5 lý do bạn nên ăn chậm

Vì nhiều lý do, chúng mình thường kết thúc bữa ăn một cách nhanh chóng. Tuy nhiên thói quen ăn uống quá nhanh sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe bạn đấy.

Vì sao bạn thường ăn nhanh?

- Bạn thường ăn uống một cách nhanh chóng và để nó phát triển như một thói quen hàng ngày.

- Vì bạn là người luôn vội vã

- Các thực phẩm nhiều đường và chất béo thường tạo ra một hương vị quyến rũ. Điều này khiến bạn ăn nhanh và ăn nhiều hơn.

- Một số nhân thậm chí không nhận ra bạn đang ăn nhanh bởi vì bạn thiếu quan tâm tới việc ăn uống trong khi ăn.

Tác hại khi ăn quá nhanh

Khi bạn ăn quá nhanh, sự kết nối dạ dày với não bộ của bạn không có thời gian để giao tiếp. Điều này sẽ khiến bạn không nhận ra rằng bạn đang no và chắc chắn bạn sẽ luôn phải kết thúc bữa ăn với cái bụng no kềnh.

Ngoài ra, ăn quá nhanh thường gây ra một loạt các vấn đề sức khỏe sau:

- Chứng khó tiêu

- Thói quen ăn kiêng không đúng cách

- Tăng cân

- Cảm giác thường xuyên đói

- Khó ngủ, mất ngủ

- Giảm năng lượng

- Thêm căng thẳng cho cơ thể

5 lý do bạn nên ăn chậm

Giảm cân

Các bằng chứng hiện nay đều cho thấy nếu bạn ăn từ từ, bạn sẽ nhận ít calo hơn. Khi bạn nhận được ít calo có nghĩa bạn sẽ giảm cân, đặc biệt là khi bạn kết hợp với tập thể dục đều đặn.

Thực tế, bạn thường mất khoảng 20 phút cho não bộ nhận tín hiệu rằng bạn đã ăn đủ no. Vì vậy ăn từ từ có thể khiến bạn ăn ít hơn so với khi bạn ăn uống một cách nhanh chóng.

Cơ hội hưởng thụ hương vị thực phẩm

Khi ăn chậm cũng là lúc bạn có thể thực sự tận hưởng những gì bạn ăn – điều này sẽ khiến bạn sáng suốt hơn để lựa chọn thực phẩm và chọn lựa được các thực phẩm tốt hơn. Bạn sẽ bắt đầu ăn ít những thức ăn nhanh và muốn lựa chọn thực phẩm lành mạnh tốt hơn.

Có lợi cho hệ thống tiêu hóa

Khi ăn chậm, bạn sẽ phải nhai thức ăn của mình nhiều hơn nữa. Và nhai thức ăn nhiều hơn sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt hơn. Việc tiêu hóa tốt hơn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả và tránh được các bệnh tật về đường tiêu hóa.

Giảm stress

Khi bạn ăn chậm và chú ý đến những gì bạn đang ăn trong tâm trí, cơ thể sẽ trở nên bình tĩnh hơn. Thường thì trong thời điểm thưởng thức bữa ăn, các căng thẳng trong bạn sẽ hạ thấp hơn. Nhưng khi bạn ăn một cách nhanh chóng, cơ thể của bạn mọi thứ dường như vội vàng và hấp tấp.

Giúp bạn sống thoải mái hơn

Dành thời gian để thưởng thức hương vị mỗi món ăn trong bữa ăn đã có thể thực sự giúp bạn có cuộc sống thoải mái hơn.

Khi bạn không vội vàng để ăn uống, bạn phát triển được những thói quen tốt và thực sự có thể ngừng suy nghĩ về thực phẩm. Bởi thế, người ăn nhanh thường thèm ăn liên tục, trong khi những người ăn chậm lại ít bị đói và ít thèm ăn hơn hẳn.

Theo PLXH