6 cách làm sinh tố bơ sữa ngon, mới lạ, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản
Dù là trời nóng hay trời lạnh, chỉ cần có một ly sinh tố thật thơm ngon để thưởng thức thì thật là tuyệt vời. Đặc biệt, 6 cách làm sinh tố bơ đơn giản, dễ thực hiện tại nhà sẽ giúp bạn thoả cơm thèm ngay lập tức. Cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!
1. Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa
Bơ 1/2 trái
Sữa tươi không đường 3 muỗng canh
Sữa chua 3 muỗng canh
Nước đường 4 muỗng cà phê
Sữa đặc 3 muỗng cà phê
Nước cốt dừa 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Húng lủi 2 nhánh (để trang trí nếu thích)
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, thớt
Cách chế biến Sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa
1
Sơ chế nguyên liệu
Bạn cắt đôi quả bơ, sử dụng 1/2 quả rồi cắt bỏ cuống, tách hạt, lột vỏ bơ rồi cắt bơ thành nhiều khúc vừa ăn.
2
Xay sinh tố
Bạn cho bơ cùng 3 muỗng canh sữa tươi, 3 muỗng canh sữa chua, 4 muỗng cà phê nước đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc, 1 muỗng cà phê nước cốt dừa, 1 ít đá viên vào máy và xay ở mức lớn từ 3 – 5 phút cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
3
Thành phẩm
Bạn cho sinh tố bơ ra ly, cho thêm vài lát bơ xắt mỏng và vài nhánh húng lủi giúp ly sinh tố thêm phần bắt mắt.
Sinh tố bơ có màu xanh mướt mắt, mùi thơm dễ chịu, cực kỳ dẻo mịn ăn rất bùi.
Không chỉ vậy, sinh tố còn có chút béo, ngọt vừa, chua nhẹ nhờ sữa chua và thơm lừng nhờ nước cốt dừa. Đây chắc chắn sẽ là một món mà bạn nên làm để chiêu đãi cả nhà đó!
2. Sinh tố bơ sữa chua mật ong
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ sữa chua mật ong
Bơ 1 trái
Sữa chua 100 gr (1 hủ)
Sữa đặc 3 muỗng canh
Sữa tươi không đường 3 muỗng canh
Mật ong 1 muỗng canh
Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, thớt
Cách chế biến Sinh tố bơ sữa chua mật ong
1
Sơ chế nguyên liệu
Bạn cắt trái bơ làm đôi, cắt bỏ cuống và bỏ hạt. Sau đó, bạn tách vỏ rồi cắt bơ thành nhiều khúc.
2
Xay sinh tố
Bạn cho bơ vào máy xay cùng 100gr sữa chua, 3 muỗng canh sữa đặc, 3 muỗng canh sữa tươi không đường, 1 muỗng canh mật ong cùng 1 ít đá viên rồi xay nhuyễn trong 5 phút.
3
Thành phẩm
Bạn cho sinh tố bơ ra ly, múc liền một muỗng để cảm nhận ngay sự sánh mịn, thơm lừng của món sinh tố. Sinh tố bơ có màu xanh đẹp mắt, vị ngọt dịu, thơm và béo nhờ các nguyên liệu.
Chỉ cần một ly sinh tố bơ mát lạnh và dinh dưỡng, bạn đã giúp mình và cả nhà có sức khoẻ tốt hơn rồi đó!
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ sữa dừa
Bơ 2 trái
Cùi dừa non 100 gr
Sữa đặc 5 muỗng canh
Sữa tươi không đường 10 muỗng canh
Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Video đang HOT
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, thớt, dao, muỗng
Cách chế biến Sinh tố bơ sữa dừa
1
Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn cắt bơ theo chiều dọc để việc tách hạt và vỏ được thực hiện dễ dàng hơn. Sau đó, bạn cắt bơ thành từng đoạn dài hoặc khúc đều nhau.
Cùi dừa non làm sạch, cắt thành nhiều miếng hoặc để nguyên miếng đều được.
