5 Cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng ngay tại nhà

Đu đủ được biết đến là loại trái cây thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Chính vì vậy mà đu đủ được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon và thức uống bổ dưỡng. Hôm nay, hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay 5 cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon, mát lạnh cho gia đình nhé! Cùng vào bếp thôi nào!

1. Sinh tố đu đủ sữa tươi

Nguyên liệu làm Sinh tố đu đủ sữa tươi

Đu đủ chín 800 gr

Sữa tươi không đường 200 ml

Sữa đặc 1 muỗng canh

Đường 1 muỗng canh

Đá viên 1 ít

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dĩa, muỗng, ly, dao,…

Cách chế biến Sinh tố đu đủ sữa tươi

1

Sơ chế đu đủ

Đu đủ được mang về rửa sơ qua với nước, bạn gọt sạch phần vỏ bên ngoài rồi rửa qua với nước một lần nữa.

Sau đó bổ quả làm đôi để lấy hết phần hạt bên trong rồi cắt thành khúc nhỏ cho dễ xay.

2

Xay sinh tố đu đủ

Cho phần đu đủ được thái khúc vào máy xay sinh tố, cho thêm các nguyên liệu vào gồm: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sữa đặc, 200ml sữa tươi không đường, cùng với một ít đá viên, rồi xay từ 3 – 5 phút ở mức vừa cho hỗn hợp nhuyễn mịn, tắt máy và cho ra ly.

3

Thành phẩm

Sinh tố đu đủ có màu cam vàng đẹp mắt, cùng với hương thơm đặc trưng của đu đủ và sữa tươi kết hợp. Sinh tố béo ngậy, mùi vị vô cùng thơm ngon. Đây là nước uống giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe, bạn nên thử ngay nhé!

Với các bước thực hiện đơn giản ở trên được chia sẻ từ chị Thu Xuân, bạn đã hoàn thành ngay món sinh tố đu đủ sữa tươi cực thơm ngon này. Hôm nay Điện máy XANH sẽ chi sẻ thêm đến bạn công thức khác để làm món sinh tố thơm ngon này nha.

2. Sinh tố đu đủ chanh

Nguyên liệu làm Sinh tố đu đủ chanh

Đu đủ 800 gr (khoảng 1 trái)

Chanh 2 trái

Sữa đặc 2 muỗng cà phê

Sữa tươi không đường 3 muỗng canh

Đường 2 muỗng cà phê

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua chanh tươi ngon

Bạn nên chọn mua những quả chanh có màu xanh sáng, da láng mịn, căng bóng và không có dấu hiệu xuất hiện nấm mốc.Nên chọn mua những quả chanh có kích thước vừa phải, cầm lên thấy nặng tay vì đây là những trái chanh tươi và chứa nhiều nước.Không nên chọn mua những quả chanh có kích thước quá nhỏ hoặc những quả có màu xanh sẫm và các đốm vàng trên da vì đây có thể là chanh đã cũ.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, chén,…

Cách chế biến Sinh tố đu đủ chanh

1

Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ mua về bạn mang đi rửa sơ với nước, sau đó gọt sạch phần vỏ bên ngoài rồi rửa qua với nước 1 lần nữa.

Tiếp theo, bạn cắt quả đu đủ ra làm đôi và lấy hết phần hạt bên trong rồi cắt thành miếng nhỏ để dễ xay.

Bạn rửa sạch chanh với nước, để ráo rồi cắt chanh thành các miếng và vắt lấy nước cốt.

2

Xay sinh tố đu đủ chanh

Bạn cho đu đủ cắt miếng nhỏ vào cối xay cùng 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc, 2 – 3 muỗng canh sữa tươi không đường (tùy khẩu vị) và 1 ít đá viên.

Sau đó, bạn đóng chặt nắp lại và bật máy xay từ 3 – 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy và cho ra ly là hoàn thành.

3

Thành phẩm

Sinh tố đu đủ chanh khi hoàn thành có sắc cam đẹp mắt quyện đều vào mùi thơm nồng nàn của đu đủ và chanh tươi cực hấp dẫn. Đảm bảo chỉ cần uống 1 lần là ghiền mãi không thôi cho mà xem!

3. Sinh tố đu đủ sữa chua

Nguyên liệu làm Sinh tố đu đủ sữa chua

Đu đủ 800 gr (khoảng 1 trái)

Sữa chua 2 muỗng canh

Sữa đặc 2 muỗng cà phê

Sữa tươi không đường 2 muỗng cà phê

Đường 2 muỗng cà phê

Đá viên 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, chén,…

Cách chế biến Sinh tố đu đủ sữa chua

1

Sơ chế đu đủ

Đu đủ mua về bạn rửa sơ với nước rồi gọt sạch vỏ và rửa lại với nước sạch 1 lần nữa.

Sau đó, bạn cắt quả đu đủ ra làm đôi để lấy hết phần hạt bên trong rồi cắt thành miếng nhỏ cho dễ xay.

2

Xay sinh tố đu đủ sữa chua

Bạn cho vào cối xay sinh tố đu đủ cắt miếng cùng 2 muỗng cà phê sữa đặc, 2 muỗng canh sữa chua, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa tươi không đường, 1 ít đá viên rồi đậy chặt nắp và bật máy xay từ 3 – 5 phút cho hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, sau đó cho ra ly.

