4 món xôi độc đáo cho bữa sáng

Những món xôi thơm ngon, béo ngậy vị cốt dừa này đảm bảo sẽ làm món ăn sáng thú vị cho gia đình bạn.

Xôi mít

Nguyên liệu:

- 200gr gạo nếp

- 100ml nước cốt dừa

- 3 lá dứa (lá nếp) xay chung với nước lọc bỏ bã

- Một ít dừa non bào sợi

- Muối vừng lạc

- Các múi mít tách hạt

- Nấu riêng 200ml nước cốt dừa với 20gr đường và 1 xíu muối, sau đó hòa cùng 1/2 muỗng cà phê bột năng với nước lạnh đổ vào nồi nước dừa đang sôi nhanh tay khuấy đều tạo độ sánh là tắt bếp.

- Vài giọt nước lá cẩm (nếu có)

Cách nấu xôi mít không khó nhé, xem tại đây.

Xôi xoài

Nguyên liệu:

- 1 chén gạo nếp khoảng 200gr

- 150ml nước cốt dừa

- 3 lá dứa xay với 500ml nước. Vắt lấy nước bỏ bã.

- 1 chút muối

- 70gr đường

- 1 trái xoài

- Mè trắng rang vàng

- Dừa non bào nhỏ

Xem cách nấu xôi xoài tại đây.

Xôi xoài nếp cẩm

Nguyên liệu:

- Gạo nếp cẩm: 300g

- Xoài chín: 2 quả

- Sữa tươi không đường: 250 ml; Sữa đặc: 100 ml; Nước cốt dừa: 250 ml

- Đường: 200 g; Dừa nạo: 50g

Tham khảo cách nấu xôi xoài nếp cẩm tại đây.

Xôi vị

Nguyên liệu:

- 2 bát gạo nếp

- 200g đường

- 247ml sữa dừa; 50g hạt vừng; hoa hồi; 100g đỗ xanh; muối; lá chuối

Hãy thử một lần với cách làm xôi vị tại đây.

Theo T.H

Khám Phá