không gây hại.
Muối là một loại gia vị tương đối phổ biến. Thức dậy vào buổi sáng với một ly nước muối loãng có thể làm sạch dạ dày và ruột, giảm nhiệt và tăng cường khả năng miễn dịch của con người. Súc miệng bằng nước muối giúp ngăn ngừa đau răng, ngăn ngừa sâu răng. Khi nấu ăn, thêm muối vào món ăn cũng làm tăng thêm hương vị và tăng sự thèm ăn của mọi người. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều muối bởi nếu ăn quá nhiều sẽ bị huyết áp cao, hại thận,…
Nếu là một người thích ăn mặn nhưng lại lo sợ về việc ăn quá nhiều muối, bạn có thể lựa chọn 6 loại rau quả chứa một lượng natri (thành phần chính trong muối) vừa đủ giúp bạn thoải mái ăn mà không lo cơ thể bị hấp thụ quá nhiều. Lưu ý nên hạn chế nêm thêm muối khi nấu những loại rau này để không bị quá nhiều.
1. Cần tây
Cần tây là thực phẩm được nhiều người yêu thích và đặc biệt các chị em còn dùng cần tây làm nước ép để giảm cân, đẹp da. Cần tây giàu chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, khoáng chất và đa vitamin.
Tuy nhiên, cần tây thực sự là một loại rau có hàm lượng “natri cao”. Hàm lượng natri trong 0,5kg cần tây tương đương với khoảng 2g muối, bằng 1/3 tiêu chuẩn ăn uống lành mạnh. Do đó, nên ăn cần tây với lượng vừa phải và không nên nêm nếm nhiều gia vị khi chế biến cần tây nếu không sẽ khiến lượng natri đi vào cơ thể quá cao không có lợi cho sự ổn định của huyết áp.
2. Củ dền
Củ dền hay còn gọi là củ cải đường, mỗi củ có khoảng 65 miligam natri. Loại rau củ này có thể trở thành chất thay thế muối yêu thích của bạn.
Nhờ tác dụng giảm huyết áp cao và chức năng hạ cholesterol nên củ dền cũng góp phần ngăn ngừa chứng đau tim và đột quỵ, bảo vệ hiệu quả cho hệ tim mạch. Cải thiện chứng thiếu máu: hàm lượng chất sắt cao trong củ dền sẽ giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể.
3. Rau chân vịt
Một chén rau chân vịt chứa 125mg natri. Vì vậy, trong thực đơn buổi chiều hãy ăn món rau này để hạn chế việc nêm muối. Bạn cũng có thể cho rau chân vịt vào món sa lát thay rau diếp.
Theo Đông y, rau chân vịt vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trường vị, có khả năng làm sáng mắt, chữa bệnh quáng gà, phòng nhiệt miệng, viêm lợi, các bệnh đái tháo đường, trĩ và viêm bao tinh hoàn.
Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy giá trị dinh dưỡng của rau chân vịt có tác dụng bổ huyết, tốt cho người thiếu máu, thiếu sắt, tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn rau chân vịt thường xuyên làm giảm biến chứng đái tháo đường, ung thư tuyến tiền liệt, hạn chế béo phì, bảo vệ tim mạch và phòng chống các bệnh về mắt.
Video đang HOT
4. Dưa lưới
Loại quả ngọt này có 130mg natri trên mỗi quả dưa lớn, khoảng 25mg natri mỗi cốc dưa. Nó rất thích hợp để trở thành bữa ăn nhẹ với hàm lượng natri thấp giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn khi bạn lên cơn nghiện đồ ăn mặn.
Dưa lưới là loại quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin C, vitamin B, carotene, sắt, canxi, kali, natri, magiê… Vì thế, nó có tác dụng bồi bổ, tăng sức đề kháng rất tốt, thích hợp với những người thiếu máu, sức yếu do ốm dậy…
Tuy nhiên, phần cùi của dưa lưới có chứa đường và tinh bột tương đối cao nên không thể xem dưa vàng như loại đồ ăn nhẹ. Đặc biệt những người bị bệnh tiểu đường, béo phì… nên hạn chế ăn.
5. Cà rốt
Cà rốt là loại thực phẩm phổ biến được rất nhiều người thích ăn. Với hương vị ngon và dinh dưỡng phong phú, cà rốt rất có lợi đối với sức khỏe của con người. Cà rốt chứa lượng natri vừa đủ để duy trì huyết áp ở mức hợp lý trong cơ thể. Đối với những người tiêu thụ cà rốt thường xuyên, huyết áp của họ sẽ luôn ở trong tình trạng ổn định và trong tầm kiểm soát.
6. Ớt chuông
