6 loại chả giò ngon nức tiếng thế giới không phải ai cũng biết

Ngọc Huyền22:41 22/07/2024

Chả giò là món ăn vặt thú vị và đa dạng được mọi người trên khắp thế giới yêu thích. Mỗi nơi đều có cách chế biến khác nhau.

Chả giò Trung Quốc

Chả giò Trung Quốc có lẽ là loại nổi tiếng nhất. Những chiếc chả giò này thường được nhồi hỗn hợp rau như bắp cải, cà rốt và giá đỗ, và đôi khi thêm thịt lợn hoặc tôm. Nhân được bọc trong một lớp bột mỏng, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi vàng và giòn. Ăn chả giò với nước sốt chua ngọt hoặc nước tương.

Gỏi cuốn Việt Nam

Gỏi cuốn Việt Nam được xem là món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ hoàn hảo. Món này được làm từ bánh tráng và nhồi với các loại thảo mộc tươi, bún gạo, tôm hoặc thịt lợn, cùng các loại rau như rau diếp và dưa chuột. Gỏi cuốn thường được ăn kèm với nước chấm làm từ bơ đậu phộng hay ớt.

Video đang HOT

Popiah Sod Thái Lan

Popiah Sod tương tự như chả giò Việt Nam nhưng có hương vị Thái đặc trưng. Những chiếc chả giò này thường được nhồi hỗn hợp rau tươi và chín, đậu phụ và đôi khi là tôm, gói trong bánh tráng mềm hoặc bánh tráng lúa mì. Điểm khác biệt của Popiah Sod là nước sốt đậm đà làm từ me, tỏi và ớt, được phết bên trong bánh cuốn hoặc để riêng.

Lumpia của Philippines

Lumpia có nhiều dạng khác nhau, cả tươi và chiên. Loại phổ biến nhất là Lumpiang Shanghai, được nhồi hỗn hợp thịt lợn xay, hành tây, cà rốt và gia vị, sau đó bọc trong lớp vỏ mỏng và chiên giòn. Món chả giò này thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt. Lumpia là món ăn chính trong các buổi họp mặt của người Philippines, được yêu thích vì có lớp vỏ giòn và phần nhân đậm đà.

Risoles của Indonesia

Risoles là một món chả giò độc đáo, thường có nhân là hỗn hợp rau, thịt gà hoặc thịt bò, và đôi khi là phô mai. Nhân được gói trong một lớp vỏ mỏng giống như bánh crepe, phủ vụn bánh mì, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi có màu vàng nâu. Risoles thường được ăn kèm với nước chấm cay hoặc mù tạt.

Harumaki Nhật Bản

Harumaki tương tự như chả giò Trung Quốc nhưng có chút biến tấu theo phong cách Nhật Bản. Nhân thường bao gồm hỗn hợp các loại rau như bắp cải, nấm và măng, thường kết hợp với thịt lợn hoặc tôm. Nhân được bọc trong lớp vỏ mỏng và chiên giòn. Harumaki thường được ăn kèm với xì dầu hoặc nước sốt chua ngọt.

2 món ăn của Việt Nam lọt top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới, nghe tên ai cũng bất ngờ

Trong danh sách "100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới" do TasteAtlas mới công bố, 2 món ăn của Việt Nam tiếp tục được vinh danh.

Theo đó, 2 đại diện của Việt Nam là chạo tôm và chả giò. Với người Việt, đây không phải là món ăn xa lạ bởi thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm nhà, có thể ăn vặt hoặc ăn cùng cơm đều hợp.

Trong khi đó, TasteAtlas mô tả chạo tôm hay tôm cuốn mía là món ăn có nguồn gốc từ Huế. Trước đây, món này chỉ xuất hiện trong các dịp đặc biệt. Tuy nhiên, ngày nay chạo tôm trở nên phổ biến hơn, được nhiều người yêu thích.

Chạo tôm

Chạo tôm có nguyên liệu là tôm xay nhuyễn, trộn cùng thịt heo, nêm thêm gia vị như tỏi, nước mắm. Khi hỗn hợp đã thấm đều gia vị đem quấn quanh từng khúc mía ngắn. Tiếp đó, đem hấp, nướng hoặc rán lên.

Chạo tôm có thể ăn mỗi chạo tôm hoặc có thể lấy chạo tôm ra khỏi mía để cuốn với bánh tráng kèm các loại rau sống rồi chấm với nước chấm chua ngọt. Chuyên trang về ẩm thực đã xếp món ăn này ở vị trí thứ 28.

Chả giò

Với món chả giò hay còn gọi là nem giò được xếp ở vị trí 85. Món ăn này có nhân là thịt lợn và tôm kèm các loại rau củ như cà rốt, củ đậu, nấm thái sợi, miến ngâm mềm cắt khúc và giá đỗ. Lớp nhân được gói trong bánh tráng mỏng, cuộn tròn chắc tay để khi rán không bị ngấm dầu, giòn rụm.

TasteAtlas được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn từ khắp thế giới. Theo Matija Babić - nhà sáng lập TasteAtlas, các bảng xếp hạng món ăn, thức uống đều được đánh giá dựa trên ý kiến của các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.

Cách làm bún chả giò giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng của người miền Nam thay bữa cơm ngày hè Thỉnh thoảng bạn có thể "đổi gió" cho cả nhà bằng món bún chả giò thơm ngon giòn rụm này để cả nhà thưởng thức nhé. Bún chả giò chắc không còn quá xa lạ với nhiều người dân miền Nam. Món này có thể ăn thêm với thịt nướng hoặc nem nướng. Bún chả giò trộn lên ăn kèm nước mắm pha...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.