6 địa chỉ bán canh bún đắt khách ở Sài Gòn

Mai Thị Diễm17:13 02/01/2019

Giá cả phải chăng và dễ ăn là đặc điểm khiến canh bún được người dân Sài Gòn ưa chuộng.

Canh bún là một trong những món ăn đường phố quen thuộc ở Sài Gòn từ nhiều năm nay. Có thành phần chính là riêu cua, món ăn này hay bị nhầm với bún riêu. Tuy nhiên, canh bún có điểm khác đặc trưng: cọng bún to hơn nhiều.

Thực khách có thể tìm ăn món này ở những gánh hàng rong vỉa hè, đầu hẻm, hay nhiều quán khang trang với các hương vị riêng. Sau đây là gợi ý 6 địa chỉ bán canh bún ngon:

Canh bún Võ Văn Tần

Nằm ngay chợ Võ Văn Tần trên đường Nguyễn Đình Chiểu (quận 3), quán đề biển bán bún riêu nhưng được nhiều thực khách biết đến nhờ món canh bún. Tô canh bún ở đây đậm phong cách miền Nam với nguyên liệu đa dạng như riêu cua, ốc, chả quế, huyết, đậu hũ… Rau ăn kèm là rau muống luộc và có cả rau sống.

Quán mở cửa từ 11 đến 21h. Giá trung bình 25.000 – 40.000 đồng.

Gánh canh bún quen thuộc ở vỉa hè Sài Gòn.

Canh bún Nam Kỳ Khởi Nghĩa

Quán vỉa hè chỉ bán buổi sáng và lúc nào cũng đông khách. Đây là địa chỉ canh bún bình dân được dân văn phòng, học sinh, sinh viên ưa chuộng vì giá rẻ và tiện đường dừng lại. Một tô có riêu, đậu, chả, huyết, ốc và khá nhiều rau.

Hàng bún nằm ở vỉa hè ngã tư Nam Kỳ Khởi Nghĩa và Nguyễn Đình Chiểu. Giá mỗi tô khoảng 13.000 – 22.000 đồng.

Canh bún Hai Bà Trưng

Đây là hàng vỉa hè chỉ bán trong 1 – 2 giờ. Một tô canh bún đầy ắp có riêu cua, huyết, chả, ốc, đậu hũ, rau muống. Nước lèo ở đây được nhiều thực khách đánh giá là ngon, vị đậm đà. Ốc được bán hết rất nhanh.

Quán nằm ở ngã ba Hai Bà Trưng giao Nguyễn Văn Chiêm (quận 1), mở cửa từ 16 đến 17h30. Giá khoảng 15.000 – 20.000 đồng một tô.

Canh bún Ngọc Nga

Quán mở đã gần 25 năm, có diện tích nhỏ, bình dân và sạch sẽ. Một tô có đậu hũ, riêu cua, chả, rau muống. Ở đây có bán thêm tô bánh tráng ngâm trong nước lèo khi trộn lên ăn dai dai lạ miệng.

Quán nằm trên đường Nguyễn Bặc bên hông chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình), mở cửa từ 8 đến 18h.

Giá mỗi tô dao động 15.000 – 30.000 đồng. Ảnh: Phương Mai.

Canh bún Cô Chi

Quán chuyên bán canh bún, thành phần không nhiều nhưng chất lượng. Điều khác biệt so với các nơi khác là đậu hũ ở đây cắt dẹt và chiên giòn rụm. Canh bún được nhiều thực khách mô tả là đầy ắp có chả ngon, nước lèo thơm riêu cua, rau muống không bị già và đậu béo.

Quán nằm trên đường Phạm Văn Hai gần ngã ba Ông Tạ (quận Tân Bình), mở cửa từ gần 12 đến 18h. Giá rẻ, 15.000 – 25.000 đồng mỗi phần.

Canh bún Mẹ Tôi

Đây là quán ăn gia đình chỉ bán canh bún mang hương vị đặc trưng kiểu bún chan canh riêu cua miền Bắc. Tô canh bún nhìn thì khá đơn giản chỉ có rau rút, riêu cua, chả, rau muống trụng, thêm vài cọng hẹ, nước lèo vị thanh thanh, khá lạ lẫm đối với người miền Nam.

Tô canh bún ở quán này có nước trong, không phải màu vàng như thường thấy.

Quán nằm trong hẻm 115 Lê Văn Sỹ (quận Phú Nhuận, ven đường tàu), mở cửa từ 11 đến 20h. Giá mỗi tô 20.000 – 30.000 đồng. Khi thưởng thức canh bún các bạn đừng quên các gia vị như nước me, mắm me, mắm ớt gừng và mắm tôm để làm dậy mùi món ăn.

Linh Sea – Di Vỹ

Theo VNE

3 quán bánh mì chảo hấp dẫn ở TP.HCM cho bữa sáng đầy năng lượng

Với một số người, bánh mì là lựa chọn bất đắc dĩ cho một bữa ăn vội. Song 3 quán bánh mì chảo phục vụ những phần ăn đầy ắp và hấp dẫn này ở TP.HCM có thể sẽ khiến bạn suy nghĩ lại.

Bánh mì chảo Đặng Trần Côn: Do nằm trong con đường nhỏ Đặng Trần Côn nối đường Lý Tự Trọng với đường Nguyễn Du ở khu vực trung tâm quận 1, quán nhỏ không tên này... "chết tên" từ đó. Cũng vì tọa lạc ở một con đường nhỏ giống như hẻm, nên không gian vỉa hè ở đây khá yên tĩnh, cho bạn cảm giác thong thả, thư thái khi thưởng thức món ăn vào sáng sớm. Ảnh: @chanlovefoods.

Phần bánh mì chảo ở đường Đặng Trần Côn thường có trứng ốp la, pate, chả quế, xúc xích, thịt bao da... Một điểm đặc biệt ở quán nhỏ này chính là xíu mại. Những viên xíu mại tròn tròn xinh xắn ở đây có độ dai dai nhất định, mang đến thực khách cảm giác lạ miệng thích thú. Ảnh: @binlovesfood.

Để chống ngán, quán có phục vụ dĩa dưa leo thanh mát kèm đồ chua bắt vị, thêm chút ngò rí thơm thơm điểm chút ớt cay nồng. Độ giòn giòn của những thức ăn kèm này giúp kết nối vị bùi bùi của bánh mì, vị beo béo của trứng, vị mằn mặn của thịt, pate... Địa chỉ: 8 Đặng Trần Côn, quận 1. Ảnh: @ninheating.

Bánh mì chảo Hòa Mã: Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến bánh mì Hòa Mã, một trong những "tên tuổi" lâu đời nhất ở TP.HCM. Thương hiệu này đã có từ những năm 60 của thế kỷ trước. Như một bức tranh pha màu đẹp mắt, bánh mì chảo Hòa Mã có sự kết hợp nổi bật của lòng đỏ trứng vàng sóng sánh và sắc đỏ nâu cháy cạnh bắt mắt của những lát thịt, chả... hấp dẫn. Ảnh: @jesschongwy.

Nhắc đến bánh mì chảo Hòa Mã, bạn không thể quên những miếng chả chiên chất lượng vàng ruộm, có hình rẻ quạt với độ dày bản "cắn ngập răng". Thêm vào đó, những chén nhỏ đựng đồ chua, dưa leo giòn mát hay pate bùi bùi, bơ beo béo cũng khiến người ăn khó lòng chối từ. Ổ bánh mì to, giòn thơm cũng là một điểm cộng cho quán ăn này. Ảnh: @violentelle.

Một số thực khách nhận xét bánh mì chảo Hòa Mã có vị hơi nhạt, song nếu thêm chút xì dầu, tương ớt lại khá vừa ăn. Từng được giới thiệu ở các trang du lịch nước ngoài, nên không quá ngạc nhiên khi du khách từ khắp nơi tìm đến thưởng thức hương vị của quán nhỏ lâu năm này. Quán có bán bánh mì mang đi, song nhiều người thường chọn ngồi tại chỗ để được phục vụ những phần bánh mì chảo đặc trưng ở đây. Địa chỉ: 53 Cao Thắng, quận 3. Ảnh: @wennieyeow.

Bánh mì chảo cô Lệ: Góp thêm một biến tấu khác không kém phần thú vị cho "phong cách" bánh mì chảo là quán cô Lệ. Khác với vài quán, bánh mì chảo cô Lệ kết hợp cả trứng ốp la và trứng đánh đều trong cùng một phần ăn, có thể làm thỏa lòng nhiều tín đồ ẩm thực có tâm hồn ăn uống. Ảnh: @anotherfoodaddict.

Không chỉ có nét đặc biệt từ trứng, phần xúc xích ở quán cô Lệ cũng là một điểm nhấn khác lạ. Xúc xích thường được cắt đều thành từng khoanh mỏng, nhỏ, chiên giòn cháy cạnh, đem đến cảm giác vui miệng khi ăn. Ảnh: @maryderoux.

Tại quán cô Lệ, bạn có thể chọn phần bánh mì chảo thập cẩm có đủ 2 loại trứng, xúc xích, phô mai, cá hộp, hành tây... Ngoài phần lòng đỏ trứng vàng óng ả sền sệt, sự kết hợp của nước sốt cá hộp cũng góp phần làm món ăn đỡ khô, chống ngán. Địa chỉ: Lô D, chung cư Nguyễn Thiện Thuật, quận 3. Ảnh: @foodcollectionsmy.

Giới trẻ đội mưa xếp hàng mua bánh mì đặc biệt ở Sài Gòn Với giá 40.000 đồng/ổ, tiệm bánh mì đặc biệt nằm trên đường Lê Thị Riêng, quận 1, TP.HCM, vẫn thu hút đông đảo người dân và du khách tìm đến thưởng thức bất kể trời mưa, nắng.

Theo Zing

Tối Sài Gòn mát trời, rủ nhau lai rai mấy món ốc bươu như này thì hết ý rồi Độ giòn tươi, ngọt thịt của những con ốc đồng quê đã được người Sài Gòn chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Không đắt đỏ như những loại ốc biển, ốc bươu có phần dày thịt, giòn sật và mang hương vị mộc mạc đậm chất miền quê nhưng không kém phần đặc sắc. Từ những con ốc to tròn, béo...