5 món ăn vặt nóng hổi báo hiệu ngày đông về

Nông Mạnh Hùng10:29 05/11/2019

Một buổi tối chạy xe trên đường, gió lạnh kịp lùa vào trong áo, nhưng bạn mải mê nghĩ ngợi chẳng nhận ra. Rồi dừng đèn đỏ, thấy một người đang nướng ngô, nướng khoai bên đường, bạn chợt thấy cả một ngày đông.

Ngô nướng

Ngô nướng ngày đông (Ảnh: Kenh14)

Ngô nướng Hà Nội là những bắp ngô non căng sữa được nướng đều tay trên bếp than hồng. Giản dị, mộc mạc, mùi ngô nếp nướng thơm phức, nóng hổi, có khi bạn thấy nóng giẫy tay vì ăn vội quá, thèm được thưởng thức quá. Còn gì thú vị bằng được ngồi co ro bên bếp lửa, ủ đôi tay lạnh cóng vào bắp ngô nóng hổi và ngồi nói chuyện với nhau về những ngày cuối năm, những ngày giá lạnh để yêu thương hơn?

Khoai nướng

Thế rồi kiểu gì hàng ngô nướng cũng có thêm khoai. Thứ khoai mật mềm và thơm nức mũi. Lấy củ khoai từ bếp than nóng hổi, mật còn dính ra tay, cắn một miếng lớn làm ấm lòng ngày trở gió.

Khoai lang nướng từ lâu đã trở thành món ăn vặt không thể thiếu khi vào mùa đông (Ảnh: Lozi)

Hạt dẻ nóng

Một ngày sang đông, đi dọc những con phố ở Hà Nội sẽ bắt gặp những hàng hạt dẻ nóng. Hạt dẻ to, tròn và bùi. Người bán lúc nào cũng luôn tay đảo thật nhanh, thật mạnh, thật đều. Ăn ngô nướng, khoai nướng thì có thể ngồi bên bếp lò lai rai câu chuyện. Nhưng hạt dẻ thì phải cho vào túi giấy mang về. Túi hạt dẻ nóng dai, sưởi ấm cả đường về, đến nhà mở ra vẫn còn nóng hổi.

Hạt dẻ nóng thơm ngon (Ảnh: Vietnamnet)

Video đang HOT

Bánh trôi tàu

Một ngày tháng 8 sang thu, tự nhiên thèm một bát bánh trôi tàu nóng nhưng tìm khắp cả Hà Nội không thấy có quán nào. Thế rồi chỉ độ non tháng sau, góc phố nào cũng thấy có hàng bánh trôi tàu ngút khói. Bánh trôi tàu, chỉ ăn vào ngày đông thôi.

Bánh trôi tàu, “đặc sản ngày đông” của Hà Nội (Ảnh: Thể thao & Văn hóa)

Bánh trôi tàu lúc nào cũng thơm nức mùi gừng, mùi ngọt. Có người thích ăn nhân đậu xanh, có người thích ăn nhân vừng. Bát bánh trôi tàu đầy đặn nóng hổi luôn là một “đặc sản ngày đông” của Hà Nội.

Ốc luộc

Hà Nội có thể ăn ốc quanh năm, hàng ốc mùa nào cũng mở cửa và đông khách. Nhưng phải chờ đến mùa đông, ngồi với nhau ăn một bát ốc luộc chấm nước mắm gừng thì mới thực sự là hết ý.

Ốc luộc luôn là lựa chọn ưa thích của nhiều người ngày đông về (Ảnh: Vietnamnet)

Ốc nóng và giòn, ngậy và thanh. Có người xa những ngày giá rét đã lâu, đôi khi ăn một bát ốc ở một thành phố khác, chợt thấy ùa về bao nhiêu là heo may của Hà Nội.

Theo Thoidai

Suy nghĩ ăn gì ở Hà Nội không còn là thắc mắc với 5 món ngon này

Du lịch Hà Nội vốn dĩ bình yên và thơ mộng. Bởi vậy rất nhiều người tìm đến vùng đất kinh kỳ này và tự hỏi nên thưởng thức gì với ẩm thực nơi đây. Ăn gì ở Hà Nội không còn là thắc mắc với 5 món ngon này sẽ gợi ý cho bạn những món nên thử nhé.

Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng đã ngon lại còn rất rẻ mà còn là món ăn đường phố rất tiện thỏa mãn cho câu hỏi ăn gì ở Hà Nội của bạn. Đây là một món ăn rất hợp với tầm khoảng 3,4h chiều, lúc tiết trời Hà Nội đang dần se lạnh. Thịt để làm xiên nướng phải được tẩm ướp gia vị thật ngon, cân đối giữa thịt và mỡ để không quá ngấy cũng không quá khô. Sau đó sẽ được đem đi nướng lên vừa lửa, đảm bảo phải giữ được vị ngọt và mùi thơm của thịt nướng.

