5 đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà thì ai cũng thích mê

H.M13:29 02/10/2022

5 đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà thì ai cũng thích mê. Đi Đà Nẵng mà băn khoăn chưa biết mua gì về làm quà thì bạn hãy tham khảo danh sách dưới đây nhé!

Chả bò Đà Nẵng

Chả bò được làm từ thịt bò đùi loại I tươi ngon. Tuy đã qua chế biến nhưng vẫn giữa được hương vị ngọt, dai của thịt. Kèm thêm đó là mùi thơm nức của tỏi cùng với vị cay nồng của tiêu. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức chả bò Đà Nẵng ngon tuyệt với đầy đủ các hương vị như vậy. Đặc biệt, chả bò Đà Nẵng không bỏ hàn the nên bạn yên tâm cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

Chả bò Đà Nẵng bên trong lớp lá chuối xanh thẫm được nấu chín là lớp thịt hồng hồng đỏ đỏ. Màu sắc này mới đúng là chả bò chất lượng nhất. Bạn không nên chọn mua những loại chả có màu trắng vì sản phẩm đó có thể đã được pha trộn và đã qua thời gian bảo quản.

Giá của chả bò thường xuyên dao động tùy vào thời giá ở thời điểm đó. Có lúc bạn sẽ mua được chả bò giá rẻ khi nguyên liệu thịt rẻ, có lúc giá sẽ cao hơn vì giá nguyên liệu tăng cao. Khoảng giá mua chả bò Đà Nẵng nằm trong khoảng từ 300.000 – 400.000 đồng/khúc chả bò.

Mực rim me

Mực rim me Đà Nẵng là món ăn vặt ưa thích của giới trẻ. Ngoài ra món ăn này còn có thể chế biến thành món nhắm hoặc ăn kèm cùng với cơm giúp tăng thêm khẩu vị. Tuy rằng món ăn này khá phổ biến ở nhiều thành phố biển khác nhưng mỗi nơi lại có cách chế biến, nêm nếm gia vị riêng. Trong đó, mực rim me Đà Nẵng sở hữu công thức lâu đời và sự cân bằng của các vị chua cay mặn ngọt nên gần như được nhiều người yêu thích nhất.

Video đang HOT

Mực rim me Đà Nẵng có vị cay vừa phải, thích hợp cho mọi người cùng thưởng thức. Khi nếm thử sẽ cảm nhận được vị mặn mặn của nước mắm, chút vị chua của me và vị ngọt của đường. Tất cả hòa quyện lại với nhau làm cho món ăn trở nên ngon hơn mà không bị ngán hay có mùi tanh. Đặc biệt, độ dai dai của mực khô rất vừa phải, không bị quá cứng, càng nhai kỹ càng thấy vị ngọt tiết ra rất thích thú.

Rong biển cháy tỏi

Món rong biển cháy tỏi Đà Nẵng đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của người dân Đà Thành nói riêng và du khách nói chung. Rong biển cháy tỏi được làm từ rong biển khô, mang đi sấy hoặc chiên giòn rồi tẩm ướp gia vị tỏi Lý Sơn, ớt để tạo nên mùi vị thơm nồng, béo ngậy đúng điệu.

Rong biển cháy tỏi là thức quà tuyệt vời để mua về cho người thân, gia đình. Đây không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Rong biển được biết như một loại thực phẩm tốt cho tim mạch, đường ruột, có thể hỗ trợ giảm cân,…

Chè sầu Đà Nẵng

Chè sầu Đà Nẵng là món ăn vặt quá đỗi nổi tiếng với du khách gần xa. Tuy nhiên giờ đây bạn không phải đến tận nơi mới được thưởng thức hương vị chính gốc của món ăn này, mà có thể mua về làm quà cho người thân ở nhà. Vì độ nổi tiếng của món chè này, nhiều thương hiệu chè sầu đã đóng túi chắc chắn để bạn có thể mang về kể cả qua đường hàng không.

Chè sầu Đà Nẵng là sự hòa quyện giữa hương vị ngọt ngào của sầu riêng với sữa dừa, hạt đác, các loại thạch dai dai, trân châu, vài miếng mít tươi… Chỉ nếm thử một lần thôi là bạn sẽ nhớ mãi vị thơm mát, ngọt lành của món chè này.

Thịt bò khô

Thịt bò khô không phải là món ăn quá xa lạ, nhưng tại Đà Nẵng thì loại thực phẩm này lại mang một hương vị rất riêng. Bò khô được chọn lọc kỹ lưỡng từ những giống bò ngon, nhiều nạc. Các bước tẩm ướp gia vị và chế biến rất kỳ công, bò khô thành phẩm có mùi thơm đặc trưng, có màu sẫm rất thích mắt. Hương vị bò khô Đà Nẵng sẽ có bị ngọt và độ dai vừa phải, rất hợp để nhấm nháp bên cốc bia cùng bạn bè.