Trong các thực phẩm tốt cho người thận yếu, đầu tiên phải kể đến là ớt chuông. Ớt chuông có chứa nhiều vitamin A, C, vitamin B6, chất xơ và hàm lượng natri, kali đáng kể. Đặc biệt, trong ớt chuông có một thành phần cực kỳ quan trọng đó là chất lycopene – Là chất có khả năng chống oxy hóa cực kỳ hiệu quả. Do vậy, người bị thận yếu nên bổ sung nhiều ớt chuông trong bữa ăn hằng ngày để đạt hiệu quả tốt trong việc chữa bệnh.
Một số loại rau có hàm lượng natri thấp khác khá an toàn để ăn như:
Những loại rau có hàm lượng natri khoảng 35 miligam natri:
- Bắp cải xanh và tím
- Súp lơ
- Lá rau diếp
- Nấm
- Hành
- Cà chua
8 lợi ích tuyệt vời của dưa lưới
Dưa lưới là loại trái cây khoái khẩu đối với nhiều người trong những ngày hè. Không chỉ giúp giải nhiệt, dưa lưới còn giúp bạn tăng cường sức khỏe.
Dưa lưới là loại trái cây khoái khẩu đối với nhiều người trong những ngày hè - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Sau đây là một số lợi ích của dưa lưới, theo trang tin NDTV.
1. Tốt cho huyết áp của bạn
Dưa lưới chứa nhiều kali, khiến loại quả này giúp ích nhiều cho số đo huyết áp của bạn. Hàm lượng chất xơ và nước cao của dưa lưới cũng góp phần kiểm soát huyết áp.
Bạn có thể cắt dưa lưới thành từng miếng để dùng như một bữa ăn nhẹ vào buổi tối hoặc vào bất cứ thời điểm nào trong ngày.
2. Tăng cường thị lực
Dưa lưới có ruột màu sáng đặc trưng là nhờ sự hiện diện của chất chống ô xy hóa beta-carotene vốn có thể giúp tăng cường sức khỏe mắt. Loại quả này còn chứa chất zeaxanthin đặc biệt tốt cho thị lực và ngăn ngừa các vấn đề về thị lực liên quan đến tuổi tác.
3. Hỗ trợ tăng trưởng tóc
Dưa lưới rất giàu vitamin A, dưỡng chất có thể làm nên điều kỳ diệu cho mái tóc của bạn. Vitamin A đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển tóc và sức khỏe tóc. Vitamin A cũng tạo điều kiện cho việc sản xuất bã nhờn, giúp giữ ẩm cho mái tóc của bạn và làm cho nó khỏe mạnh.
4. Củng cố miễn dịch
Hàm lượng vitamin C đáng kể trong dưa lưới khiến nó trở thành một trong những loại thực phẩm tốt nhất để bổ sung vào chế độ ăn uống hướng đến việc tăng cường khả năng miễn dịch.
Cùng với vitamin A, beta-carotene và nhiều hóa chất có nguồn gốc thực vật khác, dưa lưới có thể giúp bạn chống lại các gốc tự do vốn là tác nhân gây ra nhiều loại bệnh, theo trang tin NDTV.
5. Thúc đẩy tiêu hóa
Hàm lượng nước và chất xơ của dưa lưới rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Nó cũng có thể giúp bạn ngăn ngừa táo bón. Ăn dưa lưới có thể giúp điều hòa nhu động ruột, đồng thời làm mát dạ dày của bạn.
6. "Thủy hóa" cơ thể
Gần 90% dưa lưới là nước. Để ngăn ngừa mất nước, bạn cần uống đủ nước và ăn nhiều trái cây và rau quả chứa nhiều nước.
Bạn có thể ăn nhiều loại trái cây bao gồm dưa hấu, xoài, kiwi, quả mọng và dưa lưới. Nếu được, hãy thường xuyên thưởng thức một đĩa trái cây tươi mỗi ngày, theo trang tin NDTV.
7. Tăng cường sức khỏe da
Dưa lưới cũng tốt cho làn da của bạn. Lượng chất chống ô xy hóa cao trong loại quả này có thể giúp thanh lọc da. Nó cũng chứa nhiều collagen vốn thân thiện với da. Thêm dưa lưới vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp ích cho làn da của bạn. Nó cũng có thể được sử dụng để làm những miếng đắp mặt.
8. Chứa nhiều chất dinh dưỡng
Thêm dưa lưới vào chế độ ăn uống của bạn cũng đồng nghĩa với việc cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể của bạn.
Loại quả mùa hè này chứa rất ít calorie nhưng lại giàu chất xơ, folate, kali, protein, các vitamin A, C..., theo trang tin NDTV.
Điểm danh những 'siêu thực phẩm' dành cho người bị cao huyết áp Tăng huyết áp hay huyết áp cao là một vấn đề phổ biến hiện nay. Khi bị cao huyết áp, ngoài uống thuốc, việc lựa chọn và duy trì một chế độ ăn uống thông minh, hợp lý có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Các loại rau xanh, socola đen, cá béo... là những 'siêu thực phẩm' có thể giúp bệnh nhân...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

