5 thực phẩm tuyệt hảo lúc giao mùa
Những “siêu thực phẩm” sau sẽ bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho bạn trong lúc giao mùa này.
Những ngày nóng – lạnh đan xen khiến bạn gặp khó khăn trong việc lên thực đơn? 5 “siêu thực phẩm” dưới đây sẽ bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn.
Cải búp (Collard Greens)
Cải búp (còn gọi là cải rổ) giàu chất xơ, kali, vitamin A và C. Đặc biệt, cải búp còn là loại rau có hàm lượng can xi cao hơn so với các loại rau xanh khác. Chúng lại có hương vị nhẹ hơn so với các loại cải khác.
Cải búp có nhiều công thức chế biến, quá trình nấu chín lá rau có thể làm giảm số lượng vitamin C, tuy nhiên lại làm tăng nguồn cung cấp chất chống oxy hóa.
Cải búp còn là loại rau có hàm lượng can xi cao hơn so với các loại rau xanh khác (Ảnh minh họa)
Hành lá
So với họ hàng là hành tây hay hẹ, hành lá có hương vị nhẹ nhàng hơn. Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong họ hàng gia đình hành và tỏi đóng vai trò quan trọng trong phòng chống ung thư. Để tăng cường lợi ích từ hành lá, bạn có thể thêm hai muỗng canh hành lá trong món ăn, cắt nhỏ, rắc thêm lên món ăn hay salad.
Video đang HOT
Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong họ hàng gia đình hành và tỏi đóng vai trò quan trọng trong phòng chống ung thư (Ảnh minh họa)
Củ cải trắng giàu chất xơ, kali, vitamin C và chất chống oxy hóa. Lá của củ cải cũng có thể chế biến thành nhiều món bởi nó cũng nhiều chất dinh dưỡng như vitamin K, sắt, can xi…
Củ cải trắng giàu chất xơ, kali, vitamin C và chất chống oxy hóa (Ảnh minh họa)
Củ cải đỏ
Cùng họ cải bắp, củ cải đỏ giàu chất xơ, vitamin C, folate và kali, rất ít calo.
Cùng họ cải bắp, củ cải đỏ giàu chất xơ, vitamin C, folate và kali, rất ít calo (Ảnh minh họa)
Cây atisô
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), cây atisô là một trong 10 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giàu chất xơ, cũng như các vitamin phổ biến khác trong rau xanh, như vitamin C và K. Loại rau này có mức độ natri tự nhiên cao hơn trung bình, do đó bạn không cần thêm muối khi chế biến.
Atisô là một trong 10 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giàu chất xơ, cũng như các vitamin phổ biến khác trong rau xanh, như vitamin C và K (Ảnh minh họa)
Theo Eva
Điều trị u xơ tử cung bằng chế độ ăn uống
U xơ tử cung là khối u lành tính phát triển trong lớp cơ của tử cung. Vì vậy việc chữa trị căn bệnh này không quá khó khăn.
Thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp điều trị u xơ và cải thiện sức khỏe &'vùng kín' của chị em. Vậy những người mắc u xơ tử cung cần một chế độ ăn uống thế nào cho phù hợp?
Tăng việc ăn uống đậu nành
Tăng cường tiêu thụ các sản phẩm từ đậu nành và hạt lanh là cách rất tốt để kiểm soát u xơ tử cung. Trong những loại thực phẩm này có chứa phytoestrogen có tác dụng giúp cho việc sản xuất estrogen trong cơ thể được điều hòa.
Bổ sung vitamin K
Vitamin K có công dụng thúc đẩy hiện tượng máu đông và giảm hiện tượng kinh nguyệt ra quá nhiều ở chị em phụ nữ đến thời kỳ "đèn đỏ". Đây lại là nguyên nhân chủ yếu gây ung thư tử cung. Bạn có thể bổ sung thêm vitamin K bằng cách ăn những loại rau có nguồn gốc từ biển và uống thêm viên nang bổ sung.
Ăn nhiều rau xanh có tác dụng chữa bệnh u xơ tử cung. (Ảnh minh họa)
Ăn mật mía
Mật mía chứa nhiều chất sắt, giúp bạn tránh bị thiếu máu do kinh nguyệt những ngày "đèn đỏ" ra quá nhiều. Bạn có thể bổ sung loại thực phẩm này hàng ngày để có tác dụng tốt nhất cho sức khỏe.
Trái cây và rau quả
Những loại trái cây và rau quả tốt cho phụ nữ bị u xơ tử cung là quả anh đào, táo, bông cải xanh, súp lơ và cải bruxen. Những loại thực phẩm này có chứa hợp chất indole-3-carbinol, làm giảm lượng estrogen, có tác dụng giải độc gan rất tốt.
Theo PNO
Những thực phẩm chống lại sự ô nhiễm độc hại Có nhiều thực phẩm có khả năng giúp cơ thể chống lại sự ô nhiễm độc hại. Với sự phát triển của nền kinh tế và công nghệ, xã hội hiện đại đã mang lại nhiều lợi ích cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nó cũng gây ra rất nhiều ô nhiễm như bức xạ máy tính, tiếng ồn,...