6 công dụng sức khỏe từ nấm

Thùy Dương23:02 10/10/2013

Nấm giúp giảm nguy cơ ung thư bàng quang, chứa insulin tự nhiên chống lại bệnh tiểu đường, là nguồn thức ăn cung cấp vitamin D…

Nấm là món ăn được yêu thích ở khắp thế giới. Bên cạnh việc kích thích vị giác, nấm còn rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, theo Mag For Women.

1. Nguồn vitamin D

Nấm là nguồn thức ăn duy nhất cung cấp vitamin D dồi dào cho cơ thể. Nấm tạo ra vitamin D khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời giống như da của chúng ta. Khi nấm tiếp xúc với tia cực tím B dẫn đến sự hình thành một lượng lớn vitamin D.

Nấm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh minh họa: wisegeek

2. Hỗ trợ khả năng miễn dịch

Video đang HOT

Nấm nút trắng được biết đến như loại thực phẩm hỗ trợ chức năng miễn dịch. Loại nấm này tăng sản sinh tế bào kháng virus và tế bào phục hồi cơ thể quan trọng. Với việc thúc đẩy tăng trưởng tế bào phục hồi mô, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ mạnh hơn. Ngoài ra, nấm còn hỗ trợ tế bào của hệ miễn dịch.

3. Cung cấp chất chống oxy hóa

Nấm giúp bạn tránh xa quá trình oxy hóa của cơ thể. Mọi người thường tin rằng, rau nhiều màu sắc là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, nhưng chính những loại rau đơn giản, màu sắc không bắt mắt lại cung cấp cho bạn tất cả chất chống oxy hóa mà cơ thể cần.

4. Sự chuyển hóa, trao đổi chất tốt hơn, hạn chế béo phì

Sự trao đổi chất là một trong những chức năng quan trọng của cơ thể. Trao đổi chất không tốt có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe và là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh béo phì. Vitamin B rất quan trọng trong quá trình trao đổi chất. Nấm có chứa một lượng lớn vitamin B, giúp cho việc chuyển đổi thức ăn thành glucose để sản sinh ra năng lượng. Hơn nữa, nấm rất giàu vitamin B2 và B3.

5. Bảo vệ bàng quang

Nấm có thể làm giảm nguy cơ ung thư bàng quang. Nghiên cứu cho thấy hàm lượng selen cao trong huyết thanh hạn chế nguy cơ ung thư máu. Đặc biệt là phụ nữ có nhu cầu hàm lượng selen cao hơn nam giới. Với những phụ nữ phải đối mặt với nhiều vấn đề về bàng quang trong cuộc sống hiện đại thì selen trở nên rất quan trọng với họ. Nấm cũng là một nguồn selen. Một số loại nấm chứa lượng selen rất phong phú.

6. Giảm bệnh tiểu đường

Nấm là thực phẩm chứa năng lượng thấp, nhưng lại chứa nhiều nước, protein, vitamin, chất xơ và không có chất béo hay cholesterol. Ngoài ra, chúng chứa insulin tự nhiên là yếu tố chính để chống lại bệnh tiểu đường.

Theo VNE

Chống xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ đột quỵ não

Đột quỵ não (ĐQN) có hai dạng là nhồi máu não (do tắc mạch não) và chảy máu não (do xuất huyết não).

Nguyên nhân chủ yếu gây bệnh là do xơ vữa động mạch và tăng huyết áp, khiến các cục huyết khối gây thuyên tắc động mạch não. Do đó, việc ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch cũng là biện pháp cần thiết nhằm giảm nguy cơ ĐQN.

Các mảng xơ vữa được hình thành từ rối loạn chuyển hóa lipid trong cơ thể như tăng nồng độ cholesterol "xấu" hoặc triglyceride (chất béo trung tính) trong máu; khi một mảng vữa xơ (tích tụ chất béo vào thành mạch máu) tách khỏi thành mạch, di chuyển theo dòng máu tới các động mạch nhỏ hơn và tắc lại ở đó hoặc do cục huyết khối hình thành làm cản trở sự lưu thông của dòng máu. Đây là nguyên nhân nền tảng quan trọng dẫn tới ĐQN, ảnh hưởng trực tiếp tới tính mạng người bệnh.

