6 công dụng sức khỏe từ nấm
Nấm giúp giảm nguy cơ ung thư bàng quang, chứa insulin tự nhiên chống lại bệnh tiểu đường, là nguồn thức ăn cung cấp vitamin D…
Nấm là món ăn được yêu thích ở khắp thế giới. Bên cạnh việc kích thích vị giác, nấm còn rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, theo Mag For Women.
1. Nguồn vitamin D
Nấm là nguồn thức ăn duy nhất cung cấp vitamin D dồi dào cho cơ thể. Nấm tạo ra vitamin D khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời giống như da của chúng ta. Khi nấm tiếp xúc với tia cực tím B dẫn đến sự hình thành một lượng lớn vitamin D.
Nấm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh minh họa: wisegeek
2. Hỗ trợ khả năng miễn dịch
Video đang HOT
Nấm nút trắng được biết đến như loại thực phẩm hỗ trợ chức năng miễn dịch. Loại nấm này tăng sản sinh tế bào kháng virus và tế bào phục hồi cơ thể quan trọng. Với việc thúc đẩy tăng trưởng tế bào phục hồi mô, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ mạnh hơn. Ngoài ra, nấm còn hỗ trợ tế bào của hệ miễn dịch.
3. Cung cấp chất chống oxy hóa
Nấm giúp bạn tránh xa quá trình oxy hóa của cơ thể. Mọi người thường tin rằng, rau nhiều màu sắc là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, nhưng chính những loại rau đơn giản, màu sắc không bắt mắt lại cung cấp cho bạn tất cả chất chống oxy hóa mà cơ thể cần.
4. Sự chuyển hóa, trao đổi chất tốt hơn, hạn chế béo phì
Sự trao đổi chất là một trong những chức năng quan trọng của cơ thể. Trao đổi chất không tốt có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe và là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh béo phì. Vitamin B rất quan trọng trong quá trình trao đổi chất. Nấm có chứa một lượng lớn vitamin B, giúp cho việc chuyển đổi thức ăn thành glucose để sản sinh ra năng lượng. Hơn nữa, nấm rất giàu vitamin B2 và B3.
5. Bảo vệ bàng quang
Nấm có thể làm giảm nguy cơ ung thư bàng quang. Nghiên cứu cho thấy hàm lượng selen cao trong huyết thanh hạn chế nguy cơ ung thư má.u. Đặc biệt là phụ nữ có nhu cầu hàm lượng selen cao hơn nam giới. Với những phụ nữ phải đối mặt với nhiều vấn đề về bàng quang trong cuộc sống hiện đại thì selen trở nên rất quan trọng với họ. Nấm cũng là một nguồn selen. Một số loại nấm chứa lượng selen rất phong phú.
6. Giảm bệnh tiểu đường
Nấm là thực phẩm chứa năng lượng thấp, nhưng lại chứa nhiều nước, protein, vitamin, chất xơ và không có chất béo hay cholesterol. Ngoài ra, chúng chứa insulin tự nhiên là yếu tố chính để chống lại bệnh tiểu đường.
Theo VNE
Chống xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ đột quỵ não
Đột quỵ não (ĐQN) có hai dạng là nhồi má.u não (do tắc mạch não) và chả.y má.u não (do xuất huyết não).
Nguyên nhân chủ yếu gây bệnh là do xơ vữa động mạch và tăng huyết áp, khiến các cục huyết khối gây thuyên tắc động mạch não. Do đó, việc ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch cũng là biện pháp cần thiết nhằm giảm nguy cơ ĐQN.
Các mảng xơ vữa được hình thành từ rối loạn chuyển hóa lipid trong cơ thể như tăng nồng độ cholesterol "xấu" hoặc triglyceride (chất béo trung tính) trong má.u; khi một mảng vữa xơ (tích tụ chất béo vào thành mạch má.u) tách khỏi thành mạch, di chuyển theo dòng má.u tới các động mạch nhỏ hơn và tắc lại ở đó hoặc do cục huyết khối hình thành làm cản trở sự lưu thông của dòng má.u. Đây là nguyên nhân nền tảng quan trọng dẫn tới ĐQN, ảnh hưởng trực tiếp tới tính mạng người bệnh.
