5 món thịt ba chỉ dễ làm mà siêu ngon

Thịt ba chỉ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, chị em hãy nấu cho cả nhà nhé!

Thịt ba chỉ kho trứng cút

Chuẩn bị:

- 500gr thịt ba chỉ

- 20-25 quả trứng cút

- 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa nước hàng, 1 thìa canh đường (hoặc 1/2 thìa canh đường), 1 thìa hạt tiêu, 1 bát nhỏ nước sôi và mì chính nếu thích

Tham khảo cách làm thịt ba chỉ kho trứng cút ngon tại đây.

Thịt ba chỉ cuộn rau củ

Nguyên liệu:

- 160g thịt ba chỉ, thái thành các dải dài

- 1 cây cần tây; 4-5 cây nấm mỡ; 3g vừng trắng rang; 5g muối

- Nước sốt: 30ml xì dầu; 5g đường; 5ml dầu mè; 3g muối; 20ml nước

Xem cách làm thịt ba chỉ cuộn rau củ tại đây.

Thịt ba chỉ rim tương

Chuẩn bị:

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 thìa canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường

Xem cách làm thịt ba chỉ rim tương tại đây.

Thịt ba chỉ quay bì giòn

Nguyên liệu:

- 500g thịt ba chỉ heo

- 2,5 g muối; 10ml rượu nấu ăn; dầu ăn để phết lên thịt; 5ml xì dầu (loại nhạt màu); 1 ít hành lá; 3 lát gừng

Hỗn hợp gia vị:

- 5g muối; 5g đường; 5g ngũ vị hương

Xem cách làm thịt ba chỉ quay bì giòn ngon tại đây.

Ba chỉ kho quế

Nguyên liệu:

- 450g thịt lợn

- 15ml xì dầu loại nhạt màu; 15ml rượu nấu ăn; 2,5cm gừng; 3 tép tỏi; 4 hoa bông hoa hồi; Hai mảnh quế; Vài quả ớt khô; 5g đường

Xem cách làm thịt ba chỉ kho quế ngon tại đây.

Theo T.H

Khám Phá