5 kiểu ăn sáng dễ tích tụ chất béo

Bỏ qua bữa ăn sáng hoặc ăn uống không đúng cách sẽ làm cho bạn béo hơn.

Một số người có suy nghĩ không ăn sáng hoặc ăn bữa ăn sáng ít hơn sẽ giúp giảm cân. 5 kiểu ăn sáng dưới đây dễ tích tụ chất béo mà bạn nên tránh.

Thực phẩm chiên rán

Nhiều chị em có thói quen chọn thực phẩm chiên rán, chẳng hạn như: bánh quẩy, bánh rán… cho bữa sáng. Điêu này sẽ khiên chị em nhanh chóng tăng cân. Bởi, thực phẩm rán có hàm lượng chất béo cao. Ngoài ra, trong quá trình chiên, chúng hấp thụ một lượng dầu đáng kể, các chất dinh dưỡng bị phá hủy, đồng thời sản sinh ra một số chất gây ung thư nên việc sử dụng thực phẩm này lâu dài hoàn toàn không tốt.

Khuyến nghị: Nếu thực phẩm chiên rán là sở thích của bạn thì bạn cũng chỉ nên ăn 1-2 bữa mỗi tuần, nhưng khi ăn nên ăn kèm các loại rau hoặc trái cây để cân bằng dinh dưỡng và giảm bớt tác dụng bất lợi.

Ăn sáng kiểu phương Tây

Nhiều người chuông đồ ăn nhanh như McDonald, KFC, Lotteria… và dùng nó cho bữa sáng (bao gồm hamburger, cánh gà rán, khoai tây chiên…). Được chê biên hâp dân nhưng bữa ăn sáng kiểu phương Tây kiểu này sẽ khiến cơ thể tích tụ nhiều năng lượng. Hamburger, cánh gà hay khoai tây chiên kiểu Pháp, khi chế biến cần sử dụng nhiều dầu nên không tốt cho cơ thể. Ăn quá nhiêu sẽ dân đên tình trạng béo phì.

Khuyến nghị: Bạn có thể chọn ăn sáng kiểu phương Tây nhưng nên ăn kèm thêm nhiều trái cây, rau hoặc súp… để duy trì sự cân bằng dinh dưỡng cũng như đảm bảo việc tiêu thụ các chất dinh dưỡng khác nhau. Tốt hơn là không nên ăn dài hạn, thực phẩm chiên rán xét cho cùng cũng ẩn chứa nguy cơ ung thư.

Bánh kẹo

Dân văn phòng bận rộn, hạn hẹp thời gian nên có xu hướng chuẩn bị một số bánh kẹo như bánh quy, sô-cô-la, bánh ngọt… để dự trữ cho bữa sáng, đặc biệt là trong những ngày mưa. Trong thực tế, đây là bữa sáng không lành mạnh. Bánh kẹo chủ yếu là thực phẩm khô mà vào buổi sáng cơ thể đang trong trạng thái mất nước, lại tiếp tục ăn khô sẽ không có lợi cho tiêu hóa và hấp thụ.

Bánh kẹo có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể trong một thời gian ngắn, nhưng cũng nhanh chóng làm cho cơ thể cảm thấy đói, nhất là lúc gần đến trưa, khi mức độ đường trong máu giảm. Ăn sáng bằng bánh kẹo dễ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, suy giảm về thể chất.

Khuyến nghị: Không nên sử dụng đồ ăn nhẹ cho bữa sáng, đặc biệt là không ăn quá nhiều thực phẩm khô. Thức ăn sáng nên được lựa chọn loại có nước hay dễ tiêu. Nếu bữa ăn sáng của bạn quá ít nước, bạn phải nhớ uống thêm một ly nước để bù đắp.

Chỉ có trái cây, rau quả và nước ép trái cây

Với mục đích giảm cân, nhiều chị em chỉ lựa chọn trái cây, rau và nước ép cho bữa sáng. Trái cây và rau quả giàu chất xơ, có tác dụng làm sạch ruột tốt nhưng không có tác dụng giảm cân. Đường trong trái cây hấp thụ dễ dàng nên có thể cung cấp năng lượng trực tiếp cho các cơ quan trong cơ thể, tuy nhiên, nó không đáp ứng đủ năng lượng cho buổi sáng. Ăn trái cây cung cấp nhiều calo nhưng lại khiến bạn dễ bị đói, dẫn đến xu hướng ăn nhiều hơn vào buổi trưa. Lâu dài dễ khiến bạn bị tích tụ nhiều chất béo hơn.

Khuyến nghị: Một cốc nước ép đủ để cung cấp năng lượng nhưng không thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Vì vậy cần phải kết hợp thêm các món ăn chứa carbohydrate khác, chẳng hạn như một chiếc bánh bao…

Mì ăn liền

Vì sự thuận tiện, mỳ ăn liền được rất nhiều người lựa chọn cho bữa sáng. Mặc dù mỳ ăn liền ngon, chế biến nhanh chóng và dễ dàng nhưng nó cũng là một loại thực phẩm chiên, hàm lượng chất béo khá cao. Súp sử dụng trong gói mỳ lại chứa nhiều bột ngọt, ăn nhiều có hại cho sức khỏe. Hơn nữa, mỳ ăn liền không có rau, không cung cấp vitamin và chất xơ, ăn nhiều có thể gây táo bón.

Khuyến nghị: Những người thích ăn mỳ có thể thay đổi nhiều loại mỳ để tránh “làm khó” đường tiêu hóa. Nên sử dụng các gia vị bên ngoài thay vì sử dụng gói súp có trong mỳ. Ngoài ra, bạn nên ăn thêm nhiều rau, trái cây để tăng lượng chất xơ.

Theo VNE