5 tác dụng bất ngờ của gừng với sức khỏe

Theo dõi VGT trên

Không chỉ giúp bạn giảm cân và hỗ trợ tiêu hóa, gừng còn ngăn ngừa, chống lại ung thư và chữa đau bụng kinh.

Không chỉ là một loại gia vị phổ biến trong các món canh, xào, gừng còn là loại thảo mộc có ích cho sức khỏe. Dưới đây là vài công dụng ít ngờ từ loại gia vị này, theo Sg.theasianparent.

Giảm cân

Gừng chứa một “nhà máy” sinh nhiệt giúp cơ thể chúng ta đốt cháy chất béo. Nó cũng được cho là làm tăng tỷ lệ trao đổi chất lên 20%. Ngoài ra, người ta cũng phát hiện ra rằng thức uống chứa gừng nóng dùng kèm trong bữa ăn giúp giảm sự thèm ăn. Điều này có nghĩa là bạn sẽ giữ được cảm giác no lâu hơn và ăn ít hơn.

Giảm sự khó chịu của dạ dày

Gừng đã được chứng minh là một loại thuốc giúp trung tiện tốt, vì thế giúp bạn chống lại cảm giác đầy hơi. Nó cũng giúp chống lại các triệu chứng say tàu xe như buồn nôn, nôn và chóng mặt. Hiệu quả hơn hầu hết loại thuốc tây, gừng là một liệu pháp tự nhiên khi bạn đang cố gắng làm giảm bớt sự khó chịu của dạ dày.

5 tác dụng bất ngờ của gừng với sức khỏe - Hình 1

Ảnh minh họa: Craftycakewagon.com.

Ngăn ngừa và chống lại ung thư

Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ toàn bộ củ gừng có tác dụng ức chế tăng trưởng và hiệu quả tiêu diệt hàng loạt tế bào ung thư mà không ảnh hưởng tới các tế bào khỏe mạnh quanh chúng. Trong khi các thử nghiệm vẫn tiếp tục được thực hiện, gừng đã được chứng minh, không như nhiều loại thuốc chữa ung thư, nó không khiến khối u biến đổi theo kiểu xuất hiện trở lại to hơn và nguy hiểm hơn.

Cải thiện tiêu hóa

Bằng cách thêm gừng vào chế độ ăn, bạn sẽ thấy bất cứ vấn đề tiêu hóa nào bạn đang đối mặt cũng được giảm nhẹ. Gừng làm tăng sản xuất nước bọt và dịch tiêu hóa trong cơ thể của bạn, vì thế giúp bạn thoát khỏi tình trạng khó tiêu.

Video đang HOT

Chữa đau bụng kinh

Nếu bị hành hạ bởi chứng đau bụng kinh, bạn có thể không cần dùng đến bất cứ loại thuốc giảm đau nào và tự làm cho mình một tách trà gừng nóng. Gừng đã được thử nghiệm với một nhóm phụ nữ bị đau bụng kinh và kết quả cho thấy loại củ này hiệu quả hơn tất cả loại thuốc giảm đau. Bạn cứ thử sẽ thấy ngay tác dụng này.

Cách tự làm trà gừng

Có nhiều cách để thưởng thức gừng nhưng một trong những cách dễ nhất và nhẹ nhàng nhất là uống một tách trà gừng nóng. Cách làm khá đơn giản: Nạo hai muỗng cà phê gừng tươi. Thêm hai thìa nước nóng. Ngâm gừng trong nước nóng khoảng 10 phút trước khi lọc bỏ bã. Lấy một túi trà, có thể là trà đen, và thêm nước gừng vào. Bạn có thể thêm vào một muỗng cà phê mật ong để trà gừng ngọt và thơm hơn.

Lưu ý, nhược điểm của gừng là có thể gây ra một phản ứng khi kết hợp với một số loại thuốc, vì thế trước khi đưa loại thảo mộc này vào chế độ ăn uống của mình, hãy hỏi ý kiến bác sĩ.

