5 khu chợ ăn vặt nức lòng giới trẻ Hà Nội, chỉ cần nghe tên cũng liệt kê ra được đủ món đặc trưng
Không cần phải đi đâu xa, chỉ loanh quanh các khu chợ dưới đây thì bạn cũng đã có thể lên list hẳn một tour ăn vặt cực hấp dẫn tại Hà Nội.
Dù ở nơi đâu thì các khu chợ vẫn luôn là một kho tàng món ngon thân thuộc gắn bó. Ở Hà Nội cũng không phải ngoại lệ, có những khu chợ cực nổi tiếng bởi độ đa dạng của các món ăn vặt. Chợ Nghĩa Tân, chợ Đồng Xuân hay chợ Vĩnh Hồ… là một trong số đó.
Chợ Nguyễn Công Trứ
Vì chợ mở gần như cả ngày nên dường như bất cứ lúc nào đói lòng, bạn đều có thể ghé qua chợ Nguyễn Công Trứ để “chiều chuộng” chiếc bụng của mình. Nơi đây có các món ăn vặt như chè, bánh giò, nộm, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu, phở, bún, miến… cùng một loạt món ăn vặt hay ho rất đáng thử.
Nổi bật trong đó phải nhắc đến hai món ăn ngon nức lòng của chợ Nguyễn Công Trứ sau:
Bánh giò
Hàng bánh giò nhỏ nổi tiếng này nằm ngay mặt đường vào chợ Nguyễn Công Trứ, giữa hàng bán trứng vịt lộn và hàng gạo. Bánh giò ở đây vừa tay, không quá to hay dễ nhanh ngán và cũng không quá nhỏ, đủ để bạn lót dạ cho những bữa chiều khi còn lâu mới đến giờ ăn tối. Bột bánh mềm, có lúc còn hơi nát nhưng vẫn luôn giữ được độ nóng. Phần nhân ít nhưng bù lại thơm và vừa vặn, gọi thêm giò lụa, chả cốm hay nem chua ăn kèm sẽ chắc bụng hơn.
Cũng lâu đời và nổi tiếng chẳng kém bánh giò, caramen chợ Nguyễn Công Trứ là một trong các món ăn bạn nhất định phải thử khi ghé qua đây. Đặc sắc nhất là loại caramen thập cẩm ăn ổn với phần caramen mịn, trân châu to, long nhãn mềm ngọt. Tuy không còn đầy đặn và “thần thánh” như trong kí ức của nhiều người, nhưng những bát caramen với giá cả mềm mại dễ chịu vẫn đủ làm thỏa mãn các “con nghiện quà vặt” buổi chiều.
Chợ Đồng Xuân
Ở Hà Nội, có lẽ bạn đã ít nhất nghe đến độ đa dạng của ẩm thực nơi chợ Đồng Xuân. Khu chợ đã to, lại cộng thêm ngõ chợ tuy hẹp nhưng lại “chen chúc” đủ loại đồ ăn vặt, chỉ kể tên thôi có lẽ cũng… dài hết cả một trang giấy.
Trong khi “người anh em” bánh tôm Hồ Tây vẫn đôi lúc nhận được những ý kiến trái chiều, thì “phong độ” của món bánh tôm chợ Đồng Xuân dường như chưa bao giờ thay đổi. Tôm đồng chọn loại tươi ngon, khoai thái sợi đều tăm tắp, pha trộn cùng nhiều loại bột, men nở rồi chiên lên giòn tan mà không ngấm mỡ. Nhẩn nha vài chiếc bánh tôm để “khởi động” bụng cho một buổi “oanh tạc” khu ẩm thực thì quả là hợp lý.
Phở Tíu, bún chả que tre, bún ốc
Các món bún phở luôn là là lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn “chắc bụng” hơn. Đối diện với hàng bánh tôm là một trong những hàng bún chả que tre ngon hiếm hoi còn lại ở Hà Nội. Từng miếng thịt, miếng chả đều thơm đượm mùi tre mộc mạc mà dân dã.
Lạ lẫm hơn chút xíu là phở Tíu – món phở trộn cực hợp với những ngày nắng nóng. Phở dai dai, thịt xíu mềm, rau mùi, lạc rang hành khô thơm lừng quyện cùng nước sốt chua ngọt, ăn đến no bụng cũng chẳng thấy ngấy ngán. Còn nếu bạn là người “truyền thống” hơn, chợ Đồng Xuân cũng chẳng thiếu các món bún riêu, bún ốc thân thuộc, giá cả dễ chịu mà độ đầy đặn thì khỏi bàn nhé!
