5 Món ăn Úc siêu ngon và siêu lạ

Ẩm thực Úc là điển hình của sự hài hòa, pha trộn của nhiều nền văn hóa khác nhau nhưng vẫn giữ được nét riêng biệt. Khi đến với đất nước xinh đẹp này, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng

1. Thịt bò Úc

Thịt bò Úc đã khá nổi tiếng trên khắp thế giới vì khả năng làm hài lòng cả những thực khách khó tính. Người Úc rất tự hào về loại thịt bò này của mình, loại thịt bò có độ thơm ngon, ngọt thịt, hoàn toàn khác biệt với các loại thịt bò khác.

Các món về thịt bò Úc nổi tiếng là bò bít tết, bò xào tiêu đen và ngon nhất là bò sốt vang.

Bò bít tết – món ăn thơm ngon hấp dẫn nhiều thực khách

2. Bánh Lamington

Loại bánh này có hẳn 1 ngày gọi là ngày Lamington toàn quốc từ năm 2006 vì mức độ phổ biến và được đồng đảo người dân Úc yêu thích. Bánh Lamington ngọt ngào được bày bán khắp nơi trên nước Úc từ những nhà hàng, siêu thị đến cả những quán bình dân nhất du khách cũng dễ dàng tìm mua được.

Sự mềm mại và ngọt ngào của bánh sẽ làm bạn ngất ngây trong hương vị của chocolate cùng vị dứa thơm lừng. Đây được xem là loại bánh đặc sản không nên bỏ qua khi đến Úc.

3. Chuột túi nướng

Là loài linh dương đặc biệt chỉ có ở nước Úc nên thịt Kanguru trở thành món ăn đặc sản chỉ có ở nước Úc. Thịt chuột túi rất giàu đạm, chứa nhiều Vitamin B12 và tỉ lệ chất béo thấp nên các đầu bếp đã chế biến chúng thành nhiều món ăn khoái khẩu như bít tết, luộc, nấu, xào, hầm, canh cà ri, thịt viên… Nhưng món ăn ngon nhất, được nhiều người yêu cầu nhất là món chuột túi nướng thơm lừng.

Chế biến món ăn này khá đơn giản, nhưng điểm đặc biệt nhất tạo nên linh hồn của món ăn là pha chế nước sốt chuyên dụng để ướp thịt. Nước sốt này được tinh chế theo công thức gia truyền từ các loại thảo mộc ở Úc. Sau khi ướp thịt xong mang xiên vào que và nướng trên than hồng.

4. Hamburger củ dền

Hamburger là món ăn thường khiến người ta liên tưởng đến nước Mỹ hoặc nước Đức nhiều hơn. Nhưng Hamburger củ dền với một lát dền vừa có vị ngọt vừa có chút chua lại là hương vị độc đáo mà chỉ thưởng thức ở Úc bạn mới cảm nhận được vị ngon tuyệt vời của nó.

5. Bush Tucker

Bush Tucker là một món ăn hết sức ấn tượng mà không phải ai cũng có thể ăn và chế biến được. Nó là một món ăn truyền thống và cũng là hình ảnh đại diện cho ẩm thực của của người dân bản địa Úc. Món này khá đặc biệt bởi nó được chế biến từ các loại thảo mộc đặc trưng cùng những loại động vật săn bắn được cũng như những loại côn trùng, sâu, nhộng.

Món này chỉ thích hợp cho những ai có khẩu vị phóng khoáng và do chính tay đầu bếp bản địa chế biến thì mới thưởng thức được. Tuy nghe có vẻ ghê nhưng đây thực sự là một món ăn ấn tượng và hấp dẫn nhất ở Úc.