5 lưu ý khi ăn đỗ xanh
Đỗ xanh là một loại thực phẩm dưỡng sinh giúp thanh nhiệt, giải độc, nhưng không phải ai cũng thích hợp với ăn đỗ xanh. Tuy nhiên, có những người ăn đỗ xanh lại thêm bệnh vào người…
Người có thể chất hàn, lạnh không nên ăn đỗ xanh
Người thể chất hàn lạnh có biểu hiện là chân tay lạnh thiếu lực, lưng, chân đau nhức, đi ngoài phân lỏng. Những người này ăn đỗ xanh càng làm bệnh tình nặng thêm, thậm chí gây ra đau bụng đi ngoài nhiều dẫn đến mất nước, huyết khí ngừng trệ làm cho cơ bắp khớp đau nhức, tỳ dạ dày yếu, lạnh dẫn đến các bệnh về hệ thống tiêu hóa ví dụ như viêm dạ dày mãn tính vv.
Ăn đỗ xanh giúp phòng ngừa say nắng, chữa trị trúng độc thực phẩm, có hiệu quả chữa trị nhất định đối với sưng nhiệt, nhiệt khát, nhiệt kiết lỵ, đậu mùa vv. Nhưng những người đang uống thuốc không thích hợp ăn.
Đói bụng không nên ăn đỗ xanh
Video đang HOT
Khi đói bụng không nên ăn đỗ xanh, đỗ xanh tính hàn, bụng đói ăn không tốt cho dạ dày.
Ngoài ra người hư yếu cũng không nên ăn bởi vì hàm lượng protein trong đỗ xanh nhiều hơn cả thịt gà, protein peptide lớn cần tác dụng của chất xúc tác mới chuyển hóa thành peptide nhỏ, lúc đó acid amin mới được cơ thể hấp thụ. Chức năng tiêu hóa dạ dày đường ruột của những người này kém, dễ vì tiêu hóa không tốt gây ra đau bụng đi ngoài.
Không nên ăn đỗ xanh hàng ngày
Ăn vừa vặn không sao, người lớn thường ăn 2-3 lần/tuần, mỗi lần một cốc là được. T.rẻ e.m lại cần dựa vào cơ địa cụ thể của từng bé để định, tốt nhất nên tư vấn bác sỹ trước. Thông thường, t.rẻ e.m 2-3 t.uổi khi bắt đầu ăn cháo, có thể ăn một chút đỗ xanh. Sau 6 t.uổi mới ăn theo lượng người lớn.
Thông thường ăn quá nhiều đỗ xanh sẽ gây ra bệnh dạ dày, đường ruột. Nữ giới ăn đỗ xanh quá lượng sẽ bị các bệnh phụ khoa như: có bạch đới, bị trướng bụng, đau bụng kinh vv.
Uống thuốc Đông Y không nên ăn đỗ xanh
Uống thuốc Đông Y không nên ăn đỗ xanh. Trong “Bản thảo cang mục” viết, đỗ xanh khí vị ngọt hàn, không độc, hóa giải toàn bộ thảo mộc.. Dân gian cũng thường xem đỗ xanh là một thủ pháp cấp cứu trúng độc. Vì vậy, dân gian truyền tai, đỗ xanh và thuốc Đông Y không thể đồng thời uống cùng nhau. Điều này lưu truyền đến tận bây giờ.
Theo VNE
Giúp chị em "chiều" chồng bằng món ăn
Ở t.uổi tiền mãn kinh, phụ nữ thường ngại yêu vì lý do các bộ phận trên cơ thể cũng "toan về già". Đông y có những món ăn bài thuốc giúp chị em lấy lại sự tự tin và bồi bổ sức khỏe để chiều chồng.
Cháo hạt sen, hạch đào nhân, hạt s.úng
hạt sen, hạt s.úng, hạch đào nhân mỗi thứ 18g, gạo tẻ ngon 50g, nước, gia vị vừa đủ. Cho 3 thứ hạt trên rửa sạch, ngâm trong vòng 1 giờ rồi đun chín, tiếp tục cho gạo tẻ vào đun nhừ thành cháo.
Món cháo này bổ thận tỳ, rất tốt cho phụ nữ t.uổi mãn kinh nên có thể ăn thường xuyên. Trong bài, hạt sen vị ngọt chát, tính bình, có tác dụng bổ tỳ ngừa tiêu chảy, dưỡng tâm an thần, chữa trị các bệnh chán ăn, mất ngủ, huyết trắng, rong huyết, trong hạt sen có chứa hàm lượng tinh bột và đường rất cao, ngoài ra còn có các chất béo, đạm, canxi; hạch đào nhân vị ngọt, tính ôn có tác dụng chữa rong huyết, di tinh, đái dắt, có tác dụng bổ gan, thận, dưỡng huyết kiện não, làm đen tóc; hạt s.úng vị ngọt, tính bình có thể chữa các chứng tỳ hư, tiêu chảy, thấp nhiệt khí hư.
Cháo cá chép
Cá chép 1 con khoảng 500 - 1.000g, gạo tẻ 60g, gia vị, nước vừa đủ. Rửa sạch cá chép, không đ.ánh vảy, bỏ mang, moi ruột sau đó cho vào nồi rồi cho gạo vào nấu nhừ thành cháo, nên ăn lúc nóng, món cháo này có tác dụng ôn trung kiện tỳ, phụ nữ ăn rất tốt nhất là khi ở t.uổi mãn kinh. Cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng lợi tiểu tiêu thũng, thanh nhiệt, giải độc có thể chữa chứng phù thũng, ho, sữa bị tắc...
Cháo cá chép tốt cho phụ nữ t.uổi mãn kinh.
Cháo gạo nếp nấu với quả dâu
Gạo nếp 60g, quả dâu 30g, nước và đường vừa đủ. Dâu rửa sạch, gạo nếp vo sạch, cho hai thứ trên vào nồi ninh nhừ thành cháo, đ.ánh kỹ rồi cho đường vào, ăn liên tục trong vòng 5 ngày. Món cháo này bổ gan, thận, nhuận âm kiện tỳ, rất phù hợp với phụ nữ t.uổi mãn kinh. Gạo nếp vị ngọt, tính ôn, bổ trung ích khí, có thể chữa các chứng ra nhiều mồ hôi, mất nước, khát, đau lưng; quả dâu vị ngọt tính hàn, bổ gan ích thận, bổ âm, có thể chữa các bệnh tim mạch, hoa mắt, táo bón, mồ hôi trộm, mỏi người.
Theo BS. Đào Sơn (Sức khỏe & Đời sống)
Ăn loại rau cải nào tốt cho sức khỏe? Có rất nhiều loại rau cải mà bạn chưa biết hết công dụng tuyệt vời của nó. Các loại rau cải là loại rau được sử dụng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Nhưng có nhiều loại rau cải mà bạn chưa biết hết giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời của mỗi loại cải. Cải thảo Cải thảo có...