Chè
Video đang HOT
Các hàng chè ở những khu chợ dường như lúc nào cũng mang lại cảm giác thân quen. Ở chợ Đồng Xuân, người ta vẫn truyền tai nhau về món “chè xuka” đầy màu sắc với caramen thơm ngậy, thạch rau câu, long nhãn, trân châu cùng nước cốt dừa bùi bùi. Bụng no đến mấy mà nhìn thấy các âu chè long lanh bắt mắt thì cũng “xiêu lòng” ngay tắp lự.
Các loại bánh
Kết thúc chuyến khám phá ẩm thực chợ Đồng Xuân, bạn có thể mua thêm thật nhiều các loại bánh xinh xẻo về để làm quà hay thưởng thức dần. Bánh gio, bánh đúc, bánh xu xê, bánh xoài, bánh rán… nhìn thế nào cũng thấy ú na ú nần đáng yêu.
Chợ Thành Công
Nếu cái tên chợ Thành Công không mấy quen thuộc với bạn thì có lẽ chị Nguyệt “thảo mai” cùng với màn đi chợ “kinh điển” và phi vụ trốn người yêu ăn vặt của chị ngày nào trong bộ phim Phía Trước Là Bầu Trời có lẽ gây ấn tượng hơn nhiều.
Chè chị Nguyệt “thảo mai”
Sau khi những hình ảnh trong phim Phía Trước Là Bầu Trời bất ngờ gây sốt, quán chè cô Huê vốn quen thuộc bao năm liền được các bạn trẻ gọi vui là chè chị Nguyệt. Dù khung cảnh có đổi thay đôi chút, nhưng những cốc chè truyền thống vẫn mang hương vị ngọt lành thu hút như xưa.
Nộm, bánh bột lọc
Đi sâu xuống cuối chợ, bạn sẽ bắt gặp một “thiên đường ăn vặt” nho nhỏ. Ngoài nộm bò khô giòn sần sật thanh mát, bánh bột lọc ở đây cũng rất đáng thử với phần nhân tôm thịt đầy đặn hấp dẫn. Bên cạnh đó, các món như nem tai thơm mùi thính, miến xào tôm ghẹ đậm đà hay bánh gối nóng hổi đều ngon lành, ăn đến no căng cả bụng mà vẫn không hết món.
Chợ Nghĩa Tân
Nói Nghĩa Tân là thiên đường ẩm thực là không ngoa chút nào, quanh khu chợ tấp nập là vô vàn các món ăn đủ loại. Nếu bạn không biết ăn gì, hãy cứ đi một vòng Nghĩa Tân, chắc chắn bạn sẽ chọn được một lựa chọn phù hợp với mình nhất.
Bánh mì chảo, bánh mì sốt vang
Bánh mì chảo cột điện Nghĩa Tân vẫn nổi tiếng từ lâu với nào là pate, xúc xích, thịt, trứng ốp la và khoai tây nghiền đựng đầy trong một chiếc chảo gang nhỏ xinh. Ấn tương nhất có lẽ là phần nước sốt sánh quyện màu nâu đỏ nóng hổi, chấm cùng bánh mì cực hợp. Sốt vang lại hấp dẫn theo kiểu khác khi đầy đặn với thịt bò được hầm mềm thơm nịnh miệng.
Tào phớ, chè
Chẳng cần nhiều topping cầu kì bắt mắt, tào phớ khu chợ Nghĩa Tân vẫn hấp dẫn thực khách bởi hương vị giản đơn dân dã. Lát tào phớ mềm mượt bùi ngậy, ăn cùng nước đường, trân châu, thạch đen hay thạch găng là đã đủ ngọt lành rồi.
Ngoài tào phớ thì chè cũng là món giải nhiệt được yêu thích. Ở đây, bạn có thể tìm thấy các loại chè truyền thống như chè đỗ đen, đỗ xanh hay chè thái, sữa chua mít thập cẩm đủ loại. Tất cả đều có mức giá ổn và hương vị vừa vặn.
