5 món ăn đưa ẩm thực Ý chinh phục cả thế giới

P.V14:51 06/12/2022

Ẩm thực Ý dần vượt ra khỏi biên giới, đặc biệt trong giai đoạn phát hiện ra Tân Thế Giới với sự di cư của nhiều người Italia sang đất Mỹ.

Tuy vậy, chính sự đa dạng trong các vùng miền và phong phú của sự khác biệt trong hương vị đã khiến văn hóa ẩm thực Ý lan xa và làm xiêu lòng người yêu ẩm thực khắp thế giới.

Spaghetti

Spaghetti có từ thế kỷ IX nhưng có hương vị như ngày nay nhờ sự du nhập của cà chua đến Châu Âu. Spaghetti thường được ăn với sốt cà chua, các loại xốt này có thể có nhiều loại rau gia vị như oregano, húng, dầu ô liu, thịt và nhiều loại phô mai xay như Pecorino Romano, Parmesan, Asiago. Spaghetti là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người Ý.

Spaghetti

Pizza

Món ăn được chính nữ hoàng “ban phước”, chẳng trách Pizza trở thành món ăn toàn cầu với hàng nghìn biến thể phong phú không kể hết. Từ một loại bánh mì được bán dạo trên đường phố Ý, pizza được nữ hoàng Margherita chuyển thành món ăn dành cho hoàng gia, bằng cách cho thêm vào bánh cà chua, pho mát Mozzarella, lá húng quế, ô liu, tạo ra ba màu chủ đạo là trắng, xanh và đỏ.

Pizza

Cơm viên chiên Arancini

Những viên cơm Arancini có lớp vỏ bọc bên ngoài nấu bằng lớp gạo Ý trộn với bột nghệ, nước nấu cơm phải là nước hầm rau củ. Lớp nhân bên trong thường là thịt hầm ragu, phô mai Mozzarella, thịt hung khói và đậu hạt. Thực khách sẽ được trải nghiệm sự hòa quyện từ lớp vỏ giòn tan bên ngoài, đến lớp cơm dẻo thơm vàng ruộm hấp dẫn bên trong, cuối cùng là đến phần nhân béo ngậy mùi phô mai.

Cơm viên chiên Arancini

Panzerotti

Video đang HOT

Món ăn giống như món “bánh gối” của Việt Nam, vỏ bột mì hình bán nguyệt với phần nhân truyền thống gồm cà chua và pho mát mozzarella nóng chảy. Panzerotti có rất nhiều biến thể nhân từ rau, nấm và các loại thịt. Ăn sau khi chiên còn nóng để cảm nhận lớp vỏ giòn và phô mai tan chảy trong miệng.

Panzerotti

Gelato

Gelato theo tiếng Ý có nghĩa là kem. Gelato dường như có yếu tố “gây nghiện dây chuyền” bởi nếu nhìn thấy người lạ trên phố đang thưởng thức kem với mùi thơm trái cây tươi tỏa ra, khó ai có thể cưỡng lại việc tìm một cửa hàng gần nhất để gọi cho mình một cây kem. Kem Ý có đặc điểm đậm mùi vị trái cây và các loại hạt và có vị ngọt dễ chịu nhờ nguyên liệu là đường mía, đường nho.

Gelato

Khám phá những nét văn hóa ẩm thực thế giới đa màu sắc chắc hẳn bạn sẽ thấy thú vị

Thực phẩm là chất thống nhất tuyệt vời kết nối chúng ta qua các nền văn hóa ẩm thực thế giới và thế hệ, và văn hóa ẩm thực của chúng ta là cách thức mà thực phẩm hòa nhập vào truyền thống, cộng đồng, di sản của chúng ta và kết nối chúng ta với hệ thống thực phẩm của chúng ta.

Và nó quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta hơn nhiều người chúng tôi nhận ra.

Văn hóa ẩm thực nó là gì?

Văn hóa Ẩm thực có thể được định nghĩa là thái độ, niềm tin và thực hành xung quanh việc sản xuất và tiêu thụ thực phẩm. Văn hóa Ẩm thực kết hợp sắc tộc và di sản văn hóa của chúng ta, đồng thời cung cấp một cơ chế giao tiếp với những người khác cả bên ngoài lẫn bên trong gia đình và cộng đồng của chúng ta.

Thực phẩm là cốt lõi của xã hội và nó tạo ra sự kết nối giữa tín ngưỡng, dân tộc, văn hóa cá nhân và di sản văn hóa của chúng ta. Ở quy mô lớn hơn mà hầu hết mọi người đều nhận ra, thực phẩm không chỉ là một phần của văn hóa ẩm thực thế giới mà nó có thể định nghĩa văn hóa.

