5 món ăn đậm đà, trôi cơm cho ngày mát trời
Các món ăn này đều dễ nấu nhưng hiệu quả thơm ngon bất ngờ, khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 500g sườn heo non ngon
- 90g ớt chuông đỏ, xanh, vàng
- 10g hành lá; 10g hành tây; 1 lòng đỏ trứng; 5g muối; 5g hạt tiêu; 15ml xì dầu; 15g sốt cag chua (ketchup); 15g bột bắp; 15g đường; 500ml dầu thực vật
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn heo chiên xào ớt chuông.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 300gr
- Cà rốt: 1/2 củ, gừng
- 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn.
- Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm viên chiên.
Nguyên liệu:
Video đang HOT
- 400 gr thịt heo xay
- 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương
- 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả mắm.
Nguyên liệu:
- Trứng: 6 quả (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình bạn)
- Gia vị gồm: xì dầu, đường, muối, dầu mè.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm trứng kho.
Chuẩn bị:
- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ
- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ), 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính
Tham khảo cách làm thịt chưng mắm tôm ngon tại đây.
Theo T.H
Khám Phá
5 món mặn ngon, rẻ cho cuối tuần mát mẻ
Với những món mặn này đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết bay trong nháy mắt.
Trứng kho
Nguyên liệu:
- Trứng: 6 quả (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình bạn)
- Gia vị gồm: xì dầu, đường, muối, dầu mè.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm trứng kho.
Cá bống kho tiêu
Nguyên liệu:
- Cá bông tươi
- Nước mắm ngon
- Đường hoa mai; gừng, ớt, tiêu.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá bống kho tiêu.
Tép khô rang tóp mỡ
Thành phần:
- 500gr mỡ phần
- 200gr tép khô
- 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường và bột ngọt
Xem cách làm tép kho rang tóp mỡ tại đây.
Thịt chưng mắm tôm
Chuẩn bị:
- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ
- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ), 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính
Tham khảo cách làm thịt chưng mắm tôm ngon tại đây.
Chả mắm
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt heo xay
- 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương
- 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.
Xem cách làm chả mắm ngon tại đây.
Theo T.H
Khám Phá
5 món chiên ngon cho chiều mưa Bạn có thể thêm những món chiên thơm ngon vào bữa cơm gia đình vào một chiều mưa như thế này nhé! Chả tôm viên chiên Nguyên liệu: - Tôm tươi: 300gr - Cà rốt: 1/2 củ, gừng - 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn. - Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt. Để biết thêm chi tiết, xem tại cách...