4 món xào, sốt chua ngọt cực trôi cơm
Vị chua chua, ngọt ngọt của món ăn mặn dường như vô cùng kích thích vị giác của bất cứ ai thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 500g sườn non
- 2 quả cà chua chín
- 4 củ hành khô
- 4 nhánh tỏi
- 1 quả ớt
- 2 thìa canh đường; 1 thìa cà phê muối; 20ml dầu ăn;1 thìa canh hạt nêm; 50ml dấm (có thể thay thế bằng nước cốt chanh)
Nguyên liệu:
- 15 con tôm
- 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh tương ớt ngọt; 2 muỗng canh sốt cà chua; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 củ hành tím băm
Thịt rang cháy cạnh sốt chua ngọt
Chuẩn bị:
- 300gr thịt nạc vai
- 1 mớ hành, 5 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 5 thìa nhỏ giấm, 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích
Video đang HOT
Nguyên liệu:
- 450 sườn ngon, chặt miếng cỡ 4cm.
- 30ml dầu ăn
- 30-35g đường phèn nghiền; 30ml xì dầu; 30 ml rượu nấu ăn; 45ml dấm đen 15ml dấm đen; 1 cánh hoa hồi; 3 lát gừng; 4 nhánh hành lá, lấy phần trắng; nước nóng khi cần; 1 ít hạt vừng trắng để trang trí; hành lá trang trí
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám phá
5 món xào đậm đà cho bữa cơm cuối tuần
Món xào nào cũng ngon, chị em hãy lựa chọn để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Mực xào cay giòn
Nguyên liệu:
- 300 gr mực tươi đã được sơ chế sẵn
- 1 củ cà rốt thái miếng
- 1 trái ớt ăn phở thái lát
- 1 trái ớt sừng thái lát
- gr đậu hà lan hay các loại khác bạn thích
- 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ gia vị
- 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh đầy dầu hào, 1 muỗng canh tương cà chua, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Tôm xào húng quế
Nguyên liệu:
- 500g tôm
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 50g húng quế
- Tỏi bằm, nước mắm, đường, nước cốt chanh
Gà xào giòn
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt đùi gà không da không xương
- 1/2 chén tinh bột bắp hay khoai tây
- 1 nhánh hành lá thái sợi
- 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng thái sợi; 1 củ hành tím băm; 1 lòng trắng trứng gà
- Phần sốt: 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ớt
Sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu:
- 500gr sườn heo
- 4 thìa nhỏ nước mắm
- 5 thìa nhỏ đường
- 5 thìa nhỏ giấm
- 1/3 bát nước sôi để nguội
- 5 thìa nhỏ dầu rán
- 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích.
Ếch xào sa tế
Nguyên liệu:
- 500g đùi ếch
- 3 củ khoai sọ nhỏ
- 20g ngũ vị hương
- 40g ớt sa tế
- Gia vị: 20ml nước mắm; 30g bột nêm; 60g đường
- 3 tép tỏi
- 1 củ hành tím
Theo T.H
Khám Phá
4 kiểu sườn xào chua ngọt ngon ai cũng mê Sườn xào chua ngọt luôn là món ăn hấp dẫn bất cứ ai cũng thích mê. Sườn xào chua ngọt Nguyên liệu: - 500g sườn non - 2 quả cà chua chín - 4 củ hành khô - 4 nhánh tỏi - 1 quả ớt - 2 thìa canh đường; 1 thìa cà phê muối; 20ml dầu ăn;1 thìa canh hạt nêm; 50ml...
