5 cặp thực phẩm cấm kỵ dùng chung vì dễ sinh bệnh
Củ cải không nên ăn cùng với quả quýt vì dễ gây sưng tuyến giáp trạng; cà rốt tránh dùng chung với cà chua, củ cải, ớt…
Theo Health, một số loại thực phẩm ăn cùng nhau có thể gây nên những phản ứng phá hủy chất dinh dưỡng hoặc ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Chẳng hạn, củ cải trắng không nên ăn cùng lúc với quả quýt vì có thể gây sưng tuyến giáp trạng.
Dưa leo không nên nấu chung với các loại rau quả chứa nhiều vitamin C như cà chua, ớt… Nghiên cứu cho thấy dưa leo có tác dụng phân giải các chất xúc tác và lên men, đồng thời hủy hoại vitamin C có trong các thực phẩm khác.
Khoai lang không dùng chung với quả hồng vì dễ gây trương bao tử, ói, đau bụng, thậm chí xuất huyết dạ dày…
Không nên chế biến cà rốt chung với cà chua, củ cải, ớt, rau diếp, đu đủ… Vì cà rốt có tác dụng phân giải các chất xúc tác và lên men, do vậy cà rốt sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng của các loại rau củ khác.
Video đang HOT
Khoai lang không nên ăn cùng chuối vì không tốt cho hệ tiêu hóa, có thể gây đau bụng, nôn ói…
Thi Trân
Theo VNE
Những thực phẩm giúp giảm axit trong dạ dày
Axit nhiều trong dạ dày rất khó chịu và tạo ra cảm giác nóng rát ở dạ dày. Nhiều axit có thể gây hại niêm mạc dạ dày và thực quản.
Tỏi có chứa allicin giúp ngăn ngừa sự hình thành axit ở thực quản. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Có nhiều lý do về sự tích tụ axit xảy ra và một số trong số các nguyên nhân có thể bao gồm di truyền, chế độ ăn uống và mức độ axit tự nhiên của cơ thể.
Một trong những cách tự nhiên để giảm axit trong dạ dày là chế độ ăn uống lành mạnh. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm giúp giảm nồng độ axit trong dạ dày, theo boldsky.
Gừng
Gừng giúp giảm đau và khó chịu của chứng ợ nóng nhanh. Nó là một trong những biện pháp hiệu quả chữa chứng trào ngược axit. Ăn một thìa gừng xắt nhỏ mỗi ngày là một trong những cách hiệu quả nhất.
Chuối
Chuối là một loại quả có tính kiềm và sẽ giúp trung hòa axit trong dạ dày. Ăn chuối thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ điều trị trào ngược axit nhanh.
Dưa hấu
Dưa hấu chín sẽ giúp làm giảm các triệu chứng ợ nóng hoàn toàn. Ăn 3-4 lát dưa hấu mỗi ngày sẽ làm giảm các triệu chứng của trào ngược axit.
Rau chân vịt
Rau chân vịt có chứa vitamin, khoáng chất và chất xơ và là siêu thực phẩm được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng nhất để tránh trào ngược axit.
Mùi tây
Mùi tây được sử dụng để điều trị rối loạn dạ dày trong 100 năm qua. Nó có thể được sử dụng như một gia vị hoặc như trang trí trong bữa ăn hằng ngày của bạn.
Tỏi
Tỏi có chứa một thành phần hoạt động gọi là allicin, giúp ngăn ngừa sự hình thành axit ở thực quản. Nên sử dụng tỏi trong bữa ăn hằng ngày hoặc ăn trước khi đi ngủ.
Củ cải đường
Củ cải đường cũng giúp giảm axit trong dạ dày. Nếu màu sắc của nước tiểu chuyển sang màu đỏ, có nghĩa là axit thấp trong dạ dày.
Rau diếp
Loại rau này là thực phẩm có tính kiềm và khi tiêu thụ mỗi ngày sẽ giúp điều trị chứng khó tiêu.
Trái cây họ cam quýt
Tiêu thụ trái cây họ cam quýt thực sự có thể làm nặng thêm axit trong dạ dày. Nhưng chúng có khả năng thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn. Cam hoặc nước chanh có thể được dùng trước bữa trưa và nhớ không kết hợp chúng với các loại thực phẩm khác.
Quả hạch
Quả hạch, đặc biệt là hạnh nhân, có tính kiềm. Nếu muốn có một bữa ăn nhẹ thấp axit thấp và bổ dưỡng, hãy chọn hạt hạnh nhân và ăn chúng khi bạn đang đói.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Những thực phẩm cấm kỵ đối với người huyết áp thấp Người bị huyết áp thấp cần điều chỉnh chế độ ăn và cần tránh một số thực phẩm dưới đây. Sữa ong chúa có chứa chất insulin làm tăng phản ứng hạ đường huyết, có tác dụng làm giãn động mạch và hạ huyết áp rất nhanh, nên tuyệt đối không dùng. Cà rốt rất giàu kali, ít natri. Việc bổ sung nhiều...