5 loại thực phẩm đừng bao giờ ăn vào buổi sáng khi bụng rỗng
Thói quen nhịn ăn sáng có thể gây sỏi mật do đói, gây tiểu đường, nhưng không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để ăn vào buổi sáng khi bụng trống rỗng, thậm chí chúng còn có thể gây hại cho dạ dày, gan và thận của bạn.
1. Sữa: Dễ gây tiêu chảy
Sữa là thực phẩm rất giàu protein và dinh dưỡng cao, chính vì vậy nhiều người sử dụng chúng thay cho bữa sáng. Tuy nhiên, uống sữa khi bụng đói lại là nguyên nhân dẫn đến tiêu chảy cho những người không dung nạp đường sữa. Đối với người khỏe mạnh, uống sữa khi đói cũng sẽ khiến lượng protein trong sữa được chuyển hóa thành calo và tiêu thụ, gây lãng phí lượng protein dồi dào này.
Nên uống sữa kèm với các thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì vào bữa sáng.
Chính vì vậy, bạn nên uống sữa kèm với các thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì vào bữa sáng, hoặc uống hai giờ sau khi ăn để đạt được hiệu quả tốt nhất.
2. Trà đặc: Kích thích dạ dày
Nhiều người có thói quen nhâm nhi một ngụm trà nóng vào sáng sớm. Tuy nhiên, uống trà khi bụng đói sẽ dễ khiến dạ dày hấp thụ quá nhiều caffeine, gây kích thích niêm mạc dạ dày, chóng mặt, bồn chồn, buồn nôn…
3. Rượu: Gây bệnh dạ dày
Nhiều người có thói quen tai hại là uống một ly rượu vào buổi sáng, tuy nhiên rượu có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, làm hỏng niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, uống khi bụng đói sẽ dễ bị say, dẫn đến lượng đường trong m.áu thấp, gây chóng mặt, đổ mồ hôi lạnh và khó chịu về thể chất.
4. Cá, thịt: Tăng gánh nặng cho gan và thận
Video đang HOT
Đang lúc bụng đói mà bạn ăn nhiều các thực phẩm giàu protein như cá, thịt sẽ tạo ra nhiều chất thải nitơ trong cơ thể, sẽ làm tăng gánh nặng cho gan và thận. Dù vậy, bạn vẫn có thể ăn thịt vào bữa sáng nhưng nên ăn kèm cơm hoặc bánh mì để các loại carbohydrate có thể hỗ trợ cho dạ dày của bạn.
Bạn vẫn có thể ăn thịt vào bữa sáng nhưng nên ăn kèm cơm hoặc bánh mì.
5. Đồ cay: Làm hại dạ dày
Những món ăn cay thường mang lại cảm giác thú vị khi ăn, thậm chí gây nghiện cho nhiều người nhưng họ lại không nhận thức được hệ lụy mà những món ăn này cay mang lại. Vào buổi sáng, dạ dày còn rỗng nên thói quen ăn sáng quá cay có thể gây tổn thương dạ dày. Vị cay của ớt có thể kích thích các chứng bệnh đại tràng, gây ra tình trạng đau dạ dày, niêm mạc dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng… Ngoài ra, ăn nhiều ớt cũng có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
6 vấn đề nguy hiểm về sức khỏe sẽ tìm đến nếu bạn thường xuyên bỏ bữa sáng
Nhịn ăn sáng một bữa tuy không gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng nếu tình trạng này tiếp diễn trong thời gian dài, đặc biệt là bỏ luôn bữa ăn sáng sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm.
Vì muốn giảm cân hoặc không thích nấu ăn sáng, hoặc bận rộn... đã khiến nhiều người có thói quen không ăn bữa sáng. Bất kể là vì lý do gì, thói quen này sẽ gây hại cho cơ thể. Những người không ăn sáng thường xuyên sẽ có nguy cơ mắc 6 vấn đề nguy hiểm sau đây.
1. Táo bón
Không ăn sáng khiến lượng calo, nước và chất dinh dưỡng trong cơ thể bị suy giảm, dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng. Cơ thể không đào thải được độc tố ra ngoài, lâu dần sẽ dẫn đến tình trạng táo bón. Nhiều minh chứng đã cho thấy rằng, việc thu nạp bữa sáng sẽ giúp bạn loại trừ nguy cơ bị chứng táo bón "viếng thăm".
2. Béo phì
Một số người cho rằng, bỏ bữa sáng có thể kiểm soát được lượng calo trong chế độ ăn uống hàng ngày, có tác dụng tốt trong việc giảm cân, điều này là hoàn toàn sai. Bỏ qua bữa sáng làm tăng sự thèm ăn ngọt và các thực phẩm béo khiến bạn sẽ nạp vào lượng calo vượt quá nhiều ở bữa sau.
Trong khi hoạt động vào buổi chiều và tối không nhiều, thức ăn sẽ không kịp tiêu hóa hết, khiến cho nhiệt lượng trong cơ thể bạn ngày một tăng, lượng mỡ tích tụ lại ngày càng nhiều, khiến bạn dễ mắc bệnh béo phì.
Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Tổ chức Nghiên cứu ung thư Vương quốc Anh phát hiện ra rằng những người thừa cân hoặc béo phì có nguy cơ mắc ung thư cao hơn.
3. Gây nhồi m.áu não và các bệnh tim mạch
Những người bỏ bữa sáng tăng 27% nguy cơ đau tim so với người ăn sáng đầy đủ.
Sau một đêm, cơ thể tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, vào sáng sớm, dạ dày trống rỗng. Bỏ bữa sáng, cơ thể không được nạp các chất dinh dưỡng và năng lượng, rất dễ khiến não thiếu oxy và thiếu mái, dẫn đến nhồi m.áu não.
Nhịn ăn sáng còn làm răng nguy cơ phát triển các bệnh về tim mạch, bao gồm cả đột quỵ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người bỏ bữa sáng tăng 27% nguy cơ đau tim so với những người ăn sáng đầy đủ.
4. Bệnh dạ dày
Ban đêm khi ngủ, tuy rằng cơ thể được nghỉ ngơi, nhưng hệ thống tiêu hóa vẫn không ngừng hoạt động. Khoảng 7 giờ sáng, dạ dày tiết ra các axit dạ dày, enzym tiêu hóa... nếu không ăn sáng để trung hòa các axit và enzym này sẽ ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày, lâu dần sẽ dẫn dẫn đến những căn bệnh về hệ tiêu hóa như viêm loét dạ dày... Đồng thời khi ruột rỗng, các chất cặn bã trong ruột của ngày hôm trước không có cơ hội để đào thải ra ngoài, lâu dần cũng sẽ kết lại thành sỏi.
5. Bệnh tiểu đường
Không ăn sáng cũng là "thủ phạm" gây ra bệnh tiểu đường.
Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Harvard đã thực hiện một nghiên cứu nhằm tìm ra mối tương quan giữa thói quen ăn uống và sức khỏe. Nghiên cứu có 46.289 phụ nữ tham gia trong 6 năm. Theo kết quả, những người phụ nữ có thói quen bỏ ăn sáng có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn so với những phụ nữ ăn sáng hàng ngày.
Theo các nhà khoa học, việc không ăn sáng sẽ khiến cơ thể không thể không đáp ứng đủ hormone giúp điều tiết quá trình chuyển hóa m.áu dẫn đến tình trạng mệt mỏi, chóng mặt. Ngoài ra, trong trường hợp nặng, bệnh tiểu đường có thể gây suy thận, mù lòa và làm tăng nguy cơ đau tim và đột qụy.
6. Sỏi mật
Dịch mật không có thức ăn để tiêu hóa, sẽ dẫn đến tích tụ và hình thành sỏi trong mật.
Theo chuyên gia sức khỏe, nguy cơ gây ra bệnh sỏi thận do không ăn sáng khá lớn. Điều này là do cơ thể sau khi trải qua một đêm dài nghỉ ngơi, cần bổ sung năng lượng. Túi mật sẽ bài tiết dịch mật vào buổi sáng, chuẩn bị trước cho việc tiêu hóa thức ăn.
Nếu không ăn sáng, mật sẽ không có thức ăn để tiêu hóa, dịch mật sẽ ở trong túi mật lâu hơn, thời gian dài như thế, dịch mật sẽ tích tụ trong túi mật và đường ruột, cholesterol từ trong mật tiết ra sẽ dễ hình thành nên sỏi mật.
Hà Vũ
Ngày nào cũng nấc cụt có thể là dấu hiệu của bệnh lý nghiêm trọng Với những người bị nấc cụt trong thời gian dài và hiện tượng này xảy ra gần như vào mọi ngày, tốt nhất cần cẩn trọng, bởi đây có thể là dấu hiệu cảnh báo các bệnh lý đang ẩn sâu trong cơ thể. Vì sao chúng ta lại nấc cụt? Cơ hoành là cơ lớn nằm ngay bên dưới phổi và phía...