5 điều này tuyệt đối không được xảy ra trong bếp, không phải mê tín, người thông minh nhìn là hiểu ngay
Căn bếp tưởng chừng là một nơi ấm cúng nhưng cũng tiềm ẩn một số mối nguy hiểm về an toàn.
Để bảo vệ bản thân và gia đình, đừng bao giờ làm 5 việc này ở trong bếp.
Bếp là trái tim của ngôi nhà, là nơi chúng ta tạo ra những món ăn ngon, là nơi cả gia đình quây quần cùng nhau ăn uống. Nhưng mặc dù ra vào bếp nhiều nhưng nhiều người có xu hướng bỏ qua một số việc, dẫn dến nguy hiểm.
Trên thực tế, căn bếp tưởng chừng là một nơi ấm cúng nhưng cũng tiềm ẩn một số mối nguy hiểm về an toàn. Để bảo vệ bản thân và gia đình, đừng bao giờ làm 5 việc này ở trong bếp.
Bột mì, bật lửa, túi nilong, đồ nhựa…có bên cạnh bếp gas
Tuyệt đối không được đặt những chất dễ cháy, dễ bắt lửa như bột mì, bật lửa, túi nilong, đồ nhựa,… gần bếp gas. Nếu lơ là, có thể gây cháy nổ bất cứ lúc nào, gây nguy hiểm tới tính mạng và tài sản của bản thân và gia đình.
Do đó, bột mì sau khi dử dụng nên cho vào hộp kín, không được đặt trơ trụi ở gần bếp. Dầu ăn, bật lửa, túi nilong,… nên đặt cách bếp một khoảng nhất định để đảm bảo an toàn.
Video đang HOT
Khi sử dụng bếp gas, thi thoảng sẽ xảy ra hiện tượng bếp không bắt lửa. Nếu xảy ra vấn đề này, bạn sẽ làm gì?
Phản ứng đầu tiên của nhiều người là bật bếp liên tục, bật nhiều lần với hy vọng lửa sẽ lên theo cách này. Nhưng trên thực tế, phương pháp này không được khuyến khích, vì khí gas có thể tràn ra khỏi bếp mỗi lần bật. Hay, nếu bật nhiều lần mà lửa không lên lại quên tắt, thì khi đó sẽ xảy ra hiện tượng rò rỉ khí gas. Khi khí gas đạt đến nồng độ nhất định, nếu gặp tia lửa điện thì có thể xảy ra cháy nổ.
Lúc này bạn nên kiểm tra van gas đã mở chưa, bình hết gas hay không, dây bị hỏng hay nghẹt không, lỗ thoát gas có bị bẩn hay không,… rồi tìm cách khắc phục.
Có các thiết bị điện ở môi trường ẩm ướt
Trong bếp có rất nhiều thiết bị điện, ngoài nồi cơm điện, lò vi sóng, lò nướng còn có một số thiết bị điện khác. Khi sử dụng, các thiết bị điện này phải được đặt ở nơi khô ráo, không được dùng trong môi trường ẩm ướt.
Nếu nước dính vào bên trong thiết bị có thể gây ra hiện tượng đoản mạch hoặc rò rỉ điện. Việc này sẽ rút ngắn tuổi thọ của các thiết bị điện và trong trường hợp nghiêm trọng có thể gây ra hỏa hoạn. Ngay cả khi không sử dụng tới, bạn cũng nên cất đặt ở nơi khô ráo, tránh xa nước để tránh ảnh hưởng tới tuổi thọ của thiết bị.
Trứng sống để trong lò vi sóng
Lò vi sóng là thiết bị được sử dụng phổ biến trong nhà bếp, được dùng để hâm nóng nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể hâm nóng bằng lò vi sóng, điển hình là trứng sống.
Nếu cho trứng sống vào lò vi sóng, lớp vỏ cứng của trứng sẽ bị vỡ, trứng văng tung tóe bên trong, thậm chí có nguy cơ cháy nổ rất cao. Ngoài trứng, bạn cũng không nên cho vật dụng bằng kim loại, vật dụng chịu nhiệt kém, giấy bạc, hải sản có vỏ cứng,… vào lò vi sóng.
Cần phải giữ gìn khu bếp sạch sẽ, ngăn nắp và gọn gàng, nếu không sẽ khiến vi khuẩn sinh sôi hoặc biến bếp thành nơi trú ngụ của côn trùng như gián, kiến, chuột,… Một khi nấu ăn, vi khuẩn và bụi bẩn có thể bám vào các nguyên liệu, ảnh hưởng tới sức khỏe của chúng ta.
