5 món ăn giải nhiệt mùa hè ở Hàn Quốc
Du lịch Hàn Quốc vào mùa hè bạn nên thưởng thức mì lạnh, bingsu để chuyến đi dễ chịu hơn.
Samgye-tang, súp gà nhân sâm được nhiều người Hàn Quốc lựa chọn để giải nhiệt cơ thể. Món ăn được chế biến từ gạo và các loại thảo mộc như táo tàu, gừng, rễ cam thảo… Sau khi nhồi các nguyên liệu vào thân, gà được luộc chín và ăn cùng với nước dùng. Ảnh: My Korean Kitchen.
Mì lạnh Naengmyeon là món được chế biến từ kiều mạch. Khi dùng du khách trộn mì với tương ớt, ăn cùng với trứng luộc, thịt bò thái, dưa chuột. Ảnh: Korean Bapsang.
Mì naeng-kong-guksu ăn với nước dùng làm từ đậu nành. Chế biến nước dùng là công đoạn phức tạp nhất. Đậu nành sau khi được luộc chín, ngâm trong nước lạnh rồi nghiền trong cối xay để tạo nên hương vị nước dùng nguyên chất. Ảnh: Maangchi.
Kimchi-mari-guksu được dùng thường xuyên và dễ chế biến vào mùa hè. Kim chi sau khi để lạnh dùng chung với mì, nước canh kim chi và nước xáo thịt. Bạn cũng có thể thay mì bằng cơm để biến tấu món ăn. Ảnh: Korean Bapsang.
Video đang HOT
Bingsu là món tráng miệng được ưa thích nhất vào những ngày nóng ở Hàn Quốc. Không chỉ đơn thuần là đá bào, Bingsu còn kết hợp với hoa quả, bánh gạo, sữa, kem và si-rô. Ở nhiều nhà hàng khác nhau, món Bingsu còn được biến tấu với nhiều vị. Ảnh: Korea Herald.
Theo du lịch Tugo
Thỏa cơn thèm với 7 món tráng miệng từ matcha Nhật Bản
Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị của chocolate trắng và bột trà xanh hảo hạng từ Kyoto. Sự ngọt ngào và thơm ngon của hai nguyên liệu này đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử.
Kagurazaka Saryo là một quán cà phê chính thống, nổi tiếng với nhiều món tráng miệng matcha, trong đó có matcha fondue.
Parfait
Parfait là một trong những món tráng miệng bán chạy nhất trong danh sách đồ ăn được làm từ matcha (loại bột trà xanh nổi tiếng ở Nhật Bản). Quán trà nổi tiếng ở vùng Kyoto là gợi ý hoàn hảo cho bạn nếu muốn thưởng thức thực phẩm này chuẩn vị.
Gelato matcha
Gelato matcha thực chất là một loại kem có nguồn gốc từ Italy nhưng sau đó được chế biến theo phong cách Nhật Bản với nguyên liệu trà xanh đặc trưng của nơi đây. Nếu muốn thưởng thức, bạn nên ghé Nanaya ở thành phố Fijieda, Shizuoka, Nhật Bản, một cửa hàng nổi tiếng trên thế giới về mức độ đa dạng của món gelato matcha.
Matcha fondue
Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị của chocolate trắng và bột trà xanh hảo hạng từ Kyoto. Sự ngọt ngào và thơm ngon của hai nguyên liệu này đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử. Kagurazaka Saryo là một quán cà phê chính thống, nổi tiếng với nhiều món tráng miệng matcha, trong đó có matcha fondue.
Tiramisu
Món bánh được nhiều người ưa chuộng có hương vị matcha là sự lựa chọn hợp lý cho những tín đồ mê ngọt. Tiramisu được kết hợp hòa quyện và ngọt ngào nhất giữa ẩm thực Italy và Nhật Bản. Quán cà phê Tully ở Nhật là chuỗi cửa hàng nổi tiếng với món ăn này.
Bingsu
Đến Nhật Bản, bạn không thể bỏ qua món bingsu với hương vị trà xanh đúng chuẩn ngon khó cưỡng. Nếu đang vi vu ở Tokyo, Shimokita Chaen là một trong những cửa hàng đá bào tốt nhất để bạn thưởng thức. Hiện xứ Phù Tang chỉ có 13 người được chứng nhận chế biến món ăn từ trà xanh tốt nhất và hai trong số đó làm việc tại cửa hàng này.
Pancake
Là món tráng miệng phổ biến, bánh pancake matcha mịn màng, độc đáo với lớp phủ sốt kem matcha đã mắt chắc chắn sẽ khiến bạn thèm thuồng và mê mẩn với hương vị ngon tuyệt khi thưởng thức. Ở Tokyo, du khách có thể dễ dàng tìm thấy một loạt các quán cà phê pancake, trong đó Urth là điểm đến được nhiều người ưa chuộng nhất tại đây.
Bavarois
Đơn giản, tinh tế, bavarois (hay còn gọi kem bavaria) là món tráng miệng tốt nhất để bạn có thể cảm nhận hương vị thực sự của matcha. Bavaria có vị đắng, được ăn kèm với đậu đỏ ngọt và kem tươi đánh bông. Kinozen là quán cà phê Nhật Bản, nổi tiếng bởi thực đơn đồ ngọt truyền thống, trong đó có món bánh đặc trưng này.
Theo vietravel
Cách làm rau câu bánh Flan cà phê cực thơm ngon Bánh Flan rau câu là một trong những món ăn giải nhiệt mùa nóng cực ngon. Xin chia sẻ cho bạn những bí quyết cực hay để hấp bánh flan thơm ngon, mịn màng, không bị rổ và cách đổ rau câu đơn giản, đẹp mắt, không bị tách lớp Nguồn: sưu tầm