5 món trứng ngon bổ đổi món cho cả nhà

Trứng là nguyên liệu nấu ăn rất rẻ và thường có trong tủ lạnh của nhiều gia đình. Với 5 món trứng ngon dưới đây bạn có thể tha hồ biến tấu nhiều món ăn cho cả nhà nhé!

1. Trứng tráng quả ôliu

Tưởng như chẳng hề liên quan đến nhau, vậy mà khi kết hợp lại thì trứng tráng ôliu lại trở thành một món mặn vô cùng dễ ăn. Vị bùi bùi, mặn mặn và hơi chua nhẹ của quả ôliu khiến món trứng tráng trở nên lạ miệng hơn, ăn nhiều mà không ngán.

2. Đậu phụ hấp trứng

Đậu phụ là món ăn lành tính, nhiều đạm không béo, kết hợp với trứng, thịt xông khói và cua cho bạn 1 bữa cơm thật ngon, không dùng dầu mỡ để chiên nhưng vẫn có đầy đủ chất và rất hấp dẫn . Món trứng ngon này sẽ là gợi ý lý tưởng cho những bạn ăn kiêng đấy!

3. Trứng tráng nấm

Món trứng tráng nấm tuy rất đơn giản nhưng lại được nhiều người yêu thích vì vị ngọt mềm, thanh nhẹ với vị ngọt của nấm và vị béo của trứng, thêm mùi thơm của bơ, của rau thơm rất hấp dẫn. Nếu thích ăn hơi cay, bạn có thể ăn món trứng tráng nấm này với chút tương ớt cũng rất ngon. Món ăn này tuy đơn giản, rất bình dân mà đủ chất, thơm ngon.

4. Canh trứng

Canh trứng cà chua hẳn là một món trứng ngon và không còn lạ lẫm với nhiều người. Nó cũng thường là món canh “chữa cháy” khi bạn đang vội vàng bởi chỉ cần 2 nguyên liệu đơn giản nhất là trứng và cà chua bạn cũng có thể có một món canh nóng hổi ngon miệng. Với biến tấu với thịt heo và nấm, món canh trứng cà chua sẽ càng trở nên thơm ngon và đủ chất hơn mà thực ra cách làm cũng không vì thế mà trở nên quá phức tạp.

5. Trứng chiên khổ qua

Khổ qua giàu vitamin C và có tính thanh nhiệt, giải độc rất tốt, giúp bạn loại bỏ phần nào sự mệt mỏi. Thêm chút ớt đỏ vừa làm món ăn thêm đẹp mắt lại vừa giúp bạn ngon miệng hơn, nhất là trong những ngày trở lạnh.

Theo Tapchiamthuc