Theo VNE

5 món súp tốt nhất chống lại bệnh cảm lạnh, cảm cúm

Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn với những món súp sau sẽ giúp bạn chống lại các chứng cảm lạnh và cảm cúm thông thường khi thời tiết chuyển sang lạnh.

1. Súp hạt bí ngô

Hạt bí ngô rất giàu kẽm. Nhiều nghiên cứu đã chứng tỏ kẽm có tác dụng tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch trong cơ thể. Hạt bí ngô chứa nhiều beta-carotene, một chất chống oxy hóa và kháng viêm cực mạnh. Vậy nên sẽ giúp giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của triệu chứng cảm lạnh hoặc cảm cúm do thời tiết.

5 món súp tốt nhất chống lại bệnh cảm lạnh, cảm cúm - Hình 1

Ảnh minh họa

2. Súp miso

Miso là một loại bột nhão từ đậu nành đã được lên men. Loại thực phẩm này có độ đạm cao và cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Quá trình lên men tự nhiên, đậu nành trải qua các chuyển biến sinh hóa, tạo ra các chất đạm, hydrate carbon, chất béo thông thường bị phá hủy tạo thành các acid amin, đường đơn giản và các acid béo dễ tiêu, đặc biệt là vi khuẩn probiotic... nên rất tốt cho sức khỏe. Các vi khuẩn này có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm nên dễ dàng rút ngắn thời gian bạn bị cảm cúm, cảm lạnh.

Bạn có thể chế biến món súp miso với nước ấm, nấm khô, thịt gà hoặc cả rau xanh...

5 món súp tốt nhất chống lại bệnh cảm lạnh, cảm cúm - Hình 2

Ảnh minh họa

3. Súp lúa mạch

Các chất xơ hòa tan được tìm thấy trong yến mạch và lúa mạch đã được ca ngợi là có tác dụng giúp giảm cholesterol. Nhưng ngoài ra, lúa mạch còn có thể giữ cho bạn không bị sổ mũi khi trời lạnh.

Các nhà khoa học của Đại học Illinois đã phát hiện ra rằng chất xơ hòa tan làm tăng sản xuất các protein chống viêm trong cơ thể, do đó tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể phòng ngừa cảm lạnh, cảm cúm. Beta-glucan là chất xơ hòa tan chính trong lúa mạch và cũng là thành phần giúp bạn nhanh chóng phục hồi khi bị các bệnh liên quan đến nhiễm trùng đường hô hấp trên.

Bạn có thể nấu món súp lúa mạch kèm với thịt bò, đậu lăng, nấm hoặc thịt gà tây để dễ ăn hơn.

5 món súp tốt nhất chống lại bệnh cảm lạnh, cảm cúm - Hình 3

Ảnh minh họa

4 . Súp cà rốt

Loại thực phẩm màu cam này rất giàu beta-carotene. Khi vào cơ thể, beta-carotene có thể được chuyển đổi thành vitamin A. Ngoài tác dụng hỗ trợ thị lực, vitamin A còn giữ "nhiệm vụ" giúp cho hệ thống miễn dịch của bạn chạy trơn tru, khỏe mạnh hơn. Nhờ đó, bạn có thể phòng ngừa bệnh cảm cúm, cảm lạnh hoặc nếu đã bị bệnh thì sẽ nhanh chóng hồi phục.

Bạn cũng có thể nấu món súp cà rốt cùng với khoai lang và một ít hạt bí ngô để tăng cường tác dụng phòng bệnh cho cơ thể.

5 món súp tốt nhất chống lại bệnh cảm lạnh, cảm cúm - Hình 4

Ảnh minh họa

5. Súp cá hồi

Cá hồi là một trong số ít các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin D, vì vậy, ăn súp cá hồi sẽ giúp bạn nhanh chóng thoát được triệu chứng chảy nước mũi vì cảm lạnh. Một nghiên cứu của Archives of Internal Medicine được thực hiện với gần 19.000 đối tượng đã thấy rằng những người có mức vitamin D trong cơ thể thấp sẽ có nguy có nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cao hơn 36% so với những người đủ vitamin D.