3

Thành phẩm

Sinh tố đu đủ sữa chua sở hữu màu cam sữa tươi sáng cùng hương thơm dễ chịu cực hấp dẫn. Vị ngọt dịu của đu đủ quyện đều vào vị chua nhẹ của sữa chua uống vào lạnh lạnh, thanh mát giải nhiệt vô cùng!

Chần chờ gì nữa mà không vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!

4. Sinh tố đu đủ táo

Nguyên liệu làm Sinh tố đu đủ táo

Đu đủ 1/4 trái

Táo 1 trái

Sữa đặc 2 muỗng cà phê

Sữa tươi không đường 50 ml

Đường 1 muỗng cà phê

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua táo tươi ngon

Để mua được táo tươi ngon, bạn nên chọn những quả có màu đỏ sậm, đều màu. Những quả táo có màu càng đỏ, đặc biệt có xuất hiện các đốm nhỏ li ti màu trắng sẽ càng ngọt hơn.Hơn nữa, khi mua bạn nên chọn những quả cứng cáp, săn chắc, cầm lên cảm giác nặng tay, khi búng nhẹ vào quả táo, nếu thấy âm thanh to rõ vì những quả táo như vậy sẽ giòn ngon hơn.Ngoài ra, bạn nên chọn những quả táo có phần cuống còn tươi và bám chắc vào thân quả. Không nên mua những quả có phần cuống bị héo hoặc dễ rơi rụng vì đó có thể là táo đã để lâu, không còn tươi.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, chén, ly,…

Cách chế biến Sinh tố đu đủ táo

1

Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ mua về bạn đem rửa sơ qua với nước, gọt sạch phần vỏ bên ngoài rồi rửa qua với nước một lần nữa. Sau đó bổ quả làm tư, lấy hết phần hạt bên trong rồi cắt thành các khúc nhỏ cho dễ xay.

Táo sau khi mua về ta cũng đem rửa sạch sau đó dùng dao gọt sạch lớp vỏ bên ngoài của táo, cắt táo thành các lát vừa ăn và bỏ đi phần lõi hạt.

2

Xay sinh tố đu đủ táo

Cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên cùng với phần đu đủ và táo đã cắt, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc và 50ml sữa tươi không đường. Sau đó đem xay nhuyễn tất cả ở mức thấp nhất trong khoảng 30 giây, chuyển sang xay ở mức trung bình từ 3 – 4 phút thì tắt máy và cho ra ly.

3

Thành phẩm

Sinh tố đu đủ táo có màu sắc bắt mắt, hương thơm dịu nhẹ dễ chịu. Uống vào sinh tố thơm ngon, có vị ngọt của đu đủ và chua nhẹ của táo cực đã.

5. Sinh tố đu đủ gừng

Nguyên liệu làm Sinh tố đu đủ gừng

Đu đủ 1/4 trái

Gừng 1 củ

Sữa đặc 2 muỗng cà phê

Sữa tươi không đường 50 ml

Đường 1 muỗng cà phê

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua gừng tươi ngon

Để mua gừng tươi ngon, bạn nên chọn mua những củ gừng, khi bẻ đôi có lõi nhiều xơ, các đường vân tròn rõ nét và có màu vàng nâu đặc trưng.Ngoài ra, bạn nên mua gừng ta với thân củ dài nhỏ và khẳng khiu. Vỏ gừng thì sần sùi có nhiều mắt gừng và kẽ trên thân.Tránh chọn mua những củ gừng có kích thước lớn, lớp vỏ trơn láng, căng mịn, dễ dàng dùng tay bóc vỏ ra một cách dễ dàng. Vì đây là gừng của Trung Quốc.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, chén, ly,…

Cách chế biến Sinh tố đu đủ gừng

1

Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ bạn mua về rồi rửa sơ qua với nước, bạn gọt bỏ phần vỏ bên ngoài rồi rửa sạch với nước một lần nữa. Sau đó bổ trái đu đủ làm tư, bỏ hết phần hạt bên trong rồi cắt thành các khúc nhỏ cho dễ xay.

Gừng đem rửa sạch sau đó dùng dao nạo sạch lớp vỏ bên ngoài, đem gừng rửa sạch lại và cắt thành các lát mỏng.

2

Xay sinh tố đu đủ gừng

Cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên, xay cùng với phần đu đủ đã cắt, 3 – 4 lát gừng, thêm vào đó hỗn hợp nguyên liệu gồm: 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sữa đặc và 50ml sữa tươi không đường. Xay tất cả ở mức nhỏ trong vòng 1 phút, tiếp đó xay ở mức trung bình từ 3 – 5 phút, sau đó bạn tắt máy và cho ra sinh tố ly.

3

Thành phẩm

Sinh tố đu đủ gừng có sắc cam quyến rũ cùng mùi thơm đặc trưng của gừng khó cưỡng. Là sự kết hợp hoàn hảo không thể chối từ. Uống vào lạnh lạnh, có chút vị the mát của gừng và ngọt thanh của đu đủ.