Sụn nướng
Đến Nghĩa Tân, bạn cũng nên thử thêm bánh tráng trộn cùng các loại xiên nướng thơm ngon. Đặc biệt, đây còn là một trong những địa chỉ đầu tiên bán món sụn nướng độc đáo ở Hà Nội.
Chợ Vĩnh Hồ
Chợ Vĩnh Hồ có đủ các món ăn vặt quen thuộc với giới trẻ. Hơn nữa, nhờ mức giá cực dễ chịu mà bạn hoàn toàn có thể ăn no tràn bụng mà chỉ cần khoảng 100k thôi đó!
Bún đậu
Là món ăn trưa quen thuộc với dân văn phòng và sinh viên quanh khu chợ, bún đậu chợ Vĩnh Hồ có hương vị vừa vặn và giá thành tính ra rất hợp lý. Một mẹt bún đậu đầy đặn với đủ đậu, chả, giò, lòng, dồi, gan, nem… đủ no với cả những người ăn khỏe. Mắm tôm không nồng hay mặn quá, vắt nhiều quất sẽ thanh và dễ ăn hơn.
Thịt xiên, nem rán, bánh gối
Các loại thịt xiên, bánh tiêu, bánh gối là thức quà chiều quen thuộc được yêu thích ở nơi đây. Các hàng quán đều là quán vỉa hè nên giá rẻ, đồ ăn lại vừa miệng và phục vụ nhiệt tình nên đều rất đông khách.
Tào phớ
Thay vì nước đường thông thường, tào phớ chợ Vĩnh Hồ ăn kèm với sữa đậu nành. Topping không thần thánh quá đâu nhưng tào phớ thì thực sự ngon, ngậy thơm như tan trong miệng.
Theo kenh14.vn
5 quán bánh gối giòn rụm, nóng hổi nhất định phải thử trong ngày mưa
Vào những ngày trời mưa hay mát mẻ như thế này, rủ bạn bè lượn phố, thưởng thức thứ bánh gối vàng ươm, giòn tan chấm nước mắm chua ngọt thì thật là lý tưởng.
Chẳng rõ bánh gối có từ khi nào nhưng mỗi khi thưởng thức những miếng bánh nóng hổi, có vỏ giòn tan, nhân thịt, trứng cút bên trong thơm mềm với nước mắm chua ngọt, ăn kèm rau sống vào ngày mưa hay mát trời thì chẳng còn gì thích bằng. Bánh gối có giá rất rẻ, chỉ từ 10-15.000 đồng/ chiếc nên bạn có thể ăn no căng bụng vẫn chẳng mất nhiều t.iền.
Rong ruổi trên nhiều con phố Thủ đô, chắc chắn bạn sẽ tìm được nhiều quán bánh gối ngon mà mình ưng ý. Dưới đây gợi ý 5 quán bánh gối ngon để bất chợt nếu thèm, bạn có thể cùng bạn bè rủ nhau đến và thưởng thức, tận hưởng khí trời mát mẻ đầu thu.
Bánh gối Lý Quốc Sư
Bánh gối Lý Quốc Sư 30 năm vẫn giữ hương vị hấp dẫn
Quán bánh gối Lý Quốc Sư nằm gần Nhà thờ Lớn Hà Nội nên không khó có thể tìm được. Đặc điểm nhận diện quán bánh gối nức tiếng này chính là cây đa cổ thụ bao trùm cả không gian và một sạp đồ phía trước với đầy đủ các loại bánh đã được rán vàng ruộm: bánh rán mặn, bánh tôm, bánh gối, nem rán,... mà cái nào cái nấy cũng nóng hổi, thơm phức.
Chiếc bánh gối ở đây được chiên có màu vàng ruộm trông rất đẹp mắt, sạch sẽ. Từng chiếc bánh được nặn khéo léo. Lớp vỏ được chiên mỏng tang nhưng vẫn giữ được độ giòn rụm.
Đặc biệt, bên trong nhân là thịt băm trộn mộc nhĩ, nấm hương, miến, chút hạt tiêu và chút lạp xưởng được tẩm ướp vừa vặn. Miến ở trong nhân bánh chín tới, không bị nát quá và giữ được hương vị của nấm hương, mộc nhĩ.
Bánh gối Nghĩa Tân
Nghĩa Tân là con phố sầm uất với nhiều hàng quán ăn vặt nổi tiếng, trong đó có cả bánh gối ở C3, khu tập thể. Quán bánh gối này hầu hết tín đồ ẩm thực đều yêu thích tìm đến ăn, "check in" địa chỉ.
Bánh gối ở đây vàng ươm, vỏ mỏng giòn tan, rất bắt mắt. Nhân của bánh cũng hấp dẫn thực khách với lớp nhân đầy đặn, không bị ngấy vì không có mỡ.
Cứ tưởng tượng, tiết trời mát mẻ hoặc có mưa, ngồi nhâm nhi bánh gối với bát nước chấm chua ngọt, vừa ăn vừa xuýt xoa vì ngon, vì độ nóng hổi thì còn gì bằng.
Bánh gối khu phố Nghĩa Tân đầy hấp dẫn (Ảnh: namumin/Instagram)
Bánh gối Hòe Nhai
Hòe Nhai cũng là một con phố nổi tiếng với nhiều hàng quán nổi tiếng như lẩu, bít tết... và cũng chẳng thế thiếu vắng món ăn vặt là bánh gối.
Quán bánh gối phố Hòe Nhai tuy không đông như nhiều quán khác nhưng rất được lòng người thưởng thức. Chính vì thế, một trong những địa chỉ đầu tiên khi người ta nói tớ bánh gối chính là tới Hòe Nhai.
Bánh gối ở đây không cầu kì hay lai tạo phong cách mà chỉ đơn thuần là những nguyên liệu đơn giản, gần gũi truyền thống nhưng theo cách riêng. Chính điều này tạo ra hương vị thơm ngon đặc biệt, khó quên.
Bánh gối Hòe Nhai không cầu kì hay lai tạo phong cách mà chỉ đơn thuần là những nguyên liệu đơn giản, gần gũi truyền thống nhưng theo cách riêng (Ảnh: boivietnamese777/Instagram)
Bánh gối khu chợ tập thể Hào Nam
Khu tập thể Hào Nam có một khu chợ nhỏ nhưng rất nhộn nhịp người mua bán. Hai bên đường đường phố Vũ Thạnh là các gánh hàng bán vỉa hè từ các loại hoa quả đến bánh trái ăn vặt. Khi rẽ vào chợ cóc của khu tập thể Hào Nam sẽ có hàng bánh gối nhỏ nhưng ngon có tiếng.
Bánh gối ở đây được bán kèm với các loại bánh tôm, bánh há cảo chiên... tất cả đều vàng ươm, hấp dẫn. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh đầy đặn, ăn rất vừa miệng. Đặc biệt nước chấm chua ngọt kèm rau sống tươi ngon làm bánh gối trở nên có hồn, đầy sức hút.
Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh đầy đặn, ăn rất vừa miệng. Đặc biệt nước chấm chua ngọt kèm rau sống tươi ngon làm bánh gối trở nên có hồn, đầy sức hút. (Ảnh Internet)
Bánh gối cô Mai, Hàn Thuyên
Bạn thường quen thuộc với kiểu ăn bánh gối với nước chấm chua ngọt kèm rau sống nhưng khi đến quán bánh gối của cô Mai phố Hàn Thuyên, bạn sẽ được ăn theo một phong cách hoàn toàn mới.
Bánh gối Cô Mai ăn khô, không dùng nước chấm tạo nên phong cách đặc biệt, hương vị lạ miệng (Ảnh: Mai Ngọc Trinh)
Thay vì với nước chấm, rau thơm, bánh gối được ăn khô. Bánh chấm với tương ớt hoặc thứ nước xốt chua chua, ngọt kèm với vị cay nồng. Thêm vào đó, bánh ở đây được nặn nhỏ nhắn, cầm rất vừa tay.
Theo khampha.vn
Điểm mặt quán ăn có thâm niên 20 năm của khách sành ăn đất Hà thành Cháo gà bà Mỹ, lẩu ốc bà Lương, bún chả Hàng Quạt... là những quán quán ăn nổi tiếng mà hầu hết khách sành ăn Hà Nội đều lui tới mặc dù có quán nằm sâu trong ngõ nhỏ, có quán không biển hiệu. Quán lẩu ốc bà Lương Lẩu ốc là món dễ ăn, được nhiều thực khách thích thú vào mùa...