Nghiên cứu tương tự được công bố trên Tạp chí Journal of Infectious Diseases (Các bệnh truyền nhiễm) khi phát hiện ra những người đủ vitamin D sẽ phục hồi khi bị bệnh nhanh hơn so với những người bị thiếu vitamin D. Các nhà nghiên cứu Đại học bang Washington (Mỹ) cũng cho rằng astaxanthin - chất tạo ra màu hồng của cá hồi - cũng là chất có thể làm tăng hoạt động của tế bào miễn dịch, giúp bạn phòng chống bệnh khi thay đổi thời tiết.

5 món súp tốt nhất chống lại bệnh cảm lạnh, cảm cúm - Hình 5

Ảnh minh họa

Điều cần tránh khi đang bị cảm cúm, cảm lạnh:

Ngoài việc uống nhiều nước để chống lại cảm cúm thì bạn cũng không nên uống nhiều rượu, bia, không hút thuốc lá... để tránh làm tổn hại hệ thống miễn dịch của bạn và làm giảm khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể.

Theo VNE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bộ Y tế bám sát thông tin về ca mắc virus gây viêm phổi tại Trung QuốcBộ Y tế bám sát thông tin về ca mắc virus gây viêm phổi tại Trung Quốc
hôm qua
5 người đi cấp cứu sau khi ăn cá nóc5 người đi cấp cứu sau khi ăn cá nóc
10 giờ trước
Phát hiện 'hạt sang rởm' chữa dạ dày có chất độc gây ngừng timPhát hiện 'hạt sang rởm' chữa dạ dày có chất độc gây ngừng tim
21 giờ trước
Loại rau Việt cay hơn cả ớt, không trồng vẫn mọc um tùm lại cực tốt cho sức khỏeLoại rau Việt cay hơn cả ớt, không trồng vẫn mọc um tùm lại cực tốt cho sức khỏe
hôm qua
5 không khi ngủ vào mùa đông5 không khi ngủ vào mùa đông
hôm qua
5 thực phẩm giải độc gan và 5 loại cần tránh5 thực phẩm giải độc gan và 5 loại cần tránh
9 giờ trước
Làm gì khi quên uống thuốc huyết áp?Làm gì khi quên uống thuốc huyết áp?
8 giờ trước
'Thủ phạm' chính khiến bạn bị viêm dạ dày'Thủ phạm' chính khiến bạn bị viêm dạ dày
hôm qua

Tin đang nóng

Thái độ và phát ngôn gây bão của nữ tài phiệt đứng sau bóng đá Thái Lan - Madam PangThái độ và phát ngôn gây bão của nữ tài phiệt đứng sau bóng đá Thái Lan - Madam Pang
9 giờ trước
Bị bố mẹ ép kết hôn, cô gái bỏ nhà đi suốt 4 năm và được tìm thấy tại nghĩa trang với tình trạng khó tinBị bố mẹ ép kết hôn, cô gái bỏ nhà đi suốt 4 năm và được tìm thấy tại nghĩa trang với tình trạng khó tin
7 giờ trước
Sao Vbiz chuyển 80 triệu đồng và kêu gọi làm 1 việc đặc biệt cho cầu thủ Nguyễn Xuân Son sau chấn thươngSao Vbiz chuyển 80 triệu đồng và kêu gọi làm 1 việc đặc biệt cho cầu thủ Nguyễn Xuân Son sau chấn thương
8 giờ trước
Hari Won đứng hình khi thấy tên Tiến Đạt, Trấn Thành có phản ứng "cứu nguy" không ai ngờ đếnHari Won đứng hình khi thấy tên Tiến Đạt, Trấn Thành có phản ứng "cứu nguy" không ai ngờ đến
7 giờ trước
"Cặp song sinh đẹp nhất thế giới" gây xôn xao mạng xã hội 7 năm trước bây giờ ra sao khi trưởng thành?"Cặp song sinh đẹp nhất thế giới" gây xôn xao mạng xã hội 7 năm trước bây giờ ra sao khi trưởng thành?
7 giờ trước
Thảm cảnh của "Á hậu bị Samsung ruồng bỏ": Không thể tự thở, ngất liên tục, gầy tới mức già đi cả chục tuổiThảm cảnh của "Á hậu bị Samsung ruồng bỏ": Không thể tự thở, ngất liên tục, gầy tới mức già đi cả chục tuổi
7 giờ trước
Xuân Son nói 4 chữ khi máy bay vừa đáp xuống Việt NamXuân Son nói 4 chữ khi máy bay vừa đáp xuống Việt Nam
9 giờ trước
NSND Thái Bảo kể kỷ niệm với nhạc sĩ Trần Tiến, Trương Ngọc Ánh ôm chặt bạn traiNSND Thái Bảo kể kỷ niệm với nhạc sĩ Trần Tiến, Trương Ngọc Ánh ôm chặt bạn trai
7 giờ trước

Tin mới nhất

Nam thanh niên nhập viện vì nuốt xương heo khi ăn cháo

Nam thanh niên nhập viện vì nuốt xương heo khi ăn cháo

8 giờ trước
Trong quá trình phẫu thuật kéo dài hơn một giờ, đội ngũ nhân viên y tế của các chuyên khoa Ngoại nhi cấp cứu bụng, Tai mũi họng, Gây mê hồi sức phối hợp lấy dị vật mà không làm tổn hại thêm đến thực quản.
Tăng ca mắc bệnh sởi ở Khánh Hòa, bác sĩ khuyến cáo điều các gia đình cần nhớ

Tăng ca mắc bệnh sởi ở Khánh Hòa, bác sĩ khuyến cáo điều các gia đình cần nhớ

8 giờ trước
Theo lãnh đạo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Khánh Hòa, bệnh sởi ở Khánh Hòa gia tăng mạnh vào mấy tháng gần đây. Từ đầu năm 2024 đến nay có hơn 600 trường hợp mắc bệnh sởi ở địa phương, không có ca tử vong.
Trường hợp tử vong nghi do bệnh dại ở Đắk Lắk

Trường hợp tử vong nghi do bệnh dại ở Đắk Lắk

8 giờ trước
Bên cạnh đó, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đắk Lắk tiến hành tư vấn cho người nhà bệnh nhân và truyền thông kiến thức phòng, chống bệnh dại cho gia đình và cộng đồng chung quanh.
Trẻ có độ cận cao hơn gấp đôi số tuổi của mình!

Trẻ có độ cận cao hơn gấp đôi số tuổi của mình!

8 giờ trước
Trong vòng 12 tuần cuối thai kỳ đến vài tuần đầu sau sinh, quá trình này tiếp tục tiến triển rất nhanh để khi trẻ được sinh ra, các mạch máu võng mạc được hoàn chỉnh hoàn toàn.
Nguy hiểm khi tháo túi ngực không đúng quy trình

Nguy hiểm khi tháo túi ngực không đúng quy trình

8 giờ trước
Với những trường hợp này không thể đặt túi ngực, bắt buộc bác sĩ phải phẫu thuật lại để xử lý sạch khoang đặt túi, cấy kháng sinh đồ, đặt dẫn lưu theo dõi và bơm rửa liên tục đến khi khoang ngực ổn định.
Phòng tránh ngộ độc thực phẩm

Phòng tránh ngộ độc thực phẩm

8 giờ trước
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi du xuân trẩy hội, mọi người dân cần ăn chín, uống sôi. Không nên ăn món gỏi, tái sống và món chế biến sẵn không rõ nguồn gốc, xuất xứ ở các khu du lịch, danh lam thắng cảnh.
Những người nên thường xuyên ăn hành lá

