5 món chay dễ làm cho ngày đầu tháng

Đây sẽ là những ý tưởng tuyệt vời cho những ai thích món chay.

Nem chay

Nguyên liệu:

- Bánh đa nem: 1 gói

- Miến: 50-100 g

- Cà rốt, hành tây mỗi thứ củ

- Nấm hương, mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, rửa sạch)

- Hành lá

- Dầu ăn, bột canh, mì chính, hạt tiêu

Tham khảo cách làm món nem chay tại đây nhé.

Cách làm cà ri chay

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai lang

- 200g nấm rơm

- 100g nấm đông cô

- 300g tàu hũ chiên sẵn

- 1.5 lít nước dừa; 300ml sữa tươi không đường; 2 cây sả

- Gia vị: 40g sả băm; 30g muối; 20g đường; 10g ớt bột; 5g bột cà ri; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; 20ml dầu điều.

- 1kg bún

Xem cách làm món cà ri chay tại đây.

Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay

Nguyên liệu:

- Đậu hũ non: 1 gói

- Nấm đông cô tươi: 100g

- Hành lá, 1 nhánh mùi.

- Gia vị: dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè.

- 1 thìa bột năng

Tham khảo cách làm tại đây nhé!

Mực chay chiên xù

Nguyên liệu:

- Hành tây

- Bột chiên giòn

- Bột chiên xù

- Một ít nước

Mực chay chiên xù là món ăn chế biến đơn giản đến không ngờ. Tham khảo cách làm mực chay chiên xù tại đây.

Miến trộn lươn chay

Nguyên liệu:

- Miến đậu xanh

- Đậu phụ

- Nấm hương; lạc rang; cần tây, cà rốt, giá đỗ, kiệu, xì dầu vừa đủ

Món ăn hấp dẫn này chị em có thể tham khảo cách làm tại đây.

Theo T.H

Khám phá