6 hộp cơm nhanh, gọn mang đi làm cho những ngày tránh dịch
Trong tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, chuẩn bị những bữa cơm mang đi làm là giải pháp của dân văn phòng nhằm hạn chế việc đi lại, góp phần phòng tránh Covid-19.
6 hộp cơm đẹp mắt, được làm từ các nguyên liệu đơn giản, giá rẻ dưới đây sẽ là gợi ý giúp bạn đỡ mất thì giờ trong việc lên thực đơn cho cả tuần đi làm mùa dịch. Ngày đầu tuần, bạn có thể chuẩn bị bữa trưa gồm tôm rim, thịt ba chỉ luộc, bắp cải xào trứng… kèm nước ép trái cây và dưa hấu tráng miệng.
Mỗi suất ăn nên đầy đủ cơm, rau, thịt, củ, quả để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Để tránh nhàm chán, cùng một nguyên liệu, bạn có thể thay đổi cách chế biến khác nhau như luộc, hấp, xào, rim… Rau củ luộc, cá kho bí đỏ, thịt rang là những món ăn đơn giản, dễ làm và hợp khẩu vị với nhiều người.
Chịu khó dậy sớm hơn 30 phút đến 1 tiếng hàng ngày, bạn có thể tự tay vào bếp, trổ tài với bữa trưa gồm đậu phụ rán, đậu đũa xào thịt bò. Hai món ăn dễ chuẩn bị giúp bạn vừa tiết kiệm chi phí ăn ngoài lại đảm bảo vệ sinh, đầy đủ dinh dưỡng. Bạn nên chuẩn bị trước các nguyên liệu chế biến, nước ép trái cây và bảo quản chúng qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh để rút gọn thời gian nấu nướng buổi sáng.
Những món ăn quen thuộc, dễ làm như trứng rán, rau muống luộc, chả mực là gợi ý tiếp theo dành cho bạn. Ngoài ra, bạn có thể tận dụng các loại nước luộc rau, củ để làm canh cho bữa trưa, giúp bữa ăn thêm đa dạng và dễ đưa cơm hơn trong ngày hè nóng bức. Cà chua bi là nguyên liệu hữu ích trong việc trang trí món ăn bắt mắt.
Rau củ luộc không chỉ giúp suất ăn của bạn đầy đủ vitamin mà còn khiến hộp cơm bớt đơn điệu, nhàm chán. Suất cơm đủ dinh dưỡng còn có các món thịt kho giò lụa, mì xào, canh rau ngót và một ít miếng đậu phụ. Việc tận dụng các nguyên liệu có sẵn như giò, đậu phụ là gợi ý giúp dân văn phòng nấu ăn nhanh, gọn hơn.
Ngày cuối cùng làm việc trong tuần, bạn có thể dành nhiều thời gian hơn để chế biến bữa ăn tự chiêu đãi bản thân với các món thịt gà rang, tôm chiên xù, đậu luộc, tráng miệng bằng đĩa cherry đỏ mọng và ly nước ép. Sắp xếp các món ăn ngăn nắp, đẹp mắt cũng là khâu quan trọng trong nấu nướng.
Video đang HOT
Hộp cơm được trình bày hấp dẫn sẽ giúp kích thích sự thèm ăn và ngon miệng. Với một chút biến tấu, dù được làm từ nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến đơn giản, hộp cơm tự chuẩn bị hàng ngày đảm bảo luôn đa dạng, ngon miệng, giúp bạn có đủ năng lượng cho một làm việc năng suất.
10 món mì hấp dẫn nhất vòng quanh thế giới, bạn đã thưởng thức được bao nhiêu loại?
Mì là một loại thực phẩm quen thuộc được làm từ bột mì hoặc bột gạo, nhưng có rất nhiều "biến tấu" đa dạng tùy vào văn hóa ẩm thực của mỗi nơi trên thế giới.
Cho dù chúng được xào, phủ sốt, hoặc được phục vụ trong nước dùng đậm đà, mì là một món ăn quen thuộc được yêu thích trong nhiều nền văn hóa, từ được chiên giòn cho đến cay đậm đà. Dưới đây là 10 món mì khác nhau trên khắp thế giới được tạp chí Insider (Mỹ) bình chọn.