Những người nên thường xuyên ăn hành lá

8 giờ trước
Việc ăn hành lá thường xuyên không chỉ làm giảm sự tích tụ cholesterol xấu mà còn đốt cháy chất béo dư thừa bên trong cơ thể. Vì thế mà hành lá sẽ giúp bạn có được vóc dáng thon gọn.
Biến chứng suy tạng vì mắc sốt rét ác tính

Biến chứng suy tạng vì mắc sốt rét ác tính

8 giờ trước
Sau một tuần điều trị tích cực, đến ngày thứ 16 của bệnh, ký sinh trùng sốt rét ở trong máu của chị T đã không còn, bệnh nhân hết tan máu và thoát sốc, tuy nhiên bệnh nhân vẫn phải thở máy và điều trị các biến chứng suy tạng khác.
Loại cây có tên rất xấu nhưng trị viêm xoang, dị ứng mũi cực hiệu quả

Loại cây có tên rất xấu nhưng trị viêm xoang, dị ứng mũi cực hiệu quả

8 giờ trước
Tuy có cái tên khó nghe nhưng cây cứt lợn lại là vị thuốc quý trong điều trị viêm xoang, dị ứng mũi.
Uống sữa khi bị cảm lạnh có làm bệnh nặng thêm?

Uống sữa khi bị cảm lạnh có làm bệnh nặng thêm?

9 giờ trước
Các chuyên gia đã phân tích về quan điểm cho rằng uống sữa có thể làm nặng thêm các triệu chứng cảm lạnh.
Có nên cho trẻ em uống thuốc ho và cảm lạnh không?

Có nên cho trẻ em uống thuốc ho và cảm lạnh không?

9 giờ trước
Ho là triệu chứng bình thường của cảm lạnh, giúp cơ thể tống chất nhầy ra khỏi đường thở và bảo vệ phổi. Các phương pháp điều trị ho không dùng thuốc bao gồm uống nhiều chất lỏng, đặc biệt là đồ uống ấm để làm dịu cổ họng.
Phụ nữ mang thai có nên uống thuốc bắc bồi bổ cơ thể?

Phụ nữ mang thai có nên uống thuốc bắc bồi bổ cơ thể?

9 giờ trước
Đau lưng là tình trạng phổ biến ở phụ nữ mang thai do sự thay đổi về hormone, tăng cân và áp lực lên cột sống. Nhiều mẹ bầu sử dụng thuốc tây y để giảm đau lưng, nhưng điều này có thể gây ra nhiều tác hại.

Có thể bạn quan tâm

Kinh hoàng "Thái tử phi" Yoon Eun Hye từng bị tấn công suýt mù mắt

Kinh hoàng "Thái tử phi" Yoon Eun Hye từng bị tấn công suýt mù mắt

Trước khi làm diễn viên, Yoon Eun Hye từng hoạt động trong nhóm nhạc Baby V.O.X. Thời đầu những năm 2000, Baby V.O.X là nhóm nhạc rất được yêu mến, nhưng cũng có rất đông người ghét bỏ.
Đang đi bão, thanh niên Hà Nội xin quá giang luôn xe Maybach rồi nhận về cái kết không ai nghĩ đến

Đang đi bão, thanh niên Hà Nội xin quá giang luôn xe Maybach rồi nhận về cái kết không ai nghĩ đến

Netizen

4 phút trước
Mới đây, một clip đã gây bão MXH khi ghi lại cảnh đi bão hài hước ở đường Nguyễn Cơ Thạch (Hà Nội). Theo đó, một chàng trai thấy Maybach đi ngang qua đã hỏi chủ nhân xe xin được đi bão ké trên chiếc siêu xe này.
Xét xử phúc thẩm vụ án xảy ra tại Cục Đăng kiểm Việt Nam