Do đó, những người bị xơ vữa động mạch cần lưu ý một số dấu hiệu đặc trưng của ĐQN như: đột ngột đau đầu dữ dội không rõ nguyên nhân, giảm thị lực, nói ngọng, yếu hoặc liệt một bên tay (chân), buồn nôn, chóng mặt ù tai,... Khi không được cấp cứu kịp thời, bệnh nhân có thể bị hôn mê, thậm chí tử vong. Nếu sống sót, người bệnh có thể phải chịu hậu quả nặng nề như: tàn phế, liệt... Do vậy, khi thấy xuất hiện những triệu chứng của ĐQN cần nhanh chóng đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất.

Hiện nay, các nhà khoa học đã chứng minh enzym nattokinase chiết xuất từ đậu tương lên men có tác dụng làm mềm mại thành mạch, ngăn ngừa, phục hồi nhanh chóng tổn thương thành mạch, giảm độ nhớt, độ dính của máu, từ đó chống xơ vữa mạch, ngăn ngừa hình thành và làm tan huyết khối, ổn định huyết áp và phòng ngừa ĐQN. Tại Việt Nam, sản phẩm đầu tiên có chứa nattokinase được biết đến là Nattospes, đây là sản phẩm đã được nghiên cứu nhiều nhất trong số các sản phẩm có thành phần nattokinase tại nước ta. Nattospes giúp phòng ngừa, hỗ trợ điều trị, cải thiện di chứng do ĐQN và ngăn bệnh tái phát. Đặc biệt, tác dụng của sản phẩm này đã được khẳng định qua nhiều nghiên cứu tại bệnh viện Bạch Mai, bệnh viện TƯ Quân đội 108, bệnh viện Quân y 103. Các nghiên cứu đều cho thấy Nattospes có hiệu quả tốt đối với bệnh nhân ĐQN.

Bên cạnh sử dụng Nattospes hàng ngày, những người có nguy cơ bị ĐQN như người cao tuổi, mắc bệnh xơ vữa động mạch, tăng huyết áp,... cần thường xuyên khám sức khỏe định kỳ kết hợp với việc thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học, uống nhiều nước, không hút thuốc lá, cai rượu bia,...

Nattospes - Sản phẩm tiên phong trong hỗ trợ điều trị ĐQN: Thực phẩm chức năng Nattospes có thành phần nổi bật là enzym nattokinase (nhiều công trình nghiên cứu khoa học cả trong và ngoài nước chứng minh enzym này có khả năng phòng ngừa và phá cục máu đông), đi tiên phong cho dòng sản phẩm thiên nhiên trong hỗ trợ điều trị và phòng ngừa ĐQN; tăng cường lưu thông máu, ổn định huyết áp, kiểm soát các bệnh nguy cơ dẫn đến ĐQN như: viêm tắc động - tĩnh mạch, bệnh mạch vành, nhồi máu cơ tim...; cải thiện các di chứng do ĐQN (liệt, nói ngọng, méo miệng, hôn mê,...) và ngăn chặn tái phát mà không gây tác dụng phụ. Sản phẩm được nghiên cứu tại nhiều bệnh viện lớn như: bệnh viện TƯ Quân đội 108, bệnh viện Quân y 103, bệnh viện Bạch Mai,... và đều cho hiệu quả tốt trên bệnh nhân ĐQN.

Để phòng bệnh và tăng cường sức khỏe, nên uống 2 lần/ngày, mỗi lần 1-2 viên; để hỗ trợ điều trị ĐQN, ngày uống 2-3 lần, mỗi lần 2 viên; uống trước bữa ăn 30 phút. Qua thực tế, nhiều bệnh nhân và bác sĩ rất hài lòng với hiệu quả của Nattospes.

