5 mẹo giải tỏa áp lực cho chị em công sở
Hàng ngày, sau khi thức dậy, các nàng công sở có thể phải đối mặt với áp lực công việc nặng nề, nó sẽ khiến hệ miễn dịch suy giảm, áp lực oxy tăng, đẩy nhanh tốc độ lão hóa và gây bệnh.
Tuy nhiên, bằng cách xây dựng một chế độ sinh hoạt lành mạnh và thay đổi cách ăn uống là có thể tăng cường được khả năng chịu áp lực, nâng cao khả năng chống oxy hóa, giảm mức độ tấn công của bệnh.
1. Ăn 5 khẩu phần rau quả mỗi ngày
Rau xanh và hoa quả chứa nhiều chất xơ giúp thanh lọc cơ thể tốt, giúp bạn no lâu. Với chị em văn phòng, ngồi làm việc máy tính nhiều, ăn nhiều rau xanh và hoa quả có tác dụng chống lão hóa da bởi tác động của bức xạ máy tính, đồng thời tăng sự tỉnh táo trong công việc. Mỗi ngày bạn nên nạp 5 khẩu phần rau quả (3 phần rau 2 phần quả), một khẩu phần khoảng 100gr. Thành phần dinh dưỡng của các loại quả không giống nhau, đặc tính cũng khác nhau, nên bạn nên bổ sung nhiều loại khác nhau.
Ngoài ra, điều cần chú ý là thành phần dinh dưỡng của rau và quả không giống nhau, cho nên không thể thay thế cho nhau.
2. Bổ sung vừa đủ vitamin B và vitamin C
Vitamin nhóm B là trợ thủ giúp chuyển hóa năng lượng, đóng vai trò bảo vệ sự ổn định của hệ thống thần kinh trong cơ thể, điều tiết chức năng nội tiết. Khi áp lực cơ thể tăng, sẽ đẩy nhanh tốc độ tiêu hao vitamin nhóm B, và khi thiếu vitamin nhóm B, dễ dẫn tới các hiện tượng như mệt mỏi, thiếu tập trung…
Video đang HOT
Thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt như phôi lúa, gạo nâu, gạo chưa xát, lúa mạch, bánh mỳ nguyên chất, thịt nạc, trứng, sữa và rau xanh, hoa quả đều là nguồn quan trọng của vitamin nhóm B.
Ngoài ra, vitamin C kết hợp với chất oxide trong cơ thể, giúp nâng cao khả năng chống oxy hóa, giúp chống lại áp lực. Hãy ăn các loại quả có múi như cam quýt và các loại quả giàu vitamin C khác như ổi, đu đủ, dâu tây, kiwi…
Xây dựng một chế độ sinh hoạt lành mạnh và thay đổi cách ăn uống là có thể tăng cường được khả năng chịu áp lực. Ảnh minh họa
3. Nạp đủ canxi mỗi ngày
Canxi có tác dụng ổn định tâm trạng, trấn tĩnh và thư giãn thần kinh, Các tài liệu tham khảo kiến nghị, người trưởng thành cần phải nạp 1000mg canxi/ngày. Tuy nhiên, điều tra dinh dưỡng lại phát hiện, một người không thể đáp ứng đủ lượng canxi mỗi ngày như trên.
Áp lực công việc lớn, dễ gặp ở dân công sở. Mỗi ngày uống một cốc sữa ít béo sẽ dễ dàng đạt được lượng canxi cần thiết. Các món khác như các sản phẩm từ sữa, sữa chua, lát pho mát, cá khô là nguồn canxi tốt.
4. Tránh các món ăn làm tăng gánh nặng cơ thể
Ba bữa ăn hàng ngày phải tránh ăn các món có nhiều dầu, nhiều muối, để tránh khả năng gây cholesterol toàn phần, cholesterol xấu và huyết áp tăng, từ đó tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.
5. Đừng hy sinh sức khỏe vì công việc
Mặc dù ăn kẹo có thể phát huy công dụng trấn tĩnh trong thời gian ngắn, nhưng cũng có thể khiến lượng đường trong máu tăng lên rồi hạ xuống đột ngột. Hiện tượng này có thể dẫn tới các triệu chứng như căng thẳng, lo lắng, tim đập nhanh…
Không có công việc nào đáng để hy sinh sức khỏe. Mặc dù dân công sở cần phải làm việc để bảo đảm cuộc sống, nhưng trong quá trình này, cần phải xây dựng một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống chính xác, mới có thể có được cơ thể khỏe mạnh, để tận hưởng một cuộc sống viên mãn.