Xét xử phúc thẩm vụ án xảy ra tại Cục Đăng kiểm Việt Nam

Pháp luật

5 phút trước
Phiên tòa được xét xử trực tiếp tại trụ sở TAND Cấp cao tại TP Hồ Chí Minh, kết hợp với điểm cầu tại Trại tạm giam T30 Công an TP Hồ Chí Minh (huyện Củ Chi).
Phát hiện loài thực vật trong suốt độc đáo ở độ cao kỷ lục tại Việt Nam

Phát hiện loài thực vật trong suốt độc đáo ở độ cao kỷ lục tại Việt Nam

Lạ vui

10 phút trước
Nhà khoa học phát hiện loài thực vật trong suốt không chứa diệp lục tại khu vực rừng nguyên sinh thuộc bản Vịn, tỉnh Thanh Hóa.
Tuyển Việt Nam: Một lời cảm ơn Xuân Son là không thể đủ

Tuyển Việt Nam: Một lời cảm ơn Xuân Son là không thể đủ

Sao thể thao

18 phút trước
1. Hơn 2 tháng trước khi ASEAN Cup 2024 khởi tranh, tuyển Việt Nam tổ chức giải đấu giao hữu quốc tế trên sân Mỹ Đình với các đối thủ đáng chú ý gồm Nga, Thái Lan.
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay

Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay

Ẩm thực

18 phút trước
Tôm sốt Thái là một món ăn đậm đà hương vị với sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và sự cay nồng, chua mặn đặc trưng của các gia vị Thái Lan.
Diễn viên Thu Trang than tốn tiền vì ông xã Tiến Luật

Diễn viên Thu Trang than tốn tiền vì ông xã Tiến Luật

Hậu trường phim

19 phút trước
Khi vừa đến Đà Lạt, Tiến Luật sẽ thực hiện cảnh quay ngay trong đêm đến 4-5h sáng và tiếp tục lên xe quay trở về TPHCM để quay chương trình Anh trai vượt ngàn chông gai .
Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng: Tôi suýt bị gia đình 'từ mặt'

Ca sĩ Nguyễn Phi Hùng: Tôi suýt bị gia đình 'từ mặt'

Tv show

19 phút trước
Nguyễn Phi Hùng gây chú ý khi ngồi ghế nóng Tỏa sáng sao đôi . Trong hậu trường, anh thoải mái chia sẻ về những kỷ niệm gắn liền với sự nghiệp ca hát.
Joe Alwyn tiết lộ mối tình 6 năm với Taylor Swift

Joe Alwyn tiết lộ mối tình 6 năm với Taylor Swift

Sao âu mỹ

20 phút trước
Joe Alwyn tiết lộ anh cố gắng phớt lờ những ồn ào xung quanh mối quan hệ trong quá khứ với nữ ca sĩ nhạc pop Taylor Swift.
2025 rồi mà vẫn còn phim dở đến mức chỉ bán được 4 vé, netizen mỉa mai "ghét bản thân lắm mới đi xem"

2025 rồi mà vẫn còn phim dở đến mức chỉ bán được 4 vé, netizen mỉa mai "ghét bản thân lắm mới đi xem"

Phim châu á

21 phút trước
Nội dung cũ kỹ, nhân vật khá nhiều khiến mỗi câu chuyện đều bị khắc họa qua loa, thiếu chiều sâu là lỗi lớn nhất trong kịch bản của phim Về nhà.
Giọt nước mắt của NSND Trà Giang ở tuổi U90

Giọt nước mắt của NSND Trà Giang ở tuổi U90

Sao việt

7 giờ trước
Nhận giải thưởng Nghệ sĩ trọn đời vì cộng đồng của Mai Vàng, NSND Trà Giang nghẹn ngào vì không nghĩ U90 vẫn được ghi nhận từ đồng nghiệp, khán giả.