Lý do nên ăn lê mỗi ngày để giảm cân và tăng cường miễn dịch

Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc bác đề nghị của ông Yoon, tiến hành phiên điều trần đúng lịch

Huế tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh Cúm gia cầm

Người cao tuổi, bệnh mạn tính có nên tiêm vắc xin cúm?

Cô gái phát hiện giun trong não, thủ phạm là món cá quen thuộc

3 thực phẩm yêu thích của cụ bà vẫn đạp xe khi 100 tuổi
Có thể bạn quan tâm

Đặt mục tiêu 'khủng', DOGE của tỉ phú Musk đã giúp tiết kiệm bao nhiêu tiền?
Thế giới
23:55:19 20/02/2025
Cặp đôi Hoa ngữ hôn dữ dội tới 70 lần ở phim mới: Nhà trai phát ngượng, lên mạng cầu xin khán giả 1 điều
Hậu trường phim
23:43:18 20/02/2025
Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ
Phim việt
23:37:23 20/02/2025
Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu
Pháp luật
23:37:21 20/02/2025
Màn ảnh Hàn đang có 3 phim lãng mạn cực hay: Không xem quá đáng tiếc!
Phim châu á
23:34:40 20/02/2025
Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu
Sao thể thao
23:27:53 20/02/2025
Nóng: Lee Min Ho ra tuyên bố giữa đêm về hành động gây rắc rối của Park Bom (2NE1)
Sao châu á
23:17:38 20/02/2025
Giữa lúc Hoa hậu Lê Hoàng Phương liên tục gây sóng gió, tình cũ Thiều Bảo Trâm quyết định lên tiếng
Sao việt
23:11:35 20/02/2025
Có gì trong show âm nhạc thế chỗ 'Anh trai', 'Chị đẹp'?
Tv show
22:53:06 20/02/2025
Meghan Markle bị phản ứng dữ dội vì 'đánh cắp' thương hiệu quần áo
Sao âu mỹ
22:37:17 20/02/2025