Do đó, những người bị xơ vữa động mạch cần lưu ý một số dấu hiệu đặc trưng của ĐQN như: đột ngột đau đầu dữ dội không rõ nguyên nhân, giảm thị lực, nói ngọng, yếu hoặc liệt một bên tay (chân), buồn nôn, chóng mặt ù tai,... Khi không được cấp cứu kịp thời, bệnh nhân có thể bị hôn mê, thậm chí t.ử von.g. Nếu sống sót, người bệnh có thể phải chịu hậu quả nặng nề như: tàn phế, liệt... Do vậy, khi thấy xuất hiện những triệu chứng của ĐQN cần nhanh chóng đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất.
Hiện nay, các nhà khoa học đã chứng minh enzym nattokinase chiết xuất từ đậu tương lên men có tác dụng làm mềm mại thành mạch, ngăn ngừa, phục hồi nhanh chóng tổn thương thành mạch, giảm độ nhớt, độ dính của má.u, từ đó chống xơ vữa mạch, ngăn ngừa hình thành và làm tan huyết khối, ổn định huyết áp và phòng ngừa ĐQN. Tại Việt Nam, sản phẩm đầu tiên có chứa nattokinase được biết đến là Nattospes, đây là sản phẩm đã được nghiên cứu nhiều nhất trong số các sản phẩm có thành phần nattokinase tại nước ta. Nattospes giúp phòng ngừa, hỗ trợ điều trị, cải thiện di chứng do ĐQN và ngăn bệnh tái phát. Đặc biệt, tác dụng của sản phẩm này đã được khẳng định qua nhiều nghiên cứu tại bệnh viện Bạch Mai, bệnh viện TƯ Quân đội 108, bệnh viện Quân y 103. Các nghiên cứu đều cho thấy Nattospes có hiệu quả tốt đối với bệnh nhân ĐQN.
Bên cạnh sử dụng Nattospes hàng ngày, những người có nguy cơ bị ĐQN như người cao tuổ.i, mắc bệnh xơ vữa động mạch, tăng huyết áp,... cần thường xuyên khám sức khỏe định kỳ kết hợp với việc thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học, uống nhiều nước, không hút thuố.c l.á, cai rượu bia,...
Nattospes - Sản phẩm tiên phong trong hỗ trợ điều trị ĐQN: Thực phẩm chức năng Nattospes có thành phần nổi bật là enzym nattokinase (nhiều công trình nghiên cứu khoa học cả trong và ngoài nước chứng minh enzym này có khả năng phòng ngừa và phá cục má.u đông), đi tiên phong cho dòng sản phẩm thiên nhiên trong hỗ trợ điều trị và phòng ngừa ĐQN; tăng cường lưu thông má.u, ổn định huyết áp, kiểm soát các bệnh nguy cơ dẫn đến ĐQN như: viêm tắc động - tĩnh mạch, bệnh mạch vành, nhồi má.u cơ tim...; cải thiện các di chứng do ĐQN (liệt, nói ngọng, méo miệng, hôn mê,...) và ngăn chặn tái phát mà không gây tác dụng phụ. Sản phẩm được nghiên cứu tại nhiều bệnh viện lớn như: bệnh viện TƯ Quân đội 108, bệnh viện Quân y 103, bệnh viện Bạch Mai,... và đều cho hiệu quả tốt trên bệnh nhân ĐQN.
Để phòng bệnh và tăng cường sức khỏe, nên uống 2 lần/ngày, mỗi lần 1-2 viên; để hỗ trợ điều trị ĐQN, ngày uống 2-3 lần, mỗi lần 2 viên; uống trước bữa ăn 30 phút. Qua thực tế, nhiều bệnh nhân và bác sĩ rất hài lòng với hiệu quả của Nattospes.
Điện thoại tư vấn: 04.37757066 / 08.39770707
Theo VNE
Bí quyết cực đơn giản giúp chị em giảm nguy cơ ung thư vú Một nghiên cứu mới nhất đã chỉ ra rằng phụ nữ đặc biệt là phụ nữ trung niên dành 1 giờ đi bộ mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú lên tới 14%. Ung thư vú là loại ung thư thường gặp nhất và gây t.ử von.g hàng đầu ở phụ nữ nhiều nước công nghiệp. Theo Trung tâm...