4 món xôi nóng hổi cho bữa sáng

Món xôi nào cũng ngon, hấp dẫn đặc biệt vô cùng nóng thổi, phải vừa thổi vừa ăn.

Xôi rưới tôm hành

Chuẩn bị:

- 500gr gạo nếp, 200gr tôm

- 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 2 củ hành khô, 3 thìa hành khô phi, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột nếu ăn được cay

Xôi chim

Nguyên liệu:

- 500g gạo nếp ngon: 500gr

- 2 con chim sẻ (chim ngói, chim bồ câu…)

- Mỡ lợn (nếu không có thì cho dầu ăn nhưng kinh nghiệm của người nấu thì cho mỡ vào xôi sẽ thơm và ngon hơn là dầu)

- 200g hành khô

- Hạt tiêu, hạt nêm, bột nghệ, gừng vừa đủ

Xôi trắng thịt heo quay

Nguyên liệu:

500 gr thịt ba chỉ

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- 200gr gạo nếp

- 100ml nước sôi

- 1 chút xíu muối

Xôi khúc

Nguyên liệu:

- Gạo nếp : 200g

- Bột nếp: 100g

- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 100g

- Đậu xanh không vỏ: 100g

- Tiêu, muối, hành tím

- Lá khúc tươi: 100g

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá