6 cách kết hợp thực phẩm dễ gây tiêu chảy
Việc kết hợp thực phẩm khác nhau có thể làm tăng gấp đôi hàm lượng dinh dưỡng, những đôi khi lại gây ra bệnh. Dưới đây là 6 cách kết hợp thực phẩm dễ gây ra tiêu chảy.
1. Nho Sữa chua
Nho và sữa chua không thể ăn cùng với nhau, bởi vì trong nho có chứa nhiều axit sẽ làm ngưng đọng protein trong sữa chua. Vì vậy, khi kết hợp 2 loại thực phẩm này không chỉ ảnh hưởng tới sự hấp thụ, nặng thì sẽ xuất hiện các triệu chứng như trướng bụng, đau bụng, tiêu chảy…. Do đó, 1 tiếng sau khi ăn sữa chua mới được ăn nho.
2. Sữa Cam
Vừa uống sữa xong mà ăn cam sẽ ảnh hưởng tới việc tiêu hóa, hấp thụ dưỡng chất. Hơn nữa, ăn cam và uống sữa cùng lúc còn gây trướng bụng, đau bụng, tiêu chảy. Nguyên nhân là do protein trong sữa một khi gặp axit trong cam sẽ bị ngưng đọng, từ đó ảnh hưởng tới việc tiêu hóa hấp thụ sữa.
Ngoài cam, trong một giờ sau khi uống sữa không được lập tức ăn bất cứ một thực phẩm có tính axit chẳng hạn như hoa quả giàu axit như mơ, lựu…
Video đang HOT
3. Nho hải sản
Khi ăn hải sản mà ăn các loại hoa quả như nho, táo mèo, lựu, hồng… sẽ xuất hiện các triệu chứng như nôn mửa, trướng bụng, đau bụng, tiêu chảy. Nguyên do là bởi vì trong các loại quả này có chứa axit tannic, axit tannic khi gặp protein trong hải sản sẽ bị ngưng đọng, hình thành chất khó tiêu hóa.
Sau khi ăn nho nhất định phải súc miệng, bởi vì trong nho có chứa nhiều chất đường nho lên men, có tính ăn mòn mạnh cho răng, dễ dẫn tới sâu răng.
4. Mật ong đậu phụ
Trong mật ong có chứa nhiều enzym, còn trong đậu phụ lại chứa nhiều các khoáng chất, protein thực vật và acid hữu cơ. Nếu các khoáng chất trong đậu phụ kết hợp với enzym trong mật ong có thể làm xảy ra các phản ứng sinh hoá không có lợi cho sức khoẻ. Vì vậy, sau khi ăn đậu phụ không nên ăn mật ong, càng không nên cùng ăn một lúc.
5. Dưa chuột đậu phộng
Dưa chuột vị ngọt, tính hàn, thường dùng để ăn sống, còn đậu phộng lại chứa nhiều dầu béo. Thực phẩm lạnh (dưa chuột) khi gặp chất béo (đậu phộng) sẽ tăng tính bôi trơn, có thể dẫn tới tiêu chảy, do đó không nên ăn cùng. Đối những người có chức năng dạ dày tốt có thể không sao, nhưng với những người có dạ dày hoạt động không tốt thì không nên ăn hai thứ cùng nhau.
6. Thịt thỏ trứng gà
Trứng gà không thể ăn cùng với thịt thỏ. Nguyên nhân là bởi vì thịt thỏ có tính hàn, trứng cũng thuộc nhóm thực phẩm này, cả hai đều có chứa một số chất có hoạt tính sinh học khi ăn với nhau sẽ xảy ra phản ứng kích thích đường tiêu hóa, gây tiêu chảy.
Theo TNO
Khách sạn chứa nhiều vi khuẩn hơn bệnh viện
Phòng khách sạn có mật độ vi khuẩn cao gấp 2 đến 10 lần so với mật độ vi khuẩn được chấp nhận ở các bệnh viện, theo Foxnews.
Các nhà khoa học Trường đại học Houston (Mỹ) cho biết, phòng khách sạn là nơi có nhiều vi khuẩn nhất, đặc biệt là ở các dụng cụ điều khiển từ xa và các công tắc điện.
Vi khuẩn di chuyển từ phòng này qua phòng khác bởi dụng cụ làm vệ sinh
Nghiên cứu đã tiến hành kiểm tra vi khuẩn ở 9 phòng khách sạn ở một số tiểu bang của Mỹ gồm Texas, Indiana và North Carolina.
Theo các nhà khoa học thì nơi chứa nhiều vi khuẩn nhất là xe đẩy làm vệ sinh của bộ phận phục vụ phòng, nhất là giẻ lau sàn và các miếng xốp làm vệ sinh. Điều này có nghĩa là vi khuẩn sẽ được mang từ phòng này sang phòng khác, theo Jay Neal, nhà vi sinh học của Trường đại học Houston.
Việc vi khuẩn được di chuyển từ phòng này sang phòng khác có thể được giảm thiểu nếu thay dung dịch vệ sinh trong các ca làm việc của bộ phận phục vụ phòng.
Nơi có ít vi khuẩn nhất trong phòng khách sạn là tấm ván đầu giường và nắm tay cửa phòng tắm.
Theo vietbao
Thức ăn tẩy độc "siêu" nhất Dưới đây là vài loại rau quả có công hiệu thúc đẩy bảo vệ gan, bài độc và giải trừ táo bón để bạn tham khảo. Khoai lang Khoai lang chứa xơ mềm dễ tiêu hóa, thúc đẩy nhu động đường ruột, trợ giúp bài tiện. Cách ăn ngon nhất là nướng, ngọt lịm khoái khẩu. Khoai lang và cà chua có tác...