Theo Thu Hà (Afamily)
Rau củ ngâm chua là cứu cánh cho sức khỏe
Rau củ ngâm chua đã được thực hiện cách đây hơn 4.000 năm và từ đó, người dân trên thế giới đã chào đón nó như một món ăn có giá trị dinh dưỡng và khả năng chữa bệnh cao.
Rau củ ngâm rất phổ biến trên thế giới, tùy thuộc vào mỗi quốc gia mà bạn sẽ tìm thấy một loạt các loại thực phẩm ngâm khác nhau, từ quả dưa chuột ngâm đơn giản cho đến chanh ngâm. Ở Anh, bạn có thể tìm thấy củ hành muối, củ cải đường, và dưa chuột ri, thường được ăn kèm với thịt nguội. Ở Ý, người ta thường phục vụ một món rau củ ngâm trong đó bao gồm hành tây, cà rốt, cần tây, và súp lơ.
Tại Ấn Độ, bạn sẽ tìm thấy nhiều loại trái cây và rau trộn lẫn với các thành phần khác, như các loại gia vị và các loại dầu thực vật, để sản xuất một loại tương ớt ngâm dấm. Người Trung Quốc cũng ngâm chua rất nhiều các loại rau khác nhau, bao gồm củ cải, cải bắp và ớt. Ở Hàn Quốc, một trong các loại thực phẩm chính của họ là kim chi, một loại một bắp cải muối cay.
Rau quả được lên men tự nhiên, cũng có thêm lợi ích của việc thúc đẩy các vi khuẩn có lợi của đường ruột. (Ảnh minh họa)
Giá trị dinh dưỡng của các loại rau ngâm
Một mặt, chất xơ trong rau cải chua gần như tương tự như với các loại rau đã nấu chín, các vitamin tan trong chất béo, chẳng hạn như A, D, E và K cũng được giữ lại trong quá trình ngâm. Mặt khác, các nhà nghiên cứu Hàn Quốc nhấn mạnh rằng các loại rau củ ngâm như kim chi là một nguồn cung cấp vitamin B12 dồi dào.
Rau quả được lên men tự nhiên, cũng có thêm lợi ích của việc thúc đẩy các vi khuẩn có lợi của đường ruột. Các nghiên cứu tại Mỹ và Hàn Quốc đã thống kê được hàng loạt chất dinh dưỡng trong món rau ngâm quen thuộc như protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ và đường.
Các khoáng chất được tìm thấy trong rau củ ngâm bao gồm sắt, magiê, phốt pho, kali và natri. Các loại rau ngâm cũng chứa nhiều vitamin bao gồm vitamin C, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B-6, folate, vitamin B-12, vitamin A, vitamin E, vitamin D và vitamin K.
Lợi ích của rau củ ngâm
- Chống oxy hóa: Rau củ ngâm chua chứa nguồn chất chống oxy hóa dồi dào. Chất chống oxy hóa là những vi chất dinh dưỡng giúp bảo vệ cơ thể chúng ta chống lại sự tấn công của các gốc tự do. Các gốc tự do là các hoá chất không ổn định được sản xuất trong quá trình trao đổi chất và gây tổn hại DNA.
- Cung cấp các vi khuẩn Probiotic: Vi khuẩn Probiotic là những vi khuẩn thân thiện hiện diện trong hệ thống tiêu hóa. Những vi khuẩn này giúp cho quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi. Trong những ngày Tết việc ăn uống bất thường có thể gây khó khăn cho hệ tiêu hóa nên việc bổ sung thực phẩm như dưa chua là rất cần thiết.
- Cung cấp khoáng chất và vitamin thiết yếu: Ăn rau củ ngâm không chỉ gia tăng cảm giác ngon miệng mà còn cung cấp các vitamin thiết yếu như vitamin C, A, K, folate và các khoáng chất như canxi, sắt và kali.
- Bảo vệ gan: Ngoài lợi ích như cải thiện tiêu hóa, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng khi dùng rau cải ngâm chua thì gan của chúng ta sẽ được bảo vệ khỏi các tác động xấu hoặc giảm tổn hại do bia rượu gây ra.
Theo N. Diệp (Tri thức trẻ)
Dấu hiệu cảnh báo cơ thể gặp trục trặc Bỗng một ngày bạn nhận thấy mình có những dấu hiệu lạ chưa từng gặp bao giờ và bạn lo lắng mình bị bệnh... hiểm nghèo. Sự thật thì sao? 1. Xuất hiện nốt ruồi hoặc mụn trên da một cách bất thường Nghi ngờ: Ung thư da Thực tế: Các sắc tố da có thể thay đổi do ánh nắng mặt trời,...