Đặc sản ở Đà Nẵng, xưa chỉ dành cho người nghèo, giờ đông khách đến lạ

Đà Nẵng là điểm đến yêu thích của nhiều người, thế nhưng dù đã tới đây nhiều lần nhưng du khách vẫn dễ dàng bỏ quên mất loại đặc sản này ở Đà Nẵng.

Bánh canh là món ăn quen thuộc ở các tỉnh miền Trung và miền Nam. Đi đến đâu ta cũng có thể tìm thấy những quán bánh canh thơm ngon. Và nhiều người cho rằng bánh canh thì ở đâu cũng thế, cũng ngần ấy nguyên liệu, thế nhưng riêng ở Đà Nẵng có một món bánh canh "độc quyền" với cái tên lạ: bánh canh ruộng.

Đây là một đặc sản hấp dẫn được cả người dân bản địa và du khách yêu thích. Tuy không phổ biến như nhiều món ngon khác nhưng bánh canh ruộng có thể chinh phục được những thực khách khó tính nhất. Người ta đến thưởng thức bánh canh ruộng không chỉ ngạc nhiên bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn ngỡ ngàng hơn nữa khi giữa phố xá tấp nập, những tô bánh canh ruộng Đà Nẵng chỉ có giá từ 10.000 đồng.

Lý giải cho cái tên kỳ lạ của bánh canh ruộng, người dân địa phương cho biết, vào những năm 1997, khu vực vực quán bánh canh có rất nhiều ruộng nên người ta đã dựa vào đó đặt tên món ăn là bánh canh ruộng cho dễ nhận biết. Sau này, khi nhiều người biết đến và tìm về thưởng thức đông đảo, thực khách khi đến ăn phải chờ đợi khá lâu nên còn được gọi là bánh canh chờ.

Dù thành phần không có gì đặc sắc, nhưng điểm đặc biệt của món bánh canh ruộng chính là nó được nấu theo kiểu "có gì nấu đấy". Nói vậy nhưng món ăn không hề bị "tạp nham" mà lại hòa quyện với nhau tạo nên hương vị khiến thực khách nhớ mãi. Theo đó, một nồi bánh canh ruộng gồm các thành phần đơn giản như bột gạo, chả cá, hành phi... Cá được sử dụng nấu bánh canh là loại cá chỉ vàng hoặc cá ngừ được lấy từ cảng biển Thọ Quang đem tẩm ướp gia vị rồi nữa đến khi chín vừa phải sau đó mang đi giã cho thịt cá bong ra.

Nước bánh canh có vị ngọt rất vừa, thanh thanh từ xương và cay the của ớt. Chính cách nấu nguyên thủy không cầu kỳ đã tạo nên hương vị mộc mạc nhưng thơm đằm hương vị của biển không thể trộn lẫn với bất cứ một nơi nào khác.

Trước đây, bánh canh ruộng Đà Nẵng là món ăn của dân làng chài và dân lao động nghèo, thế nhưng cũng bởi hương vị độc đáo, thơm ngon mà nó dần được nhiều người biết đến hơn, khách tìm tới ngày càng đông trong đó có không ít du khách.

Để tìm đến một quán bánh canh ruộng thật ngon ở Đà Nẵng thì nổi tiếng và lâu đời nhất chính là quán bánh canh dưới chân cầu Thuận Phước. Cũng chính từ quán này mà người ta mới biết đến món bánh canh ruộng vừa ngon, vừa rẻ.

Quán bánh canh ruộng Đà Nẵng này còn thường được gọi là "quán cháo chờ". Lý do là bởi quán rất đông khách nên người ta phải chờ đợi lâu và khi chế biến, chủ quán cho cả bột bánh canh vào nước lèo nấu cùng nên nước dùng đục nhìn khá giống cháo. Chất lượng món bánh canh ở quán ăn này chưa từng khiến ai thất vọng bởi hương vị vô cùng hấp dẫn. Một tô bánh canh sẽ có bột gạo, cá nướng giã nhỏ rất thơm, chả cá, hành phi thêm váng dầu đỏ bắt mắt và một chút rau thơm.

Gia vị nêm rất vừa nên vị bánh canh đậm đà, nước dùng ngọt thanh và kèm theo chút cay the của ớt rất ngon. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người cũng bởi nó vừa ngon mà lại vừa rẻ. Mỗi bát bánh canh ruộng ở đây chỉ có giá từ 10.000 - 15.000 đồng. Quán bánh canh ruộng chân cầu Thuận Phước bán từ 15h30p - 16h chiều đến khuya, tuy nhiên lúc nào cũng đông nghịt khách nên khuyết điểm nhỏ là bạn cần chờ đợi để thưởng thức.

TOP TEN đặc sản Đà Nẵng Phần 2 Thứ bánh dân dã, mộc mạc từ nguyên liệu đến hương vị lại có sức quyến rũ lớn đối với cả dân bản địa và du khách tới Đà Nẵng. Chỉ một tên nhưng bánh bèo có rất nhiều loại, được phân biệt bởi hình dáng và cách ăn. Bánh bèo tai được sắp sẵn lên đĩa, bánh bèo chén được đúc sẵn...