5 món mặn ngon, rẻ cho cuối tuần mát mẻ
Với những món mặn này đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết bay trong nháy mắt.
Nguyên liệu:
- Trứng: 6 quả (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình bạn)
- Gia vị gồm: xì dầu, đường, muối, dầu mè.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm trứng kho.
Nguyên liệu:
- Cá bông tươi
- Nước mắm ngon
- Đường hoa mai; gừng, ớt, tiêu.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá bống kho tiêu.
Tép khô rang tóp mỡ
Thành phần:
Video đang HOT
- 500gr mỡ phần
- 200gr tép khô
- 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường và bột ngọt
Xem cách làm tép kho rang tóp mỡ tại đây.
Chuẩn bị:
- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ
- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ), 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính
Tham khảo cách làm thịt chưng mắm tôm ngon tại đây.
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt heo xay
- 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương
- 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.
Xem cách làm chả mắm ngon tại đây.
Theo T.H
Khám Phá
4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô cùng
Những món ăn này vừa có vị đậm đà lại rất trôi cơm, không mất nhiều chi phí chế biến, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Thịt chưng mắm tôm
Chuẩn bị:
- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ
- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ), 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính
Tham khảo cách làm thịt chưng mắm tôm ngon tại đây.
Chả mắm
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt heo xay
- 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương
- 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.
Xem cách làm chả mắm ngon tại đây
Tóp mỡ rim mắm
Chuẩn bị:
- 1kg mỡ phần
- 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, 1/2 thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt
Tham khảo cách làm tóp mỡ rim mắm tại đây.
Mắm chưng tôm
Nguyên liệu:
- 100 gr mắm cá lóc hay cá linh không xương xay sẵn
- 100 gr thịt ba chỉ, 100 gr tôm bóc vỏ
- 2 củ hành tím băm, 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng đầy canh đường 1/2 muỗng cà phê tiêu, quả trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng
Tham khảo cách làm mắm chưng tôm tại đây
Theo T.H
Khám Phá
5 món mặn ngon rẻ không thể chối từ Thưởng thức những món ăn đậm đà vừa ngon vừa rẻ như thế này vào mùa đông vô cùng trôi cơm. Thịt chưng mắm tôm Chuẩn bị: - 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ - 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa...