5 lí do khiến bạn nên thường xuyên ăn mướp đắng
Mướp đắng có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như tốt cho người bị bệnh dạ dày, giúp tiêu hóa dễ dàng hay ngăn ngừa ung thư.
Ảnh minh họa
Ngăn ngừa ung thư tuyến tụy
Khổ qua có khả năng hạn chế sự chuyển hóa glucose của tế bào ung thư tuyến tụy, từ đó triệt tiêu nguồn năng lượng của tế bào ung thư và thậm chí có thể tiê.u diệ.t chúng, theo kết quả nghiên cứu mới của Đại học Colorado, Mỹ.
Tiến sĩ Rajesh Agarwal, lãnh đạo chương trình ngăn ngừa và kiểm soát ung thư tại trung tâm ung thư CU đồng thời là giáo sư trường Đại học Khoa học Dược phẩm Skaggs cho biết, từ 3 năm trước, những nhà nghiên cứu đã chỉ ra ảnh hưởng của chiết xuất khổ qua lên các tế bào ung thư vú chỉ trong một đĩa nuôi cấy tế bào Petri. Những nghiên cứu này ngày càng đạt được nhiều kết quả khả quan.
Nhóm nghiên cứu đã sử dụng khổ qua, một loại quả mà người dân châu Á hay sử dụng cho bữa ăn của mình, nhận thấy rằng nó có tác dụng hữu hiệu ngăn chặn việc chuyển hóa glucose của các tế bào ung thư tuyến tụy, hạn chế nguồn năng lượng và từ đó tiê.u diệ.t chúng.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Mướp đắng có chứa phytonutrient, Polypeptide-P- một insulin có tác dụng làm giảm lượng đường trong má.u. Ngoài ra, nó có tác dụng hạ đường huyết để cải thiện quá trình tổng hợp glycogen trong cơ thể. Chính điều này giúp đỡ trong việc điều trị bệnh tiểu đường loại 2 bằng cách giảm lượng đường trong má.u.
Ngày hè nóng bức, thân nhiệt tăng cao, các thực phẩm hàn như mướp đắng có giá trị thổi hơi mát từ sâu bên trong. Mướp đắng còn có thể làm mát là vì mướp đắng có rất nhiều nước. Lượng nước trong mướp đắng khoảng 90%.
Lượng nước đó sẽ giúp bạn thải nhiệt nhanh cho bớt nóng bức. Mướp đắng lại không có nhiều kcal, ăn vào bạn sẽ không bị sinh nhiệt thêm.
Video đang HOT
Mướp đắng có công dụng giải độc rất tốt, nhất là những thể độc do nóng bức từ trong nóng ra. Các dạng nhiễm độc do gan không đủ khả năng chuyển hóa. Sở dĩ mướp đắng có tác dụng này là vì: mướp đắng có rất nhiều nước, nước có công dụng chuyển chất độc tới thận để thải ra ngoài.
Mướp đắng lại có tính hàn, bớt sinh nhiệt, giảm nhiễm độc do nóng trong. Mướp đắng còn có tác dụng mạnh gan, nên tăng khả năng thanh thải cho cơ thể. Mướp đắng còn có kháng sinh tự nhiên, nên có khả năng tiê.u diệ.t các mầm bệnh gây độc.
Mướp đắng chứa beta-carotene rất hữu ích trong việc giảm nhiễ.m trùn.g mắt để cải thiện thị lực. Cải thiện khả năng miễn dịch: Mướp đắng được biết đến với mức độ miễn dịch cơ thể rất tốt.
Bạn có thể đun sôi mướp đắng trong nước rồi ăn hàng ngày để chống nhiễ.m trùn.g và tránh nhiều bệnh. Bởi mướp đắng rất giàu vitamin C và là một chất chống oxy hóa mạnh giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.
Chữa rối loạn hô hấp
Các bệnh liên quan đến rối loạn hô hấp như cảm lạnh, ho, hen suyễn thì nước ép mướp đắng hoặc mướp đắng tươi sống chữa trị rất hiệu quả. Hãy tạo cho mình thói quen uống nước ép mướp đắng mỗi buổi sáng trước khi ăn để có hiệu quả tốt nhất.
Theo B.T/Báo Lao Động
Cà chua - thần dược cực tốt cho tất cả bộ phận trên cơ thể
Gần đây mới phát hiện ra, cà chua giúp ngăn chặn hiện tượng tắc nghẽn của gan. Vì vậy, cà chua giúp phòng tránh bệnh xơ gan.
Cà chua là một loại thực phẩm phổ biến trong số các loại rau củ quả mà chúng ta ăn hàng ngày. Cây cà chua thân tròn, cành rất nhiều, mùa quả chính là mùa đôgn và mùa xuân. Quả cà chua khi chín có màu đỏ tươi chứa rất nhiều Vitamin A.
Nhiều món ăn được chế biến từ cà chua vừa thơm ngon lại vô cùng tốt cho sức khỏe.
Trong 100gr cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hằng ngày về Vitamin A, 8% nhu cầu Vitamin B6, từ 33-50% nhu cầu Vitamin C. Ngoài ra, còn có Vitamin B1 (0.06mg), B2 (0.04mg), PP (0.5mg).
Các chất bổ dưỡng như đạm, đường, chất béo và khoáng vi lượng Canxi, Sắt, Kali, Phosphor...có lợi cho sức khỏe. Theo Đông y, cà chua tính bình, vị chua, hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, gải độc, lương huyết, tăng tân dịch, chống khát nước, giúp thông tiểu tiện và tiêu hoá tốt.
Cà chua và xương
Lượng Canxi và Vitamin K dồi dào trong cà chua giúp hình thành và giúp xương chắc khỏe. Hãy bổ sung lợi ích này vào chế độ ăn của trẻ. Khi gãy xương, ăn nhiều cà chua là cách tốt giúp xương mau liền.
Cà chua và má.u
Vitamin A, C và Beta-carotene có trong cà chua hoạt động như chất chống oxi hóa trong má.u, làm sạch các gốc tự do gây tổn hại đến má.u. Cà chua càng đỏ càng chứa nhiều Beta-carotene, 1 loại chất đặc biệt cần cho má.u. Ngoài ra, cà chua còn có Vitamin K - là Vitamin cần thiết giúp ngăn ngừa xuất huyết.
Cà chua và gan
Gần đây mới phát hiện ra, cà chua giúp ngăn chặn hiện tượng tắt nghẽn của gan. Vì vậy, cà chua giúp phòng tránh bệnh xơ gan. Thành phần hóa học có trong nước ép cà chua là liều thuố.c tự nhiên giúp hòa tan sỏi mật từ gan, 1 căn bệnh khá phổ biến hiện nay. Do đó, bổ sung 1 lượng vừa đủ cà chua là cách tuyệt vời để những người hay uống rượu giảm bớt các tác hại của rượu.
Cà chua và tóc
Cà chua chứa rất nhiều Vitamin A, dưỡng chất giúp mái tóc khỏe mạnh và bóng đẹp. Các chuyên gia da liễu thường sử dụng casc loại chất chế.t xuất từ cà chua để ngăn ngừa hiện tượng gãy rụng và phục hồi tăng trưởng cho tóc. Điều trị rụng tóc là 1 trong những tác dụng của cà chua.
Cà chua và trái tim
Cà chua chứa nhiều Vitamin B, Kali giúp giảm lượng Cholesterol xấu, là căn nguyên gây nên các bệnh liên quan đến huyết áp. Vì vậy, cà chua rất hữu ích trong việc ngăn ngừa đột quỵ, đau tim và các biến chứng về tim khác.
Cà chua và thận
các thành phần hóa học có trong cà chua giúp hòa tan sỏi mật, từ đó ngăn ngừa tình trạng hình thành sỏi mật. Cà chua có tác dụng lớn trong việc thanh lọc má.u, do đó giúp giảm tải cho thận và giúp thận hoạt động tốt hơn.
Cà chua giảm các tác hại của thuố.c l.á
Cà chua không thể giúp bạn cắt cơn thèm thuố.c l.á hay giúp bạn bỏ thuố.c nhưng nó lại có tác dụng rất lớn trong việc giảm các tác hại của thuố.c. Hút thuố.c l.á tạo ra các chất gây ung thư trong má.u, căn nguyên của hầu hết các bệnh do Nicotine gây ra.
Trong cà chua có chứa nhiều Axit Coumaric và aixt Chlorogenic là những thành phần bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của chất gây ung thư.
Cà chua và mắt
Vitamin A là nguồn dinh dưỡng giúp duy trì và cải thiện thị lực, vì vậy ăn cà chua sẽ giúp bạn có đôi mắt khỏe mạnh. Ăn cà chua thường xuyên để mắt có tầm nhìn tốt khi trời tối.
Giảm cân
Nếu bạn đang cố gắng giảm vài cân nhât đinh phai co cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn vi no ít chất béo và không chứa cholesterol.Cà chua chứa rất nhiều chất xơ và nước, do đó sẽ giúp bạn cảm thấy no.
Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc thêm chúng vào món thịt hầm ăn cung xà lách, và các thưc phâm ăn uống thân thiện khác.
Cho dù la ca chua tươi, sây khô, hầm, xay nhuyễn hoặc nước ép, thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và gặt hái tất cả các lợi ích sức khỏe no mang lai.
Theo Khoevadep
Mướp đắng chống khối u cực tốt Mướp đắng-thứ quả rẻ và ngon-tưởng như sơ sài nhưng lại đầy hữu ích.. Hãy trải nghiệm góc ứng dụng ngay dưới đây. Ảnh minh họa: Internet Tác dụng tuyệt diệu Công dụng của mướp đắng đến từ những hoạt chất sinh học đáng quý. Nó còn đến từ tính vị và công năng của thứ quả miền cận nhiệt đới này. Người...