Sự đa dạng của văn hóa ẩm thực thế giới

Ẩm thực Pháp

Các món ăn Provence của Pháp sử dụng rất nhiều loại thảo mộc

Nhiều người coi ẩm thực Pháp là một trong những nền ẩm thực ngon nhất trên thế giới. Món ăn Pháp bao gồm các thành phần như bơ, kem, rượu, thảo mộc, sô cô la và rau. Các món bánh ngọt Pháp, pho mát , bánh mì , rượu vang của Pháp nổi tiếng khắp thế giới.

Văn hóa ẩm thực ở Pháp cũng xoay quanh các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương. Trên bờ biển Địa Trung Hải, hải sản rất phổ biến. Ẩm thực đã được chứng minh sử dụng ngải giấm và một loạt các loại thảo mộc và gia vị khác.

Ẩm thực Trung Quốc

Bánh bao và dim sum là thực phẩm phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc

Ẩm thực Trung Quốc là một trong những nền văn hóa ẩm thực đa dạng nhất trên thế giới. Theo truyền thống, món ăn Trung Quốc được phục vụ với mì hoặc cơm. Ngoài ra, bánh bao Trung Quốc chiếm một phần lớn trong chế độ ăn uống chủ yếu ở nhiều vùng của Trung Quốc.

Hầu hết các món ăn Trung Quốc có một hỗn hợp các loại rau được xào và kết hợp với các loại gia vị và thảo mộc thơm.

Thực phẩm Nhật Bản

Sushi là món ăn rất phổ biến trong các nhà hàng Nhật Bản

Các món ăn Nhật Bản đã trở thành một trong những thể loại ẩm thực quan trọng nhất trên thế giới. Cơm luộc thường ăn kèm với hầu hết các món ăn với cá nướng, rau củ muối chua hoặc rau củ chiên giòn. Đậu phụ cũng đóng một phần quan trọng trong ẩm thực truyền thống của Nhật Bản.

Tất nhiên, sushi là một trong những loại thực phẩm Nhật Bản nổi tiếng nhất. Sự cẩn thận và chính xác tuyệt đối giúp tạo ra những cuộn cơm ngon với cá sống, rau và nori. Chúng được ăn kèm với gừng ngâm chua và nước chấm. Văn hóa ẩm thực Nhật Bản có sức ảnh hưởng đến mức nhiều quốc gia trên thế giới đã phát triển các loại sushi của riêng mình.

Thức ăn Ý

Các món mì là một trong những món ăn nổi tiếng văn hóa ẩm thực thế giới nhất trong ẩm thực Ý

Nhiều người coi Ý là đất nước có đồ ăn ngon nhất thế giới. Mì ống trong ẩm thực Ý là một trong những loại thực phẩm phổ biến và được yêu thích nhất trên thế giới. Có rất ít người trên thế giới chưa thử những món ăn ngon của Ý như pizza, mỳ Ý hay kem Ý ngon tuyệt. Nhiều món ăn cổ điển của Ý cũng bao gồm tên vùng trong tiêu đề của chúng.

những món ăn từ cơm nguội thơm ngon

Các món ăn chính của ẩm thực Ý phổ biến là mì ống, cơm, cà chua và pho mát. Nhiều vùng khác nhau bao gồm các loại thịt , hải sản hoặc xúc xích cùng với nước sốt ngon. Chúng có thể được tạo hương vị với các loại thảo mộc như oregano, húng quế, hoặc sự kết hợp của các loại thảo mộc tươi khác.

Món ăn Hy Lạp

Salad Hy Lạp là món ăn yêu thích của những người yêu thích ẩm thực Hy Lạp

Văn hóa ẩm thực Hy Lạp là một trong những nền văn hóa lâu đời nhất trên thế giới. Ẩm thực của Hy Lạp và các hòn đảo của Hy Lạp bị ảnh hưởng nhiều bởi dầu ô liu, rau, cá và nhiều loại thịt khác nhau .

Thức ăn Tây Ban Nha

Paella hải sản là một món ăn phổ biến được phục vụ trong nhiều nhà hàng Tây Ban Nha

Tương tự như nhiều quốc gia xung quanh biển Địa Trung Hải, ẩm thực Tây Ban Nha chịu ảnh hưởng nhiều từ hải sản. Sự kết hợp của trai, mực, tôm và tôm hùm cùng với ớt bột, nghệ tây và nước dùng đậm đà tạo nên món cơm thập cẩm hải sản cổ điển.

6 món ăn được xem là "linh hồn ẩm thực Ý" Ẩm thực truyền thống của Ý đã để lại dấu ấn trên toàn thế giới và được đánh giá cao, kèm theo đó là những món ăn nổi tiếng ở Ý mà bạn nên thưởng thức một lần. 1. Arancini Nếu có dịp ghé thăm đất nước Ý xinh đẹp và khám phá nền ẩm thực nơi đây thì đừng bỏ qua món...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: spaghetti pizza ẩm thực ý ẩm thực thế giới gelato parmesan panzerotti cơm viên chiên arancini asiago. spaghetti

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.