Ngoài ra, nếu không lau chùi ngay thì vết dấu mỡ, cáu bẩn tích tụ lâu ngày sẽ rất khó vệ sinh. Vì vậy, bạn nên duy trì thói quen lau chùi bếp ngay sau khi nấu.
Có nên đóng cửa sổ khi bật máy hút mùi không?
Có những quan điểm khác nhau trong việc có nên mở các cửa sổ song song với việc bật hút mùi hay không.
Một mặt, một số người cho rằng trong quá trình nấu nướng, chỉ cần bật máy hút mùi mà không cần mở cửa sổ. Họ nhấn mạnh rằng chức năng của máy hút mùi là đủ để loại bỏ phần lớn khói dầu, và mặc dù việc mở cửa sổ sẽ giúp đưa không khí bên ngoài vào nhưng nó không giúp loại bỏ lượng khói dầu nhiều hơn, chưa kể còn có thể làm tăng mức tiêu thụ năng lượng.
Vì những lập luận này, nhiều người cho rằng việc mở cửa trong lúc bật máy hút mùi không có hiệu quả, không mang tính thực tiễn.
Tuy nhiên, một quan điểm khác nhấn mạnh rằng nên mở cửa sổ khi sử dụng máy hút mùi. Họ ủng hộ việc mở cửa sổ có thể cải thiện hiệu quả thông gió và giúp giảm lượng khói dầu nhanh hơn.
Ngoài ra, việc mở cửa sổ còn có thể làm giảm sự lắng đọng khói dầu trên đồ nội thất trong nhà, tường và các bề mặt xung quanh, giúp môi trường bếp sạch sẽ và thoải mái hơn.
Nên hay không mở cửa khi bật máy hút mùi là vấn đề gây ra nhiều tranh cãi.
Từ góc độ chuyên môn, việc mở cửa sổ thực sự có thể tăng tốc độ thông gió và giúp giảm nồng độ khói dầu. Tuy nhiên, cần cân nhắc việc đóng cửa sổ và bật máy hút mùi.
Bởi vì việc mở cửa ra vào và cửa sổ sẽ làm tăng sự lưu thông không khí trong nhà, khiến khói dầu bay tán vào không gian, làm giảm hiệu quả hấp thụ của máy hút mùi.
Đồng thời, khói dầu bị gió thổi bay và bám vào các dụng cụ nhà bếp và tường, khiến việc vệ sinh nhà bếp trở nên khó khăn hơn. Nếu ngoài cửa sổ có gió mạnh, lửa có thể bị dập tắt và việc nấu nướng thông thường sẽ bị ảnh hưởng. Ngược lại, nếu bếp ở trong môi trường tương đối kín thì khói dầu khi nấu ăn sẽ dễ bị máy hút mùi hút đi.
Tuy nhiên, nếu không khí trong bếp không được lưu thông có thể làm tăng lực cản cánh quạt của máy hút mùi, từ đó ảnh hưởng đến hiệu quả hút mùi của máy hút mùi. Ngoài ra, bếp gas cần được bơm không khí trong lành khi vận hành để đảm bảo quá trình đốt cháy hoàn toàn và êm ái.
Nếu nấu trong môi trường kín quá lâu có thể dẫn tới tình trạng thiếu oxy. Khi cửa sổ đóng vào mùa hè, căn bếp vốn đã đông đúc lại càng trở nên nóng và ngột ngạt hơn, khiến việc nấu nướng trở nên khó khăn hơn.
Và như vậy, một môi trường nhà bếp khép kín hoàn toàn cũng không phải là lý tưởng.
Bởi vì nguyên lý làm việc của máy hút mùi là hút không khí gần cánh quạt và xả vào ống xả tạo thành vùng áp suất thấp, để khói dầu bốc lên và thải ra ngoài sau khi đối lưu. Do đó, khói dầu trong quá trình nấu có thể được thải hoàn toàn ra khỏi phòng thông qua sự đối lưu liên tục của máy hút mùi.
Vì vậy, khi bật máy hút mùi, bạn nên chừa một khe hở nhỏ trên cửa sổ, để không ảnh hưởng đến tác dụng của máy hút mùi mà còn để không khí lưu thông trong bếp. Cho dù cửa sổ mở hay đóng, việc thông 1 lượng gió thích hợp đều có lợi cho việc cải thiện môi trường nhà bếp.
Đóng hay mở cửa sổ khi bật máy hút mùi? Khi nấu ăn, bật máy hút mùi có thể hấp thụ và loại bỏ hiệu quả khói và các chất ô nhiễm sinh ra trong nhà bếp. Tuy nhiên, nên đóng hay mở cửa sổ khi bật máy hút mùi là vấn đề còn gây nhiều tranh cãi. Một mặt, một số người cho rằng trong quá trình nấu nướng, chỉ cần bật...