2
Xay sinh tố
Bạn cho bơ vào máy xay cùng cùi dừa non, 5 muỗng canh sữa đặc, 10 muỗng canh sữa tươi không đường rồi xay nhuyễn hỗn hợp ở mức lớn trong 2 – 3 phút.
Khi sinh tố đã nhuyễn mịn, bạn cho 1 ít đá viên vào rồi tiếp tục xay thêm 3 phút nữa.
3
Thành phẩm
Sinh tố bơ khi cho ra ly có độ sánh, mịn vô cùng hoàn hảo. Màu xanh mướt thật đẹp của món sinh tố càng kích thích vị giác hơn nữa.
Nhấp một ngụm sinh tố, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo, thơm xen lẫn của bơ và dừa. Vào những ngày tâm trạng không tốt, sinh tố bơ sữa dừa chắc chắn sẽ là “thần dược” giúp tinh thần bạn phấn chấn hơn đó!
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ sữa tươi
Bơ 2 trái
Đường 2 muỗng canh
Sữa đặc 2 muỗng canh
Sữa tươi không đường 10 muỗng canh
Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, thớt
Cách chế biến Sinh tố bơ sữa tươi
1
Chuẩn bị nguyên liệu
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt và dùng muỗng nạo lấy phần thịt cho luôn vào máy xay sinh tố.
2
Xay sinh tố
Bạn vào bơ cùng 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 10 muỗng canh sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong vòng 5 phút. Khi bạn thấy hỗn hợp mịn, bông đều, bạn cho 1 ít đá viên vào cùng và xay thêm 2 phút nữa là được.
3
Thành phẩm
Sinh tố bơ thơm nức và béo ngậy nhờ sữa, quyện cùng vị bơ thanh mát chắc chắn sẽ khiến bạn cứ muốn ăn hoài chẳng dừng lại được đó!
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ xoài
Bơ 1 trái Xoài 1 trái
Sữa chua 100 gr (1 hũ)
Sữa đặc 1 muỗng canh
Đường/ Muối 1 ít
Sữa tươi không đường 100 ml
Đá viên 1 ít
Cách chọn mua xoài tươi ngon
Bạn nên chọn những quả xoài chín vàng, vỏ căng, láng mịn. Khi cầm thấy nặng, cảm nhận được sự chắc tay.Không nên mua xoài bị thâm đen, màu ngả vàng đen vì đây là những quả xoài có thể bị hư hay chín quả.Khi chọn mua bạn nên ưu tiên chọn những quả xoài khi chín có mùi thơm tự nhiên, thoang thoảng, không quá nồng hay gay gắt.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, thớt
Cách chế biến Sinh tố bơ xoài
1
Chuẩn bị nguyên liệu
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ, dùng muỗng nạo lấy phần thịt, cho vào tô.
Xoài gọt vỏ, bỏ hạt. Sau đó, bạn cắt khúc vừa ăn 3/4 quả, 1/4 còn lại bạn cắt hạt lựu.
2
Xay sinh tố
Bạn cho bơ, 3/4 quả xoài cắt khúc, 100gr sữa chua (1 hũ), 1 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 100ml sữa tươi vào máy rồi xay thật nhuyễn trong 5 phút.
Sau đó, bạn cho 1 ít đá viên vào rồi xay thêm 2 phút nữa là được.
3
Thành phẩm
Bạn cho sinh tố ra ly, cho thêm xoài cắt hạt lựa lên trên cùng 1 nhánh húng lủi là hoàn thành.
Sinh tố bơ xoài thơm ngon, đẹp mắt, vô cùng hấp dẫn. Vị béo thơm của bơ hòa cùng vị chua nhẹ của xoài khiến cho ly sinh tố tuy béo nhưng không hề bị ngán, càng uống lại càng mê đó nha!
6. Sinh tố bơ cà phê
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ cà phê
Bơ 1 trái
Sữa tươi 60 ml
Sữa đặc 50 ml
Bột cà phê 4 gr
Nước sôi 14 ml
Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, thớt, phin pha cà phê
Cách chế biến Sinh tố bơ cà phê
1
Chuẩn bị nguyên liệu
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ, 3/4 quả cắt khúc vừa ăn, 1/4 còn lại cắt hạt lựu.
Để lấy nước cốt cà phê bạn để phin lên bộ lọc đáy, đặt chúng trên cái ly sao cho vừa miệng ly, cho 4gr bột cà phê vào phin.
Kế tiếp bạn lấy nắp gài nhấn chặt bột cà phê rồi chế 14ml nước sôi vào phin, đậy nắp lại chờ trong 10 – 15 phút đợi lấy nước cốt.
Mách nhỏ: Để tiện lợi hơn bạn có thể mua 10ml nước cốt cà phê pha sẵn về để làm sinh tố.
2
Xay sinh tố
Bạn cho bơ vào máy xay sinh tố cùng 60ml sữa tươi, 50ml sữa đặc, 10ml nước cốt cà phê, 1 ít đá viên rồi xay nhuyễn hỗn hợp trong 5 phút.
Mách bạn: Nếu máy xay sinh tố của bạn không có dụng cụ để xoay đều, bạn có thể ngừng máy và dùng muỗng để tránh làm hỗn hợp bị quá đặc, máy không thể xay được nhé!
3
Thành phẩm
Bạn cho 1/4 phần bơ đã được cắt hạt lựu lên trên giúp món sinh tố thêm bắt mắt hơn.
Vị đắng của cà phê hòa quyện cùng hương vị béo ngậy của bơ và ngọt đậm đà của sữa tạo nên hương vị đặc biệt, thơm ngon khó tả cho món sinh tố bơ cà phê.
Nếu bạn là tín đồ yêu thích cả cà phê lẫn bơ, còn chần chờ gì mà không thử làm ngay món sinh tố này thôi!
4 cách làm sinh tố bơ sữa ngon, mới lạ, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản
Hướng dẫn cách làm sinh tố bơ sữa ngon, mới lạ, bổ dưỡng, đẹp da đơn giản
1. Sinh tố bơ sữa dừa
Chế biến: 10 phút
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ sữa dừa cho 2 ly
Bơ sáp chín 1 quảSữa đặc 60 gr
Sữa tươi 50 ml
Nước cốt dừa 1 thìa cà phê
(mua tại siêu thị hoặc mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt)
Đường 1 muỗng canh
(thay đổi tùy khẩu vị người dùng)
Đá viên 1 ít
Cách chế biến Sinh tố bơ sữa dừa
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc để dễ dàng bỏ hạt và lớp màn nạo, lấy phần thịt, cho vào tô.
2. Xay sinh tố
Cho thêm 5-6 viên đá, phần thịt bơ đã nạo, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa vào xay nhuyễn trong vòng 30 giây - 1 phút. Khi hỗn hợp mịn và bông lên là được. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường, sữa tùy vào sở thích của bạn và gia đình.
3. Thành phẩm
Cho sinh tố bơ ra ly thủy tinh, ngon hơn khi dùng kèm với cơm dừa tươi.
2. Sinh tố bơ sữa tươi
Chế biến: 10 phút
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ sữa tươi cho 2 ly
Bơ sáp chín 1 quả
Sữa đặc 20 ml
Sữa tươi 100 ml
Đường 1 muỗng canh
(thay đổi tùy theo khẩu vị người dùng)
Đá bào 1 ít (Nếu không có bạn có thể thay bằng đá viên đập nhuyễn)
Cách chế biến Sinh tố bơ sữa tươi
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt và dùng muỗng nạo lấy phần thịt cho vào tô sạch.
2. Xay sinh tố
Bạn cho đá, sữa tươi, sữa đặc, đường, bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong vòng 30 giây - 1 phút. Đến khi bạn thấy hỗn hợp mịn, bông đều là được.
3. Thành phẩm
Đổ sinh tố ra ly thủy tinh và thưởng thức. Sinh tố bơ thơm ngon và bổ dưỡng, cùng thực hiện ngay nhé!
3. Sinh tố bơ xoài
Chế biến: 10 phút
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ xoài cho 2 ly
Bơ sáp chín 1 quả
Xoài 1 quả
Sữa đặc 2 muỗng cà phê
Kem vani 3 muỗng cà phê
(mua tại cửa hàng làm bánh chuyên dụng hoặc có thể làm tại nhà)
Đường 1 muỗng cà phê
(thay đổi tùy vào khẩu vị người dùng)
Đá viên 1 ít
(hoặc đá bào)
Cách chế biến Sinh tố bơ xoài
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ, dùng muỗng nạo lấy phần thịt, cho vào tô.
Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
2. Xay sinh tố
Cho bơ, 1/2 xoài cắt hạt lựu, sữa tươi (kem vani), sữa đặc, đá viên, đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn khoảng 30 giây - 1 phút đến khi hỗn hợp sánh mịn thì dừng.
Cho sinh tố bơ xoài ra ly, trang trí phần xoài chín cắt hạt lựu khi nãy lên phía trên.
3. Thành phẩm
Sinh tố bơ xoài thơm ngon hấp dẫn. Vị béo thơm của bơ hòa cùng vị chua nhẹ của xoài khiến cho ly sinh tố béo nhưng không bị ngán.
4. Sinh tố bơ cà phê
Sinh tố bơ cà phê
Chế biến: 10 phút
Độ khó: Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ cà phê ho 2 ly
Bơ sáp 1 quả
Cà phê sữa 1 gói
Sữa đặc 20 ml
(tùy khẩu vị người dùng có thể cho nhiều hoặc ít hơn)
Đá bào 1 ít
(hoặc đá viên)
Cách chế biến Sinh tố bơ cà phê
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ, nạo lấy phần thịt cho vào tô sạch.
Hòa tan cà phê sữa với nước nóng với tỷ lệ ghi trên gói cà phê, khuấy đến khi cà phê tan hết hoàn toàn. Để đến khi cà phê nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Mách bạn: Bạn có thể dùng cà phê rang xay để tăng thêm hương vị, tuy nhiên cà phê rang xay đòi hỏi kỹ thuật pha chế kỳ công hơn
2. Xay sinh tố
Cho phần bơ, sữa đặc, 2/3 lượng cà phê đã pha, đá bào vào xay nhuyễn trong vòng 30 giây - 1 phút. Hỗn hợp sánh mịn là món sinh tố đã hoàn thành.
Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly và rưới một lớp cà phê đã pha khi nãy lên miệng ly.
3. Thành phẩm
Vị đắng của cà phê hòa quyện cùng hương vị béo ngậy của bơ và ngọt đậm đà của sữa. Tất cả tạo nên nét đặc trưng cho món sinh tố bơ cà phê. Đây có thể là một kết hợp khá đặc biệt khiến nhiều người yêu thích 2 món cà phê và bơ phải mê mẩn.
Mẹo nhỏ để món sinh tố bơ tăng thêm phần hấp dẫn
Chọn bơ: Để món sinh tố thêm ngon nên chọn những quả bơ đã già, chín, hạt đã khô lại, bạn chỉ cần lắc quả bơ. Nếu bơ già, hạt sẽ lắc lư bên trong. Bạn có thể cảm nhận được.
Tăng hoặc giảm vị ngọt: Nếu bạn muốn sinh tố mình ngọt hoặc nhạt thì nên tăng giảm lượng đường hoặc sữa đặc. Không nên tăng/giảm lượng sữa tươi.
Đá bào: Khi cho đá vào xay cùng sinh tố không nên cho quá nhiều sẽ làm món sinh tố bị loãng và nhạt không còn độ sánh mịn.
Bạn có thể thay sữa đặc bằng sữa chua để tăng thêm phần thú vị cho món sinh tố.
Cách làm sinh tố bơ sữa chua Sự kết hợp giữa vị béo ngậy thơm nồng của bơ cùng với vị chua dịu mát của sữa chua sẽ làm nên một thứ đồ uống vô cùng mới lạ và hấp dẫn. Bạn lưu ý với món sinh tố bơ sữa chua này chỉ nên làm theo tỷ lệ 1 quả bơ/ 1 hộp sữa chua 250ml thôi nhé, nếu lỡ...