5 sai lầm khi dùng nồi chiên không dầu, cái thứ 2 rất nhiều chị em mắc phải
Nồi chiên không dầu dường như đã trở thành một trong những món đồ bếp không thể thiếu trong những gian bếp hiện đại, tuy nhiên bạn có chắc mình không mắc phải những sai lầm dưới đây khi dùng nồi chiên không dầu?
1. Chọn sai kích cỡ khi mua nồi
Với thị trường nồi chiên không dầu bùng nổ như hiện nay, đôi khi bạn bị “rối não” với đủ loại kích cỡ, màu sắc, kiểu dáng khi mua nồi, dẫn đến lựa chọn sai về kích cỡ. Nếu mua nồi quá nhỏ mà nhà lại đông người, hoặc bạn sẽ phải chiên đồ ăn thành nhiều mẻ, hoặc bạn cố cho hết đồ ăn vào chiên 1 lần, dẫn đến đồ ăn được chiên không đều, mất ngon.
Bởi vậy khi chọn nồi, bạn hãy nhớ nếu gia đình có ít hơn 3 thành viên thì lựa nồi từ 3.5 lít trở xuống, còn nhà đông người hơn bạn mua nồi từ 4-5 lít nhé!
2. Không dùng dầu ăn
Sự thật là mua nồi chiên không dầu sẽ giúp giảm lượng dầu ăn bạn sử dụng, đồ ăn trở nên lành mạnh hơn so với việc chiên ngập dầu, tuy nhiên nếu không sử dụng chút dầu ăn nào thì đồ ăn sẽ khó mà ngon được! Đây là sai lầm cực kỳ nhiều chị em mắc phải khi dùng nồi chiên không dầu. Cách tốt nhất là bạn xịt hoặc phết một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt thực phẩm trước khi đưa chúng vào nồi chiên không dầu để món ăn được ngon nhất nhé!
3. Cho quá nhiều đồ ăn vào nồi cùng lúc
Video đang HOT
Nồi chiên không dầu vận hành bởi các luồng khí nóng lưu chuyển trong lòng nồi làm chín thức ăn. Nếu bạn cho quá nhiều đồ ăn vào thì các luồng khí này không thể lưu chuyển tốt, dẫn đến đồ ăn chín không đều. Để khắc phục điều này bạn hãy đọc kĩ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng và theo dõi sau mỗi lần nấu để biết được lượng thực phẩm phù hợp nhất nên cho vào nồi mỗi khi sử dụng nhé!
4. Không kiểm tra đồ ăn trong quá trình nấu
Đối với phần lớn các mẫu nồi chiên không dầu hiện nay, bạn không thể nhìn thấy đồ ăn trong nồi khi đang nấu. Nếu không kiểm tra, rất có thể khi hết giờ bạn mở nồi ra và đồ ăn đã bị cháy rồi, và hẳn đây là điều mà không ai muốn! Chính vì thế khi nấu được 1/2 lượng thời gian thì bạn hãy kiểm tra, có thể xóc đồ ăn một chút hoặc lật mặt để món ăn được chín đều sẽ ngon hơn nhiều đấy!
5. Dùng nồi chiên không dầu với loại thực phẩm không phù hợp
Không phải loại thực phẩm nào cũng có thể cho vào nồi chiên không dầu được, đặc biệt là các món chiên mà được bao ngoài bởi một lớp hỗn hợp bột ướt. Với các món kiểu này, khi bạn thả chúng vào dầu ăn nóng để chiên ngập dầu bằng phương pháp thông thường, lớp bột ướt bên ngoài gặp dầu ăn nóng sẽ cứng lại và trở nên giòn hơn trong quá trình chiên. Nhưng nếu bạn cho chúng vào nồi chiên không dầu thì lớp bột ướt bên ngoài lại bị chảy nhão ra và bạn sẽ không có được món ăn với lớp vỏ ngoài giòn rụm như mong muốn.
Giải pháp cho việc này hóa ra vô cùng đơn giản! Sau khi nhúng thực phẩm vào hỗn hợp bột ướt, bạn lăn chúng qua một lớp bột chiên xù rồi hãy cho vào nồi chiên không dầu nhé! Lớp bột chiên xù này sẽ có tác dụng “giữ” phần bột ướt không bị chảy xuống nữa, và món ăn của bạn sẽ trở nên giòn ngon hơn bao giờ hết đấy!
Theo toquoc.vn
Dùng nồi chiên không dầu nếu không biết 5 mẹo dưới đây thì đồ ăn khó mà ngon được
Nồi chiên không dầu đã trở nên vô cùng phổ biến trong các căn bếp hiện đại. Tuy nhiên bạn đã biết những mẹo để chế biến đồ ăn ngon nhất với nồi chiên không dầu chưa?
1. Luôn làm nóng nồi trước khi dùng
Đây là mẹo cơ bản nhất để đồ ăn của bạn được chín đều và ngon. Ở một số loại nồi, trong hướng dẫn sử dụng còn có ghi rõ bạn cần làm nóng nồi trước khi dùng. Tuy nhiên nếu nồi của bạn đang dùng không ghi rõ điều này thì bạn cũng nên làm nóng nồi trong khoảng 3 phút trước khi cho đồ ăn vào nhé
2. Phết hoặc xịt một lớp dầu ăn lên bề mặt đồ ăn
Mẹo này sẽ giúp đồ ăn của bạn không bị khô và có lớp vỏ ngoài vàng giòn siêu hấp dẫn, nhất là đối với các món hải sản, cá, sườn, đậu hũ, rau củ quả hay nem - chả giò.
Với những loại đồ ăn có sẵn lượng chất béo dồi dào trên bề mặt thì điều này có thể là không cần thiết - ví dụ như đùi gà hoặc cá hồi chẳng hạn.
3. Chống dính cho nồi trước khi sử dụng
Hầu hết các loại nồi chiên không dầu đều được phủ một lớp chống dính trong lòng nồi, tuy nhiên để giữ cho lớp chống dính này được bền và đảm bảo chắc chắn rằng đồ ăn sẽ không bị dính ở đáy nồi thì bạn nên chống dính cho lòng nồi trước khi dùng bằng cách xịt một lớp dầu ăn mỏng lên. Nếu không có chai xịt dầu ăn thì bạn có thể dùng cọ phết một lớp dầu ăn mỏng trong lòng nồi cũng được nhé!
4. Không cho quá nhiều đồ ăn vào nồi chiên không dầu
Việc cho quá nhiều đồ ăn vào nồi trong 1 lần sử dụng khiến đồ ăn khó có thể chín vàng đều, giòn và ngon được do không khí không được lưu thông tốt trong nồi. Bởi vậy hoặc là bạn đầu tư vào một chiếc nồi to, hoặc bạn cần chia nhỏ lượng thức ăn cho vào nồi mỗi lần sử dụng.
5. Để không có khói bốc ra trong quá trình sử dụng nồi
Đôi lúc bạn thấy có khói trắng bốc ra khỏi nồi trong quá trình sử dụng, nhất là khi chế biến các món ăn có nhiều xốt đặc, dính. Mẹo nhỏ bạn cần nhớ là hãy cho khoảng 30ml nước lọc vào phần đáy phía dưới nồi, khói trắng sẽ không bốc ra nữa. Rất đơn giản phải không bạn?
Theo toquoc
6 bước nhanh - gọn - lẹ giúp bạn vệ sinh nồi chiên không dầu sạch bong kin kít như mới Nồi chiên không dầu là một trong những sản phẩm rất phổ biến trong nhà bếp hiện nay nhưng không phải chị em nào cũng biết vệ sinh chiếc nồi này đúng cách để luôn sạch luôn mới. Một chiếc nồi chiên không dầu được sử dụng trong mỗi gia đình tạo điều kiện để việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn,...





Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách đơn giản ai cũng làm được để tăng vượng khí trong tiết Xuân Phân 2025 giúp sự nghiệp và tài chính rực rỡ

Đặt 1 chai giấm trắng dưới gầm giường, điều lạ tôi chưa từng thấy suốt 30 năm

Dán 1 thứ lên bếp gas, mỗi năm tiết kiệm mớ tiền: Người Hàn hay áp dụng, người Việt lại ít biết

5 đồ dùng trông có vẻ hữu dụng nhưng thực chất lại làm tôi "khóc ròng" vì không hề thiết thực!

4 thứ cản trở phong thủy, phá tan tài lộc: Bạn nên tiễn ra khỏi nhà càng sớm càng tốt

Đến năm 45 tuổi tôi mới biết sử dụng những mẹo này để có thể vừa tiết kiệm tiền vừa vẫn được hạnh phúc

Đừng đi siêu thị nếu chưa biết 5 mẹo tiết kiệm này: Điều số 2 sẽ làm bạn bất ngờ

Mẹ đảm tậu hẳn tủ lạnh 680L về refill đồ khiến gần 90 nghìn người thả tim thích thú!

3 vị trí nên tránh treo đồng hồ kẻo kiềm hãm tài lộc

Bà nội trợ trung niên đã mua được 3 căn nhà và sống thoải mái nhờ chi tiêu cực thông minh và hiệu quả dù lương hưu không hề cao!

Tận dụng triệt để, không để thừa 1m nào trên ban công, mẹ đảm không uổng công khi có được cả một "khu vườn nông trại" trên cao

Mừng thọ bố, con trai chi 9 tỷ đồng cải tạo nhà 3 gian thành nhà vườn kiểu Nhật: Thành quả "đáng đồng tiền bát gạo"!
Có thể bạn quan tâm

Nỗ lực cứu vãn cuối cùng
Thế giới
13:29:15 27/03/2025
Hot nhất showbiz: 1 nữ diễn viên hạng A đã bí mật sinh con đầu lòng!
Sao châu á
13:25:47 27/03/2025
Trung tướng công an kể hành trình triệt phá xưởng sản xuất 1,4 tấn ma túy
Pháp luật
13:15:49 27/03/2025
Dàn diễn viên Âm dương lộ bị thả phẫn nộ sau lùm xùm đi xe cấp cứu để quảng cáo ra mắt phim
Sao việt
13:08:30 27/03/2025
Bồ Ronaldo khoe 'căn hộ độc thân'
Sao thể thao
12:43:40 27/03/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 11: Sốc trước chuyện tình cảm giữa bạn gái cũ của bố và chú ruột, Nguyên chuyển nhà
Phim việt
12:25:18 27/03/2025
Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng
Ẩm thực
12:16:06 27/03/2025
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/03: Sư Tử phát triển, Bảo Bình khó khăn
Trắc nghiệm
12:14:02 27/03/2025
Loài chuột có mùi hương thơm và khả năng bơi lặn rất giỏi
Lạ vui
11:03:13 27/03/2025
Khuấy động đường phố với phong cách thời trang lấy cảm hứng từ thể thao
Thời trang
10:22:47 27/03/2025