Mì udon
Mì udon là một loại mì bột dày, phổ biến ở Nhật Bản. Dày hơn soba (một loại mì khác phổ biến ở Nhật), mì udon phổ biến trong cả các món ăn nóng và lạnh ở Nhật Bản.
Mì được làm từ bột mì, thường được phục vụ trong một bát nước dùng béo ngậy.
Pad Thái
Đây là một món ăn đường phố phổ biến ở Thái Lan. Mặc dù rất quen thuộc ở Thái Lan, món ăn này được cho là có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Pad Thái là một món mì xào được làm bằng cách trộn tất cả các thành phần vào chảo nóng và làm cho mì bị cháy cạnh trong nước tương.
Theo truyền thống, nó được làm bằng sen yai (mì gạo bản to), rau, nước sốt ngọt và mặn.
Cacio e pepe (mì Ý sốt phomai)
Đây là một tác phẩm kinh điển của Ý. Cacio e pepe chuẩn vị được làm bằng mì tonnarelli, một loại mì ống giống như mì spaghetti được làm từ trứng.
Nước sốt cho món ăn chỉ có ba thành phần: Phomai cacio, nước mì ống và hạt tiêu đen thô.
Chow mein (mì xào)
Chow mein là một món mì xào rất phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc. Ở Hồng Kông, chow mein thường được chuẩn bị với mì trứng mỏng, giòn để tăng thêm kết cấu khi nhai.
Món ăn đa năng này có thể được chế biến với nhiều loại thịt và rau khác nhau hoặc ăn chay.
Phở
Không thể không nhắc tới phở - một món ăn trứ danh trong các loại mì. Món phở truyền thống được sáng tạo nhờ người Việt Nam
Bánh phở và nước dùng xương bò tinh tế là thành phần chính của món ăn này - với các loại "topping" như thịt bò thái mỏng, rau thơm và nước sốt - bạn có thể tự nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Japchae (miến xào)
Đây là một món ăn phổ biến ở Hàn Quốc. Thường được phục vụ như một món ăn phụ, japchae là một món miến xào với hương vị ngọt ngào và thơm ngon.
Đây có thể là món ăn chủ đạo trong một số lễ kỷ niệm ngày lễ của Hàn Quốc nhưng cũng có thể được thưởng thức quanh năm.
Laksa
Laska là một món mì cay phổ biến ở Đông Nam Á. Là một món ăn chính trong các món ăn của Malaysia, Singapore và Indonesia, laksa bao gồm mì Hokkaidoien hoặc bún gạo, nước dùng cay có vị dừa hoặc me, và đặt lên trên là rau và các loại thịt khác nhau.
Saimin (mì xào)
Được tìm thấy ở Hawaii, saimin là một món ăn phổ biến với ảnh hưởng từ một số món ăn khác nhau.
Là món ăn quen thuộc ở Hawaii, món mì giống như ramen này có ảnh hưởng từ sự pha trộn của các món ăn bao gồm Nhật Bản, Trung Quốc và Polynesia.
Mì trứng mềm, mì được phục vụ trong nước dùng dashi và kết hợp với các nguyên liệu như hành lá, bánh cá...
Kushari
Kushari hay còn được gọi là koshari, được coi là món ăn đặc sản của Ai Cập. Để làm món ăn này, gạo, đậu lăng, đậu xanh và mì ống được nấu chín trước khi được trộn với nhau và phủ sốt cà chua, giấm tỏi và hành chiên.
Verdes Tallarines
Đây là một món mì phổ biến ở Peru, có nước sốt giống như kem pesto.
Một món ăn được chế biến từ món pesto pasta của Ý, Tallarines verdes ("mì xanh") được làm bằng mì spaghetti, fettuccine hoặc linguine và phủ lên trên một loại nước sốt rau bina xay nhuyễn được làm đặc bằng sữa cô đặc.
Sữa cô đặc mang lại một độ kem và vị ngọt tinh tế cho món ăn.
7 con hẻm ăn vặt ngon, rẻ không thể bỏ lỡ ở TP.HCM Ẩm thực TP.HCM không chỉ tập trung ở những con đường, khu chợ mà vào sâu những con hẻm nhỏ vẫn có nhiều điểm ăn ngon lúc nào cũng thu hút thực khách, đặc biệt là tín đồ ăn vặt. Hẻm 76 Hai Bà Trưng, quận 1: Hội tụ đầy đủ các món từ ăn chơi vui miệng cho đến no căng bụng,...