Thịt xiên nướng sẽ được ăn kèm với sốt, tương ớt, dưa chua hoặc dưa leo... hoặc kẹp chung với bánh mỳ để ăn thì hết sẩy. Đây là những món ăn vặt ngon ở Hà Nội hết sẩy.

Có lẽ ở Việt nam thì chắc không có nơi nào mà bán nhiều và dễ mua thịt xiên nướng như ở Hà Nội. Bạn có thể tìm thấy thịt xiên nướng ở các cổng trường học, khu chợ bình dân, vỉa hè... Có rất nhiều loại cho bạn lựa chọn từ 5k, 7k, rồi 10k/ xiên! Chắc hẳn bạn phải ăn liên tù tì 3,4 que mới đã thèm.

Cháo sườn

Nếu cháo sườn vỉa hè là món ăn ruột của bạn thì nhất định bạn phải ăn tại Hà Nội, và ăn gì ở Hà Nội thì tất nhiên hì hụp tô cháo sườn vào giữa chiều thì quá hợp lý.

Cháo sườn Hà Nội sẽ được xay nhuyễn ra. Rồi sau đó được thêm ruốc, rồi thêm quẩy, thêm trứng cút. Khi ăn, bạn nhớ thêm chút ớt, chút tiêu cho thơm và dậy mùi. Cả sườn và cháo hòa quyện và tan ngay trong miệng bạn.

Ốc luộc

Muốn ăn ốc thì phải đến Hà Nội, nơi này phải nói là đỉnh cao của ốc luộc luôn. Đây là một trong những món ăn vặt ngon ở Hà Nội. Những bát ốc nóng hổi còn đậm đà mùi sả, khi ăn chấm chung với nước mắm gừng chua ngọt. Khi ăn thì được ăn kèm sung muối và khế.

Sau đó bạn sẽ ăn thêm vài quả trứng cút lộn và thưởng thức thêm đĩa khoai tây chiên nóng hổi. Bạn sẽ ngộ ra rằng mùa lạnh Hà Nội cũng chỉ cần có thế.

Bánh gối

Mang trên mình đầy ù những nhân. Thịt bằm viên chung với mộc nhĩ, miến cùng với vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm. Bánh gối tuy đơn giản nhưng lại chiếm cảm tình rất lớn của người Hà Nội trong tiết trời se lạnh cuối năm. Bạn có thể tìm thấy món bánh này ở những địa điểm ăn vặt Hà Nội.

Bánh gối thì bạn nhớ phải ăn chung với nước chấm đu đủ xanh thì là quá hoàn hảo rồi. Đây là một món chiên nên rất hợp để ăn vào mùa lạnh nhưng bạn cũng đừng nên ăn nhiều quá thì rất dễ ngấy.

Bánh trôi tàu

Vào đêm tầm 9,10h hay khoảng cuối chiều là khoảng thời gian thưởng thức bát trôi tàu nóng hổi tuyệt vời nhất. Có lẽ món ăn này, khi trời bắt đầu trở lạnh thì mới có thể bán được nhiều và nếu fan của đồ ngọt thì chắc hẳn bạn sẽ không bỏ qua được món ăn này. ăn gì ở Hà Nội để vừa ăn vặt mà vừa dằn bụng nhỉ, chắc hẳn là bánh trôi tàu rồi.

Bánh trôi tàu ngậy lên mũi mùi nước cốt dừa hòa quyện với nước mật sánh mịn. Vỏ bánh trôi tàu khá là dai, sau khi cắn một miếng thì nhân trong bánh ngọt lịm chảy ra. Món này vừa bùi vừa nóng đúng là ấm lòng người.

Ăn gì ở Hà Nội nào? Chắc hẳn là thịt xiên nướng, bánh trôi tàu.. rồi phải không nào. Hãy xách ba lô lên và đi cho hết cái thòm thèm ẩm phố cổ nhé.

Theo Muachunghcm

5 hàng ốc đông khách buổi xế chiều khu vực Hồ Gươm ! Từng con ốc luộc béo múp chấm vào bát nước mắm gừng sả hoặc ốc xào me dừa chua ngọt thơm cay là những món ăn vặt lôi cuốn trong ngày mưa. Ốc ở Hà Nội tuy không đa dạng về cách chế biến như ở nhiều nơi khác nhưng vẫn là món khoái khẩu của nhiều người. Quanh hồ Gươm có khá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.