Điện thoại tư vấn: 04.37757066 / 08.39770707

Theo VNE

Bí quyết cực đơn giản giúp chị em giảm nguy cơ ung thư vú Một nghiên cứu mới nhất đã chỉ ra rằng phụ nữ đặc biệt là phụ nữ trung niên dành 1 giờ đi bộ mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú lên tới 14%. Ung thư vú là loại ung thư thường gặp nhất và gây tử vong hàng đầu ở phụ nữ nhiều nước công nghiệp. Theo Trung tâm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine09:14

Mỹ sẽ điều chỉnh lệnh cấm vận Nga tùy theo thỏa thuận Ukraine08:41

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trà đen: lợi ích sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng

12:43:09 01/03/2025

Mặc dù trà đen có nhiều lợi ích, nhưng nếu uống quá nhiều hoặc không đúng cách, nó cũng có thể gây ra một số tác hại đối với sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại có thể gặp phải:

Thành phố Hồ Chí Minh: Cảnh báo trẻ sốc sốt xuất huyết nặng dù chưa vào mùa dịch

12:34:18 01/03/2025

Mặc dù vậy, tình trạng suy hô hấp của bệnh nhi vẫn không cải thiện, các bác sĩ phải chọc hút dịch màng bụng để giải áp. Đến nay, sau một tuần điều trị, tình trạng của bé trai mới cải thiện, được cai máy thở, ăn uống được.

Vỡ dạ dày do người thân sơ cứu sai cách

12:27:56 01/03/2025

Người đàn ông bị hóc khi ăn măng được gia đình sử dụng thủ thuật Heimlich sơ cứu. Tuy nhiên, quá trình thao tác quá mạnh khiến bệnh nhân vỡ dạ dày phải đi cấp cứu.

Việt Nam có loại lá tưởng không ăn được, hóa ra lại là vị thuốc 'siêu bổ dưỡng'

11:09:39 01/03/2025

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật đã cho thấy rằng các hợp chất trong lá đu đủ có thể có tác dụng chống ung thư. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác nhận hiệu quả này.

8 thói quen đơn giản giúp làn da trẻ lâu

10:29:57 01/03/2025

Trong suốt cả ngày, làn da của chúng ta tích tụ hỗn hợp bụi bẩn, dầu, mồ hôi, tế bào da chết và các chất ô nhiễm môi trường. Nếu không được làm sạch đúng cách, các tạp chất này có thể tích tụ, dẫn đến lỗ chân lông bị tắc, nổi mụn và thậ...

70-80% bệnh hiếm liên quan tới di truyền, rất ít bệnh có thuốc điều trị

19:15:00 28/02/2025

Việc sàng lọc phát hiện bệnh rất khó khăn, tuy nhiên, nếu sàng lọc sơ sinh càng sớm thì khả năng phát hiện bệnh hiếm trong giai đoạn bệnh chưa bùng phát và chưa có triệu chứng càng cao. Phát hiện sớm thì cơ hội cứu bệnh nhi càng cao.

Hé lộ cơ chế đằng sau tình trạng sụt cân nghiêm trọng của bệnh nhân ung thư

18:56:49 28/02/2025

Cytokine là những protein nhỏ, giúp cho các tế bào của cơ thể có sự tương tác với nhau. Khi hệ thống miễn dịch phát hiện có các mối đe dọa thì những tế bào sẽ giải phóng các cytokine để phối hợp phản ứng cơ thể.

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất

17:32:24 28/02/2025

Bổ sung 100-200g dứa mỗi ngày giúp nâng cao miễn dịch, duy trì quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, giảm căng thẳng, lo âu, stress. Dứa có nhiều chất xơ giúp ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột.

Chinh phục phong cách tối giản dễ dàng với quần suông

10:26:16 28/02/2025

Chiếc áo sơ mi lụa xanh dương đậm với thiết kế cổ cao, điểm nhấn là hàng cúc tinh tế và phần tay bồng nhẹ. Đi cùng với áo là quần âu trắng ống suông cạp cao - một món đồ không thể thiếu trong phong cách thời trang công sở hiện đại

Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

09:30:32 28/02/2025

Tại Việt Nam, ngỗng nuôi cơ bản vẫn là tự nhiên, mục đích là lấy trứng và thịt, không phải lấy gan. Hơn nữa cả thịt và gan ngỗng đều không ngon bằng gà nếu nuôi ở điều kiện bình thường như ở Việt Nam.

Chiết xuất từ cây đại bi thay thế kháng sinh

09:22:56 28/02/2025

Cùng với các hợp chất flavonoid khác, luteolin được xem là một trong những hợp chất quan trọng quyết định hoạt tính kháng oxy hóa, kháng vi sinh vật, kháng ung thư hiệu quả.